КАК «ПРИРУЧИТЬ» РЫНОК?
Предоставляем слово Николаю Алексеевичу Попову.
Прошлый год оказался для многих кубанских хозяйств хоть и урожайным, но тревожным – из-за падения закупочных цен на зерно, а потом и на семена подсолнечника доходы упали. Эти беды не обошли стороной и нас, но нам все же удалось не снизить уровня производства и его доходности. Прибыль за прошлый год составила 48 млн руб.
Озимой пшеницы мы собрали 62,5 ц/га, несколько меньше был урожай озимого ячменя, всего зерна намолотили 31,8 тыс. т. Сахарной свеклы накопали меньше, чем планировали – лишь 358 ц/га в зачетном весе, и это после того, как в 2004 году было 525 ц/га. Сказалась прошлогодняя засуха. Правда, дигестия корнеплодов повысилась, и в среднем с 1 га мы получили сахара ненамного меньше, чем в урожайном 2004 году. Подсолнечника в 2005 году собрали 29,5 ц/га, кукурузы – около 46 ц/га. Не удалась соя – ее урожай составил всего 14 ц/га, а в прежние годы было и по 18, и по 22 ц/га.
Но, говоря в целом, на высоком уровне урожайности мы держимся уже многие годы, резких колебаний не допускаем. Отсюда и стабильность доходов, большая часть которых традиционно идет от растениеводства. Однако не менее серьезно занимаемся и животноводством. Хотя бы потому, что сейчас установились высокие цены на минеральные удобрения, и для того чтобы не снизить плодородие почвы, пришлось вспомнить о даровых органических. В прошлом году вывезли на поля около 40 тыс. т навоза и компостов. У нас около 3 тыс. голов КРС, в том числе 900 дойных коров со средним надоем 6200 кг. Расширяем свиноводство – в прошлом году получили более 12 тыс. поросят, произвели 1200 т свинины. Увеличиваем площади под овощными культурами, садами…
Я убежден, что только так – наращивая производство и повышая качество продукции – можно «приручить» рынок, заставить его работать на себя.
В нашей агрофирме 11,5 тыс. га земли, в том числе около 9 тыс. га – земля акционеров и остальное – земля, взятая в аренду у администрации района. Да плюс к этому 506 владельцев земельных долей обанкротившегося ЗАО «Песчаное» передали нам свои наделы в аренду на 7 лет, а это 2856 га. Так что в наступившем сезоне мы будем вести производство на 14356 га, значит, есть возможность расширить его объемы.
За нашими хорошими показателями и высокими местами в элитных списках стоит напряженный труд, жесткий хозрасчет на каждом рабочем месте. У наших людей давно вошло в привычку считать каждую копейку затрат, сопоставлять расходы с доходами. Отсюда и общий результат.
Собственно говоря, других рецептов успеха нет. Интересно, что во многих хозяйствах, попавших в трудное положение или стоящих на грани банкротства, приходят к тому же, к чему мы пришли много лет назад, – к необходимости хозрасчета, экономического мышления каждого работника. Особенно это важно сейчас, когда в сельском хозяйстве применяются весьма дорогостоящие ресурсы – удобрения, техника, пестициды и др. В качестве примера могу привести ЗАО «Заря» нашего района, которое в последние два-три года с помощью фирмы «Август» достаточно успешно встает на ноги после долгого прозябания. Все мы желаем этому хозяйству скорейшего «выздоровления».
Во всех пяти бригадах агрофирмы «Кавказ» руководители с высшим образованием, давно работают на своем месте и стали современными менеджерами сельхозпроизводства. Бригады у нас не комплексные, как в большинстве хозяйств, а только растениеводческие. Животноводство мы выделили в отдельное подразделение.
В бригадах планирование начинают со структуры посевных площадей и технологических карт. Скажем, надо вырастить сахарную свеклу на 100 га – в бригаде дотошно рассчитывают, какие ресурсы необходимы для этого, сколько работников потребуется по нормативам, сколько им надо начислить зарплаты и других выплат, сколько будет израсходовано ГСМ, удобрений, пестицидов и т.д. Затем суммируют все расходы, делят их на планируемую урожайность и рассчитывают хозрасчетную цену продукции. Если удастся вырастить урожай больше запланированного – прибавка выручки останется в бригаде и пойдет на увеличение заработка людям.
Добиваемся, чтобы каждая отрасль была прибыльной. До недавнего времени львиную долю прибыли давало растениеводство, теперь нам этот перекос удалось выровнять. В прошлом году долю животноводства в общей прибыли увеличили до 30 - 35 %. Запустили в работу собственный комбикормовый завод, это дало возможность повышать надои, расширять поголовье. Уже сейчас в «Кавказе» содержится почти половина свиней, имеющихся в районе.
Но надо брать не только числом, но и умением. У нас надои, привесы намного выше среднерайонных – это тоже фактор успеха на рынке. Ведь свиньи, дойные коровы – это сегодня своеобразные «станки для печатания денег». Вот сдаем мы ежедневно по 16 т молока – в кассу поступает 120 - 130 тыс. руб., в месяц набегает 4 млн. Есть с чего людям зарплату платить, прикупать технику, а здесь мы идем на значительные затраты. Одних мощных тракторов «Джон Дир» к сезону приобрели в кредит на 70 млн руб., а к ним – культиваторы «Смарагд-гигант» с захватом 9,6 м, сеялки «Гаспардо» и др.
Хорошим «станком для печатания денег» стали у нас и все полевые культуры, прежде всего сахарная свекла, которую мы уже давно возделываем без затрат ручного труда. Кстати, это началось с появлением в нашем районе представителей фирмы «Август». Они убедили наших работников, что «умная химия» гораздо выгоднее и перспективнее «тупой тяпки». С тех пор началось наше тесное сотрудничество с «Августом», и теперь около 70 - 80 % применяемых в «Кавказе» пестицидов – от этой компании. Мы в этом смысле однолюбы, и если убедились в надежности партнера, то менять «шило на мыло» не будем.
С фирмой «Август» очень удобно работать. Во-первых, она нередко выручает нас товарными кредитами, а во-вторых, за долгие годы сотрудничества мы убедились в гарантированном качестве «августовских» препаратов. К тому же склад фирмы расположен совсем рядом, и мы берем там пестициды непосредственно перед проведением обработок. Применяем препараты фирмы «Август» не только на сахарной свекле, но и на подсолнечнике, озимых культурах, зернобобовых, используя практически весь ассортимент компании.
Мы друг другу доверяем, и это очень помогает в работе. Фактически «Август» как бы разделяет с нами часть рисков в ведении сельхозпроизводства. Конечно, я понимаю, что так фирма ведет себя не со всеми своими клиентами, а только с самыми надежными. Такое доверие еще надо заслужить…
Переход на «умную химию» на сахарной свекле, даже с помощью толковых специалистов «Августа», дался нам непросто. Когда я 18 лет назад пришел руководителем этого хозяйства, здесь (как и практически везде) главной фигурой в поле были женщины-полеводы с тяпкой в руках. На них держалась вся «технология», они пропалывали по 5 - 6 и даже по 7 га за сезон и зарабатывали на уровне механизаторов, и даже больше. Потребовалось несколько лет, чтобы освоить механизированные технологии. Постепенно «центр тяжести» в свекловодстве, и в целом в полеводстве, переместился на механизаторов. Они стали главными фигурами на селе. Они хорошо понимают, что от их труда зависит урожай и заработок всех, и стараются не подвести. Они неплохо зарабатывают – по труду, большинство их имеют отдельные дома и личные автомашины. Мы добились того, что профессия механизатора стала престижной, сюда охотно идут молодые ребята.
Основной спектр засоренности на сахарной свекле мы давно научились снимать с помощью схемы, предложенной фирмой «Август». Специалисты компании научили наших свекловодов применять гербициды по самым ранним фазам сорняков, не обращая вниманию на фазу развития культуры, и другим тонкостям химической защиты.
В последние годы мы обзавелись производительными зарубежными опрыскивателями, в частности, «Брандт», которые оснащены экраном, предотвращающим снос раствора. Дело в том, что у нас весной и в начале лета, как правило, погода ветреная, это создавало много проблем. Мы научились снимать волны сорняков с помощью баковых смесей гербицидов. Теперь ни амброзия, ни марь белая, ни щирица, ни куриное просо, да и все другие сорняки не представляют особой проблемы, как прежде. Разве что вот появился в свекловичном звене севооборота горец почечуйный, его мы пока не всегда можем уничтожить. На зерновых он всходит обычно, когда озимая пшеница уже в фазе выхода в трубку, и провести опрыскивание бывает проблематично.
Мы несем значительные затраты на пестициды – по сахарной свекле, например, они составляют до 5 - 6 тыс. руб. на гектар. Но если на такие затраты не идти, то за эту культуру лучше не браться. А у нас свекла обеспечивает уровень рентабельности на уровне не ниже 100 %. Кстати, по сахарной свекле мы тоже планируем значительное расширение объемов производства. В 2005 году возделывали ее на 1600 га, а нынче довели эту площадь до 2000 га. Потому что уверены в своих людях, отработанной технологии, а в конечном итоге – в высоком урожае.
Современные препараты для свеклы дорогие, но хорошие, слов нет. Вот лонтрел-300, до него у нас некоторые поля были заосочены, теперь же осоты перестали быть проблемой. Нормально работают и «августовские» препараты бетанальной группы, мы обычно применяем их в баковых смесях.
У нас в хозяйстве восемь агрономов – есть главный агроном, а также агрономы по защите растений и семеновод, плюс в каждой бригаде свой агроном. Так что контроль за применением пестицидов налажен четко. Маточные растворы готовим централизованно, на аэродроме, а рабочий раствор – непосредственно на краю поля.
Сеем свеклу рано, управляемся за 5 - 5,5 дней, не выходя за пределы оптимальных сроков. Здесь любое небольшое запаздывание грозит большим недобором урожая. Поля прикатываем и до, и после посева. Ну а когда появляются сорняки, стараемся их накрыть в фазе семядолей, свекла в это время в фазе «вилочки». С первым опрыскиванием управляемся за три дня на всех полях. Опрыскивателей для этого хватает. Есть и свой аэродром, нанимаем самолеты для оперативных обработок посевов, когда счет времени идет на часы, а также когда наземные опрыскиватели применить проблематично. В 2005 году с воздуха обработали около 11 тыс. га посевов, в основном на озимых против болезней листового аппарата, а также против жука-кузьки, клопа вредной черепашки и т.д. Здесь тоже применяем преимущественно «августовские» препараты.
В новый сезон вступили без уныния, хотя пессимизма вокруг достаточно. Поводов для него много – и рыночные колебания, которые в первую очередь всегда «бьют» по крестьянину, и прогнозы ученых, что сезон будет неблагоприятным, и даже народные приметы (например, резкое сокращение популяции мышей)… Ну а я считаю, что пессимисты – это те, кто не уверен в своих силах, в своем агрономическом мастерстве. Мы же убедились, что если выдерживать технологию – урожай будет обязательно. Не надо опускать руки, надо делать все, что мы обязаны делать на поле, не «прокукарекать» сезон. И не валить все свои беды на рынок.
Мое убеждение – надо просто производить больше продукции более высокого качества. Такая продукция всегда найдет своего покупателя на рынке. Другого пути выжить у нас, собственно, нет. Вот есть опасность снижения цен на продовольственное зерно, а мы посеяли озимые на 7 тыс. га – что с ними делать? Не запахивать же! Да, придется попотеть, чтобы выгодно продать пшеницу, но если она будет высокого качества, это будет сделать гораздо легче. Мы в этом сезоне рассчитываем на хороший урожай озимых. Зима была холодной, но взятые в феврале почвенные монолиты показали, что перезимовка озимых прошла успешно, гибель растений не выше нормы.
Сейчас на сахарной свекле и других культурах делаем все, чтобы не «проспать» весну, сделать хороший задел на весь сезон. И чтобы большие затраты принесли ожидаемую отдачу, будем строжайшим образом соблюдать технологию – не затягивать сев, добиваться хорошей густоты насаждения, грамотно вести уход… Будет засушливый сезон – мы и к этому готовы, научились накапливать и сохранять влагу в глубоких слоях почвы.
Ну и, конечно, не собираемся (и другим не советуем) «экономить» на том или ином звене технологии, будь то семена, удобрения или пестициды. Вот тогда действительно все может пойти насмарку, словно и не работали весь год. И тогда останется только искать оправдания собственной несобранности, ругать рынок, засуху, нерадивых исполнителей…
Записал Виктор ПИНЕГИН
На снимке: Николай Попов в рабочем кабинете.
Фото автора
ПОПОВ Николай Алексеевич,
директор ЗАО «Агрофирма Кавказ», ст. Тбилисская Краснодарского края
Тел.: (86158) 32-1-00.
Опубликовано в номере 5 за 2006 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
