МНОГООБРАЗИЕ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
Жатва на Кубани достигла апогея. Урожай радует – более 47 ц/га по краю. Агрохолдинг «Усть-Лабинский» закончил уборку пшеницы на площади 17 тыс. га. Урожайность в среднем составила 72 ц/га. Особенно порадовали сорта Таня, Краснодарская 99, Батько. Для селекционеров нет большей награды, чем видеть высокие урожаи хорошего качества новых сортов на больших производственных площадях, горы яркого стекловидного зерна на токах, радость на лицах агрономов и руководителей хозяйств. Это очень приятно.
Селекция – это эволюция «руками» селекционера, и поэтому процесс длительный. На выведение сорта, как правило, требуется от 10 - 12 до 20 и более лет. Конъюнктура же нашего рынка меняется очень быстро. В прошлые 2 - 3 года в цене было зерно 3 класса, и увеличились площади посева под сортами сильной и ценной пшеницы, которые, как правило, менее урожайные, чем те, которые дают продовольственное зерно. Сейчас снова качество не в цене – подавай коммерсантам лишь 5 класс по низкой цене, а значит в ходу самые урожайные сорта. Как приспособиться к таким изменениям рынка? Надо дать такой набор сортов, из которого производитель зерна при любых требованиях рынка смог бы выбрать наиболее подходящие.
В сельском хозяйстве Кубани в течение 100 лет наблюдалась постоянная интенсификация производства пшеницы, причем техногенная: увеличивались объемы применения минеральных и органических удобрений, улучшались механизмы и, соответственно, обработка почвы. Все это диктовало создание более интенсивных сортов. В 90-х годах прошлого века картина резко изменилась. Одни товаропроизводители идут дальше по пути интенсификации, а другие резко снизили применение удобрений, средств защиты и т.д. Разнообразие подходов при обработке почвы (нулевая, минимальная и т.д.) ставит и перед селекционерами новые задачи – создание сортов, отличающихся по реакции на средства интенсификации.
Предела совершенству нет, сейчас говорят об урожайности 180 ц/га. И если скажут: дайте сорт, который может дать такой урожай, то на сегодня таких сортов нет. Получение урожаев лимитировано ограниченными ресурсами среды. Во-первых, нужна солнечная инсоляция, и особенно во время налива зерна, при более умеренных температурах, чтобы лист жил долго. А у нас на Кубани очень часто повышенная влажность и высокие температуры ограничивают вегетационный период, укорачивают период жизни листа, что приводит к сокращению урожая. Мы не можем создать такие сорта, которые за 30 дней налива зерна давали бы огромный урожай, потому что каждый день – это нарастание 4 - 5 ц/га биомассы, из которых около половины идет на формирование зерна.
Когда 90 лет назад П. П. Лукьяненко начинал селекционные работы, на Кубани наблюдались очень сильные эпифитотии бурой, желтой, стеблевой ржавчин, которые уносили львиную долю урожая. Урожай снижался до 3 ц/га, масса 1000 зерен составляла 14 - 15 г! Поэтому первой задачей было создание устойчивых сортов. Но в этом случае растения, как правило, менее урожайны, потому что тратят на эти механизмы очень много энергии и продуктов фотосинтеза. В свою очередь патогены тоже эволюционируют, и достаточно быстро. Все это напоминает гонку с преследованием. Вопрос устойчивости к болезням остается наиболее злободневным на протяжении 90 лет и в нашем институте, да и вообще в мире.
При огромном многообразии хозяйственных и агроэкологических условий селекционеры должны предлагать производству набор таких сортов, которые могут обеспечить необходимый валовой сбор зерна. Что мы и стараемся делать. На сегодняшний день сорта селекции нашего института занимают 97,4 % посевных площадей края. В Госреестр селекционных достижений включено 36 сортов озимой пшеницы. Все они возделываются в хозяйствах Кубани, но ни один из них не занимает больше 15 % озимого клина.
В 2005 году наибольшие площади занимает пшеница Батько. Это высокоурожайный короткостебельный сорт нового поколения с высоким качеством зерна. Такие же площади имеет сорт Краснодарская 99. Вертикально расположенные листья имеют темно-зеленую окраску. Сорт толерантен к загущению и при этом имеет плотный стеблестой. При урожайности 60 - 65 ц/га Краснодарская 99 дает высококачественное зерно. Но при планировании, например, получения урожая в 90 - 100 ц/га третьего класса нужны некорневые подкормки.
Большие площади занимает среднеспелый высококачественный сорт Дея. За ним следует короткостебельный сорт Победа 50, который требует обязательной защиты от бурой ржавчины и септориоза. Он поражается бурой ржавчиной в средней степени, но только на фоне таких 
условий, которые способствуют развитию болезни, как это было в 2004 году. А вот в 2003 году он дал высокий урожай и отличное качество зерна, и многие хозяйства снова начали его выращивать. Победа 50 в производстве с 1998 года, но, думаю, его посевы будут сокращаться, потому что появились более перспективные сорта.
Озимую пшеницу среднераннего типа Дельта раньше высевали на 100 тыс. га. Сейчас его возделывают меньше из-за того, что наряду с потенциальной урожайностью до 100 ц/га и комплексной устойчивостью к болезням (в том числе к фузариозу колоса) у него есть негативное свойство – при перестое в условии значительных осадков он может осыпаться и терять в урожае. Однако многие агрономы ценят этот сорт за то, что даже при севе после кукурузы на зерно или колосовых он стабильно дает урожай 55 - 60 ц/га.
Несколько лет назад лидирующее положение в крае занимал сорт Крошка, высокоурожайный для высокого и среднего агрофонов, причем и в поздние, и в ранние сроки сева. В хорошие для налива годы масса 1000 зерен у него достигает 52-55 г, а средний показатель на уровне 50 г. Он обладает хорошей полевой устойчивостью к бурой, желтой ржавчине, слабо поражается мучнистой росой. При отсутствии некорневых подкормок или при посеве его по непаровым предшественникам, например, по пропашным, он дает зерно пятого класса, хотя очень многие агрономы знают, как получить четвертый и третий класс – нужно только обеспечить его питанием. В крае его высевают на 7 % площадей.
Для позднего срока сева предназначены сорта Лира и Селянка, которые дают высокие прибавки урожайности как по паровым, так и непаровым предшественникам. Лира требует обязательной защиты от твердой головни, а Селянка сильно восприимчива к септориозу и фузариозу колоса.
Для таких суровых зим как в 1994 году выведен самый надежный по перезимовке сорт Зимородок, а ему на смену идет сорт Москвич. Он без проблем может зимовать в ЦЧЗ и даже в Нечерноземной зоне России, также как Краснодарская 39, долгое время возделывавшаяся в Нижнем и Среднем Поволжье. Сорт устойчив к пыльной головне, но сильно восприимчив к твердой головне.
К 100-летию Павла Пантелеймоновича Лукьяненко выведено несколько сортов нового поколения: среднеранние – Память и ПалПич, раннеспелый – Юбилейная 100. В 2004 году они включены в Госреестр селекционных достижений и с каждым годом будут занимать все большие площади.
В 2004 году районирован неоценимый сорт для сева после пропашных предшественников – озимая пшеница Вита – засухоустойчивая, крупноколосая, среднеспелая. Она показывает очень хорошие результаты при таких предшественниках, как подсолнечник, свекла, но из-за фузариоза колоса ее нельзя сеять после зерновой кукурузы.
На поля выходят новые сорта: сорт сильной пшеницы Веда, супер-урожайные Таня и Дока, сорт-двуручка Ласточка, а также сорта, созданные совместно с биотехнологами – Фишт и Восторг.
Зачем производству так много различных сортов? Для повышения общей адаптивности, устойчивости культуры в целом и стабилизации валовых сборов. Это не дань времени, а тенденция сегодняшнего и дальнейшего состояния сельского хозяйства. Но дело не только в этом. Очень радует тот факт, что при сегодняшнем высоком уровне научных разработок селекционер может выдавать каждый год два-три сорта. Пусть их будет больше! Сейчас селекцией занимаются не одиночки, а целая плеяда ученых, причем разных поколений, которые имеют свой собственный взгляд на модель, на архитектонику, на то, какой должен быть сорт, и все это является основой успехов сельского хозяйства в целом.
Записала Людмила Макарова
БЕСПАЛОВА Людмила Андреевна,
заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале КНИИСХ им П. П. Лукьяненко, г. Краснодар .
Тел./факс: (8612) 22-11-20.
Опубликовано в номере 8 за 2005 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
