Если браться за дело – то профессионально!
Одним из самых давних партнеров «Августа» является ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» Лебедянского района Липецкой области. Это сотрудничество началось в 90-х годах и продолжается по сей день. С тех пор обе компании заметно выросли – расширили производство, укрепили позиции на рынке. О развитии своего хозяйства рассказывают председатель Совета директоров ЗАО Агрофирма «Имени 15 лет Октября» Николай Дмитриевич ЕРЕМЕЕВ и главный агроном Николай Викторович ВОРОБЬЕВ. В беседе приняла участие глава представительства «Августа» в г. Грязи Липецкой области Елена Алексеевна БОРОДИНА.
Н. Д. Еремеев: Директором этого хозяйства я стал в октябре 1985 года, а вообще работаю здесь с октября 1962 года. Тогда начал бригадиром в животноводстве, через несколько лет стал управляющим отделением и трудился в этой должности 19 лет, ну а с 1985 года возглавил хозяйство. Последние 10 лет являюсь председателем Совета директоров агрофирмы, а непосредственно руководит ею в должности генерального директора мой сын, Дмитрий Николаевич.
Наше предприятие непростое. Оно довольно глубоко специализировано как плодоводческое, но при этом с развитым полеводством. У нас более 5 тыс. га пашни, мы производим 15 тыс. т зерна. В этом году выращиваем сахарную свеклу на 1,5 тыс. га, планируем собрать около 90 тыс. т корнеплодов. Так что севооборот у нас довольно плотный, напряженный, об этом лучше Николай Викторович расскажет… К тому же мы сохранили животноводство, содержим 2 тыс. голов КРС, в том числе 700 дойных коров с среднегодовым надоем 7 тыс. кг.
Но основная отрасль – сады. У нас около 900 га плодоносящих садов и 400 га молодых, которые скоро вступят в плодоношение. Сейчас мы, выполняя президентскую программу по импортозамещению плодово-ягодной продукции, ставим задачу довести в ближайшие четыре года производство яблок до 40 тыс. т. В 2014 году урожай был 18 тыс. т, так что планируем его более чем удвоить…
Прошлый год у нас в садах сложился не совсем удачно – 3 июля прошел сильный ливень с градом, нанеся повреждения в садах, а потом до конца сезона не было ни одного дождя. Это сказывается и в текущем сезоне… Чтобы меньше зависеть от подобных природных катаклизмов, закладываем новые сады интенсивного западного типа. То есть с густотой насаждения 2 тыс. и более деревьев на 1 га, на шпалере, на карликовом подвое типа М-9, Б-9 и обязательно с капельным орошением. Уже сейчас у нас 780 га на таком поливе, в том числе и питомники, ягодники. В будущем году планируем довести эту цифру до 900 га и тогда будем меньше страдать от засух.
Вспомните свои первые годы работы в хозяйстве.
Это было более 50 лет назад... Когда я пришел работать на ферму, там не было ни силоса, ни даже соломы. Причем тогда солома ценилась с сорняком – чтобы питательнее была. Скот в основном кормили «из-под копыта», то есть выпасали, причем часто на посевах полевых культур – ржи, кукурузы. На зиму кормов заготавливали очень мало, животные голодали. Использовали кислый жом с сахарных заводов…
Словом, вели производство по старинке, по дедовским рецептам, а заниматься интенсификацией, внедрять что-то новое никто не хотел. Борьба с сорняками, вообще защита растений, подкормки и т. д. – все это было тайной за семью печатями. Техника была убогая, опрыскивателей не было. Для химобработки полевых культур, помню, мы переоборудовали садовый вентиляторный опрыскиватель.
Но при этом средства защиты растений, удобрения в хозяйствах были, склады были забиты ими, но их не применяли по разным причинам – либо нечем, либо просто из-за неорганизованности. В середине 80-х годов, когда я возглавил хозяйство, а Николай Викторович – агрономическую службу, уже поставлялись гербициды на сахарную свеклу, но их мало кто применял – все уповали только на тяпку, так привычнее и спокойнее. И были такие агрономы, которые для того, чтобы решить вопрос, укорачивали черенки тяпок у свекловичниц – так, дескать, они будут ниже нагибаться к земле и работать тщательнее. А пестициды на складах лежали неиспользованные. Даже самый распространенный гербицид того времени – аминную соль 2,4-Д – многие не применяли, хотя он хорошо очищал зерновые от сорняков и доставался хозяйствам практически бесплатно. Ячмень был весь заросший осотом, ромашкой и т. д., уборка становилась настоящим мучением. Свеклу тогда все сеяли многоростковыми семенами (клубочками), да еще погуще, из опасения получить изреженные всходы. Много было несуразностей в полевых технологиях…
У нас тогда было 120 га сахарной свеклы и 100 га кормовой – и мы практически всем хозяйством ходили на эти поля с тяпками и не успевали их толком прополоть. А ведь в 80 - 90-е годы многие уже внедряли возделывание сахарной свеклы без затрат ручного труда. Тогда ведь уже были и сеялки точного высева, и семена одноростковые, и бетанальные гербициды на свеклу, и удобрений выделяли сколько хочешь… И все равно дело не шло. Руководители свекловодческих хозяйств смотрели на приезжавших «пропагандистов» как на занудных чинуш, только мешающих работать.
Что ж, среди таких пропагандистов были и сотрудники молодого «Августа»…
Ну, когда появились такие фирмы, как «Август», дело сразу пошло. Потому что они взялись за него по-новому, более последовательно, профессионально и довели дело до ума. Вот мы сейчас с помощью «Августа» вышли по сахарной свекле на урожаи 600 ц/га, по кукурузе на зерно – около 100 ц/га, по зерновым – приближаемся к 50 ц/га, а ведь я еще не могу сказать, что мы исполняем все как положено… Все-таки больше внимания уделяем плодоводству. Но мы не стоим на месте, стараемся всему учиться у лучших, брать пример. Вот купили самоходный опрыскиватель «Амазоне» с захватом 36 м, стали в полеводстве применять больше инноваций. Мне, например, понравился такой способ, как предпосевная обработка гербицидом сплошного действия полей под сахарную свеклу – она на том поле потом растет чистая.
Я благодарен «Августу» именно за то, что он продвигает современные технологии и помогает их внедрять. Хочу сказать большое спасибо Елене Алексеевне, ее менеджерам и всей фирме «Август» прежде всего за инновационные подходы к совершенствованию технологий. По всем полевым культурам мы сегодня имеем полные системы защиты «августовскими» препаратами, ну а для садов хотелось бы, чтобы их выбор был пошире.
Чем привлекает вас сотрудничество с «Августом»?
Многим. Это, конечно, прежде всего финансовые вопросы… Нам непросто добиваться четкости в сельском хозяйстве, не получается, как на Западе. Там государство больше помогает своим крестьянам, есть квотирование производства, а под квоту можно взять 30%-ный аванс. И фермер получает деньги тогда, когда они ему больше всего нужны, он может вовремя приобрести удобрения, семена, запчасти, ХСЗР и т. д. А у нас-то этого нет! А что такое вырастить свеклу – ведь в нее нужно очень много вкладывать на год вперед! И то же самое в плодоводстве, животноводстве – процесс оплаты труда растягивается на годы. И в «Августе» хорошо понимают это и идут нам навстречу, авансируют нас средствами защиты, и мы компании за это очень благодарны. Конечно, не всем «Август» предоставляет такой кредит, но мы-то его заслужили – всегда вовремя рассчитываемся, никогда не подводим…
Чем еще сразу нас расположили к себе «августовцы»? Порядочностью, обязательностью, быстрой поставкой нужных нам препаратов. А в сельском хозяйстве, сами знаете, так важно все сделать вовремя! Утром поговорили по телефону – вечером нужный препарат уже у нас, можно начинать протравливание или другие обработки.
Е. А. Бородина: Наше сотрудничество началось в 1998 году… С какого препарата? Если не ошибаюсь, с поставки фунгицида Богард для обработки садов, который был расфасован в… армейские фляжки по 700 мл и поставлялся в неподъемных деревянных ящиках из-под снарядов. Для защиты сахарной свеклы от сорняков мы тогда поставляли Бурефен, на зерновые – аминную соль 2,4-Д, а также протравители, инсектицид Фуфанон… Все пестициды были в бочках, в большой таре. Не так давно это было, а кажется – прошла целая вечность, так все сильно изменилось с тех пор. Сейчас и набор препаратов намного шире, и все они нашего собственного производства, и поставляются в удобных канистрах…
Н. Д. Еремеев: И еще что очень важно – технологическое сопровождение. Как мы убедились, это очень нужное дело. Мы высоко ценим труд «августовских» консультантов. Я бы даже пригласил их почаще бывать у нас, побольше уделять внимания практическому обучению наших кадров, особенно непосредственных исполнителей, и не только по схемам защиты растений, но и по всем звеньям системы земледелия. С ориентацией на высокий конечный результат. Ведь у нашего хозяйства специфика в том, что очень широк набор культур, и наши специалисты завалены текучкой, за всеми новинками могут не уследить. А наука и техника быстро движутся вперед, недолго и отстать… Мы на такую помощь очень рассчитываем.
Ну, сегодня вы и сами можете кого угодно научить… Что бы посоветовали из своего опыта плодоводства?
Ну, во-первых, вести закладку новых садов только на новых землях, скажем, из-под полевого севооборота, и ни в коем случае не на месте старых раскорчеванных садов – в этом случае новый сад будет расти в три раза хуже. Сейчас многие хозяйства закладывают новые сады, хотелось бы предостеречь их от такой ошибки. Во-вторых, заниматься только садами интенсивного типа – им просто нет альтернативы! С саженцами на карликовых подвоях, адаптированных к местным условиям, и обязательно с капельным орошением. А все это позволяет максимально механизировать все процессы в саду, чтобы не было нигде ручного труда. Сегодня это возможно, надо только следить за новинками. Вручную уже никто работать не будет, прошли те времена. Труд должен быть легким, престижным, производительным. И не только в плодоводстве, но и в любой другой отрасли.
То есть нужна революция, как на сахарной свекле?
Да, точно! И тогда в плодоводстве будет результат – как он есть в свекловодстве. Сегодня у нас в садах примерно та же ситуация, какая была в свое время на свекле – люди привыкли к старому и боятся перейти на новое. Ведь надо фактически изменить свои привычки, психологию…
Мы стараемся следить за прогрессом в садоводстве, не жалеем на это средств. Ездим на все выставки в Европе и по всему миру, ищем новое, сравниваем себя с другими… С этих выставок только в текущем году завезли в хозяйство около 20 единиц современных машин – по уходу за садом, обрезке, уборке, обработке почвы и т. д. В последние годы, например, только для обрезки приобрели 26 прицепных платформ с компрессором и пневматическим секатором, которые позволяют упростить и ускорить эту операцию. Обидно, что о такой технике у нас мало кто пишет и приходится самим везде искать нужную информацию.
Иными словами: если браться за дело – то профессионально!
Конечно, надо продумывать все до мелочей. Затраты на создание интенсивных садов весьма высокие, и каждая деталь очень важна. Вот шпалеры. Мы в свое время для экономии делали их из деревянных столбов, но они стали на пятый год падать, пришлось перейти на бетонные. А такие еще поискать надо… То же самое со шпалерной проволокой. Деревья на слаборослых подвоях надо обязательно подвязывать, потому что интенсивные сорта рано формируют урожай и молодые деревья его просто не удержат, упадут.
Или вот такая «мелочь», как борьба с сорняками между деревьями в ряду. Сначала мы сделали ставку на фрезерование, но потом поняли, что механическую обработку за сезон можно выполнить один - два раза, а все остальное время надо работать гербицидами. И получается хорошо – между деревьями черная чистая полоска земли. Что нам и нужно. А еще совсем недавно для этого посылали в сад людей с лопатами – перекапывать приствольные круги. Но когда на гектаре было 300 деревьев, это, возможно, и имело смысл, а когда их более двух тысяч?..
Не хочется повторять тех ошибок, которые мы наделали в те времена, когда свеклу в хозяйствах приходилось выращивать с тяпкой в руках. Тяжелый и непроизводительный труд… Это в итоге привело к тому, что люди просто разбежались в города, а села опустели. Сейчас мы в свекловодстве исправили эту ошибку, пора то же самое сделать и в плодоводстве…
Густота насаждения в новых садах в несколько раз больше?
Да, при прежней схеме посадки на 1 га размещали 312 - 317 деревьев по схеме 8 х 4 м, а сейчас – более 2 тыс. по схеме 4 х 1,2 - 4 х 1,5 м, обязательно на шпалере, с залужением междурядий и использованием гербицидов в рядах. В этом году посадили 115 га нового сада с плотностью посадки более 2 тыс. деревьев на 1 га. Если перевести на старые схемы, это равноценно 700 га сада.
В последние годы расширяем посадки ягодных культур – смородины, земляники, малины, черноплодной рябины… Рассчитываем скоро довести валовой сбор ягод до 1 тыс. т. К тому же у нас теперь есть большой питомник плодовых культур, один из самых крупных в центре России. Он сегодня занимает 120 га на орошении. В этом году получим здесь 500 тыс. саженцев яблони, этого хватит более чем на 200 га нового сада. В ближайшие два - три года выйдем на полное самообеспечение саженцами яблони, а также начнем поставлять их на продажу.
Какие сорта размножаете?
В основном самые современные сорта зарубежной селекции – канадские Лобо, Спартан, польские Лигол, Альва, американский Женева и другие. Не забываем и свои местные сорта – Богатырь, Рождественский, Беркутовский…
Какова у вас самая высокая урожайность яблок по годам?
Самая высокая – около 200 ц/га… В 60 - 80-е годы она составляла всего около 40 - 45 ц/га. С площади сада 1,4 - 1,5 тыс. га брали до 6 - 6,5 тыс. т яблок, а бывало и намного меньше, когда были сильные засухи, очень морозные зимы и т. д. А помните засуху 2010 года – многие деревья, например березы, после нее до сих пор не могут прийти в себя. Тогда сад у нас сильно пострадал, а так мы уже выходили на «вал» 26 тыс. т… С закладкой интенсивных садов валовой сбор постоянно растет. Ведь современная технология с новейшими средствами защиты позволяет саду на слаборослых подвоях на капельном поливе вступать в плодоношение на второй год после посадки.
Фантастика...
Это реальность, и вы ее можете увидеть своими глазами. Например, во втором отделении, 9-й квартал, там сейчас зреют яблоки… В условиях жесткого рынка мы не можем себе позволить иметь 500 га молодого сада и ждать по 10 - 12 лет, когда же он вступит в плодоношение. Нам просто никто не даст такой длинный кредит. Ставим задачу по всем участкам сада – на второй год уже вести реализацию товарных яблок. В прошлом году на двухлетних деревьях мы получили в среднем по 50 ц/га товарных и очень красивых яблок. Такие можно продать более высоким сортом, получить в кассу хозяйства с каждого кило по 40 руб. и больше, а не по 5 - 10 руб., как от нестандарта…
Николай Викторович, когда Вы пришли в хозяйство?
Н. В. Воробьев: Я здесь работаю с июня 1986 года. В 1981 году окончил Воронежский СХИ, 5,5 лет поработал у себя на родине, в Добровском районе, в совхозе «Кировский». А в этом хозяйстве студентом проходил практику, мне понравилась чудесная природа, речка Красивая Меча, она здесь недалеко впадает в Дон…
Ну а когда пришел сюда работать, средние урожаи зерна были от 20 до 25 ц/га, озимой пшеницы по парам брали до 45 ц (тогда у нас были чистые пары!). Ну а потом, во второй половине 80-х годов, нам удалось заметно улучшить плодородие почвы за счет госпрограммы КАХОП, которую выполняла местная «Сельхозхимия». Тогда массированно вели известкование, вносили навоз на поля, мы стали активнее работать с удобрениями и гербицидами. В частности, вносили безводный аммиак и аммиачную воду, стали широко применять аминную соль 2,4-Д… Понятно, что урожаи всех культур стали расти, по озимой пшенице, например, мы уже выходим на уровень 70 ц/га.
Сегодня у нас с арендой около 6 тыс. га пашни. Возделываем 1,3 тыс. га озимых, 1,5 тыс. – сахарной свеклы, 900 – кукурузы, 350 – гороха, 150 га – сои, остальное отведено под ячмень и овес.
Расскажите об основных звеньях системы полеводства.
Севооборот у нас зернопропашной, восьми-девятипольный, без пара, зато с клевером. Подсеваем его под ячмень ежегодно на 400 - 500 га, на следующий год используем на один укос и запахиваем. Основное чередование – горох, озимые, сахарная свекла, ячмень, кукуруза, опять ячмень с подсевом клевера, клевер, озимые. В выводном поле до пяти лет на одном месте выращиваем люцерну, она великолепно держится в травостое…
Обработка почвы традиционная. Еще 12 лет назад приобрели качественные оборотные плуги «Лемкен», с ними удалось постепенно выровнять поля и применять современную широкозахватную технику, например комбайны «Лексион» с 9-метровыми жатками. На фоне качественной пахоты можем шире использовать поверхностную обработку, например при подготовке почвы после гороха под посев озимой пшеницы.
Нужно ли Вам технологическое сопровождение от «Августа»? Вы же опытный специалист, «сами с усами»?
Конечно, нужно. В защите растений есть свои тонкости. Какой бы ни был «золотой» препарат, но его эффективность зависит от сроков, нормы расхода, качества внесения… У нас на месте, с большим набором культур, до всего могут просто руки не дойти, а специалисты «Августа» всегда приедут, когда необходимо, посмотрят, подскажут, напомнят, уберегут от большой ошибки. Да к тому же у нас еще не всегда получается все выполнять вовремя, с учетом всех тонкостей технологии. Часто бывает так: надо вести обработки на поле, а у нас опрыскиватель занят в саду, и снять тракториста с сада я не могу, так как это основная отрасль.
Расскажите о применяемых системах защиты. Например, озимой пшеницы.
Возделываем сорта Московская 39, Московская 56, а также Бирюза и Скипетр. Сеем обычно с нормой высева семян около 250 кг/га. Протравливаем препаратами Виал Трио, Виал ТрасТ, чередуя их по д. в. с препаратами других фирм. На семенных участках добавляем в протравливающую смесь инсектицидный протравитель Табу. Весной пшеницу подкармливаем селитрой из расчета 120 кг д. в./га, не боронуем и так оставляем. В фазе кущения применяем гербицид Балерина, а дальше работаем уже фунгицидами и инсектицидами, среди применяемых препаратов – Колосаль Про и Борей. Ну а завершает систему защиты десикация Суховеем…
На других культурах также основу защиты составляют «августовские» препараты. Например, на кукурузе это гербицид Дублон голд. Когда мы запаздывали с обработкой, и сорняки перерастали, то примешивали к нему препараты на основе аминной соли 2,4-Д, и получалось неплохо. Ну а в этом году я обработал кукурузу одним Дублоном супер – и сорняков нет. На сахарной свекле защита также в основном представлена «августовской» продукцией. На яровых зерновых применяем те же препараты, что и на озимой пшенице, прежде всего Балерину, на горохе используем Гербитокс. На сое большую часть проблем снимают два гербицида – Корсар и Фабиан… Для защиты садов широко применяем Борей против вредителей и Раек против болезней в сухую погоду...
Снова вопрос Николаю Дмитриевичу. Скажите несколько слов о себе.
Я родился и вырос здесь, в Грязинском районе, в селе Бутырки. Закончил Мичуринский плодоовощной институт. Но настоящее образование, я считаю, получил на производстве, вот где настоящая учеба. И сегодня нередко к нам приезжают люди с учеными степенями – учиться современному плодоводству.
Есть ли у Вас продолжатели, есть ли кому доверить налаженное дело?
Есть. Мой сын Дмитрий Николаевич уже руководит хозяйством. Он начинал педагогом, но потом заочно окончил тот же Мичуринский институт, сейчас учится в аспирантуре… С нами работает и мой внук и полный тезка – Николай Дмитриевич Еремеев. Он окончил МГИМО, но мы его убедили вернуться в хозяйство. Сегодня он работает заместителем директора, заочно заканчивает второй институт – опять Мичуринский плодоовощной… С сыном и внуком мне легко работать – они много знают, быстро все схватывают. Когда мы бываем в заграничных поездках, внук для нас с сыном выступает в качестве переводчика, быстро, с использованием новейшей оргтехники, компьютеров, интернета организует наши поездки, встречи, контакты и т. д. Есть у меня и правнучка…
О своих годах я говорить не буду. Скажу одно: мне до сих пор интересно работать в сельском хозяйстве, находить, изучать и пробовать новое, ставить цели и добиваться их выполнения. У меня нет хобби, кроме работы, я так и не увлекся ни рыбалкой, ни охотой, ни чем-то другим. Мы сегодня наращиваем производство, много вкладываем в строительство, обустройство, расширение площадей под молодыми интенсивными садами и ягодниками…
Я много езжу по миру и могу сказать, что мы – богатая страна, богаче нас никого в Европе нет! И я не могу понять, как мы можем быть бедными с такими земельными ресурсами, ведь у нас практически все растет, мы можем кормить не только себя, но и еще полмира впридачу! Мне просто обидно видеть в магазинах импортную продукцию, да еще не самого высокого качества, которую мы у себя можем произвести, и намного лучше! Надо только с умом распорядиться тем, чем мы располагаем. Вот со свеклой – почему ее перерабатывают аж до января, с огромными потерями? Если бы у нас построить несколько современных сахарных заводов, то переработка бы заканчивалась в ноябре, и без потерь, с большой выгодой! Только за счет этого можно было бы без прочих затрат удвоить производство сахара!
Элеваторы строить нужно, склады с современной системой хранения и т. д. Те же яблоки перерабатывать… Вот у нас до моего прихода был размещенный в храме маломощный заводик по переработке яблок. Мы в 80-х годах его перевели в другое помещение, а храм вернули церкви и стали восстанавливать. Ну а завод переоснастили новейшим итальянским оборудованием, и теперь он в состоянии ежедневно перерабатывать 400 т яблок! Построили современные хранилища с новейшим климатическим оборудованием, с которым теперь можем хранить в регулируемой среде до 25 тыс. т яблок – фактически весь товарный урожай. А нетоварную часть можем переработать. Вот и нет у нас потерь. А еще совсем недавно хороший урожай был бедствием – яблоки повсюду гнили, их не успевали вывезти (не было дорог) или переработать, скармливали свиньям и т. д. А сегодня мы можем к любому участку сада подъехать по дороге с твердым покрытием, никакой грязи… А если так сделать в других хозяйствах? Да мы всю Европу завалим своими качественными плодами!
Спасибо за беседу! Успехов Вам во всем!
Беседу вел Виктор ПИНЕГИН
Контактная информация
Приемная агрофирмы
Тел.: (47466) 9-71-25
Фото автора
Подписи к фото:
Н. Д. Еремеев
На заводе агрофирмы (заведующая производством Е. Бочарова)
Н. В. Воробьев и Е. А. Бородина в молодом саду
Опубликовано в номере 9 за 2015 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
