«КО ВСЕМУ НУЖНО ПОДХОДИТЬ ОСОЗНАННО»
Шерефетдин Кахриманович, расскажите о вашем хозяйстве.
Колхоз имени С. М. Кирова образован в 1953 году, в 1989 его правопреемником стало ТОО «Краснополянское», с 1999 – ЗАО имени С. М. Кирова. Еще со времен Советского Союза хозяйство было крупным – более 2 тыс. работающих, пашни 22 тыс. га, развитое животноводство. После различных реформ осталось 13,5 тыс. га земли, занимаемся в основном растениеводством: производим пшеницу, ячмень, подсолнечник, кукурузу, сахарную свеклу. Зерновые колосовые занимают 6,5 тыс. га, кукуруза размещена на 1,6 тыс. га, подсолнечник – на 2,6 тыс. га, сахарная свекла – на 642 га. Многолетних трав мало, но на следующий год планируем посеять подпокровно около 500 га люцерны и эспарцета.
В производстве занято 326 человек, много, конечно, но сократить их не можем, они же со мной еще с советских времен. Я в колхозе с 1983 года, после окончания Ростовского института народного хозяйства. Четыре года был секретарем парткома, а в 1987 году меня избрали председателем. Тогда это было большой редкостью – в основном на эти должности назначали инженеров, зоотехников, агрономов.
Что переменилось за эти почти 20 лет?
Жизнь переменилась… Ведь тогда был полнейший диктат государственных, партийных органов, ежеквартальные планы, отчеты…. Занимались всем – от КРС до пчел, хозяйство огромное, неуправляемое… Но тогда все – райком партии, комсомол – направленно работали на сельхозпроизводство. А сейчас случись что – это проблема предприятия.
Перемены продолжаются и сейчас. До прошлого года мы использовали традиционные технологии возделывания культур со вспашкой, а теперь переходим на современные, энергосберегающие. Осенью 2005 года 90 % озимых зерновых посеяли после поверхностной обработки почвы. В этом году приобрели мощный трактор фирмы «Джон Дир», 425 л. с., и дисковую борону «Sunflower», с шириной захвата 10,92 м для поверхностной обработки почвы. Она, во-первых, хорошо измельчает землю, а во-вторых, отлично выравнивает поле. «Джон Дир» пока один, но будет, я думаю, минимум три. Рассчитываю, что с новыми агрегатами сможем отказаться от пахоты, как от основной обработки почвы. Нынешним летом я съездил со своими коллегами в Америку, убедился в том, что мы на правильном пути.
Почему выбрали «Джон Дир», а не «Фендт», например?
«Фендт» более чем на 1 млн руб. дороже. Прежде чем принять решение, мы провели серьезнейший мониторинг, и, хотя у нас было несколько вариантов, например, «Бюлер» нам предлагали на 1,2 млн руб. дешевле, мы все же приобрели «Джон Дир». Это самый продаваемый и качественный трактор в мире. Единственное, что нас сейчас беспокоит, – сервисное обслуживание, от которого будет зависеть эффективность использования техники. Хотя, я думаю, с каждым годом проблем с этим будет все меньше.
Вы отдаете предпочтение импортным сельхозмашинам?
Нет, мы приобретаем ту технику, которая позволяет перейти на новые технологии. Например, купили сеялки для посева сахарной свеклы УПС-12, которые производит украинская фирма «Червона Зирка», а для агрегатирования с ними – белорусские тракторы МТЗ-1221. Почему именно эту сеялку? Потому что ее можно использовать еще и на севе подсолнечника, кукурузы, сои, даже люпина. Она удобна тем, что ее можно регулировать на нужную ширину междурядья – и на 45, и на 70 см.
Мы и культиваторы-растениепитатели такие же регулируемые купили, КРН-5,6, причем той же фирмы «Червона Зирка». Одновременно с проведением культивации они вносят удобрения. Эти культиваторы, как и сеялку УПС-12, можно использовать на всех названных культурах. Так как сроки обработки культур не совпадают, то получается, что мы купили их как бы в два раза больше, а это немалая экономия денег. К сожалению, в этом сезоне погода не дала нам подкормить кукурузу и подсолнечник. И техники было в достаточном количестве, и удобрения закупили, но две недели дождей изо дня в день не позволили выйти в поле.
Для повсходового боронования подсолнечника приобрели четыре пружинные бороны «Акцент». Казалось бы – мелочь, но обыкновенными боронами вместе с сорняками вычесываешь росточки подсолнечника. Хотя они маленькие и не должны «выбиваться» зубьями, но, тем не менее, это происходит. А этот агрегат просто великолепно работает!
Для покупки такого количества техники нужны немалые средства…
Конечно. Только в этом году на эти цели затратили более 20 млн руб. Активно пользуемся лизинговыми программами, кредитной линией в 50 млн руб. На эти же цели идет часть прибыли, а мы ежегодно получаем ее от 5 до 12 млн руб. В прошлом году рентабельность хозяйства основывалась на трех культурах – кукурузе, подсолнечнике и сахарной свекле. Чтобы выполнить обязательства перед нашими поставщиками, пшеницу пришлось реализовать по рыночной цене, которая сложилась чуть ниже себестоимости, поэтому зерновые получились в минусе. В этом году такого не случится. Мы ведем четкий контроль по затратам и отслеживаем складывающиеся цены. Устойчиво рентабелен подсолнечник, сахарная свекла при урожайности не менее 200 ц/га и кукуруза при урожайности 35 - 40 ц/га.
А у вас какие урожаи?
Зерновых меньше 40 ц/га на круг не получаем, а с отдельных полей – и 65, и 75 ц/га. Подсолнечника минимально собираем 25 - 26 ц/га, в этом году – 30 ц/га, кукурузы – 48 - 55 ц/га. Сахарная свекла в прошлом году дала в среднем 255 ц/га, выход сахара составил 14,2 %, в этом году планируем собрать не менее 350 - 400 ц/га.
И за счет чего такой рывок по свекле?
Во-первых, в первой половине сезона погодные условия хорошие сложились, в июне было много влаги, а во-вторых, мы учли прежние ошибки и сделали все, чтобы получить высокий урожай. Сахарной свеклой мы занимаемся с 1990 года, и раньше на прополку все село надо было поднимать. Но вот уже лет пять, как мы обходимся без ручного труда, полностью перешли на химпрополку и 100 % средств защиты растений, что применяем, получаем от фирмы «Август». Мой агроном предпочитает бицепс, лонтрел-300 и центурион-А. Против церкоспороза и мучнистой росы посевы обработали фундазолом. Препараты хорошо отработали, поля были чистые от сорняков, а растения свеклы – не пораженными болезнями.
Пример этого года показал, какое значение имеют сроки сева. Свеклу на площади более 600 га посеяли в начале апреля за 5 дней, и уже к 20 июня на поле первого срока сева вес отдельных корнеплодов достигал 650 г, а на последнем – не превышал 150 г. Эта же разница наблюдалась и во время уборки: урожайность на разных полях составляла от 300 до 400 ц/га. Корнеплодов могли бы получить больше, не будь такой сильной жары в августе, когда на почве температура доходила до 60 ºС. Хотя… был в этом и положительный момент – сахаристость достигала 17 % и более.
А какие прежние ошибки вы учли?
Мы уже столько шишек себе набили на выращивании свеклы! В 2003 году мульчу сделали, так пыльная буря практически все унесла – из 301 га я оставил 82 га, и те для того, чтобы люди навык работы не потеряли. Почти 2 млн руб. убытка было. В прошлом году другая крайность – сеяли в еще не созревшую сырую землю и прикатали… Это было катастрофой! Получили такие уродливые, сплюснутые с боков корнеплоды, что и не понятно было, как они вообще выросли. В этом году от прикатывания отказались.
Еще один важный вывод сделали: свеклу нужно убирать не наемной, а собственной техникой. В прошлом году мы арендовали немецкий самоходный комбайн «Tiger», и за уборку 112 га нам пришлось отдать 600 т корнеплодов – весь наш доход. В этом году купили новый прицепной американский комплекс «ВИК». В Южном федеральном округе их работает более 100 единиц, мы посмотрели, как они себя показали в нашем районе, и решили взять именно прицепной комбайн, а не самоходный, который эксплуатируется 2,5 - 3 месяца в году, и при этом стоит около 20 млн руб. «ВИК» с трактором обошлись нам вдвое дешевле, при этом трактор мы можем использовать на других работах.
В этом году сахарная свекла уродилась, не было проблем со сдачей?
У нас здесь несколько сахарных заводов, поэтому сложностей нет. В прошлом году из 9 тыс. т около 1,5 тыс. т мы сдали на Тихорецкий сахарный завод, и уже в июне нам предложили продолжить наше сотрудничество. Помимо того, заключили еще несколько договоров с другими переработчиками. У нас даже с доставкой корнеплодов на приемные пункты не было трудностей, потому что теперь у нас есть свое автотранспортное предприятие, в котором 25 КамАЗов, автомобили ГАЗ-52 и др.
В последнее время мы пытаемся работать планово, производить то, что имеет спрос. Вот, например, кукуруза. В прошлом году отгрузили 3,5 тыс. т на пищевые цели по прямому контракту одному из челябинских предприятий. В этом году нам предложили контракт уже на 7 тыс. т, потому что наша продукция признана лучшей среди трех поставщиков. Она соответствовала очень жестким ограничениям по содержанию жира, этот показатель учитывается только при производстве детского питания.
Обычно основные проблемы возникают с сушкой зерна…
С этим мы столкнулись в первый же год массового выращивания кукурузы, когда во время уборки шли сплошные дожди. При влажности 24 % получается сплошная каша. А еще в полной мере «оценили» услуги элеватора по хранению – они обходятся в 30 - 40 % выращенного урожая.
Два года назад вместо покупки дорогостоящих комбайнов, которые используются один месяц в году, мы приобрели основную часть акций комбикормового завода, где можно хранить одновременно 10 тыс. т зерна. Там смонтировали поточную сушилку зерна мощностью 50 т/ч. Зерно в ней сушится равномерно, отсутствует пограничный слой, вследствие этого уменьшается количество сорной примеси, которая неизбежно образуется при перегреве и растрескивании зерен. А это очень важный момент, так как по ГОСТ зерновая примесь в кукурузе, в том числе проросшие и поврежденные зерна, не должна превышать 15 %, если она идет на кормовые цели, и 10 % – если на пищевые. Минимум 12 - 14 % примесей получается при комбайновой уборке, а если добавится еще 5 % при сушке, то продать кукурузу по хорошей цене становится проблематичным.
Оборудовав сушилку, мы «убили» даже не одного, а «нескольких зайцев». Во-первых, выстроили замкнутую цепочку в производстве высококачественного зерна кукурузы, во-вторых, оказываем услуги по сушке зерна, и, в-третьих, проводим в оптимальные сроки уборку колосовых культур при любой погоде имеющимися «Донами», не приобретая новых. Ведь кроме покупки комбайнов есть и другая сторона вопроса – транспорт под них, люди... Одна проблема рождает другую. А тут одномоментно решили несколько, да еще и дополнительную капитализацию предприятия произвели. Сейчас у нас 21 комбайн «Дон-1500» и 10 «Нив» в «дежурном» режиме, на тот случай, если нужно будет скосить на свал, но у нас нет засоренных полей, чтобы убирать их раздельным способом. Нам легче и дешевле сделать химпрополку и убирать напрямую.
Технику мы поэтапно приобретаем, потому что не просто обновляем ее, а меняем технологии возделывания культур, переходим на энергосбережение с малым количеством обработок почвы. А это, в свою очередь, предопределяет увеличение объемов применения средств защиты растений. В прошлом году мы приобрели препаратов на 5 млн руб, а в этом году с учетом осенних закупок будет свыше 10 млн руб.
И основной ваш поставщик ХСЗР…
Третий год мы вплотную работаем с «Августом». К сотрудничеству шли не один год, и окончательное решение приняли, убедившись, что это надежный партнер. Для нас важно, что пестициды берем непосредственно у производителя, исключен риск покупки контрафактной продукции, а мы на них, как и многие, раньше не раз обжигались, нас устраивают цены и условия сотрудничества. Есть люди, которые просто проталкивают свой товар, лишь бы продать. У «Августа» подход не такой. Я не агроном по образованию, и когда обращаюсь за консультацией к Эдуарду Дмитриевичу Савченко, представителю фирмы в Зернограде, то получаю полную информацию о том, какие препараты мне надо приобрести, причем с раскладом по нормам расхода, экономическому эффекту, со сравнительным анализом с аналогами и рекомендациями по применению. Это существенно. Удобно и то, что склад находится рядом с нами, мы можем в течение одного дня получить необходимый препарат, даже если он не был включен в предварительную заявку. Мы считаем, компания держит свою марку, а это не так-то просто. И, конечно же, импонирует то, что фирма старается во всем помочь нам, в этом году, например, в приобретении семян кукурузы и подсолнечника.
Еще в 2001 году к нам в хозяйство специально приезжали ученые гербарии делать, столько было сорняков на полях, а теперь перестали – чистота на посевах всех культур. Для сравнения можно те поля посмотреть, где подпокровно сеем люцерну и эспарцет и не применяем гербициды.
Инсектициды и протравители и у вас тоже от «Августа»?
Против клопа черепашки обработки приходится проводить ежегодно. В этом году применяли баковую смесь шарпея и данадима, пиретроида с фосфорорганическим инсектицидом, так их агроном называет.
Озимой пшенице, которая занимает у нас 6,5 тыс. га, мы уделяем очень большое внимание. В осенне-зимний период погодные условия у нас складываются сложно, непредсказуемо. Чтобы в зимовку растения уходили здоровыми, крепкими, все высеваемые семена мы обязательно протравливаем. В последнее время используем для этого виал ТТ. В прошлом году из-за засухи мы начали сев по обычным меркам поздно – 1 октября, и, как жизнь показала, правильно сделали: посевы не переросли, ушли в зиму в отличном состоянии. И хотя до выпавшего снега их прихватил мороз до минус 20 градусов, они выдержали. Ну, а когда снег поля закрыл, суровые январские морозы им были уже не страшны. Пшеница в этом году хорошая получилась – на круг собрали по 43 ц/га.
А какие сорта высеваете?
Самые большие площади занимают Ермак, Донской маяк и Станичная нашего зерноградского института (ВНИИ зерновых культур имени И. Г. Калиненко– прим. ред.), высеваем также Юбилейную, Дон 93, Дон 95 и др. Материал для размножения – суперэлиту, элиту – мы берем у оригинаторов семян, постоянно проводим сортообновление. И сортосменой занимаемся, у нас это процесс непрерывный, в этом году высеваем для размножения элиту трех сортов. Мы смотрим на несколько лет вперед.
Ермак – это ценная по качеству пшеница. В прошлом году этот сорт дал в целом по области меньший урожай, чем ожидали, и многие агрономы отказались от него, а мы все-таки посеяли, и в этом году он отлично показал себя – до 55 ц/га. Около 2 тыс. га занимает ценная пшеница Станичная, и хотя это менее морозостойкий сорт по сравнению с остальными, мы ее сеем, потому что относится к раннеспелым, с нее мы начинаем уборку уже в конце июня.
Удобрений много применяете?
По заявке агронома. Из года в год увеличиваем количество, в этом году закупили более чем на 9 млн руб. Но пока полностью все потребности агрослужбы не закрываем, ведь сегодня непозволительно внести удобрения и не получить прибавки урожая, где-то что-то не сделав. Если добиваемся полного соблюдения технологии – тогда внесение удобрений обязательно. Одним словом, пока применяем их не по потребности, а по возможности. Под свеклу вносим осенью 2,5 ц/га сложных туков, при севе или перед ним – азот. Зерновые дважды подкармливаем аммиачной селитрой, а потом еще и КАС добавляем.
Используем и солому, но еще недостаточно. У нас есть пять новых «Донов» с измельчителями. Теперь, в связи с тем, что мы купили «Джон Дир» и дисковую борону, возникла проблема измельчения соломы, потому что за сутки этот комплекс обрабатывает до 150 га, а комбайны с измельчителями убирают только 70 га. Для соблюдения всей цепочки на оставшихся 80 га нужно измельчить солому, для этого сейчас подыскиваем мульчировщики, а пока восемь комбайнов переоборудовали на измельчение соломы. Есть австрийские агрегаты, но мы нашли отечественные – ИМС-2,8; ИМС-2,4, которые делают в Ставропольском крае.
В наши земли надо много вкладывать, они у нас не такие продуктивные, как многие думают, не чернозем… На нашем суглинке уровень гумуса – от 1,5 до 3 %. Раньше мы вообще получали не более 25 ц/га, правда, ценного зерна третьего класса. Теперь стабильно собираем за 40 ц/га, сможем и больше, если будет попутный ветер в паруса…
А что для вас попутный ветер?
Хорошая цена. В этом году нам удалось выгодно продать большую партию пшеницы благодаря тому, что одна из серьезнейших компаний – «Агрофест-Дон» – выступила нашим агентом на рынке зерна. Обычно экспортеры преследуют свои цели, а здесь на нас не наживались, а помогали реализовать продукцию. Мы четко выполнили контрактные обязательства, и теперь у нас есть возможность расплатиться с поставщиками, в том числе с «Августом», «Регионом-Агро-Дон» (структурное подразделение «ФосАгро») и «Калипсо». Названные четыре компании являются основными нашими партнерами, с которыми мы строим взаимовыгодные условия, доверяем друг другу и небезосновательно.
Вы сказали, что изменилась жизнь, а как это отразилось на трудовом коллективе?
Одно поколение постепенно сменяет другое. Сегодня при приеме на работу преимущество имеют дети наших акционеров и арендодателей. Из них складывается основной костяк – механизаторов, водителей. Средний возраст – до 40 лет, и для производства именно это очень существенно. К сожалению, сейчас уже нет профессионально-технических училищ, обучение профессиям идет в практической работе, но ребята проходят отличную школу у своих отцов с самого раннего возраста, поэтому без проблем сдают экзамены в учебном комбинате и получают соответствующие документы.
Как складываются отношения с арендодателями земли?
Из 13,5 тыс. га только 1,9 тыс. га в собственности, остальная земля арендована на пять лет. У нас очень высокая арендная плата за пай, который составляет 8,6 га. Это большая нагрузка на предприятие, но мы четко выполняем свои договорные обязательства. На пай мы выдаем 3 т зерна, 15 кг сахара, 12 л масла подсолнечного, 15 кг круп, 50 кг овощей, пашем бесплатно 50 соток огорода, оказываем ритуальные услуги… Конечно, жизнь изменилась, но мы по-прежнему решаем многие житейские проблемы, с которыми люди по привычке идут к руководителю хозяйства, а не в сельскую администрацию.
Завершается год, каким он стал для вас?
В целом для хозяйства, если мы удачно завершим уборку свеклы, и выгодно реализуем то, что произвели, он будет плюсовой, и серьезно плюсовой, что позволит с осени купить удобрения на весну, отработать варианты по ГСМ, подойти к следующему году более подготовленными. Предела совершенству нет…
Удачи Вам! И спасибо за беседу!
Беседовала Людмила МАКАРОВА
На снимках: Ш. К. Кахриманов в кабинете; вот такой была свекла 22 июня – 450 и 550 г; новая широкозахватная техника приходит в хозяйстве на смену плугу; 48,5 ц/га кукурузы получили в этом году; уборка сахарной свеклы ведется самоходным «ВИКом».
Фото автора и Э. Савченко
КАХРИМАНОВ Шерефетдин Кахриманович,
директор ЗАО им. С. М. Кирова
Песчанокопского района Ростовской области
Тел.: (86373) 94-8-94
Опубликовано в номере 11 за 2006 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
