«ЕВРОПЕЙСКИЕ УРОЖАИ? ЭЛЕМЕНТАРНО!»
Владимир Иванович, расскажите о своем производстве.
Наше ЗАО «Агро-Индустрия» (мы называем его комбинатом) начиналось семь лет назад в чистом поле, на болоте под Орлом. Здесь возвели современные цехи по выработке круп – гречневой, гороховой, перловой – из местного сырья.
А в 1999 году по совету губернатора области Егора Семеновича Строева компания решила взяться и за земледелие. Нам предложили два по сути разваленных хозяйства в Троснянском и Покровском районах. У них была огромная задолженность, большая часть земли не обрабатывалась почти 10 лет. Наш генеральный директор Владимир Аркадьевич Адаменко и другие руководители компании поддержали идею Строева, и мы взялись за подъем этих хозяйств… Это «Троснянский бекон», там 4258 га пашни, и «Русское поле» – 2723 га.
И с чего вы начали?
С организации труда, с укрепления дисциплины. Старались ничего не ломать, людей не увольнять, пытались прежде всего разобраться – что мешает подъему? И постепенно вкладывали деньги, сначала точечно, потом более масштабно. Хозяйства сохранены как юридические лица, в них тот же штат управленцев и работников, а наши отношения с ними построены на чисто договорных началах. Мы владеем значительной частью уставного капитала хозяйств: 92 % в «Русском поле» и 85 % – в «Беконе»…
Поднимать земледелие пришлось с учебы кадров, повторения прописных истин, налаживания элементарной технологической и трудовой дисциплины. Уровень производства был примитивен – ниже некуда. Люди вроде бы все знали, но не были приучены все ТОЧНО ВЫПОЛНЯТЬ. Много пришлось повозиться, чтобы наладить более-менее удовлетворительную обработку почвы, внесение удобрений, применение пестицидов. Кстати, сразу сделали ставку на препараты «Августа», в последние годы «закрываем» ими около 80 % потребности.
Сильно ли изменили структуру пашни, севооборотов?
Конечно, ведь нам надо загрузить крупяные цехи и кормить растущее поголовье свиней в Тросне. У нас в структуре пашни 16 % зернобобовых – горох, соя, вика в чистом виде. Остальное – озимая пшеница, сахарная свекла, ячмень, гречиха…
Основное чередование: горох в занятом пару, затем озимая пшеница, сахарная свекла, ячмень. Ну а во втором звене – снова горох (или вика, соя), озимая пшеница, после нее могут идти либо гречиха, либо ячмень.
Технику обновили…
Да, конечно, и здесь ставку сделали на отечественные машины – тракторы МТЗ и ВТ-100, Т-150 с модернизированными двигателями, купили новые сеялки, культиваторы. Для сахарной свеклы закупили белгородские сеялки «Ритм», по-моему, очень неплохие.
Разумеется, технику приобретаем не абы какую, а с заглядом в будущее. Скажем, в обработке почвы будем постепенно уходить от полной вспашки, оставим ее только на половине площадей, а на остальной площади будет бесплужная обработка культиваторами типа «Пегас» или «Смарагд». Для наших тяжелых суглинков это будет оптимально…
Комбайнов закупили 13 штук – все Доны 1500… Теперь вот, в связи с расширением площадей посева сои, размышляем, какие для ее уборки прикупить комбайны. Пока выбираем между новыми моделями фирм Claas, John Deere, New Holland.
Приобрели также современные разбрасыватели минеральных удобрений Amazone. И самое, по-моему, ценное наше приобретение последних лет – четыре отличных прицепных опрыскивателя той же фирмы Amazone, серии BBG. Чем они хороши? Во-первых, у них надежная стабилизация штанги (захват 24 м), во-вторых – бортовой компьютер, который контролирует расход рабочего раствора и при необходимости исправляет ошибки механизатора. Если тот прибавит скорость движения – компьютер соответственно повышает давление в системе, и наоборот. Машины дорогие – по 40 тыс. евро за штуку, но они себя оправдывают. Мы их применяем в первую очередь на самых «дорогих» культурах – свекле, сое, горохе, а на зерновых, если не успеваем, то подключаем ОП-2000, которые переоборудовали и тоже привели в нормальное рабочее состояние.
Каких урожаев Вам удалось достичь?
Когда мы пришли, в хозяйствах сеяли примерно по 500 га пшеницы и ячменя, совсем немного свеклы – и все «с тяпкой», остальная пашня была заброшена и зарастала бурьяном… В 1999 году в этих хозяйствах намолотили зерна в среднем 17 ц/га… Ну а в 2002 году мы собрали озимой пшеницы в «Русском поле» 52 ц/га, в «Беконе» – 48 ц, гороха – 39 и 41 ц. Прошлый сезон был, мягко говоря, нестандартным, очень уж неблагоприятным. Пшеницы собрали соответственно 26 и 28 ц/га, гороха – 32 и 28 ц... Ячменя мы научились брать стабильно по 45 - 48 ц/га, отдельные поля дают до 55 ц. Сои в 2002 году получили 22 ц/га, в прошлом году – 12 ц… Сахарной свеклы собираем по 260 - 270 ц/га, здесь мы еще не успели довести технологию «до ума», да и набор машин пока примитивный. Постепенно будем наводить здесь порядок…
Интересно, сколько вносите удобрений, чтобы получать такие урожаи? Расскажите об основных звеньях своей технологии.
Пока технология достаточно общепринятая, мы только начинаем выводить ее на современный уровень. Минеральных удобрений на 1 га посева в среднем вносим около 50 кг д.в., этого 
достаточно. В основном это сложные туки – аммофос, диаммофос (в наших почвах достаточно азота, но в дефиците фосфор). Сорта зерновых районированные – ячмень Визит, озимая пшеница Московская 39 и Мироновская 808…
Протравливаем семена зерновых виалом и витаросом, чередуя их по годам, семена бобовых – фундазолом. Они нас устраивают полностью…
Основной гербицид на зерновых – секатор. Этот выбор объяснятся главным образом тем, что мы не успеваем обрабатывать все посевы вовремя – пока не хватает опрыскивающей техники, а с этим препаратом можно немного и запоздать, уйти в фазу кущения…
На бобовых и свекле оптимальный граминицид – зеллек-супер. Работает он жестковато, но в целом это то, что нужно. Я начинал применять зеллек еще давно, производства «Дау», а когда пошел «августовский» зеллек-супер – попробовал его и сразу перешел на него. Доволен им вполне…
Насколько я знаю, технология защиты сахарной свеклы у Вас своя, несколько отличная от той, что предлагает Курское представительство фирмы «Август» и его руководитель Александр Агибалов…
Сразу скажу, что различие у нас только в одном – в отношении к почвенным гербицидам, а в остальном мы фактически совпадаем. Мы с Александром Вениаминовичем давно знакомы, давно занимаемся совершенствованием технологии свеклы. Но практика нас несколько развела в разные стороны. Агибалов изучил опыт лучших воронежских, липецких, белгородских свекловодов, где культура земледелия традиционно высока. И пришел к выводу, что почвенные препараты не нужны. А там, где в почве велик запас семян сорняков, особенно однолетних, их всходы в посевах свеклы можно подавлять послевсходовыми гербицидами.
Все это так, тут не о чем спорить. Но это справедливо, только если у вас в хозяйстве есть по крайней мере один опрыскиватель на 200 га посевов, и его никуда не отвлекают, все обработки выполняются день в день. Но даже и в этом случае холодная влажная погода по весне может опрокинуть все расчеты. Так что я пришел к выводу, что почвенный гербицид на свекле все-таки надо иметь под рукой…
Мы пытаемся без него обойтись. Например, на предшествующей свекле озимой пшенице используем такой эффективный прием, как опрыскивание раундапом (в дозе 3 л/га) перед уборкой…
Вот отсюда, пожалуйста, подробнее… Что это дает?
Во-первых, получаем выровненную влажность зерна – 14%, его не надо отправлять на сушилку. А второе и главное – «убираем» сорняки, особенно многолетние, что значительно облегчает возделывание свеклы на следующий год… Я заметил, что особенно хорош этот прием на заосоченных, запыреенных полях – мы как бы подчищаем поле перед свеклой. Вот и в «нестандартном» прошлом году этот прием нам хорошо помог. Осень была очень влажной, сорняков – масса, а мы после раундапа получили и зерно чистое, сухое, и поля без сорняков.
Давно Вы применяете раундап таким образом?
Ну, в Англии, например, давно так работают. Там, например, обрабатывают сенокосы перед скашиванием, а потом сразу скашивают и прессуют сено из валков без подвяливания, сушки и т. д. Я увидел это, когда был там лет 20 назад. Мне это понравилось, и я стал приглядываться к своей практике. Приехал к одному знакомому агроному в Липецкой области, он как раз собирался скосить на сено сильно засоренный травостой, а потом стерню обработать раундапом. Я ему сказал: ну, и что ты будешь иметь? Скосишь траву в валки, они у тебя будут две недели сохнуть, за это время их раз пять польет дождем – какое сено ты получишь? А потом тебе надо будет ждать отрастания сорняков, чтобы применить раундап… Ты просто потеряешь время, не успеешь подготовить поле к посеву озимых. А не лучше ли сделать наоборот – обработать травостой раундапом перед уборкой, потом скосить, убрать, запрессовать и через пару недель – перепахать поле? Коллега согласился со мной…
Ну а сейчас я применяю такую предуборочную «десикацию» раундапом не только на озимых, но и на горохе, сое. Получается отлично. Вот горох, мы сеем «усатый» сорт Орлус местной селекции, он практически не полегает. Доза раундапа здесь немного побольше – 4 л/га. Уборку ведем только напрямую, семена получаем с влажностью 13 - 14 % и всхожестью 98 %, сразу их везем в хранилище. Меня, среди прочего, к этой технологии подтолкнуло то, что никак не удавалось наладить стабильную работу сушильного хозяйства…
А реглон как десикант не лучше раундапа?
Реглон, в самом деле, сушит быстрее раза в два – всего за 3 - 4 дня. Но тут, во-первых, есть опасность получить семена с пониженной всхожестью. И второе – реглон не очищает поле от многолетних сорняков, он ведь не работает системно…
Теперь такая обработка раундапом перед уборкой стала у меня важной частью технологии. С раундапом, как я убедился, гороха вполне можно стабильно получать по 50 ц/га.
Интересно, а как Ваши коллеги относятся к такому применению раундапа? Ведь этот препарат многие (особенно сторонники «чистого», органического земледелия) критикуют, советуют «не увлекаться» им, говорят об остаточных его количествах в сельхозпродукции…
Поначалу, конечно, ко мне было большое недоверие… Но я много раз проводил анализы в независимых лабораториях разных городов и ни разу остаточных количеств раундапа не отмечалось! Ни в семенах, ни в соломе. Просто надо применять его очень точно, не передозировать, и тогда можно работать без опаски… Ведь раундап после внесения за 3 - 4 суток разлагается на воду и углекислый газ, почвенной активности у него нет никакой… Ну чего тут бояться?
Еще 20 лет назад, вернувшись из Англии, я решил проверить раундап на собственной даче вместе с соседом – начальником областного управления сельского хозяйства, тогда он был моим самым яростным критиком. Мы обработали участочки по 2 кв. м, а потом высеяли на них пророщенные семена огурцов. Как все знают, это лучший индикатор наличия остаточных количеств пестицидов. Так вот, все высеянные семена взошли! После этого меня многие перестали критиковать. А лучшие хозяйства нашей области давно ведут эту практику…
Владимир Иванович, вернемся к Вашей технологии сахарной свеклы. Итак, Вы применяете почвенные гербициды…
Да, примерно на 80 % площадей ее посева. В большинстве сезонов это снимает массу проблем с сорняками в первые фазы развития свеклы. Все-таки холодные влажные весны у нас не редкость. Кстати, в одном соседнем хозяйстве в 2002 году сработали без почвенных гербицидов – и пришлось четыре раза проводить обработки послевсходовыми. А в прошлом сезоне там применили почвенные гербициды, и последующие обработки смогли резко сократить.
Повторюсь – технология, которую внедряет Агибалов, хороша, но только для хозяйств с достатком опрыскивателей, хорошо подготовленными кадрами, с толковыми агрономами. Нам же еще до этого далеко… Я сплошь и рядом вижу массу примеров, когда в хозяйствах вынужденно запаздывают с первой обработкой – весна стоит влажная, в поле не въехать, а сорняки лезут как на дрожжах. И вот, когда можно въехать на поле, там уже сорняки переросли, приходится дозу бетанального препарата увеличивать до 5 л/га, да и та еще может не помочь…
Из почвенных гербицидов я применяю дуал голд в дозе 1,6 - 1,8 л/га, на высокогумусных полях – до 2 л/га. Да, с ним много возни, его, в частности, желательно заделывать в почву, особенно в засушливых зонах возделывания.
Ну а потом я делаю… все «по Агибалову». То есть, обычно дважды применяю препарат бетанальной группы, чаще всего в последние годы – бетанес. Хороший гербицид, работает чуть мягче своих аналогов, но эффективность отличная. На второй и последующих волнах сорняков добавляю лонтрел и зеллек-супер. Обычно в зависимости от типа засоренности мы составляем баковые смеси, благо, тут препараты «Августа» есть на любой случай…
Нет ли претензий к качеству этих препаратов?
Нет. Если соблюдать все регламенты, правильно готовить рабочие растворы, то препараты «Августа» работают прекрасно, ничуть не хуже своих аналогов. А если у кого-то и возникают претензии, то, как я замечаю, это результат элементарного нарушения технологии. Чаще всего в хозяйствах занижают дозы, или – еще хуже – значительно завышают. Об этом горе-земледельцы обычно умалчивают, а свои ошибки сваливают на препарат… Кстати, на своих полях я часто немного завышаю нормы расхода по сравнению с рекомендованными – если в этом есть необходимость.
А как защищаете горох?
Почвенные гербициды на горохе не применяю – возможно угнетение последующих культур. Здесь у меня основная ставка на корсар и зеллек-супер. Первая обработка корсаром – в фазе пятого листа, при высоте растений примерно 10 см. Дозировку немного увеличиваю, по моим наблюдениям, она должна быть от 2,0 до 2,6 л/га. Ну а зеллек-супер подключаю в дело потом, смотря по засоренности. Иногда требуется его применить в смеси с корсаром, а иногда и раньше корсара. Здесь надо смотреть, какой сорняк пошел… Если злаковых сорняков немного, то можно обойтись и без зеллека-супер.
Ну а дальше, в фазе бутонизации может потребоваться обработка БИ-58 в чистом виде или в смеси с кинмиксом против бобовой плодожорки и тли. Болезни гороха у нас не составляют проблемы, если обработать семена фундазолом. Обычно этого достаточно. Горох получается чистый, пригодный к переработке в крупу.
Я слышал о еще одной Вашей новинке – добавлять микроэлементы при протравливании семян. Расскажите об этом.
Ну, эта новинка «с бородой», я ее применяю уже лет 15… Подсмотрел этот прием в нашем Орловском НИИ зернобобовых и крупяных культур, у моего знакомого ученого Алексея Федоровича Путинцева. Он тогда начал обрабатывать семена при протравливании гуматом калия, натрия и другими гуминовыми удобрениями. Было выявлено, что при этом длина проростка семени в фазе прорастания на 25 - 30 % больше, а ведь это основа дальнейшего роста культуры. И стали пробовать добавление различных микроэлементов и их комплексов при протравливании, а года два назад остановились на органоминеральном удобрении Дарина, которое выпускают из сапропеля в Санкт-Петербурге. Я использую 200 г Дарины в расчете на тонну семян, смешиваю ее с протравителем. Мы Дарину применяем и для некорневых подкормок по вегетации, обычно дважды, и получаем в сумме реальную прибавку урожая зерна 5 - 6 ц/га.
Можно подробнее о протравливании?
Ну, здесь все элементарно, по рекомендациям. У нас машины ПС-10 и «Мобитокс», применяем рекомендованные дозы протравителя (витарос – 3 л на тонну семян, виал – 0,4 - 0,5 л/т)... Если я точно знаю, что семена могут нести инфекцию, то дозу препарата немного увеличиваю.
И как это узнаете? По результатам фитоэкспертизы?
Да нет, чаще всего просто внимательно осматриваю хлебостой перед уборкой... Если найду хоть одно головневое растение, то уже ясно, что урожай со всего поля может нести эту инфекцию.
А корневые гнили – как их определяете?
Прежде всего стараюсь до этого не доводить... В арсенале земледельца есть много агротехнических и организационных мер – это севооборот, сроки сева, качественная подготовка почвы, регулярное протравливание... Как правило, гнили проблем не создают. В отдельные годы бывают снежная плесень, мучнистая роса, но редко. Всего этого также можно избежать элементарным агрономическим надзором. Вот снежная плесень – она появляется только там, где загущены посевы, участок плохо вспахан, есть плужная подошва и застой воды... Надо просто не доводить дело до этого. Мучнистая роса – она тоже появляется в основном в загущенных посевах.
Но если уж я допустил на поле болезнь – нужны фунгициды. Мне нравится, как работает альто, но он дороговат. Хорош и фундазол... Их я обычно применяю вместе с гербицидами – “уходить” дальше в вегетацию нет смысла. Ну а если болезнь замечена в фазе колошения – тут надо работать тилтом.
И часто совмещаете внекорневые подкормки с пестицидными обработками?
Да постоянно, но только с фунгицидами и инсектицидами, а с гербицидами это нежелательно. Применяю совмещение на всех культурах, в том числе и на сахарной свекле. Например, первую подкормку провожу в фазе четырех настоящих листьев вместе с БИ-58. Вообще, такие совмещенные обработки позволяют снять с растений неизбежный стресс, снизить пестицидную нагрузку, дать мощный стимул растениям...
Интересно, как это сказывается на качестве урожая? Какова, например, у вас натура зерна, клейковина и т. д.?
Еще как сказывается, иначе бы не применял... Вот вес тысячи зерен ячменя у нас – до 52 г, озимой пшеницы – 48 - 54 г. Неплохо? Правда, это создает трудности при посеве – весовая норма высева получается довольно большой... Клейковина в пшенице у нас в прошлом году была от 29 до 31 %. Но, правда, выше 3 класса подняться не удалось – сорта не те. Да нам это особенно и не нужно – ведь почти все зерно идет на корм свиньям, продаем его мы совсем немного...
Владимир Иванович, судя по Вашему рассказу, Вы хорошо знаете и применяете чуть ли не весь спектр препаратов фирмы “Август”. Чего бы пожелали фирме в 2004 году?
Прежде всего – не потерять лица, не сдавать завоеванные позиции. А для этого – и дальше повышать качество, формулировать больше своих препаратов. Но главное все-таки качество. Если его не будет – не помогут ни дотации, ни кредитование, никакие прочие ухищрения – мы «перейдем» к инофирмам. Сейчас многие хозяйства встают на ноги, уходят от кредитных схем, берут ресурсы по предоплате. И они не будут рисковать, если заметят малейшие прорехи в качестве препаратов.
Ну а в частном порядке моя просьба – создайте хороший почвенный гербицид для сахарной свеклы, скажем, типа фронтьера, пирамина, дуала голд. И еще нам нужен противоовсюжный препарат – временами овсюг становится проблемой. Вообще, поле деятельности для «Августа» мне видится очень большим, развернуться фирме есть где...
Какие у Вас “дальние” планы в земледелии?
Выйти по урожаям и культуре отрасли на нормальный европейский уровень. И пойти немного дальше. Ведь, в принципе, получать урожаи зерна на «голландском» уровне 80 ц/га – уже давно не проблема, мы знаем, как этого добиваться, и все необходимые ресурсы есть. Главное – получать высокий урожай с низкой себестоимостью, а для этого надо многое изменить в агротехнологиях. Вот мы из-за нехватки современных машин вынуждены делать много операций на поле, хотя знаем, как можно обойтись всего двумя-тремя. Постепенно «подтягиваем» технологии...
О чем мечтаете как агроном, законодатель поля?
Всю жизнь мечтаю – и учусь – создавать на поле такие условия, чтобы не мешать растениям развиваться в полную силу, показывать максимальную продуктивность. Это, кстати, роднит нас с Александром Вениаминовичем Агибаловым. Мечтаю, чтобы мои молодые коллеги четко понимали, ЧТО они делают на поле, умели предвидеть конечный результат и осмысленно идти к нему. И чтобы они пошли дальше, чем удалось мне...
Спасибо за беседу.
С героем номера беседовал
Виктор ПИНЕГИН
ПЕТРОВ Владимир Иванович,
заместитель генерального директора по сельскому хозяйству ЗАО «Агро-Индустрия» Орловской области.
Тел.: (0862) 43-15-30.
Опубликовано в номере 2 за 2004 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
