Колхоз имени С. М. Кирова
В 1972 году Конный завод имени С. М. Кирова из Ростовской области стал известен всему миру благодаря победе на летней олимпиаде в Мюнхене легенды советского конного спорта Елены Петушковой. Вместе с верным конем по кличке Пепел она стала двукратной чемпионкой мира, 13-кратной – СССР. И по сей день Кировский конный завод продолжает оставаться одним из лучших сельхозпредприятий в России, и не только в плане разведения лошадей. Рассказывает заместитель генерального директора хозяйства Николай Владимирович ЧЕРКЕЗОВ.
Николай Владимирович, «Кировский конный завод» сегодня – это…
Одно из ведущих хозяйств области. С 2017 года региональный минсельхоз ежегодно определяет по шести природно-климатическим зонам лидеров АПК, которым вручают почетные грамоты и кубки. Так вот по Южной зоне мы только в 2020 году остались без них, а в 2017 году получили два – нас признали еще и лучшим сельхозпредприятием области по всем показателям. Учитывается не только урожайность, хотя и по ней нас сложно догнать. Как-то я ознакомился со списком пяти лучших предприятий региона за 2021 год и обнаружил, что общий объем произведенной ими продукции то ли чуть меньше, то ли равен нашему объему. Одно дело получить высокий урожай на площади 500 га, а другое – молотить пшеницу на 10 тыс. га с урожайностью 80 ц/га и выше.
КАК СТАТЬ ЛУЧШИМ
И что для этого нужно?
В первую очередь – штат хороших сотрудников, которые понимают, что и для чего они делают, и видят итог своего труда не только в плане оплаты. Счастье в том, что менталитет-то у нас – русский. Деньги деньгами, но человеку нужно моральное удовлетворение от своего труда. Когда снимают телевизионные сюжеты о хозяйстве, о праздниках, которые мы организуем, это вызывает гордость. Наши работники понимают, что у предприятия есть будущее, видя, как мы заботимся о школе, о детях и т. д.
Второе – техника, это сейчас краеугольный вопрос. Например, в этом году возникла проблема с самоходными опрыскивателями из-за того, что не могли приобрести сайлентблок. Эта запчасть выходит из строя крайне редко, но, как назло, это произошло. Причем на складе в Подмосковье она имелась, но надо было разбираться, находится ли она под санкциями или нет. А вообще в последние годы мы держим на складе серьезный запас запчастей: ремонт проводим без задержек, да и зимой запчасть можем купить за 1 тыс. руб., а в уборку – за 5 тыс. покупаем. Инженерная служба дефектовку проводит качественно, попадаем в точку на 90 - 95 %. Теперь придется увеличивать склад, не ждать, пока кто-то санкции объявит или снимет.
Техника у нас разная, но в основном импортная. Мы – патриоты своей страны, но если нет конкурентоспособного отечественного аналога, то покупаем зарубежную машину. Подход такой: используем лучшую в мире на сегодняшний день технику. Первый импортный трактор «Claas Challenger» на резиновых гусеницах в хозяйстве начали эксплуатировать в 2001 году, он и сейчас на ходу. Но и по сей день не решен законодательно вопрос об использовании техники на резиновых гусеницах по асфальтовым дорогам – нам приходится гонять пять тракторов по немыслимым маршрутам.
«Ростсельмашевский» трактор приобрели, но пока только начинаем его эксплуатацию, не могу дать отзыв, а вот комбайны в основном российские – 26 «Торумов». Раньше они были с девятиметровыми жатками, при урожае 83 ц/га убирали со скоростью 1,5 - 1,7 км/ч: если быстрее – большие потери начинались. И мы перешли на семиметровые жатки, молотим обычно со скоростью 3 - 5 км/ч. По мне «Торум» лучше, чем «Tucano» фирмы «Claas».
На севе используем посевные комплексы: четыре «John Deer-1890» с шириной захвата 12 м и «Bourgault-3710» – 15 м. У нас есть где развернуться.
ОСНОВА – ПШЕНИЦА
Общая площадь пашни составляет 20 тыс. га. Большая часть полей разбита по 100 га, примерно 5 - 7 % – площадью 140 - 150 га и только 5 % полей – меньшего размера и других конфигураций. Основная культура – озимая пшеница, она занимает по годам 50 - 52 % площадей.
Успеваете вовремя ее посеять?
Конечно, многое зависит от погоды, но обычно осенью у нас сухо, засеваем по 1100 га в сутки. И это при том, что последние два года используем посекционное отключение сеялки и прикатываем почву: с помощью специального дышла прикрепили 13-метровый каток и за один проход делаем все операции. Тем самым подняли производительность труда.
Какие лучшие предшественники для пшеницы на Ваш взгляд?
Если не вдаваться в подробности, то пар. Но наша задача состоит в том, чтобы со всеми предшественниками урожай был одинаков, и мы ее выполняем. У нас есть проблема: мы никак не можем перейти эмоциональный порог урожайности – 100 ц/га, после гороха на площади 580 га молотили 96 ц/га. В этом году на 4 тыс. га мы сделали все для рекордного урожая. Уборка пройдет – посмотрим…
Все – это что?
Это питание, защита именно тогда, когда она должна быть. Мы уже изначально планируем фунгицидные обработки, не дожидаемся, когда болезни проявятся. Как только пошло кущение весной, и мы провели к тому времени подкормку, начинаем возить раз в месяц почву и растения на исследования в центр агрохимической службы «Ростовский» и в Зерноградский Россельхозцентр. Причем делаем это теперь круглогодично, ежемесячно.
Меня поначалу спрашивали: «Зачем?». А я хочу понимать, что происходит с растениями в конкретный период: например, сколько они забирают из почвы питательных веществ. Азотные удобрения мы купили, когда еще не было сделано ни одного анализа. Первый провели в декабре, второй – в январе, третий – в середине февраля и на его основании поняли, что купленной аммиачной селитры нам не хватает. Приобрели, сколько смогли – сейчас же нет возможности купить сколько хочешь. Хорошо, что потом нашли карбамид, взяли его больше обычного, и правильно сделали! Первую подкормку 20%-ным раствором карбамида начали девять дней назад, и на сегодняшний день (прим. ред.: 18 мая) провели уже 60 % второго внесения. Судя по листовой диагностике после первой подкормки, на 30 - 40 % площадей пшеницы будем использовать карбамид и в третий раз.
С точки зрения азотного питания мы проводим дробное внесение: два раза – это селитра, в среднем по годам 250 - 350 кг/га в физвесе (в этом году все 400, потому что недостаточно азота). Карбамид обычно использовали один - два раза по 30 кг/га, в этом году придется кое-где и три.
Вернусь к нашему психологическому барьеру в 100 ц/га – нам нужно его перешагнуть, поэтому заложили опыт, в котором не будем ставить экономику во главу угла. Получим результат – посчитаем рентабельность. На трех предшественниках поделили клетки пополам, перед посевом внесли аммофос – дали удвоенное полноценное питание, осенью отработали смесью фунгицида с инсектицидом и микроудобрениями. Обычно накрываем этими микроудобрениями уже осенью всю площадь озимой пшеницы, убедившись в их эффективности. Чтобы опрыскиватели не оставляли на полях колеи, используем прицепные агрегаты с 24-метровыми штангами, на которые ставим широченные колеса с бункеров-перегрузчиков. После выхода из перезимовки проводим первую весеннюю подкормку микроудобрениями, к ним добавляем фунгицид и инсектицид против зимнего зернового клеща, который может погубить до половины урожая.
Как только наступают температуры, оптимальные для развития пшеницы, вносим баковую смесь, включающую гербицид, инсектицид, фунгицид и снова микроудобрения. Инсектицидно-фунгицидное опрыскивание проводим обычно три раза, в этом году наш главный агроном меня убедил отработать и четвертый.
В плане защиты растений мы давно сотрудничаем с «Августом», по годам препараты компании занимают от 50 до 80 % от общего объема ХСЗР. Мы довольны их качеством, претензий нет. Иногда возникают вопросы, но мы их решаем.
ФУГУСТИМ
А что за микроудобрения вы используете?
Это жидкие удобрения марки «Фугустим», которые подходят для всех видов сельхозкультур. Они содержат гуминовые фульвокислоты, большой набор витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот, стимулятор роста. Мы сначала планировали микроудобрения только для собственных нужд делать, но, когда увидели эффект, поняли, что произвели нормальный продукт, который может быть отдельным направлением. Этим делом занимается высококлассный специалист – Владимир Анатольевич Дёмин, он сейчас руководит ООО «Амритэкс», которое производит эти удобрения. Ими мы обрабатываем 100 % площадей хозяйства. Нужно понимать, что создать действующее удобрение – подчеркиваю: действующее, с максимально насыщенной формулой, чтобы потенциально решить максимум вопросов, а не водичку, – это большое дело. На самом деле рынок микроудобрений переполнен до сумасшествия. Но когда мы сдаем на обезличенный анализ наши удобрения и чужие, то обнаруживается, что по чужим определяют три - пять позиций, а по нашим список составляющих – на двух листах.
Конечно, нельзя вырастить высокий урожай на одних только микроудобрениях, даже на наших. Если не дать NPK, то о какой продуктивности может идти речь? К питанию надо подходить комплексно.
У вас есть растворный узел?
Да. Он состоит из пяти емкостей по 60 м3 для воды, четырех емкостей по 60 м3 для удобрений и трех емкостей по 25 м3 для приготовления раствора. Собираемся его модернизировать, чтобы было четыре бочки для хранения растворов с отдельными смесителями. У нас же столько всяких экспериментов: тут работаем карбамидом, там гербицидами и т. д.
СЕМЕНОВОДСТВО ПШЕНИЦЫ
Вернемся к пшенице…
Все начинается с семян. Когда я бываю на семинарах в институтах, то там нам демонстрируют очень маленькие делянки: задача селекционеров – показать сорта. У нас же не элита, не суперэлита, а питомники размножения высеяны на площади от 20 до 25 га. Представляете? Сейчас ими засеяна клетка площадью 180 га, а там рядового посева – только обсев. На ней на Дне поля 3 июня мы покажем, как ведем семеноводство.
На это мероприятие мы пригласили представителей крупных сельхозпредприятий, суммарная площадь пашни которых – около 1,5 млн га. На Дне поля мы не собираемся что-то продавать, кого-то продвигать, рекламировать сорта. Наша главная задача – рассказать о технологии выращивания того или иного сорта озимой пшеницы по определенным предшественникам, показать нашу семенную линию, технику.
Когда мы выбирали сорта пшеницы, на 10 тыс. га было высеяно 27 сортов и репродукций. Сейчас у нас в производстве девять сортов, и на тех же 10 тыс. га семян первой репродукции высеяно чуть менее 1 тыс. га, все остальное – элита и суперэлита. Это при том, что мы продаем элиту: на сегодняшний день, по-моему, заявок на 5 тыс. т семян. В 2023 году у нас не будет посеяно ни одного гектара первой репродукции.
Мы знаем, что для каждого сорта есть не только свой предшественник, но и зона возделывания, где он может показать максимальный результат. Поэтому мы берем сорта пшеницы именно с таким прицелом – по каким предшественникам будем их выращивать. К примеру, по «высоким» (пар, горох, нут) сеем Гром и Алексеич, которые тогда могут полностью реализовать свой потенциал. Причем Гром по гороху получается как минимум наравне, а кое-когда даже лучше, чем Алексеич по пару, если последний не успеваем обработать ретардантом. По подсолнечнику сеем сорт Таня, и он дает 75 - 80 ц/га, а вот от Грома больше 40 ц/га по этому предшественнику не стоит ожидать. Мой любимый сорт при посеве пшеницы по пшенице и по кукурузе – Юка. В 2018 году посеяли его по кукурузе на 1,5 тыс. га после небольшого дождя, семена проклюнулись и с проростками 1,5 - 2 см лежали в почве почти месяц. Мы уже готовы были пересевать, а потом решили все-таки оставить. И в 2019 году на этих клетках молотили по 68 - 72 ц/га.
Сейчас у нас есть поля, где по пшенице и кукурузе посеяли Тимирязевку 150, посмотрим, что получится. Еще есть относительно новый сорт Еланчик, а также Степь, плюс взяли два ставропольских сорта, хотим увидеть, как они себя покажут именно у нас.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН
Она начинается с защиты культуры в поле: нельзя допускать появления болезней на зерне, иначе придется применять сильнейшие протравители, а это может привести к угнетению растений. После уборки все семена, которые мы собираемся сеять у себя или продавать, отдаем в лабораторию и проверяем.
Мы продаем элиту по тем же ценам, что и все остальные семеноводческие хозяйства, при этом их чистота – 99 % и выше. Максимум, что мы можем сделать при нашей системе очистки, – 99,98 - 99,99 %. Я в лаборатории спрашиваю: а почему не 100 %? Мне говорят: ну, там же хоть какая-то пыль есть.
В чем особенность нашей подготовки семян? После их подработки они уже никогда не касаются на складе пола, в них не может попасть мусор и пыль. Первичная очистка зерна производится на швейцарской зерноочистительной машине фирмы «Buhler», а затем оно поступает на семенную линию компании «Petkus», которую мы поставили в 2016 году. После засыпки зерна в завальную яму через нории оно идет на решетчатый стан, где отбивается мусор, оттуда – в триерный блок, где семена сортируются по длине. После этого они поступают на пневмостол, где разделяются по весу, чтобы окончательно исключить неоднородность семян. Наша конечная цель – получить одновременные всходы. Если добиваемся ее, значит, все правильно сделали.
Готовые семена либо сразу же засыпаем в биг-бэги массой 1 т, либо направляем на протравливание на встроенной в систему протравочной машине «Petkus», а затем уже фасуем в биг-бэги. Используем не дешевые мешки, а с загрузочными клапанами. Их наличие – ключевой момент при загрузке семян в бункеры сеялок. Кроме того, эти клапаны предотвращают попадание чего-либо в мешок извне.
При желании покупателя подготовленные семена мы можем протравить и перед отгрузкой. Для этого высыпаем их в специальную завальную яму, откуда они поступают на протравливающую машину, состоящую из бака для воды и двух смесителей, в которых можно параллельно готовить два разных рабочих раствора, а затем снова засыпаем в биг-бэги. Вот такой у нас подход к подготовке семян всех культур, в том числе и гороха.
И горох не колется в протравочной машине?
Она у нас не шнековая, а «тарельчатая», непрерывного действия. Зерно меньше колется, потому что сверху сыплется на тарелку, на которую разбрызгивается рабочий раствор препаратов. Обязательно обрабатываем семена гороха, потому что фунгицид, инсектицид, микроудобрения, входящие в рабочий раствор, дают растеням возможность быстрого старта. При норме высева 1,65 млн зерен на 1 га мы в таком случае получаем не менее 1,4 - 1,5 млн всходов. Но надо отметить, что большую роль играет фасовка семян того же гороха в биг-бэги. Они больше колются при обычной перегрузке: из бурта на протравливание, после этого снова в бурт, а оттуда в машину и т. д. Тут уж даже при норме высева 1,65 млн зерен максимум всходов – 1 - 1,1 млн шт.
Решетчатый стан может выдать зерно для двух триерных блоков и двух пневмостолов, но этих машин у нас пока по одной, хотя под новые уже сварены бункеры, предусмотрено место. Осталось только их туда поставить, подключить в эту схему и увеличить производительность в два раза, потому что мы планируем расширить производство семян. Если сейчас мы продаем их 5 - 7 тыс. т, то в будущем настроены реализовывать семенами около 70 % озимой пшеницы – порядка 50 - 60 тыс. т.
Что вы выращиваете помимо пшеницы?
Кукурузу, подсолнечник, лен, ячмень, овес, горох, нут, многолетние травы и всегда держим в севообороте 10 % паров. Кукурузу сеем на силос и зерно, так как у нас довольно развитое животноводство, им занимается моя сестра Марина, тоже заместитель генерального директора. Она так активно руководит, что надой на фуражную корову достиг уже 11 т в год, а спортивные лошади у нас лучшие в стране. Но об этом она сама расскажет.
М. В. Носаленко: 11 т молока в год было по итогам 2020 года, в прошлом – 10,5 т. Не потому, что животноводы плохо сработали, а потому, что было тяжело с кормами, но ситуация уже выправляется. У нас 700 фуражных коров, а вместе со шлейфом – 1,5 тыс. голов КРС голштинской породы.
ЛОШАДИ ДЛЯ КОНКУРА
Что касается лошадей, то они спортивные, для конкура, есть небольшое количество и для выездки. Поголовье по годам «плавающее», потому что идет круглогодичная продажа. В основном по России, у нас нет задачи по поставке за рубеж, ставим целью, чтобы в нашей стране перестали покупать за границей, а приобретали бы у нас. За 100 лет существования завода направления менялись, но всегда ориентировались на спорт.
Раньше у нас преобладала тракененская порода, но со временем поняли, что важна не порода лошади, а ее родословная, работоспособность и вообще – достижения родителей. Есть определенный рейтинг жеребцов, наиболее значимых, достигших наивысших результатов – они были участниками олимпийских игр, победителями Кубка наций, чемпионатов Европы и мира и т. д. Именно от таких жеребцов конезаводчики стремятся получать жеребят, которых потом люди захотят покупать – все очень просто. В 2015 году мы существенно изменили подход к селекции спортивных лошадей и ведем большую работу в этом направлении.
В основном составе сборной России по конкуру два спортсмена из нашего хозяйства – мастера спорта Хейрадин Нуриев, он входит в топ-5, и Евгений Овчаренко.
Н. В. Черкезов: Вот вам и импортозамещение.
Вы еще и спортсменов «выращиваете»…
Ну конечно! Многие наши мальчишки прошли через школу при конезаводе и сейчас тренируются. В нашем музее призовые кубки ставить некуда, поэтому планируем переместить его в вестибюль конторы, которую сейчас ремонтируем. Наша ключевая задача – сделать не обычный музей, а такой, чтобы туда приходили дети, чтобы им было интересно, ведь там собрана столетняя история конезавода.
С 1989 года 9 мая ежегодно проводим масштабный конно-спортивный праздник, только на время пандемии прерывались. К сожалению, все называют его скачками, хотя это соревнования по конкуру – олимпийскому конному виду спорта. Это преодоление препятствий, из которых на поле формируется маршрут, сложность которого определяется высотой барьеров и лимитом времени, в который должен уложиться спортсмен.
В этом году соревнования начались 5 мая, было проведено несколько турниров, в них приняли участие около 100 пар (прим. ред.: берейтер + лошадь). А заключительный праздник состоялся 9 мая, в День Победы. На нем награждали победителей, проводили показательные прохождения маршрутов, выступали приглашенные артисты. Порядка 4 тыс. зрителей собрались на трибунах со всей Ростовской области и соседних регионов.
Просторные площадки с профессиональным качественным грунтом – основа любого конно-спортивного комплекса. Без них сегодня невозможно представить работу со спортивной лошадью. И в течение последнего года мы серьезно улучшили нашу спортивную базу – построили открытое разминочное поле и поле для проведения конно-спортивных соревнований с еврогрунтом, который соответствует всем требованиям проведения турниров.
И сегодня, в целях развития конного спорта как в Ростовской области, так и во всем Южном федеральном округе, мы планируем проводить турниры по конному спорту и принимать у себя спортсменов дважды в месяц.
Для этого начинаем строительство новой гостиницы на 100 номеров, а еще благоустраиваем парк, установили поющий фонтан с 10-метровой чашей, ведем отделку построенного храма. И сельчане не остаются в стороне от происходящего, организуют субботники, активно участвуют в них.
СЕМЬЯ
Расскажите немного о себе и Вашей семье.
После окончания школы я поступил на экономфак Ростовского государственного университета, а заканчивал уже Южный федеральный университет после объединения в 2006 году РГУ с несколькими вузами. В 2014 году защитил там кандидатскую диссертацию. Работая в хозяйстве, обучался агрономии в Азово-Черноморском инженерном институте в Зернограде. Моя жена – терапевт-кардиолог, работает в районной больнице. Она тоже местная.
У нас в семье все или доктора, или сельхозники. В станице Егорлыкской есть переулок Врачей Черкезовых (их трудовой стаж более 100 лет на двоих), родителей моего отца Владимира Аванесовича, генерального директора нашего хозяйства. Мама тоже работает вместе с нами.
Дедушка по маминой линии был первым секретарем Егорлыкского райкома партии, бабушка – заведующим общим отделом Егорлыкского райисполкома.
Мы с детства приучены к труду. Семь уборок я отработал штурвальным на комбайне, учась и в школе, и в университете. И своих детей так же воспитываем.
Спасибо за очень интересную беседу! Успехов вам!
Беседовала Людмила МАКАРОВА
Фото автора и из архива хозяйства
Контактная информация
Кировский конный завод
Тел.: (86371) 9-47-08
Подписи к фото:
Н. В. Черкезов
Участники Дня поля 3 июня
Линия по подготовке семян
Опубликовано в номере 7 за 2022 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
