Как заработать на свекле и рапсе
Г. Г. Безушко (слева) и начальник технологического отдела ТД «Август» И. И. Яцкевич на поле свеклы
Сегодня ОАО «Великий двор» из Столбцовского района Минской области – одно из лучших хозяйств Беларуси.
О его истории мы уже писали в № 12/2019, а недавно попросили главного агронома Геннадия Геннадьевича БЕЗУШКО рассказать об аспектах технологии выращивания «коммерческих» культур – рапса и сахарной свеклы.
ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ
Базис нашего предприятия – мясо-молочное животноводство. У нас более 5 тыс. голов КРС голштино-фризской породы (включая 905 дойных коров и 3232 бычка на откорме), а пашни всего 2656 га, то есть свыше 190 голов на 100 га – такая вот нагрузка. Кормовые травы – люцерна, райграс, клевер – растут на большей части посевных площадей, так как нам каждый год нужно заложить не менее 10 тыс. т сенажа. Зерновой клин составляет 800 га, кукуруза занимает 600, сахарная свекла – 300 га. В хозяйстве работают 134 человека.
К сожалению, государственного заказа на мясо у нас сейчас нет. Из-за этого вопрос, как и кому его продать, постоянно стоит на повестке дня. Если бы мы занимались только мясным животноводством, то, наверное, уже давно бы разорились. Цены на говядину в стране падают последние 30 лет. Мы выкручиваемся за счет молока, которое пока производить выгодно. В целом же, по последним подсчетам, рентабельность нашего молочного животноводства составляет 50 - 60 %, растениеводства – 22 %.
Если травы, кукуруза и зерновые идут на корм нашим животным, то на сахарной свекле и озимом рапсе (по большей части) мы неплохо зарабатываем. Выращивание этих культур – хорошее экономическое подспорье в это непростое время. Но чтобы получать большую маржу, мы стараемся и вкладывать по максимуму: выращивать высокопродуктивные сорта и гибриды, вносить удобрения и использовать самые современные средства защиты растений.
САХАРНАЯ СВЕКЛА
Несколько десятилетий назад рентабельность сахарной свеклы составляла 30 %, сейчас – 10 %, но и это очень хороший показатель. Наши земли расположены вблизи Городейского сахарного комбината, что делает возделывание этой культуры еще выгоднее для завода. Ведь он закупает свеклу по одинаковым ценам и у тех, кто выращивает ее рядом, и у тех, кто далеко. Отсутствие субсидий на компенсацию затрат на перевозку сдерживает развитие сахарного свекловодства в Беларуси.
Мы сеем порядка десяти различных гибридов зарубежной селекции – KWS, устойчивые к ALS-ингибиторам, и классические «Strube-Dieckmann», «Maribo», «Lion Seeds», «Florimond Desprez». Гибриды подбираем для каждого конкретного поля. Не будут, например, на менее плодородной земле хорошо расти гибриды ни KWS, ни «Maribo», а F1 Кариока компании «Lion Seeds» – будет.
Постоянно испытываем новинки. Например, в 2022 году в опытном посеве под «августовской» защитой мы опробовали 19 новых сортов и гибридов. Если запланировал получить урожайность 600 - 700 ц/га, работаешь на результат, цена ошибочного выбора очень высока.
Поскольку у нас есть животноводство, мы разбрасываем ежегодно на свои поля 66 тыс. т навоза, конкретно под сахарную свеклу – в норме 100 т/га. Такое количество не вносят даже флагманские предприятия республики. Но соблюдать технологический регламент у нас не получается. В нем предписано вносить навоз с осени под предшествующую культуру – озимую пшеницу, например. Мы же делаем это весной под вспашку. Хотя, вероятно, работая по правилам, мы могли бы сократить использование гербицидов на свекле. Кроме органики, не забываем и о минеральном питании – даем 70 кг/га фосфора, 180 калия и порядка 130 кг/га азота дробно в две подкормки.
Осенью поля после предшественника обрабатываем гербицидом сплошного действия Торнадо 540 на основе глифосата. По весне особо вкладываемся в первую обработку: в фазе семядолей проводим опрыскивание баковой смесью гербицидов Бицепс Гарант, 1 л/га + Пилот, 1,4 л/га, а на тех полях, где возможна падалица рапса – Бицепс Гарант, 1 л/га + Пилот Плюс, 1,5 л/га. В 2023 году, правда, во время обработки были очень низкие среднесуточные температуры – 10 - 12 °С при оптимальных 16 °С, поэтому некоторые сорняки приходилось убирать последующими опрыскивателями.
Во вторую химпрополку обязательно применяем гербицид Трицепс, 20 г/га, который отлично справляется с ромашкой, а в третью перед смыканием рядков – снова Пилот или Пилот Плюс, 1,5 л/га. Кроме того, на сахарной свекле боремся с куриным просом граминицидом Миура, зачастую в баковой смеси с гербицидом на основе клопиралида, например, с «августовским» Хакером, особенно если не получилось уничтожить в ранние фазы развития ромашку, бодяки, василек.
Свеклу мы возвращаем на прежнее место обычно через три, а иногда даже через два года, потому что пригодных для ее выращивания участков в нашем хозяйстве немного. Процент гумуса в среднем по хозяйству – 1,8, а для свеклы желательно хотя бы 2 %. На многих полях есть проблема с pH. Сейчас, по сравнению с советским периодом, кислые почвы известкуют по госпрограмме в меньших масштабах, тогда как азотсодержащие удобрения, подкисляющие почву, применяют в разы больше.
Защитные обработки всех наших земель мы проводим при помощи всего лишь одного самоходного опрыскивателя «Jacto». Если каждые три года его менять на новый, о поломках и ремонте можно не переживать.
РАПС
Озимый рапс – значимая культура для нашего хозяйства, ведь продукты его переработки (жмых, шрот) важны в кормопроизводстве из-за высокого содержания белка, кроме того, на нем пока можно неплохо зарабатывать. Мы сеем гибриды «Rapool», например, Дариот. Пробовали белорусские сорта – не пошли. Под рапс мы даем 200 кг/га азота (при меньшей норме не имеет смысла работать) по вегетации тремя подкормками. В 2023 году по весне посевы рапса выглядели не очень густыми, и для увеличения ветвления мы применили фунгицид Баклер, обладающий росторегулирующим действием.
Посевы озимого рапса в ОАО «Великий двор», 23 мая 2023 года
Ситуация с вредителями в последнее время в целом спокойная. Наверное, на их численность решающим образом влияют условия перезимовки культуры. В 2021 - 2022 годах против рапсового цветоеда опрыскивали скорее по привычке. А в сезоне-2023, когда еще не успели распуститься цветы рапса, цветоеда в посевах уже было море. Мы провели две обработки «августовским» инсектицидом Борей, который эффективно справился с этим вредителем.
По вегетации профилактически против склеротиниоза и альтернариоза провели опрыскивание фунгицидом Балий (прим. ред: в Беларуси зарегистрирован на озимом и яровом рапсе) и препаратом на основе флуопирама и протиоконазола. Возможно, в будущем сезоне с этой целью испытаем новый «августовский» фунгицид Эвклид на основе азоксистробина и боскалида (прим. ред.: зарегистрирован в Беларуси, регистрация в России завершается).
ЗЕРНОВЫЕ
Озимые (500 га тритикале, 300 – пшеницы, 100 га – ячменя) и яровые ячмень, овес, горох и кукуруза (всего 200 га) представлены высокопродуктивными сортами Германского Семенного Альянса («Saaten Union», «Rapool», DSV). Озимой тритикале сорта Тадеус в 2022 году собрали в среднем 80 ц/га. А рекорд у нас на этом сорте – 110 ц/га, в среднем же по годам намолачиваем не менее 72 ц/га. На пшенице сортов Этана, Патрас, Бонанза, ячмене сортов Дипло и Титус получили также свыше 70 ц/га.
Их защита в хозяйстве во многом строится на препаратах «Августа». На озимых первую химпрополку проводим осенью гербицидом Морион на основе изопротурона и дифлюфеникана против двудольных и злаковых сорняков (прим. ред.: в Беларуси зарегистрирован также на озимой тритикале). По вегетации применяем гербициды Балерина и Бомба, фунгицид Колосаль Про, инсектицид Борей. Из последних открытий – очень понравился новый гербицид Балерина Форте на основе сразу трех действующих веществ – сложного 2-этилгексилового эфира 2,4-Д кислоты, пиклорама и флорасулама: ячмень после химпрополки стоит зеленый, а не белый! Часть зерновых продаем по госзаказу, немного – 300 - 400 т, но по хорошим ценам, а часть оставляем на семена. Остальное идет на производство комбикормов – ведь откормить 3 тыс. бычков не так-то просто!
Записал Альгирдас РУЙБИС
Фото автора
Контактная информация
Геннадий Геннадьевич БЕЗУШКО
+375 (44) 796-10-58
Иван Иванович ЯЦКЕВИЧ
+375 (44) 784-62-19
