ГОЛОВНЯ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Головневые болезни зерновых культур очень вредоносны. Кроме прямого недобора урожая зерна они вызывают скрытые потери, общий вред от которых в 4 - 5 раз превышает прямые. Возбудители головни имеют большую потенциальную возможность размножения, поэтому в ряде регионов наблюдается поражение посевов на значительных площадях. Данные заболевания особенно коварны: в отличие от ржавчины, в первые годы они не дают вспышки, инфекция накапливается несколько лет и при благоприятных условиях болезнь достигает угрожающего развития. Как указывают ученые, потери при этом могут составлять свыше 30 %, ухудшаются и качественные показатели зерна (В.И. Абеленцев, 1998).
В зависимости от вида возбудителя и его биологии специалисты ВНИИ фитопатологии (В.В. Павлова, В.А. Кожухова, 1999) выделяют три типа заражения головневыми грибами.
При первом типе заражения хламидоспоры попадают на рыльце пестика цветка, прорастают и гифы патогена внедряются в развивающуюся завязь и семяпочку. Затем мицелий проникает в формирующееся зерно, располагаясь в плодовой оболочке, щитке, зародыше, реже – в эндосперме. По этому типу заражают растения пыльная головня пшеницы (Ustitagotritici) и ячменя (Ustilagonuda). Заражение здоровых растений происходит в период цветения пылящей массой телиоспор с больных растений, при этом формируется внешне здоровое зерно. При прорастании таких семян гифы грибницы пыльной головни тоже начинают развиваться и поражают проростки растений. Далее грибница достигает формирующихся колосьев, все части которых, кроме стержня, превращаются в рыхлую черную споровую массу (телиоспоры). Оптимальные условия для заражения пыльной головней – повышенная температура (20 - 25 °С) и высокая влажность воздуха. При неблагоприятных условиях заражение не происходит.
Возбудители пыльной головни ячменя и пыльной головни пшеницы развиваются в течение двух лет. Вред от них заключается, с одной стороны, в разрушении колосьев, которые не образуют зерна (явные потери урожая), с другой – в снижении урожая тех растений, которые заражены грибом, но внешне болезнь на них не проявилась (скрытые потери). Так как в этом случае инфекция находится внутри семени, для протравливания пшеницы и ячменя от пыльной головни следует использовать препараты системного действия, контактные протравители не обеспечат необходимую защиту. Согласно «Списку пестицидов…», против пыльной головни пшеницы и ячменя рекомендованы к применению следующие протравители фирмы «Август»: на основе триазольных соединений – виал, дивиденд, суми-8 ВСК; на основе карбоксина – витарос, фенорам-супер.
При втором типе заражения споры прилипают к поверхности зерна при уборке урожая и обмолоте. Заражение происходит во время прорастания таких семян, гриб достигает точки роста и инфицирует развивающееся растение.
К этому типу относится заражение твердой головней пшеницы (Tilletiacaries) и ржи (Т. secalis). Во время обмолота, когда головневые мешочки раздавливаются, освобождающиеся телиоспоры попадают на поверхность семян, прикрепляются к хохолку и бороздке зерновки, где и зимуют. В почве споры сохраняются не более 3 недель. Оптимальными условиями для заражения развивающихся из инфицированных семян растений являются температура воздуха 5 - 10 °С и относительная влажность 40 - 60 %. Пораженные колосья меньшего размера, чем непораженные, не склоняются под тяжестью зерна, ости их слегка раздвинуты, чешуйки оттопырены. Вместо колосков образуются головневые мешочки, пыления при этом не отмечается. При раздавливании зерен видно, что они заполнены черной мажущейся массой, издающей неприятный селедочный запах. Так как семенная инфекция поверхностная, эффективно протравливание как контактными, так и системными препаратами.
Стеблевая головня ржи (Urocystisocculta) поражает стебли, листовые влагалища, колосонос, где образуются телиоспоры. Больные растения или совсем не образуют колоса, или колосья бывают пустыми. Споры гриба во время обмолота освобождаются после разрыва эпидермиса, попадают на здоровые зерна, где и сохраняются. В почве телиоспоры сохраняют жизнеспособность в течение года. Дополнительным источником инфекции могут быть солома и мякина, на которых они зимуют. Но все же основным источником являются телиоспоры, прилипшие к поверхности семян. Оптимальные условия для заражения ржи создаются во время прорастания семян при температуре почвы 13 - 20 °С и умеренной влажности (25 - 40 %). Протравители, используемые для защиты ржи в таком случае, должны уничтожать поверхностную либо почвенную инфекцию. Из протравителей фирмы «Август» против стеблевой головни ржи рекомендованы ТМТД ВСК и фундазол. Важную роль в борьбе с этой болезнью играют агротехнические и хозяйственные мероприятия (севооборот, зяблевая вспашка, лущение стерни и т. д.).
Твердая (каменная) головня ячменя (Ustilagohordei) поражает лишь зерна, колоски полностью не разрушаются, но нетронутой остается только тонкая пленка, сквозь которую просвечивает споровая масса. Споры не распыляются, так как покрыты остатками цветковых чешуй. Заражение семян происходит во время обмолота, когда телиоспоры попадают на поверхность семян и под пленки. Оптимальные условия для прорастания телиоспор в почве во время заражения прорастающих семян создаются при температуре 20 °С и влажности 60 - 70 %. Инфицирование семян этим видом головни является поверхностным, но протравливать их нужно системными протравителями, так как телиоспоры могут находиться под пленками, и контактные препараты не обеспечивают полного уничтожения возбудителей болезни. Против твердой (каменной) головни ячменя специалисты фирмы «Август» рекомендуют к применению виал, витарос, суми-8 ВСК, фенорам-супер.
Черная головня ячменя (Ustilagonigra) по внешним признакам напоминает пыльную головню, так как образовавшиеся вместо семян телиоспоры распыляются. Различаются они по цвету споровой массы, окраске и размерам спор, но больше всего – по способам заражения растений. В отличие от пыльной головни заражение происходит в период прорастания семян. Споры этого гриба сохраняют жизнеспособность более 18 месяцев. Применяемые в данном случае протравители аналогичны рекомендованным против каменной головни.
При третьем типе растения заражаются в стадии проростков или во время дальнейшей вегетации.
Поражение карликовой головней пшеницы (TilIetiacontroversa) сильно задерживает рост растений, больные растения примерно в 2 - 4 раза короче здоровых. У таких растений более плотный колос, число головневых мешочков, образующихся вместо зерна, достигает в колоске 6 - 7 штук. Из-за увеличения числа чешуй колоски приобретают ветвистый вид, иногда ветвится сам колос. При уборке и обмолоте головневые мешочки вскрываются, телиоспоры попадают на поверхность семян, а также в почву, сохраняясь там жизнеспособными от 2 до 9 лет. Споры прорастают у поверхности почвы при температуре 5 °С и влажности 15 - 60 % долго, в течение 30 - 50 суток. Из-за этого в период прорастания семян заражаются не проростки, а всходы пшеницы (до фазы 3 листьев). Заражение продолжается с дальнейшим ростом растений. Возбудитель карликовой головни обычно поражает только озимую пшеницу и пырей ползучий.
Для успешного искоренения этой болезни необходимо очень тщательно выполнять все агротехнические мероприятия, возвращать озимую пшеницу на те же поля не ранее, чем через 3 - 4 года, посевы производить в лучшие сроки с заделкой семян в почву не менее чем на 6 см. Протравливание семян контактными препаратами в данном случае неэффективно. В России против данного патогена зарегистрирован лишь дивиденд.
Решающее значение в борьбе с головневыми заболеваниями имеет использование эффективных протравителей. При их выборе необходимо учитывать биологические особенности возбудителей головни, распространенных в конкретном регионе. Ассортимент препаратов, выпускаемых фирмой «Август», включает самый широкий спектр современных высококачественных противоголовневых протравителей. Кроме того, они воздействуют также и на комплекс возбудителей корневых гнилей. Важно и то, что все препараты, за исключением фенорама-супер, выпускаются в форме жидких, очень технологичных и удобных в применении препаративных формах, обеспечивающих хорошее качество протравливания.
Зинаида ВОЛКОВА,
кандидат сельскохозяйственных наук
Опубликовано в номере 6 за 2003 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
