Мы стремимся работать лучше всех – с нас берут пример
Многие из героев «Поля Августа» пришли в сельское хозяйство из других отраслей на волне рыночных перемен начала 90-х годов, начинали свое производство на удаленных, заброшенных землях и списанной технике. Но у них было то, чего недоставало многим на селе, – энергия и предприимчивость, стремление все изменить к лучшему. С тех пор они смогли вырасти в крупных производителей сельскохозяйственной продукции, а их предприятия стали гордостью своих регионов. Так, с создания в 1991 году И. Г. Катеренчуком и Е. В. Пожидаевым в Кармаскалинском районе Башкортостана фермерского хозяйства «Артемида», началась история группы компаний «Артемида». О развитии этого сельхозпредприятия сегодня рассказывают директор ООО «Артемида» Евгений Викторович ПОЖИДАЕВ, главный агроном Владислав Николаевич ОСИПОВ и профессор Башкирского агроуниверситета Иван Петрович ЮХИН.
Евгений Викторович, как все начиналось?
В 1991 году Игорь Геннадьевич Катеренчук, тогда молодой начальник цеха одного из уфимских заводов, решил резко изменить сферу своей деятельности и заняться частным сельскохозяйственным производством. Он арендовал 27 га земли в деревне Вязовка и попытался «подтянуть» к себе на работу людей. Но «частникам» тогда не очень доверяли и никто к нему не шел. А тут я вернулся из армии… Словом, начинали работать практически вчетвером – мы с Игорем Геннадьевичем и наши супруги Светлана и Олеся. В первые годы занимались всем, что давало быструю отдачу: кроликами, гусями, бройлерными цыплятами. При этом еще и землю обрабатывали, зерно выращивали.
Мы всегда понимали, что своя переработка – это наиболее выгодное вложение средств и ресурсов, поэтому с 1997 года занялись производством муки на собственном мельничном комплексе турецкой компании «Yukselish». Зерно сначала закупали, но постепенно стали увеличивать и собственные посевные площади, чтобы обеспечивать мельницу своим сырьем. Производство работало сутками, и потому мельницу мы окупили за первые два года. В 1998 году запустили линию по фасовке муки, цех по производству макаронных изделий, пекарню, в 1999-м – цех по производству мясных полуфабрикатов. Тогда же открыли первый магазин, сейчас их уже 12.
Дальнейшее увеличение сельхозугодий происходило за счет присоединения соседних хозяйств. Теперь у нас более 23 тыс. га и несколько самостоятельных предприятий, объединенных в группу компаний: ООО «Артемида», ООО «Племенное хозяйство «Артемида», ООО «Артемида-Агро», ООО «Идель», и ООО «Вязовский».
Впечатляет… А когда вы занялись выращиванием сахарной свеклы?
В 2004 году, когда с реализацией зерна появились проблемы, в севооборот была включена сахарная свекла – культура, экономически более выгодная, а конечный продукт ее переработки – сахар – реализуется без проблем и дает наибольшую долю в прибыли предприятия. Но круглогодичное поступление денежных средств обеспечивается все-таки за счет животноводства: во-первых – реализация молока, во-вторых – продажа племенного скота голштинской породы, по разведению которой мы имеем статус племенного репродуктора. Мясное направление на сегодня, к сожалению, не приносит прибыли, но мы считаем, что перспективы есть, поэтому перевели производство мяса в отдельную отрасль, теперь она не является побочной от производства молока.
В 2004 году мы купили новую свекловичную сеялку, оборотный плуг, разбрасыватель удобрений и междурядный культиватор, в тот год посеяли свеклы 200 га, на следующий – увеличили площади до 500 га. Без агронома такие площади возделывать сложно, пригласили из соседнего района молодого специалиста – В. Н. Осипова – и не ошиблись в нем.
С тех пор многое изменилось. Посевные площади под сахарной свеклой доходили до 4000 га, однако на части полей она поражалась болезнями, из-за которых мы разом потеряли 400 га свеклы. На сегодняшний день у нас пятипольный свекловичный севооборот, в структуре которого сахарная свекла занимает 2,7 тыс. га. Начальник отдела прогрессивных технологий растениеводства и мелиорации Минсельхоза РБ Артур Хисматуллич Нугуманов называет свеклосеющие районы «богатыми». И в самом деле, при той помощи, которую сегодня государство оказывает свекловодству, я думаю, его рентабельность возможна на уровне 100 %, а вот по зерновым, скорее всего, будем в убытке – цену на зерно обвалили…
И в чем заключается помощь государства?
Нам, например, компенсируют часть затрат на ХСЗР. Мы купили препараты отечественной фирмы «Август» – и в расчете на 1 га получили возмещение 1,3 тыс. руб. Умножьте на 2,7 тыс. га – это порядка 3,5 млн. руб. Плюс дотации на минеральные удобрения.
Не планируете площадь пашни увеличивать?
Нет. На сегодня резерв урожайности не исчерпан и на имеющихся площадях. За счет улучшения культуры агротехники, внедрения новых технологий возможно увеличение урожайности в полтора - два раза.
И сколько вам удается выращивать свеклы?
Самый большой объем сдачи – 100 тыс. т при урожайности около 300 ц/га. А на отдельных участках она достигала и 500 ц/га. Однажды на уборке опытного поля компьютер «Холмера» зафиксировал урожай в 600 ц/га. В этом году рассчитываем на 300 ц/га.
И. П. Юхин: У нас высокое плодородие почвы, да не хватает влаги. А если ее нет – то и свеклы нет. Я часто напоминаю агрономам о том, что коэффициент корреляции между урожайностью и обеспеченностью влагой в наших условиях составляет 0,78. То есть на 78 % мы зависим от наличия влаги, хоть вноси удобрения, хоть не вноси.
Кстати, а навоз вы куда вывозите?
Е. В. Пожидаев: На те поля, что недалеко от ферм, до дальних его не довезти. При нашей системе земледелия мы должны вносить навоза в расчете на 1 га пашни 5 - 6 т, в общей сложности 85 тыс. т, а нам удалось в прошлом году вывезти только 18 тыс. т. Но все равно для положительного баланса гумуса недостает 67 тыс. т навоза. Поэтому сейчас мы вводим сидеральные пары, травопольный севооборот, чтобы пополнять почву органикой.
Иван Петрович, Вы, говорят, главный специалист по свекле в Башкирии.
Потому что всю жизнь ей посвятил. 33 года проработал в Башкирском НИИСХ, после защиты докторской диссертации 11 лет назад перешел профессором в Башкирский госагроуниверситет. И везде каждый год закладывал опыты на свекле. Да вот, к сожалению, теперь научные исследования на этой культуре почти везде прекратились, уж очень она трудоемкая.
Три года назад совместно с БГАУ на базе «Артемиды» была организована кафедра земледелия и почвоведения на производстве. Ее возглавляет Е. В. Пожидаев, а на мне научное руководство. Здесь студенты проходят практику, выполняют дипломные работы, я считаю, что это лучший вариант подготовки молодых специалистов.
Здесь они знакомятся и с различными препаратами по защите растений. Вместе с ними мы определяли потенциальную засоренность почвы, промывая ее и подсчитывая количество семян сорняков, и выяснили, что их на 1 га приходится до 8 млрд шт.! Поэтому без пестицидов вообще не обойтись. Ведь мы же высеваем 5 семян свеклы на 1 погонный метр, а всю остальную площадь тут же занимают сорняки. И без Лонтрела-300 с осотами и другими корнеотпрысковыми сорняками никак не справиться. А Бицепс необходим как гарант против двудольных сорняков. Так как в почве имеется большое количество семян сорных растений, сохраняющих свою всхожесть много лет, и в то же время у нас очень большая площадь посева, мы обязательно применяем почвенные гербициды, это позволяет выиграть одну - две недели, правильно распределить силы для послевсходовой борьбы с сорняками.
А что применяли по вегетации?
В. Н. Осипов: В первую обработку – 1,3 - 1,5 л/га Бицепса гарант, во вторую – Бицепс гарант с Трицепсом. Были проведены еще выборочные опрыскивания Миурой, потому что у нас много просянок, мышея, куриного проса. Ждали сухое лето, но уже в июне начались интенсивные дожди, а июль - август все-таки выдались засушливыми. Дожди шли в два периода. Первую обработку по вегетации свеклы мы смогли провести вовремя, со второй запоздали из-за того, что пришлось отвлекать технику на опрыскивание 2 тыс. га посевов от лугового мотылька, иначе он все съел бы. Осадков выпало много, можно было бы подстраховаться, провести еще и третью обработку, но уже не позволял бюджет. Но в целом поля выглядят вполне удовлетворительно.
Е. В. Пожидаев: У нас за последние годы изменился сам подход к защите растений. Если в 2004 году мы старались уничтожить сорняки, то сегодня – мы их контролируем, регулируем. Когда выращивали 4 тыс. га свеклы, то полностью обрабатывали все Лонтрелом-300 – все поля были заосочены. А нынче применили его на значительно меньшей площади. Прогресс есть, идет постепенное очищение полей. Когда мы взяли эти хозяйства, все поля были настолько заовсюжены, что сорняки ковром всходили, как будто их специально сеяли. Сейчас этого, конечно, уже нет.
А Торнадо применяете?
Мы уже давно не пашем пары, и как раз применяем на них гербицид сплошного действия Торнадо. И это дает эффект! В прошлом году у тех, кто пары распахал и все лето культивировал, озимые просто не взошли, влаги совсем не было. А мы весной спровоцировали сорняки, внесли Торнадо, потом им же второй раз обработали те поля, на которых планировали сеять сеялкой DMC-9000. То есть сделали химическую обработку паров. И получили урожай озимых более 30 ц/га. Я думаю, объемы применения глифосатов будут увеличиваться, потому что засоренность корнеотпрысковыми сорняками очень большая, они в основном урожай отнимают – осоты, вьюнок полевой, а еще горцы.
Какие гибриды свеклы вы выращиваете?
Сахаристо-урожайные гибриды фирмы КВС Кристелла, Маша и Доминика. В благоприятный год они дают на 50 - 60 ц/га больше урожай по сравнению с нашими сортами или гибридами. А Иван Петрович утверждает, что превышение может достигать и 100 ц/га. Ему виднее. На поле нашей кафедры изучают 36 гибридов, определяют их биологическую урожайность, после этого загоняем комбайн (делянки ровно по шесть рядков, под его захват), убираем, получаем среднюю урожайность гибрида. На опытном поле используется полностью вся технология, причем в двух вариантах системы удобрения: на одной части поля вносим 1 т/га NPK в физическом весе, на другой – всего 200 кг/га. В конечном итоге мы даем объективную оценку отзывчивости сортов и гибридов на удобрения, на интенсивную технологию в целом.
Мне кажется, у Вас какое-то особое отношение к сахарной свекле…
Когда мы начали ею заниматься, мне Петр Филиппович Гололобов из совхоза «Карламан», который первым в районе начал ее выращивать, так сказал: «Ну, Женя, ты попал! Влюбишься в свеклу и никуда от нее не денешься. Держись!». Так и случилось…
И. П. Юхин: Евгений Викторович даже кандидатскую защитил по влиянию основной обработки почвы на продуктивность сахарной свеклы в условиях южной лесостепи Башкортостана. А Владислав Николаевич работает над диссертацией по предпосевной обработке почвы под эту же культуру.
Е. В. Пожидаев: Свекла нас вывела и на сотрудничество с фирмой «Амазоне». Когда мы приобрели современную технику и посеяли первые 200 га сахарной свеклы, к нам зачастили специалисты, руководители соседних хозяйств, чтобы оценить на деле технологию выращивания сахарной свеклы без применения ручного труда. Тогда и возникла мысль о поставках импортной сельскохозяйственной техники аграриям нашего района и республики. Но какой? И тут помог случай. Узнали, что в Самару приехал хозяин фирмы «Амазоне» г-н Драйер, нам удалось с ним встретиться и заинтересовать его. Через месяц к нам в хозяйство приехал руководитель восточного филиала компании В. Буксман, и был заключен первый контракт на поставку техники, с которого и началось наше сотрудничество с «Амазоне». В начальный период я ездил в Германию по четыре раза в год, учился.
Обращаться с техникой или свеклу выращивать?
Просто смотрел, как люди работают на поле, как они выращивают и свеклу, и зерновые. Когда мы начали торговать техникой «Амазоне», Виктор Эммануилович Буксман познакомил нас со своим коллегой – экспорт-директором компании «Кроне» В. Криворуком и рекомендовал нас в качестве продавцов кормозаготовительной техники. Потом было много фирм, которые хотели войти на рынок нашей республики со своей продукцией. Но так как мы всегда сначала испытываем ее на своих полях, то и оставляем только то, что соответствует нашим условиям, продаем только те орудия, в которых сами уверены.
А какая свекловичная сеялка лучше всего для ваших условий?
Наверное, сеялка точного высева французской фирмы «Моносем». У нас она без проблем работает уже много лет. Мы их сейчас тоже продаем, и они, кстати, дешевле зарубежных аналогов, потому что мы собираем их здесь, у себя. А за качество комплектующих можно не беспокоиться – на заводе каждый (!) высевающий механизм проверяют на компьютере при строго заданной температуре. Это я своими глазами видел. От компании «Ситрекс», техникой которой мы также торгуем, тоже все детали в коробках приходят. Сервисная служба у нас надежная – шесть человек, молодые ребята, хорошо обученные, подготовленные.
Получается, вы не использовали доставшуюся вам с хозяйствами старую отечественную технику?
Практически нет. Были у нас сеялки СЗ-3,6, нормально работали, но когда мы вышли на большие площади посева, то сразу же перешли на высокопроизводительные сельхозмашины. Мы провели опыты, которые показали, что при посеве высокоточной сеялкой DMC-9000 прибавка урожая зерна по сравнению с СЗ-3,6 достигает 4 ц/га. Одной сеялкой за весну и осень мы засевали 3 тыс. га. Умножьте 4 ц/га на 3 тыс. га – 12 тыс. ц! То есть, только за счет точности высева сеялка оправдала себя за два года. Ее же можно использовать на севе мелкосемянных культур. Ну, а на тех операциях, где не требуется особой точности, мы до сих пор используем отечественные орудия. На закрытии влаги, например, – культиваторы КПШ Орловского машиностроительного завода имени Медведева. В общем, дифференцированно подходим к технике…
Иван Петрович, вернемся к вашей кафедре. Какие культуры вы еще изучаете?
У нас в испытаниях 20 гибридов кукурузы. Они все хороши, но вот самый скороспелый из них – Росс 140, он дней на пять раньше других выбросил метелку, первым зацвел. Этот гибрид даст початки раньше всех остальных. А если судить по вегетативной массе и по початкам, то отличается гибрид Кинос. Еще у нас в опытах озимая и яровая пшеница, рожь, горох…
Я знаю, что вы занимаетесь еще и семеноводством.
Е. В. Пожидаев: Только два года. Производим семена озимой пшеницы, яровых зерновых – пшеницы, ячменя, овса и многолетних трав. По озимым работаем с Самарским НИИСХ, приобретаем там суперэлиту или питомники второго года пшеницы Безенчукская 380. В этом году, кстати, на опытном поле при кафедре земледелия биологическая урожайность этого сорта составила 67 ц/га.
После того как в 1993 году появился сорт озимой пшеницы Лютесценс 9 Башкирского НИИСХ, у нас «чужих» озимых пшениц долго не было. Я ее посеял в 2000 году, когда еще здесь колхоз был, и она тогда дала 42 ц/га! Я такой пшеницы никогда не видел до этого! А потом мы и более 50 ц/га получали. И рожь удается. В прошлом году средняя урожайность ржи была порядка 30 ц/га, несмотря на засуху. Когда все плакали от неурожая, мы всю зиму торговали ржаной соломой по 4 руб/кг. А сегодня за зерно дают 2 руб… Кстати, в 2009 году руководство республики буквально заставляло увеличивать клин озимых, но все «упирались». А мы сеяли – нам нужен был предшественник под свеклу. В результате в прошлом году средняя урожайность у нас вышла 17 ц/га, яровые почти ничего не дали, так что за счет озимых выкарабкались.
По яровой пшенице мы нацелены на сорта селекционера В. А. Зыкина Омская 35 и Омская 36, наиболее востребованные в Башкирии. Суперэлитные семена не первый год нам поставляет фирма «Кургансемена». Есть в коллекции Владимира Александровича новые сорта – Омская 38, Боевчанка, Салават Юлаев, Ватан.
И. П. Юхин: На одном из недавних семинаров он представил сорт Памяти Зыкиной, названный в честь его жены, он сейчас проходит сортоиспытание. Очень интересный сорт: обычно, когда пшеница кустится, основной урожай дает основной стебель, остальное может быть подгоном, и урожая не дает, и убирать мешает. А у этого сорта три нормально развитых колоса, выросшие из одного зернышка. Высота – около 70 см, не полегает.
Е. В. Пожидаев: Из Ульяновского НИИСХ у нас в размножении самый востребованный сорт овса Конкур, а из Чишминского селекционного центра – многолетние травы. Весной готовы продать семена суданской травы, люцерны, эспарцета и костра.
А что из этого сами выращиваете?
Омскую 36, Безенчукскую 380, Конкур, а также ячмень Челябинский 99. Пытаемся площади под горохом расширить, но пока не определились с сортами. Перешли на сорта усатого типа, так как они устойчивы к полеганию и пригодны для прямого комбайнирования.
Теперь расскажите о животноводстве. Как вы рискнули им заняться?
В 2006 году одними из первых в республике стали участниками национального проекта «Развитие АПК» и начали строить мегаферму – молочный комплекс на 1000 дойных коров. Он до сих пор не достроен, тянет нас назад, но… он нас тянет и вперед. В отрасли произошло много перемен – завезли скот из Германии, Австрии, Вологды. Комплекс, построенный по нацпроекту, научил нас работать на высоком уровне, приближенном к европейскому. Сегодня на мегаферме всех телок осеменяем сексированным семенем, то есть 98 % приплода будут телочки. Соответственно начали подтягивать и другие фермы. Ведем генетическое улучшение имеющегося скота, наладили племучет. Продуктивность коров постепенно растет – в прошлом году надоили в среднем по 4300 кг на фуражную корову, несмотря на засушливый год, а на новом комплексе надои выше 6 тыс. кг. Сегодня у нас 1040 дойных коров, а общее поголовье КРС – 4 тыс., плюс 324 лошади, около 350 овец, 1500 свиней. Правда, свиноводство пока нерентабельно. Но свинина нужна, наш пельменный цех полностью работает на собственном сырье.
Молоко дает нам стабильный доход, несмотря на сильные сезонные колебания закупочных цен на сырое молоко. По ряду хозяйств сегодня она опустилась до 8 руб., при том, что в магазине молока дешевле 25 руб. за 1 л уже не найдешь. У нас дела немного получше, все-таки объемы большие, да и мы всегда сдаем его самым высоким качеством и по самой высокой цене, сейчас – по 11 руб./кг.
Мы можем об этом писать?
Пишите. Это же правда. Но тогда напишите и о том, что правительство Республики Башкортостан уже выделило дотации производителям молока в связи с падением цены на него – по 2 руб. на 1 л молока. Есть поддержка и по племенному животноводству…
А сейчас я хочу объяснить, какой я вижу модель своего хозяйства, к которой мы должны прийти через несколько лет. Поначалу мы не особенно об этом задумывались – старались поскорее произвести, заработать деньги, сразу вложить их. В процессе развития приобретали новый опыт, вышли на более качественный уровень ведения сельского хозяйства, работаем с наукой. Сегодня осознаем свою ответственность перед будущими поколениями, понимаем, что должны повышать плодородие почвы, предотвращать ее эрозию и т. д., и сейчас разрабатываем соответствующую систему земледелия.
И основные ваши цели – это…
Мы должны производить молоко, мясо, сахарную свеклу и семена, и при этом – не нарушать природного равновесия. Зерновые культуры реализовывать в основном в виде высокорепродуктивных семян. При выращивании сахарной свеклы для получения максимальных урожаев применять влаго- и ресурсосберегающую технологию, которая позволит нам меньше тревожить землю, сохранять сложившуюся экосистему. У нас ведь и эрозия почвы, и дефляция достаточно сильная, в этом году пришлось 600 га пересевать из-за ветровой эрозии. Для решения этой проблемы нам нужен травопольный севооборот, и это вписывается в наши планы по развитию семеноводства многолетних трав. Кроме этого необходимо обеспечивать положительный баланс гумуса, используя для этого навоз, сидераты и пр.
И, конечно, одна из главных задач – «инвестиции в человека», повышение интеллектуального уровня, улучшение условий труда и качества жизни работников нашего предприятия, создание наиболее благоприятного социального климата.
А переработку будете развивать?
Конечно. Комбикормовый завод достраиваем, и молокозавод у нас будет свой, но… за все сразу не ухватишься. Сегодня первоочередная задача – реконструкция имеющихся ферм. Нам нужны новые машины для подготовки семенного материала, напольные склады хорошего уровня.
И это вам вполне по силам!
Конечно! У нас такие отличные люди работают – и специалисты, и механизаторы! Вот на Владислава Николаевича, например, я последние два года перекладываю некоторые свои производственные вопросы, и он прекрасно справляется. Еще у меня есть три классных бригадира. Первый из них – Фирдавис Закирович Асянов, заслуженный работник сельского хозяйства Башкирии, ему 60 лет, из них 35 лет он руководит бригадой. Такого порядка больше ни у кого нет, а у него 5 тыс. га пашни и в помощниках только один агроном.
Второй бригадой, центральной, руководит молодой бригадир Дамир Асянов. Помощником к нему я поставил братишку своего, Павла, он заменяет бригадира, когда тот уходит на комбайн во время уборочной. Два года подряд Дамира признают лучшим комбайнером района, а до этого он трижды был лучшим молодым комбайнером. Должен вам сказать, что работа на комбайне – это как болезнь. По себе знаю. Я долго еще после того, как стал руководителем, не пропускал момент начала уборки, приходил, садился на комбайн, делал два - три круга и уходил… Тянет к себе комбайн!
Еще одну бригаду возглавляет Олег Георгиевич Сольев, вместе с агрономом они тоже хорошо со своим хозяйством справляются.
И. П. Юхин: Говорят, настоящий агроном тот, кто умеет выращивать свеклу. То, что сейчас «Артемида» возделывает свеклу на 2700 га, говорит само за себя.
Е. В. Пожидаев: Для меня образцом для подражания был и остается Трофим Тимофеевич Беляев, который долгие годы был председателем нашего колхоза «Октябрь», поистине легендарный человек, и руководимое им хозяйство долгие годы было флагманом нашей республики. У нас было великое старшее поколение, достойное подражания. Мы сегодня стараемся сделать все, чтобы быть достойными продолжателями их дела!
Я искренне желаю этого Вам и всем, кто с Вами трудится.
Беседовала Людмила МАКАРОВА
Подписи к фото:
Е. В. Пожидаев Слева направо: И. П. Юхин, В. Н. Осипов и Е. В. Пожидаев В. Н. Осипов со специалистами компании «Август» – менеджером С. В. Базуновым
Фото автора
Контактная информация
Евгений Викторович ПОЖИДАЕВ Тел.: (3472) 69-41-41, моб. тел.: (901) 440-20-96
Иван Петрович ЮХИН Тел.: (3472) 54-06-85, моб. тел.: (927) 085-33-25
Владислав Николаевич ОСИПОВ Моб. тел.: (901) 813-51-01
Опубликовано в номере 10 за 2011 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
