Люпин заменит в России сою!

В предыдущем номере газеты «Поле Августа» мы уже говорили об основных преимуществах перспективной кормовой культуры – люпина белого. Сегодня глава Курского представительства компании «Август» Александр Вениаминович АГИБАЛОВ рассказывает о технологии его выращивания, применяемой во многих хозяйствах ЦЧР, а директор ООО «Агросил» Курской области Дмитрий Егорович ИНОЗЕМЦЕВ – о производстве из него высокопитательных кормов.

А. В. Агибалов: «Чтобы получить хороший урожай люпина, прежде всего необходимо подобрать сорта. На сегодня мы «сидим» на сорте Дега. Он хороший, вопросов нет. Но учеными ВНИИ люпина создан сорт Алый парус, который по всем показателям превосходит сорт Дега: по урожайности (соответственно 52,6 и 47,6 ц/га), содержанию белка в зерне (37,1 и 36,8 %), массе 1000 зерен (318 и 280 г). Он также меньше поражается фузариозом (20 и 21,7 %) и антракнозом – степень поражения бобов этим заболеванием на инфекционном фоне у сорта Алый парус составляет 34,4 %, а у Дега – 46,2 %. То есть Алый парус – более перспективный для наших условий сорт. Пока его семян в достаточном количестве нет, но рассчитываем вырастить их в агрофирме «Мценская» Орловской области.

При подготовке почвы в обязательном порядке мы проводим лущение стерни на глубину 5 - 6 см, а затем глубокое рыхление или вспашку на глубину 25 - 30 см. Делаем это для того, чтобы корни культуры могли беспрепятственно проникать глубоко в почву.

Далее перед посевом необходимо внести почвенные гербициды. Так как люпин пока занимает небольшие площади, невелик еще и ассортимент препаратов для его защиты. Чтобы определиться с наиболее эффективными из них, в последние несколько лет вместе с агрономами хозяйств мы проводим опыты, опираясь на опыт наших коллег из Беларуси, где для защиты люпина разрешен, в частности, гербицид Лазурит, регистрацию которого на этой культуре в России мы ожидаем к наступлению сезона. Испытывали еще и Гамбит, 2,5 л/га, но я считаю, что Лазурит в норме расхода 0,8 кг/га дольше сдерживает сорняки. На примере опыта агрофирмы «Мценская» мы убедились, что поля остаются чистыми в течение восьми недель. Лазурит рекомендуют применять через три - четыре дня после посева, чтобы создать почвенный «экран». Но если в это время нет влаги, с этим могут быть проблемы, поэтому мы настоятельно советуем вносить данный гербицид под предпосевную культивацию, то есть с заделкой. При перемешивании верхнего влажного слоя образуется подпочвенный «экран», и когда точки роста сорняков дойдут до него, они погибнут, поэтому сорные растения практически не будут появляться на поверхности почвы.

В этом году у «Августа» появился фунгицидный протравитель семян Кредо, действующее вещество которого – карбендазим – относится к тому же химическому классу, что и беномил (д. в. Бенорада). По сравнению с Бенорадом Кредо – более удобный в применении препарат, потому что выпускается в жидкой препаративной форме, которая великолепно растворяется в воде. Норма его расхода против фузариозных гнилей – 1,5 л/т, причем этот препарат не оказывает влияния на инокулянты. Хотя нужны ли они? В агрофирме «Мценская» мы сравнивали варианты с обработкой инокулянтами и без нее и разницы в количестве клубеньков практически не увидели. Хотя этот вопрос, может быть, надо изучить более детально.

Протравливание семян, как показал прошедший сезон, необходимо, потому что на некоторых полях мы наблюдали на листьях сначала появление пятнистостей, потом растения желтели и полностью погибали. В результате выпады были достаточно большими, пришлось применить фунгициды. Заболевание после этого остановилось, но потери из-за этого были, и чтобы избежать их, как минимум за 15 дней семена надо обработать, и чем раньше, тем лучше. В раствор протравителя семян следует добавлять Аквамикс Т, 150 г/т, который сделан специально для обработки семян бобовых культур. В нем содержится 16,9 % молибдена, который необходим для стимулирования процесса азотофиксации и способствует росту корней. Плюс 3,4 % бора, 2,1 % кобальта и по 2,8 % меди и цинка.

Считается, что люпин – ранняя культура, не боится заморозков, выдерживает до минус 7 °С, но, как показала практика, сеять его нужно при прогревании почвы до плюс 5 - 7 °С, примерно через три - четыре дня после начала сева ячменя. Это и будут оптимальные сроки сева. Наивысшую урожайность в хозяйствах получают при норме высева 1,2 млн всхожих семян на 1 га – 49 ц/га. Меньшая (0,9 млн) и большая норма (1,4 млн) приводили к сокращению урожая, соответственно 47,7 и 46,6 ц/га. При этом масса 1000 высеянных зерен составляла в среднем 345 г.

Не нужно надеяться на то, что чем реже посев, тем больше люпин белый ветвится. Как показал опыт агрофирмы «Мценская» в 2015 году, при недостатке влаги даже при заниженной норме высева этого не происходит. В основном у растений формируется один стебель, наверху которого образуется около шести бобов, в лучшем случае – восемь бобов наверху. Очень редко помимо центрального стебля был еще один, боковой, тогда их число увеличивалось до 10, но это, скорее, было исключением. Итак, вывод следующий: за счет оптимальной густоты посева мы можем получать планируемый урожай при любых погодных условиях.

Для получения дружных всходов глубина заделки семян должна быть не более 4 см, потому что семена люпина, в отличие от гороха, плоские. И если горох мы сеем глубже, чтобы семена из-за своей круглой формы не вытеснялись на поверхность почвы, то в случае с люпином этого не происходит. Но, тем не менее, посевы надо обязательно прикатать, обеспечивая тем самым лучший контакт с влажной почвой.

В прошедшем сезоне в некоторых хозяйствах был недобор урожая из-за плохой предпосевной подготовки почвы, которая привела к неравномерной заделке семян, и неверного выбора нормы высева. В результате получили в лучшем случае 25 ц/га, потеряв как минимум 50 % зерна.

Защиты люпина от сорняков с помощью только почвенного гербицида может быть недостаточно. Засушливые условия 2015 года привели к потерям урожая еще и из-за того, что хозяйства решили сэкономить на граминицидах, посчитав, что злаковых сорняков на посевах люпина было немного. Но за период вегетации они раскустились, их стало гораздо больше, они стали забирать у культуры дефицитную влагу, и в результате получили урожай всего 31 ц/га вместо 40. В наших опытах было достаточно взять 0,6 л/га Квикстепа и убрать злаки, обеспечив этим чистоту полей.

Чтобы предотвратить появление на люпине во время вегетации фузариоза и различных пятнистостей, мы в наших опытах использовали фунгициды Кредо с нормой расхода 0,5 л/га и Колосаль Про, 0,4 л/га. На этой культуре может появиться целый «букет» болезней, их насчитывается больше 10. Вредителей не меньше, но за четыре года особых проблем с ними не было. Для профилактики в фунгицидную обработку мы добавляли против вредителей инсектицид Сирокко, 1 л/га.

В обязательном порядке, когда мы работаем фунгицидами и инсектицидами, нужно включать в рабочую смесь 100 г/га Аквамикса ТВ, созданного специально для внесения по листу. В отличие от Аквамикса Т, в Аквамиксе ТВ содержится в два раза больше бора (7,65 %), который улучшает процессы опыления и оплодотворения, и, соответственно, увеличивает урожайность и качество семян. А также в нем 7,8 % молибдена, 2,1 % кобальта и по 2,25 % меди и цинка. Этот стимулятор роста также можно использовать и на сое, и на горохе. При проведении фунгицидной обработки расход рабочего раствора должен быть 250 - 300 л/га. Не экономьте на этом, листовой аппарат у люпина хороший, надо чтобы он весь был хорошо смочен, тогда все пойдет в растение. Ну а для десикации, без которой можно было бы обойтись, мы все-таки испытали Суховей, подсушили бобы, чтобы скорее провести уборку и подготовить поля под озимые культуры.

В заключение приведу экономические показатели при выращивании люпина белого в АО «Гарант» Беловского района в 2015 году. Производственные затраты на 1 га составили 18 878 руб., из них заработная плата – 2 362 руб., удобрения – 4 196, ХСЗР – 4 116, ГСМ – 1 362, семена – 1 348, амортизация, содержание и ремонт – 3 616, общепроизводственные и общехозяйственные расходы – 1 108, прочие – 870 руб. При этом средняя урожайность – 31,7 ц/га, себестоимость 1 т – 5 955 руб., цена реализации – 14 545 руб/т (без НДС), прибыль – 8 590 руб/т, рентабельность – 144 %.

Я уверен, что для России безалкалоидный люпин белый – это культура будущего. Он будет распространен у нас так же, как соя в Бразилии, Аргентине, США. В нашей области совсем недавно его практически не выращивали, пробовали как сидеральную культуру. А всего за два года вот как выросли площади: в 2014 году – около 2 тыс. га, в 2015 – порядка 16 тыс., а в нынешнем, думаю, будет под 50 тыс. га. Появился рынок сбыта, причем с хорошей ценой – 17 - 18 тыс. руб/т. И крупнейший потребитель – компания «Мираторг».

Д. Е. Иноземцев: «Наше хозяйство – один из крупнейших агрохолдингов Курской области, в который входит ОАО «Надежда», оно занимается производством мяса на четырех свинокомплексах общей мощностью 220 тыс. голов в год, а также ООО «Молочник», дойное стадо которого составляет 1600 голов. Наша задача – обеспечить животноводство кормами, что мы и делаем, выращивая зерновые, кукурузу, сою, люпин и другие кормовые культуры на площади 25 тыс. га в двух районах области – Большесолдатском и Суджанском. В этом году заложили на хранение только зерна колосовых зерновых 104 тыс. т, а также произвели 4 тыс. т сои и 2 тыс. т люпина.

Для того чтобы снизить затраты на закупку импортного соевого шрота, на базе установки по переработке подсолнечника (холодный отжим масла и выпуск шрота) работниками нашего предприятия была сконструирована линия по производству нового для свиноводства нашего холдинга вида корма – шротовой смеси, полученной из зерна сои и люпина белого. Для того чтобы подобрать оптимальное соотношение двух культур, наши зоотехники довольно долго экспериментировали и пришли к выводу, что оно должно быть 50 на 50. Потому что при таком соотношении усвояемость этой двухкомпонентной смеси достигает 96 %, в то время как этот же показатель импортного соевого шрота составляет 81 %.

За сутки на этом производстве, которым руководит А. Н. Селезень, делают от 36 до 40 т кормосмеси. Установка состоит из загрузочного бункера, норий, мельницы, очищающего устройства, экструдера и охладителя. Большая часть идей по упрощению конструкции и удешевлению монтажа установки принадлежит нашему «Кулибину» – В. Н. Шевцову.

Основная составляющая часть установки – экструдер, где под действием высоких температур и давления происходят изменения в структуре зерна, и оно превращается в легкоусвояемый корм. Но еще одним немаловажным инструментом является очистка зерна люпина от оболочки, в которой даже у безалкалоидных сортов все равно присутствует порядка 0,15 % алкалоидов, которые могут вызвать отравление и смерть животных. Поэтому в установке присутствует узел по удалению отшелушенной оболочки.

Я считаю, что люпином заниматься нужно, это очень выгодно, его зерно будет все более востребовано. А если в хозяйстве есть животноводство, то люпин можно самостоятельно перерабатывать и получать корма, экономя огромные средства на покупке соевого импортного шрота, который на сегодняшний день (17 декабря 2015 года – прим. ред.) стоит 35 руб/кг. Нашим животноводам соево-люпиновый шрот обходится в 28 руб/кг. Конечно, он пока является только дополнением к рационам, но, кто знает, может, когда-нибудь он станет достойной заменой импортным кормам».

Записала Людмила МАКАРОВА

Фото автора

Контактная информация

Александр Вениаминович АГИБАЛОВ

Моб. тел.: (910) 740-66-81

Дмитрий Егорович ИНОЗЕМЦЕВ

Моб. тел.: (960) 695-94-68

Подпись к фото:

Справа налево А. В. Агибалов и Д. Е. Иноземцев и А. Н. Селезень в цехе по переработке люпина и сои 

Опубликовано в номере 3 за 2016 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.