Дело династии Юшковых

ООО Агрофирма «Труд» Кунгурского района Пермского края – один из крупнейших производителей молока в Уральском регионе. Ежедневно его надаивают здесь более 50 т. Это хозяйство – единственный в крае племзавод по разведению черно-пестрой породы коров. Агрофирма поставляет семена высокого качества, перерабатывает молоко и мясо, строит жилье, обучает студентов, воспитывает спортивных чемпионов, а главное – вселяет уверенность в завтрашнем дне. И в этом, безусловно, заслуга Юрия Александровича ЮШКОВА, почетного гражданина Пермского края. Всю жизнь он посвятил служению родной земле и односельчанам, доверившим ему свои судьбы более 30 лет назад. Вместе с ним трудится его сын Владимир, принявший участие в нашей беседе.

Юрий Александрович, расскажите немного о себе.

Говорить можно не один день, если учесть, что я 65-й год работаю в сельском хозяйстве из почти 77 прожитых лет, а в моей трудовой книжке одно место работы – наше хозяйство. Сначала это был колхоз имени Кирова, а теперь вот – ООО «Агрофирма «Труд». В 13 лет я окончил семилетку и сел прицепщиком на плуг. Потом меня отправили на год в училище механизации, после него работал на гусеничном тракторе, силосном комбайне. Дальше – служба в армии, затем был секретарем комитета комсомола, и снова полевая работа – бригадир тракторной бригады, управляющий отделением.

После этого меня избрали секретарем парткома колхоза, и 17 лет я занимался партийной работой, которая, считаю, в советское время была настоящей кузницей кадров руководителей. В 1987 году меня избрали председателем колхоза, а спустя десять лет — директором образованного на его базе ООО «Агрофирма «Труд». Это я так назвал нашу агрофирму, ведь труд – основа всего в жизни.

Хозяйство, в котором Вы находитесь, – одно из ведущих не только в крае, но и в Уральском регионе. Вот вчера (прим. ред.: 24 марта) был смотр тракторов. Это мое «хобби» – всегда лично принимаю смотр «строя и песни». Так улицы не хватило, чтобы они все выстроились. Любо-дорого было посмотреть! И это все импортная техника – «Джон Диры», «Бюлеры» канадской сборки, все покупали новое, «бэушного» не признаю.

За 30 лет мы в разы увеличили объемы производства. Раньше доили на корову около 3 тыс. л, сейчас – более 8 тыс. л и дойных коров стало 2030, а всего КРС с шлейфом – 4,5 тыс. голов. Площадь земельных угодий с 6 тыс. га выросла почти до 12 тыс. Мы полностью заменили машинотракторный парк. Вместо 111 тракторов стало 37, комбайнов теперь не 45, а 10, то же и по другой технике. Было 800 работающих – стало 400, но производство увеличилось в три раза! У Вас, наверное, дурная мысль мелькнула, мол, сократил столько много людей, но она неверная. Нет! Просто перестройка началась – открыли несколько магазинов, запустили переработку молока, там 70 человек работает, создали СПК «Агрохаус» по забою скота и переработке мяса.

В 2010 году в рамках программы поддержки малоэффективных хозяйств взяли ООО «Родник» в 50 км отсюда. Там было всего по 22: работающих, коров, земли и много-много долгов. Технику сдали в металлолом, все старье ликвидировали, и сейчас там под 500 голов КРС абердино-ангусской мясной породы. Мы первыми завезли ее в край, она лучшая в мире по «скороспелости», вкусовым качествам и выходу мяса. Земли там теперь 1,2 тыс. га, купили новую технику, научили людей эффективно трудиться.

В 90-е надо было выстоять…

Все «валились»! В районе было 37 хозяйств, осталось крепких – семь. А я в то время, что называется, «попал в струю» – принял предложение генерального директора завода «Лукойл-Пермнефтеоргсинтез» В. П. Сухарева стать их подсобным хозяйством. Мне от них нужно было только одно – чтобы в оплату за молоко нам поставили бульдозеры, погрузчики, машины, которые невозможно было достать. А они были нам нужны, потому что по договору с «Пермьавтодором» мы начали строить дороги. Ребята мои по 11 - 12 ч добывали из карьеров щебень, гравий, битум возили. Мы тогда, в 90-х, проложили асфальтированные дороги, которые больше 20 лет служили без ремонта. Дотянули асфальт от центральной усадьбы Троельга до наших отделений в деревнях Ерши, Кужлево, Нивино, к каждой ферме и складу.

За счет заработанных средств мы развивали основное производство – покупали топливо, семена, удобрения, содержали животноводство, людям платили зарплату, удерживали их. В то время некоторые хозяйства за выход на работу не платили, ставили «палочку». А в конце года иногда оказывалось, что денег нет, по 1,5 - 2 года людям не платили зарплату. Тогда погибло очень много хозяйств, даже мощных. Мы все сохранили, начали потихоньку развиваться.

Сейчас есть, конечно, крепкие предприятия. Вот СПК «Колхоз имени Чапаева» – им руководит Ольга Михайловна Попова. Она никогда не слышала, чтобы я ее хвалил, но она – молодец! И Михаил Опарин молодец. У него в Перми строительная фирма, так он вкладывает заработанные деньги в агрофирму, созданную на родине – в селе Бырма Кунгурского района, где разводят мясной скот.

Вообще мы в каком-то смысле «рекламное» хозяйство. К нам приезжают директора хозяйств из Челябинской, Свердловской, Кировской областей, из Удмуртии, о пермяках я уж и не говорю. Например, ввели мы зерносушильный комплекс мощностью 15 тыс. т в сутки, оборудовали его машинами знаменитой компании «Петкус». После этого и другие стали строить, например, в ООО «Колхоз имени Ленина» Сивинского района, которым руководит Владимир Васильевич Кайгородов.

Первыми в крае мы построили каркасную ферму без кирпича и бетона, а следом за нами – СПК «Килачевский» Свердловской области. Председатель СПК Анатолий Сергеевич Никифоров – мой старинный друг, мы с ним посещали фермеров во Франции Англии, США. Мощные у него хлеба – по 55 - 60 ц/га на круг, и завод по переработке рапса есть…

Вы с них пример взяли по производству рапсового жмыха?

В. Ю. Юшков: В какой-то степени – да. А вообще строительство завода было вынужденным – чтобы уйти от затрат на приобретение жмыха. Мы его раньше закупали на 6 - 8 млн руб. в год, сейчас доходило бы до 12 млн. Производительность завода – 12 т/ч, но объем переработки зависит от заявки зоотехника – жмых мы не продаем, поэтому он всегда свежий, качественный. И с реализацией технического рапсового масло проблем нет.

После того как пустили рапсовый завод в 2013 году, объем производства молока увеличивался примерно по 1 тыс. т в год и вырос с 11 до 15 тыс. т. Планируем расширять площади под рапсом, увеличивать его урожайность, получать хотя бы по 25 ц/га. И вот отработкой технологии его выращивания мы и начали заниматься в 2018 году. Вместе со специалистами компании «Компак» из Ижевска (прим. ред.: официальный дилер фирмы «Август») заложили опыты по защите растений. Но сейчас не столько о препаратах речь, с ними все понятно, они себя отлично показали. Я считаю очень важным, чтобы в этом году у нас было полное технологическое сопровождение, а все операции проходили под контролем специалиста «Компака» Инны Викторовны Дмитриевой. Мы со своей стороны обеспечим все необходимое для работы. У нас два опрыскивателя и один из них – самоходный «Джон Дир» с шириной захвата 36 м (тоже пока единственный в крае).

Расскажите об опытах…

И. В. Дмитриева: Мы заложили их на кукурузе, рапсе и пшенице. Пшеницу посеяли на поле, где шесть лет росла люцерна, там надо было бы осенью внести глифосатсодержащий гербицид, но этого не сделали, поэтому по вегетации применили гербицидный комплект Балерина Микс, который сработал очень эффективно. Против злаковых сорняков использовали Ластик Топ, 0,5 л/га, а против болезней – Колосаль Про, 0,4 л/га. Перед уборкой провели десикацию имевшимся в хозяйстве препаратом на основе глифосата, чтобы подсушить зерно. И результат получили достойный – на «августовском» участке пшеница дала 44,6 ц/га, на хозяйственном варианте – 36,9, а на контроле без обработок – 30,2 ц/га.

Для обработки семян кукурузы использовали инсектицидный протравитель Табу Нео, потому что в почве было очень много проволочника. Наверное, надо ориентироваться на этот препарат и при протравливании семян зерновых, чтобы контролировать злаковых мух. Появление их личинок зависит от многих погодных факторов и может затянуться. Поле, отведенное под опыты на кукурузе, было сильно засорено, так как находилось рядом с фермой, и туда вносили навоз. Мы отработали там смесью гербицидов Эгида, 0,3 л/га + Эскудо, 0,025 кг/га + ПАВ Аллюр, эффективность была на уровне 90 %.

Семена ярового рапса обработали Табу Нео, а против сорняков использовали сначала граминицид Миура, 1 л/га, а через неделю – гербицид Галион,0,3 л/га. Очень рано, в фазе бутонизации, началось нашествие цветоеда, все стебли были усеяны жуками, поэтому пришлось дважды применить Борей, 0,1 л/га. Затем использовали смесь регулятора роста Рэгги, 0,3 л/га и фунгицида Колосаль, 0,6 л/га для образования большего количества ветвей, стручков и семян, повышения урожайности. Десикацию провели препаратом на основе диквата. Урожай составил 27,85 ц/га при влажности семян 17 %.

Владимир Юрьевич, как Вы оцениваете год сотрудничества с «Компаком»?

Он, конечно, был полезен для хозяйства. Но я – человек придирчивый, от меня особо похвалы не дождешься, наверное, надо об этом у агронома спросить, у Елены Николаевны Конгуроговой. Одно могу сказать: Инна Викторовна постоянно приезжала в хозяйство, и они вместе обследовали поля, выявляли проблемы и решали их.

Е. Н. Конгурогова: Главное – есть технологическое сопровождение. Если раньше поставщики привозили препараты, и больше мы их уже не видели, наш результат их не интересовал, то теперь все совсем иначе. Уже сейчас на основе прошлогодних опытов мы вместе составили систему защиты наших культур, а по озимым с прошлого года начали работать.

В июле 2018 года мы провели совместный с «Компаком» и «Августом» семинар, и на него приехали более 70 человек, в том числе и из Удмуртии. Мы и не рассчитывали, что будет такой интерес…

Владимир Юрьевич, а Вы когда пришли в хозяйство?

Да я тоже всю жизнь, можно сказать, здесь. Первую свою зарплату в 3 руб. 28 коп. получил после третьего класса за прополку лука. Вообще я хотел учиться в Рязанском десантном училище, но не прошел по здоровью. А когда отслужил в ВДВ, мне предложили без экзаменов поступить в училище, но я выбрал инженерный факультет Пермского сельхозинститута имени Д. Н. Прянишникова. После его окончания отработал в системе «Пермьэнерго» 10 лет и только после этого вернулся сюда.

А почему не сразу?

Наверное, не хотел отцу мешать. Два медведя в одной берлоге не живут. У него же такой потенциал сил, что и не знаю, смогу ли я за свою жизнь столько сделать. В 2011 году «дедушка» (так я его в шутку называю), передал мне руководство агрофирмой, но от дел не уходит – он председатель Совета директоров хозяйства.

Ю. А. Юшков: Преемственность поколений – это хорошо. Когда я работал секретарем парткома, мы с телевизионщиками сделали часовой фильм о хозяйстве – о работе, о жизни села. И там был сюжет о нескольких сельских династиях, которые состояли из семи - восьми человек разных поколений. Сейчас еще и мой внук Никита пришел в хозяйство, закончив вуз. Это его идея – создание «Агрохауса», он этим очень серьезно занимается. Одним словом, вместе служим нашему делу. Еще один внук Кирилл учится в аграрном университете.

После того, как я передал руководство сыну, моему примеру последовали некоторые другие мои коллеги, и все у них складывается хорошо…

Расскажите о ваших планах.

Ю. А. Юшков: Планов у нас громадье! Только вот непонятно, насколько эффективно мы их реализуем. Было время, когда свет, газ обходились нам по 300 - 500 тыс. руб., а сейчас – 1 - 1,5 млн руб., к тому же еще за них надо платить 100 % предоплаты, представляете?! Цены на энергоносители растут, а закупочная цена на молоко с 28 - 30 руб/л снова упала до 22 руб. при его себестоимости 21 руб/л. В 2018 году средний надой достиг 8164 кг, но при этом средств на субсидирование производства молока мы получили на 29,6 млн руб. меньше. Говорят, быть такого не может, а вот есть…

Но, тем не менее, в 2019 году мы ввели в эксплуатацию тентовый сборно-каркасный корпус на 250 голов для доращивания телок на племенной ферме в Троельге. Он обошелся нам не в 20 - 30 млн руб., как планировали, а в 50 млн. Это первый в регионе такой корпус, скот там себя комфортно чувствует, холод животным не страшен – снизу от подстилки идет тепло, вода для питья подогретая. И снова, уверен, будут перенимать наш опыт – к нам уже приезжали коллеги из Удмуртии.

Сколько кормов требуется для КРС?

В. Ю. Юшков: Порядка 32 тыс. т, но раз на раз не приходится. Успели «поймать» период бутонизации и цветения многолетних трав – будет одна обменная энергия, не успели – другая, и кормов потребуется в разы больше. Все это непредсказуемо! Мы заготавливаем силос, сенаж, рапсовый жмых, закупаем дорогущий соевый шрот… Но если по рапсу есть подвижки, то с соей мы экспериментировали на 50 га пять лет, и только один год она дала 22 ц/га. Правильно поступают наши коллеги, занимающиеся горохом, например, Николай Семенович Ложкин. Он руководит ОАО «Племзавод Мухинский» Богородского района Кировской области, у меня с ним давние хорошие отношения. Так вот он и продает горох по 19 - 20 руб/кг, и на корм его используют. Наши зоотехники эту культуру не очень жалуют, но у нас же есть свой комбикормовый завод, можно разные варианты попробовать.

В 2013 году мы построили завод по подработке семян, состоящий из зерноочистительного комплекса, полностью оснащенного оборудованием «Петкус», включая пневматический и калибровочные столы, триерный блок, встроенный протравливатель семенного материала. Здесь установлена новая сушилка мощностью 42 т/ч. В дальнейшем уберем старый комплекс, поставим сушилку на 80 т/ч, все зерно будем здесь сушить. Такого зернокомплекса в Уральском регионе больше ни у кого нет. Здесь же находится элеватор на 15 тыс. т – шесть «силосов» по 2,5 тыс. т. А всего с учетом складов на отделениях мы можем разместить 25 тыс. т.

Во что обошелся этот комплекс?

В 180 млн руб. Но мы же являемся семеноводческим хозяйством, наша цель –обеспечить качественными семенами хозяйства не только Пермского края, но и Свердловской, Кировской, Курганской областей, Удмуртии, Башкирии, Чувашии. Наши семена и там востребованы.

Е. Н. Конгурогова: Уже лет 10 мы ведем семеноводство пшеницы, ячменя, овса, гороха, озимого и ярового рапса. Каждый год вводим новые сорта, потому что их требуют наши интенсивные технологии. В прошлом году закупили элитные семена двух новых сортов: пшеницы – Ликамеро и ячменя – Маргрет. Они как раз предназначены для интенсивной технологии, и показали себя очень хорошо: урожайность пшеницы – 56 - 58 ц/га, по ячменю вышло 59 - 60 ц/га. В этом году мы уже сеем первую репродукцию этих сортов.

Также пробуем два сорта овса Уральского НИИСХ – среднеспелый Стайер, зерно которого обладает высокой питательной ценностью белка, и Атлет. Этот сорт в Госреестре РФ с 2017 года, считается одним из самых перспективных. Горох у нас тоже из Екатеринбурга – сорт Красноуфимский 11.

Яровой рапс сеем трех сортов – Неман, Ратник и Гриффин. Самый высокий показатель был у сорта Неман, на отдельных участках, где все было сделано как надо, собирали и 21 - 22 ц/га. Но в 2019 году у нас были свои семена, уже низких репродукций, поэтому мы покупаем элитные семена нового сорта, будем пробовать скандинавские гибриды, потому что они урожайнее, ну и, конечно, продолжать отрабатывать систему их защиты.

Озимым рапсом мы занимаемся уже лет шесть, с ним год на год не приходится, но не отказываемся от него. В прошлом году с 80 га в среднем получили по 19 ц/га. В этом году он занимает 130 га.

Ржи у нас два кировских сорта – Фаленская 4 и Вятка 2. От второго будем уходить, а Фаленская 4 не полегает, урожайность у нее побольше. В прошлом году закупили элитные семена. Приобретаем элиту только напрямую у оригинаторов или у компании «ЭкоНива».

В. Ю. Юшков: Рожь, которой у нас около 800 га, для нас необходима как страховая культура – после скашивания закладываем зеленую массу и знаем, что нам будет чем кормить скот.

Е. Н. Конгурогова: Что касается озимой пшеницы, то на 80 га мы посеяли Скипетр, который в первый год выращивания (2018) дал 36 ц/га, и Льговскую 4. Осенью все правильно сделали – протравили семена, посеяли их с одновременным внесением удобрений, подкормили всходы, потом посевы обработали Бенорадом, так что все должно быть нормально.

Стараемся под все культуры вносить удобрения, особенно это касается семенных участков, рапса и кукурузы. И всегда проводим листовые подкормки жидким комплексным удобрением, которое нам делают на заказ по результатам агрохимического обследования почвы.

А сколько кукурузы выращиваете?

В. Ю. Юшков: От 600 до 800 га. Но иногда появляется желание отказаться от нее. Во-первых, альтернативой может быть райграс, который в оптимальных условиях может дать до 200 - 300 ц/га зеленой массы, его можно использовать на корм в любом виде. Культура эта очень неприхотлива к температурным условиям и типу почвы. Во-вторых, кукурузный силос идеален тогда, когда в нем по 50 % зеленой массы и зерна, у нас эти пропорции в силу короткого вегетационного периода не выдерживаются.

Какие семена есть у вас для реализации?

Их осталось немного. Яровой пшеницы – сортов Симбирцит, Иргина, Ликамеро, Тризо, Баженка, Эскадо 70, ячменя – Маргрет и Эколог, овса – Универсал, гороха – Ямальский, озимого рапса – Лидер.

Как вы относитесь к No-till?

Мы только «за», двумя руками, потому что когда начинаем сравнивать, сколько на «нуле» тратится дизельного топлива и на традиционной технологии – 20 - 25 л/га и 80, то задумаешься поневоле. Но у нас тяжелые почвы. Понятно, что No-till звучит здорово, но надо, чтобы еще урожай был…

Ю. А. Юшков: Мы когда-то купили новый гусеничный трактор «Джон Дир», мощностью 435 л. с. Но я и предположить не мог, что на вспашке он «жрет» 100 л/га дизельного топлива. Быстренько продали.

Я в свое время набрал техники сразу на 65 млн руб. – четыре трактора «Бюлер», к ним четыре посевных комплекса «Грейт Плейнс», двое грабель канадских 22-метровых, глубокорыхлитель и 11-корпусный плуг. Все это дилер предложил мне с отсрочкой платежа, был уверен, что я рано или поздно расплачусь с ним, хотя мы тогда первый раз виделись. Взять-то я взял, а сердце долго щемило: и что я делаю! Вместе с дилером к нам приезжал профессор, который все уговаривал не брать плуг: «Не берите! Не пашите! Хватит землю пахать!». Потом я понял, что напрасно тот плуг взял – неудачная конструкция для наших почв, он все время переворачивался. А вот сеялку «Грейт Плейнс», которой можно сеять и по минимальной технологии, и по «нулевой», я как-то решил попробовать на залежи. Так она отлично прорезала почву!

В. Ю. Юшков: Помимо «Грейт Плейнс» есть сеялки «Джон Дир», «Пёттингер», «Амазоне», для посева кукурузы купили скоростную пневматическую сеялку точного высева «Вадерштад Темпо 8». Для уборки урожая используем комбайны немецкой фирмы «Клаас»: зерновые – «Тукано», а кормоуборочные – «Ягуар».

У вас, наверное, много органики…

Сейчас, честно говоря, ее даже не хватает, вносим примерно 30 % от потребности. В навозохранилищах, чтобы навоз быстрее перерабатывался бактериями, используем биопрепараты – «Байкал» и другие. Вносим навоз с помощью разбрасывателей органики немецкой фирмы «Флигель». Их можно применять и для внесения жидкой органики. Для погрузки твердой фракции используем погрузчики компании JCB, их у нас пять. Внешне они кажутся небольшими, но по сравнению с «Кировцем» в три раза быстрее загружают навоз в машину. При этом они компактнее, маневреннее.

Жидкую фракцию навоза особенно хорошо использовать на повторных посевах. Убираем в мае рожь на зеленую массу, запускаем агрегат для внесения жидкой органики, дальше – культиватор, а следом – сеялку, и все отлично получается.

Когда был создан «Агрохаус»?

В 2014 году вышло постановление, запретившее убой скота на личных подворьях. После этого правительством Пермского края была оказана «грантовая» поддержка тем, кто примет участие в реализации проекта, подразумевавшего создание убойного цеха и организацию переработки мяса. И в 2017 году мы открыли этот кооператив.

Что принципиально отличает нас от других переработчиков? Мы выпускаем продукцию из натуральных молока и мяса и, самое главное, – там нет никаких добавок! Абсолютно!

У вас есть свои магазины?

Только внутри поселений и исключительно для населения, прибыли от них практически нет. А так работаем через сети: федеральные – «Пятерочка», «Магнит», краевую – «Семья». Но сети диктуют нам свои условия, получается, что мы очень зависим от рынка, хотя глубокую переработку молока ведем с 1994 года. Ассортимент нашей молочной продукции с изображением веселого енота на упаковке насчитывает 34 наименования. Помимо традиционных молока, кефира, сметаны, творога, сливочного масла освоили производство сыров. Для мясных полуфабрикатов Никита придумал бренд «Вкусносытов» с узнаваемым портретом деда.

Вашу продукцию нужно продавать в отделах здорового питания и по более высоким ценам…

Мы ведем переговоры с сетью «Семья», надеюсь, нам удастся сделать там отдельные прилавки с нашей продукцией. А что касается цен… К сожалению, сейчас в стране люди стали жить хуже, надо ждать, когда все стабилизируется. Мы, например, каждый год увеличиваем на 8 - 10 % зарплату работникам, и при этом чувствуем, что людям этих денег не хватает, надо еще добавлять, но нет возможности. Потому что ресурс, на который я рассчитываю – на поднятие цены на продукцию, не меняется, а затраты растут.

Но при этом у вас, наверное, нет дефицита кадров.

Нет. Откуда ему быть, если только за последние два года мы построили 1,5 тыс. м² жилья. Некоторые районы в целом столько не строят. У нас просто коммунизм – тем, кто проработает в хозяйстве 20 лет, жилье переходит в собственность бесплатно. Если у нас работают два человека из семьи – то через 15 лет. И эти 15 - 20 лет люди оплачивают только коммунальные услуги.

Кроме того, с 2013 года мы участвуем в региональном проекте «Учебно-производственные площадки». Ежегодно 200 - 250 студентов профильных вузов и техникумов проходят у нас практику. Мы построили современное общежитие на 50 мест, оборудованное душевыми кабинами, теплыми туалетами, кухней, сушилкой. Оно практически никогда не пустует. А у нас есть возможность выбрать работников – лучших из лучших. И выпускники даже из других регионов переезжают к нам, потому что есть жилье, инфраструктура, людям есть чем заниматься. Мы построили в Троельге новый Дом культуры, восстановили храм 1848 года постройки.

Гордимся нашими спортсменами. В 2018 году волейболисты заняли второе место на Кубке Пермского края, их секция действует более 25 лет. А теперь у нас есть и школа дзюдо. В марте 2019 года Кристина Шилова, неоднократная победительница различных турниров по этому виду спорта, завоевала II место на первенстве России среди юниоров. Вот так мы живем…

От души желаю вам дальнейшего процветания!

Беседовала Людмила МАКАРОВА

Фото автора и И. Дмитриевой

Контактная информация

Приемная ООО «Агрофирма «Труд»

Тел.: (34271) 4-46-56, 4-46-88

Подписи к фото:

Юшковы: отец и сын 
Слева направо: глава представительства «Августа» в Удмуртии К. А. Холодков, Е. Н. Конгурогова, И. В. Дмитриева, В. Ю. Юшков и машинист зернокомплекса В. И. Посохин 
Новый корпус для молодняка КРС

Опубликовано в номере 5 за 2019 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.