Как полнее использовать потенциал новых сортов пшеницы
Не так уж много осталось времени до сева озимых зерновых культур, которые дают основную часть валового сбора зерна и во многом определяют успех российского аграрного экспорта. Что предлагают ученые в технологии озимой пшеницы, на какие новые сорта советуют обратить внимание? Предлагаем в сокращенной записи лекцию на эту тему, которую главный научный сотрудник Национального центра зерна имени П. П. Лукьяненко, профессор РАН Александр Николаевич БОРОВИК недавно прочитал участникам «августовской» «Школы агронома» в Ставропольском крае.
В 2018 году хлеборобы Краснодарского края, несмотря на сильную засуху, смогли собрать в среднем 63,7 ц/га зерна озимой пшеницы, причем некоторые районы взяли более 70 ц/га, а отдельные хозяйства – свыше 80 ц/га. Этот значительный результат получен прежде всего благодаря краснодарским сортам и современным технологиям их возделывания. К тому же передовые хозяйства теперь стремятся иметь на своих полях многообразие сортов – для разных условий возделывания, предшественников и др. Именно тогда можно для каждого из них выделить нишу, где он максимально себя проявит.
А наши сорта, выведенные в НЦЗ имени П. П. Лукьяненко, имеют очень высокий потенциал, и с каждым годом мы поднимаем этот «потолок». Приведу такие цифры. В 2017 году в опытах Азово-Черноморской агроинженерной академии (г. Зерноград Ростовской области) девять наших пшениц (Гром, Маркиз, Граф, Сварог, Степь, Юка, Алексеич, Гурт, Баграт) обеспечили урожайность от 99 до 104,6 ц/га, превысив местные стандарты на величину от 8,8 до 29,9 ц/га. В Ставропольском крае в 2018 году на полях СПК колхоза-племзавода «Казьминский» сорта Веха, Гром, Таня, Юка обеспечили сбор от 102 до 107,8 ц/га на больших площадях.
К озимому севу-2019 мы предлагаем обратить внимание на новые кубанские сорта пшеницы. Но прежде – несколько слов об ошибках земледельцев, которые не дают возможности сполна использовать их высокий потенциал.
Необходимо строго соблюдать оптимальные для региона сроки посева и при протравливании семян помимо фунгицидного использовать и инсектицидный препарат. Для оптимальных и тем более ранних сроков сева он обязателен, так как помимо прочего это действенный способ борьбы с тлями и цикадками – переносчиками вирусов. При поздних сроках посева опасность повреждения этими насекомыми и заражения вирусами снижается, и необходимость в инсектициде уменьшается.
При посеве надо заделывать семена в почву не глубже 3 - 5 см и обязательно сразу же прикатывать. Многие считают, что, если стоит сухая погода, надо семена заделывать поглубже. Это ошибка. При глубокой заделке всходы получаются ослабленными, узел кущения закладывается позже, если вообще закладывается, растения хуже зимуют, в результате потенциал продуктивности такого посева сразу снижается на 10 - 20 ц/га. Поэтому надо соблюдать оптимальную глубину посева, даже при сухой погоде.
Другая ошибка – завышенные, часто огромные нормы высева семян. Во всем мире пшеницу сеют со средней нормой около 125 кг/га. У нас сеют больше, по 200 кг/га – обычно для подстраховки при позднем посеве, неблагоприятных погодных условиях, плохой разделке почвы, некачественной подготовке семян и т. д. Но если вы при оптимальных условиях высеваете по 250 - 270 кг/га – то уже заведомо снижаете будущий урожай. А есть сорта, которые требуют низких норм высева, потому что им необходимо больше пространства для своего развития, для формирования крупного колоса, реализации обильного продуктивного кущения. Это, например, Васса и Алексеич, которые рекомендуется высевать с нормой высева от 3,5 млн зерен на 1 га, Баграт – 3 - 4,5, Юка и Грация – 4, Антонина, Гурт, Стан – 4 - 4,5, Табор – 4,5 млн на 1 га.
Можно привести немало примеров высоких урожаев при норме высева семян всего 50 - 100 кг/га. Например, в 2017 году сорт Алексеич в двух краснодарских хозяйствах ПАО «Кубанская степь» и ООО «Агросоюз» дал урожай соответственно 76,9 и 86 ц/га, а в ООО АО «Александровский конный завод №12» Курской области – 95 ц/га. Естественно, эти урожаи получены на семенных участках, на лучших полях, при хорошем питании и т. д. Но и при средних условиях возделывания вполне можно сеять семян по 150 кг/га и получать достаточно высокие урожаи. Но не высевайте 250 кг/га! Лучше посеять меньше семян, но дать растениям больше удобрений.
Что касается азотных подкормок озимой пшеницы, то мы рекомендуем их дифференцировать в зависимости от архитектоники сортов. Для крупноколосых сортов надо в первую подкормку дать примерно треть азота, предназначенного для внесения весной, а две трети – во вторую подкормку, чтобы сформировался крупный колос. И наоборот, сильно кустящимся сортам надо две трети азота дать в первую подкормку и одну треть – во вторую. Вот тогда удобрения будут использованы растениями максимально эффективно. В первую очередь надо подкармливать азотом раннеспелые сорта и ослабленные изреженные посевы поздних сроков сева – эффект будет выше.
Теперь о сортах озимой мягкой пшеницы НЦЗ имени П. П. Лукьяненко, которые были районированы совсем недавно или скоро будут районированы.
Степь – среднеранний, короткостебельный, очень засухоустойчивый и высокопродуктивный сорт. В прошлом году, когда стояла сильная засуха и в ряде мест все высохло, посевы сорта Степь, одни из немногих, оставались зелеными и продолжали вегетировать. Это было зафиксировано в Калмыкии. Один из лучших сортов для колосового предшественника. В испытаниях за три года обеспечил средний урожай 107,3 ц/га, превысив стандарт Память на 11,8 ц/га.
Граф – среднепоздний, полукарликовый, очень морозостойкий сорт. Очень высокий потенциал урожайности. Устойчив к полеганию, допускается к выращиванию после кукурузы на зерно. Показал хорошую устойчивость к желтой и бурой ржавчине, септориозу, а эта болезнь в последние годы наносит большой ущерб посевам пшеницы. Сильная пшеница.
Тимирязевка 150. Назван в честь 150-летнего юбилея РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева. Один из самых продуктивных сортов краснодарской селекции, на его делянках реально получено более 130 ц/га. Короткостебельный, высокоустойчив к ржавчинам. Сильно кустится, его посевы нельзя загущать. По лучшим предшественникам норма высева семян – не более 2,5 - 3 млн на 1 га. Сильная пшеница. Отлично прошел сортоиспытание во многих регионах РФ и районируется на следующий год.
Собербаш. Два его главных достоинства – очень высокие качество зерна и морозостойкость. Потенциал урожайности – более 110 ц/га. Короткостебельный, среднеспелый, высокоустойчив к ржавчинам. Один из лучших для поздних сроков сева, когда есть опасность плохой перезимовки. Допускается для возделывания после кукурузы на зерно. Сильная пшеница.
Видея. Среднерослый, среднеспелый. Морозостойкость выше средней, устойчив к ржавчинам. Сильная пшеница. Для высокого и среднего агрофона при посеве в оптимальные сроки. Рекомендуется для пропашных предшественников. Допускается посев по кукурузе на зерно.
Герда. Полукарлик, высота на уровне сорта Гром, среднеспелый. Потенциальная урожайность – более 120 ц/га. Высокоустойчив к бурой ржавчине. Очень морозостоек, сохраняет устойчивость к холодам в конце зимы и начале весны, когда от возвратных холодов происходит основная гибель озимых. Для большинства предшественников, кроме кукурузы и для посева в оптимальные сроки.
Кавалерка. Короткостебельный, среднеспелый. Морозостойкость высокая. Также допускается для выращивания после кукурузы на зерно. Очень высокое качество зерна. Сорт степного экотипа. Сильная пшеница.
Приведу список сортов, которые толерантны к корневым гнилям и рекомендуются для возделывания по колосовому предшественнику: Адель, Баграт, Безостая 100, Степь, Гурт, Дуплет, Ольхон, Есаул, Доля, Память, Сила, Юка, Вершина, Творец.
А вот перечень сортов, которые допускается выращивать по фузариозоопасным предшественникам (то есть после кукурузы на зерно) – Сила, Адель, Уруп, Память, Безостая 100, Таня, Творец, Москвич, Велена, Веха, Курс.
Хотелось бы также сказать о некоторых наших новинках селекции, которые только переданы в Госсортоиспытание и появятся на полях в 2022 году. Однако о них уже нужно говорить, они могут серьезно изменить характер ведения земледелия во многих регионах. Это прежде всего ультрараннеспелые сорта Ультра 11 и Флэш. Ультра 11 в условиях Краснодара в 2018 году был готов к уборке уже 9 июня! Это на 7 - 10 дней раньше стандарта – ультраскороспелой Юбилейной 100. Иными словами, в засушливых и полупустынных районах посевы Ультра 11 будут уходить от жары, а при орошении с ними можно будет получать два урожая в год. Например, убрать на зерно в середине июня, сразу посеять сою, кукурузу и получить второй урожай.
Эти сорта предоставляют хлеборобам много новых возможностей. Надо признать, в последние годы акценты в селекции у нас были смещены в сторону среднеспелых и среднепоздних сортов. Получилось даже так, что среднепоздний сорт Юка стал занимать в Ставропольском крае наибольшие площади. Почему? Потому что эффективно использовал поздние осадки по вегетации, которые и позволяли сорту формировать дополнительно 5 - 7 ц/га на последних дождях по сравнению со среднеспелыми сортами. Естественно, у позднеспелых сортов выше потенциал урожая.
Но такая ситуация с осадками случается не каждый год, а нам надо гарантированно получать высокий и стабильный урожай, да чтобы он постепенно созревал, чтобы равномерной была нагрузка на комбайны. Необходимо помнить, что зерно – живой организм, и после полного созревания за счет дыхания и выгорания крахмала за каждый день перестоя урожай зерна снижается примерно на 1 ц/га.
Так что не только за счет осыпания происходят потери, но и за счет дыхания – снижается натура зерна. А интенсивность дыхания усиливает повышенная влажность, к которой приводят не только дожди, но и утренние росы и туманы. Помните об этом! Поэтому нельзя сеять один, пусть даже самый высокоурожайный сорт, чтобы затем убирать его в течение трех недель, мирясь с неизбежными потерями. Мы призываем в каждом хозяйстве сеять сорта разных групп спелости.
Скороспелые сорта по определению не могут быть самыми урожайными, это может произойти только в условиях жесточайших засух. А эти новейшие сорта Ультра 11 и Флэш – сильные пшеницы, дают очень высокое качество зерна. Например, в прошлом году, когда мы убрали сорт Ультра 11, урожай был 80 ц/га, а содержание белка – 18 %! Она созрела биологически примерно 9 июня, и 13 июня мы ее убрали. Такие сорта необходимы по многим причинам, они позволяют не только снизить напряженность на уборке.
В некоторых районах Кубани, в Крыму в прошлом году практически весь урожай озимых формировался только на зимних осадках, летних просто не было, и обычные сорта пшеницы засохли. А наши ультраскороспелые сорта в таких условиях могли бы обеспечить высокие урожаи. Они бы очень пригодились и, например, на востоке Ставрополья, где жесткие климатические условия, где даже подсолнечник не вырастить, не говоря уж о кукурузе. Там фактически севооборот упрощается до двухполки: пар - пшеница. Ультра 11 к тому же обладает высокой зимостойкостью. Но все же мы советуем помнить о рисках и, как говорится, не класть все яйца в одну корзину. Под ультраскороспелые сорта надо отводить примерно 10 - 15 % площадей пшеницы в хозяйстве.
Помимо этих сортов, большой интерес в производстве в 20-х годах вызовут новые полукарликовые сорта пшеницы Школа, Монэ, Миг, Агрофак 100, Эстафета, сорт твердой озимой пшеницы Синьора, сорт альтернативного образа жизни (двуручка) Лео с уникальной устойчивостью к фузариозу, а также сорта озимой тритикале Илия, Слон и яровой тритикале – Тимур. У этих сортов все еще впереди. Мы открыты к сотрудничеству со всеми земледельцами и стремимся, чтобы на российских полях зрели рекордные урожаи!
Подготовил Виктор ПИНЕГИН
Фото О. Сейфутдиновой
Контактная информация
Александр Николаевич БОРОВИК
Тел.: (861) 222-11-20
Опубликовано в номере 6 за 2019 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
