Образцово-показательная агрономия

Часто даже в успешном хозяйстве чего-то не хватает – хорошего инвестора или связей с наукой, готовности внедрять новые технологии или открыто делиться опытом. В Талгарском районе Алматинской области Казахстана есть предприятие, где налицо все параметры успеха – учебный научно-производственный центр «Байсерке-Агро». Об этом агрономическом чуде рассказывает исполняющий обязанности главного агронома Андрей Викторович АГЕЕНКО.

Андрей Викторович, давно вы работаете в образцово-показательном хозяйстве?

Четыре года назад началась моя работа здесь, в «Байсерке-Агро», где уже три года я тружусь научным консультантом от Казахского научно-исследовательского института защиты и карантина растений и по совместительству исполняю обязанности главного агронома. Это научно-производственный центр, где собрано все самое лучшее – техника, технологии, специалисты. И все постоянно обновляется. Наш руководитель и вдохновитель, а также инвестор – Темирхан Мынайдарович Досмухамбетов. Он заслуженный тренер СССР и Казахской ССР, дважды был министром туризма и спорта, управляющим делами Президента РК, акимом Астаны и др. А сейчас занимается аграрным бизнесом. И это не просто успешный бизнес, Т. М. Досмухамбетов старается продвинуть аграрную отрасль в нашей стране именно в технологической сфере. Нам, и в целом институту защиты и карантина растений, активно участвующему в проекте, он создает все необходимые условия для работы, разработки и внедрения технологий, а другим – для учебы, стажировки и обмена опытом на базе нашего комплекса.

Когда-то здесь было одно из крупных хозяйств в продовольственном поясе города Алматы. И после того как Темирхан Мынайдарович пришел сюда как инвестор и руководитель, появились впечатляющие результаты. В целом у него была идея создать суперсовременный аграрный кластер, образцово-показательное хозяйство, и ему это удалось.

По подобному пути пошли в Северо-Восточном университете города Сиань провинции Шаньси КНР, где результаты науки сразу же применяются в крестьянских хозяйствах и за три - пять лет широко внедряются в производство. То есть, наука коммерциализуется.

А как Вы пришли на работу сюда?

Я вырос в Талдыкургане, там же получил первое высшее образование – физико-математическое, и даже успел поработать преподавателем в этой сфере. Но, учитывая, что вся жизнь моих родителей была связана с сельским хозяйством, конечно, меня тоже тянуло к агрономии. Отец руководил хозяйством под Талдыкурганом, и со школьной скамьи я все летние сезоны проводил в полях, участвовал в работе. И даже попробовал себя в этом бизнесе – занимался выращиванием сои. Тогда у меня еще не было агрономического образования, но были стартовые знания, полученные от отца.

А потом я познакомился с моим нынешним руководителем и наставником Абаем Оразовичем Сагитовым, доктором биологических наук, академиком НАН РК, директором Казахского НИИ защиты и карантина растений. Начал работать у него по научной части – сначала лаборантом, потом поступил по его настоянию в Казахский национальный аграрный университет на учебу по специализации «Защита растений». Закончил магистратуру, а сейчас заканчиваю докторантуру, скоро уже защита диссертации. Для работы над ней я периодически езжу на стажировки в Европу. Темой моей диссертации является работа с почвенными гербицидами на сое. В институте я сейчас занимаю должность главного специалиста отдела по внедрению инноваций.

Такой прямой путь в «Байсерке» получился…

Да, здесь работают только хорошие специалисты.

Вообще у «Байсерке» много подразделений, это своеобразный агрохолдинг. В главном отделении, где мы сейчас находимся, около 10 тыс. га земли, современнейший животноводческий комплекс на 1200 дойных коров голштинской породы и 1000 голов мясных пород КРС абердин-ангус и герефорд. Причем в комплексе все процессы автоматизированы. Основной упор в деятельности хозяйства делается на максимально завершенный цикл производства – от сырья до готовой продукции. Вплоть до того, что были построены собственный молокозавод и мясоперерабатывающее предприятие. Надои молока в среднем 30 л на корову в сутки, а отдельные коровы дают до 78 л в сутки. Продукцию реализуем через собственную сбытовую сеть под своей маркой, а также поставляем в другие магазины. То есть с поля мы убираем корма, потом получаем молоко и мясо и реализуем готовую продукцию – цикл «от поля до вилки».

Расскажите о своей работе в хозяйстве.

У нас много отличных специалистов, каждый из которых отвечает за свой участок работы. Моя задача в этой цепочке – производство кормов, семян и другой растениеводческой продукции.

У нас четырехпольный кормовой севооборот: кукуруза на силос, многолетние травы (люцерна), соя (основной источник белка) и зерновые культуры. Пробуем различные направления, например, есть опыт работы по выращиванию овощных культур. Но это другой бизнес, требующий другой специализированной техники, оборудования, хранилищ. Поэтому мы остановились на кормовых культурах, хотя и по овощным ведем небольшую параллельную работу.

Стараемся постоянно экспериментировать, изучать новые технологии и перспективные культуры. Например, сейчас внедряем сахарное и зерновое сорго для приготовления кормов. Причем у нас есть эксперименты с высевом этих культур на солонцовых почвах с высоким уровнем засоления. И мы получаем там достойные урожаи.

Достигаем этого своевременным выполнением всех необходимых операций, подбором сортов и гибридов, внедрением технических новшеств. Например, помимо традиционного орошения на 500 га у нас введена суперсовременная система подпочвенного орошения. Она настроена на уменьшенный расход воды, также с ее помощью можно вносить удобрения и средства защиты растений.

По прогнозам ученых, в ближайшие десятилетия государства будут воевать не за нефть или землю, а за воду. Поэтому, чтобы обезопасить себя, снизить риски, учредителем было дано поручение решить вопрос экономии водных ресурсов. Наши европейские коллеги, участвующие в работе хозяйства, привлекли компании, которые имеют большой опыт во внедрении подпочвенного орошения, их специалисты и установили одну из подобных систем у нас.

Мы пробовали и другое оборудование, но, если брать в расчет его эксплуатацию в течение 10 - 15 лет, эта система наиболее экономически эффективна и прочна. Она может превратить пустыню в оазис с помощью артезианских вод, расходуя влагу по минимуму. Здесь нет поверхностного испарения, вода питает именно растение и будущий урожай. С помощью подпочвенного орошения мы даем не менее 500 мм воды в осадках, используя за вегетацию до 1 тыс. м³ на 1 га, максимум 2, а при традиционном орошении на 1 га тратится не менее 5 - 10 тыс. м³ воды. Конечно, затраты на первоначальный запуск системы были ощутимыми, но при этом дальнейшие вложения практически не требуются, а ресурс нашей трубки – семь - десять лет. При всех типах орошения мы стараемся использовать минимальную обработку почвы. А богары у нас очень мало, так как нам без орошения получить высокий урожай практически невозможно. Например, за сезоны 2014 и 2015 годов (период май - сентябрь) у нас выпадало не более 80 мм осадков…

А сорта как подбираете?

Что касается сортов и гибридов, то здесь мы пошли по такому пути: если есть хорошие, зачем «изобретать велосипед»? Каждый год завозим из Европы около 10 сортов сои, отбираем из них пять перспективных, потом и из них опытным путем выбираем один, самый лучший для наших условий. Сейчас у нас в производстве четыре итальянских сорта: Атлантик, Луна, Бланкас и Хиларио, и по итогам уборочной кампании 2016 года мы из них оставим только два – скороспелый и позднеспелый, чтобы оптимизировать уборку. А вот сорта местной селекции конкуренцию с европейскими, к сожалению, пока не выдерживают… Но, тем не менее, наши отечественные селекционеры сейчас активно работают в этой области. Надеемся, уже в ближайшее время у нас все-таки будут сорта, способные конкурировать с мировыми брендами.

За последние несколько лет мы испробовали очень много сортов. Причем испытываем их не на маленьких делянках, а сразу на больших площадях. Когда я рассказываю об этом на стажировках в Европе, мои коллеги завидуют мне, что есть возможность закладывать такие масштабные опыты. Их ценность в том, что наши результаты применимы в производстве без адаптации – учтены и человеческий фактор, и разность почв, и сроки, и техника – все.

Сои мы максимально получали 66 ц/га, а минимальная планка – 30 ц/га. Последняя цена на сою была 100 - 160 тенге/кг (прим. ред. – 1 руб. РФ в начале января 2017 года равнялся примерно 5,4 тенге). Урожай 20 ц/га – это уже 100%-ная рентабельность, мы же получаем до 450 % без учета капитальных затрат. Кроме того, у нас есть хранилища, которые позволяют дождаться лучшей цены на продукцию. Причем средняя урожайность по региону – 18 - 20 ц/га…

Что касается кукурузы, то мы выращиваем гибриды французской компании «Лимагрейн». Стараемся использовать больше гибридов силосно-зернового направления. Ведь после того как силосные ямы заполнены, у нас есть возможность оставлять часть посевов дозревать на зерно. Урожайность силосной кукурузы у нас доходит до 1200 - 1400 ц/га. Сейчас (разговор состоялся 22 августа 2016 года – прим. ред.) на поле кукуруза 3 - 3,2 м высотой, а в прошлом году она стояла по 4,5 м! К нам даже приезжала комиссия из министерства сельского хозяйства, чтобы зафиксировать это чудо. Но при уборке это, конечно, создало сложности. А зерна кукурузы мы в среднем получаем 120 - 130 ц/га, на капельном орошении – до 180 - 200 ц/га.

Семена зерновых, сои, кормовых трав и для своих целей, и на продажу, и для других наших подразделений выращиваем сами. Сейчас ведем серьезную работу по получению собственных гибридных семян кукурузы. Учредитель и руководство холдинга заключили договор с американской компанией, которая будет поставлять нам родительские линии. Подобрали комбайн за полмиллиона долларов, который идеально убирает семена, обосновали его приобретение, и нам его купили.

Все эти технологии внедряются и в других хозяйствах агрохолдинга?

Здесь, в центральном отделении, отрабатываются основные технологические процессы, ставятся эксперименты. Из 10 тыс. га одна половина – это экспериментальные поля, а вторая половина – поля, где мы уже используем утвержденные после испытаний технологии. Их же, вместе с техникой, внедряем в других подразделениях холдинга.

Очень много у вас слагаемых успеха. А какой фактор стоит отметить особенно?

В успехе хозяйства помимо самих технологий большое значение имеет жесткая дисциплина, которой учит всех нас руководитель хозяйства Т. Досмухамбетов. Потому что результат будет только в случае неукоснительного, правильного и своевременного соблюдения всех элементов любых технологий.

И, на самом деле, поддерживать дисциплину нам несложно. Основные руководящие должности в холдинге занимают люди с ученой степенью. Генеральный директор – доктор наук, консультанты или руководители подразделений – минимум кандидаты наук. Все они четко представляют себе значимость каждого элемента технологии.

Техника у вас, наверное, тоже самая лучшая?

За три года здесь сформирован парк техники, подобного которому нет, наверное, во всей республике. Изначально упор был сделан не на бренды, а на качество машин, их ремонтопригодность и выносливость. Например, руководитель хозяйства заключил дистрибьюторский контракт с итальянской компанией «Landini» и другими европейскими компаниями. Съездили к ним на заводы, объяснили, что нам нужно, ведь у нас были и свои наработки. И они шли нам навстречу и переделывали свою технику под наши параметры. Мы в первые годы ее очень жестко испытывали, обучали людей на ней работать, устраняли недочеты вместе с производителем.

Вы входите в тесное технологическое и научное взаимодействие с каждым своим партнером?

Да, это так. То же самое касается и компании «Август». Мы, как, наверное, и все наши коллеги, во всем руководствуемся принципом подбора оптимального сочетания «цена - качество». Я не могу сказать, что все препараты на наших полях «августовские», мы используем и продукты ведущих мировых производителей, но присутствие препаратов компании в наших системах защиты значительное. Более того, у некоторых «августовских» продуктов нет конкурентов на нашем рынке СЗР.

Если отбросить лирику и касаться только бизнес-составляющей, то главное, что есть у «Августа» – отличное соотношение «цена - качество - сервис». Нам нужны качественные препараты, и если на рынке они есть, но по более низкой цене, – то это то, что нам нужно. Второе – своевременная поставка. Нужно отметить отношение к работе «августовских» специалистов – от руководителя «Август-Казахстан» Ришата Закирова до технолога, который нас непосредственно курирует, – Виктора Гребенюка. Я сам сталкивался с компанией еще в то время, когда «Август» в Казахстане реализовывал препараты напрямую, сейчас ведется продажа через дистрибьюторов. И что тогда, что сейчас поставки были своевременными. Бывает так, что препарат нужен завтра утром, необходимо срочно работать, и он у нас будет завтра утром. Мы звоним Виктору или Ришату, а они уже координируют работу дистрибьюторов.

А что касается лирики, то Виктор часто самостоятельно или вместе с нами закладывает у нас опыты по разным системам применения препаратов. И это очень интересно, мы любим эксперименты, чтобы определять самые лучшие варианты. И многое из результатов этих опытов переходит потом в большое производство. Но главное – у нас после этого есть четкое понимание, когда применять максимальные или минимальные нормы расхода препаратов, как действовать в той или иной ситуации.

Например, мы с Виктором закладывали эксперимент с многокомпонентной баковой смесью гербицидов. Многие боятся применять такие насыщенные композиции, но, когда возникает экстренная ситуация, они – спасение. Однако если не проверить заранее, как они работают, то опасно их использовать. Еще у нас был опыт с двойной нормой расхода Лазурита на очень сильно засоренном поле сои. Конечно, мы получили «страшненькую» культуру. Да, потеряли немного в продуктивности культурных растений, но соя оправилась от стресса, а без этой обработки мы бы недополучили продукцию. Это было видно на оставленном нами контроле со стандартной схемой химпрополки. Ну и такие же эксперименты проводим с уменьшением дозировки, чтобы понять, при каких минимальных нормах расхода препарат может нормально работать.

А в целом как вы защищаете культуры?

Семена сои протравливаем препаратами ТМТД ВСК и Табу. По вегетации для нас вне конкуренции такие страховые гербициды, как Фабиан, Парадокс, Миура, Корсар. В сезоне 2016 года половину посевов сои мы обрабатывали Фабианом в смеси с Корсаром, а вторую половину – Парадоксом. Причем последний работает даже мягче в отношении культуры.

У нас две технологии посева сои. Первая – узкорядная (с междурядьями 15 см), для которой используем обычную зерновую сеялку. Этот путь подходит зерновым хозяйствам, желающим начать выращивание сои. Вторая технология – широкорядный посев с междурядьями 45 - 70 см, она подходит для хозяйств, занимающихся пропашными культурами. Здесь применяем вакуумную сеялку точного высева. Под каждую технологию мы подбираем свои сорта. Под узкорядную – с низкой кустистостью, способные при этом формировать большое количество бобов, а для широкорядной – сорта с высокой кустистостью. У каждой технологии свои преимущества. У первой – быстрее закрывается почва, угнетаются сорняки и сохраняется влага (хотя сложнее бороться с болезнями), у второй – есть возможность междурядных мехобработок. Но стоит отметить, что максимальную урожайность мы получаем при узкорядном посеве.

На зерновых культурах ТМТД ВСК – самый оптимальный для нас фунгицидный протравитель. По данным фитоэкспертизы семян, у нас нередко выявляются бактериозы, против них этот препарат эффективен в норме 4 л/т. Но важно то, что при этом расход воды мы увеличиваем до 50 л/т, так как ее меньшее количество не позволяет препарату достаточно хорошо проникнуть под пленку семян. Из гербицидов для нас прекрасно подходят Зерномакс и Магнум. И еще в этом году из-за дождливой погоды спасались от болезней Колосалем и Колосалем Про.

На кукурузе работаем в основном Балериной по двудольным сорнякам, а при наличии злаковых добавляем Дублон или Эскудо.

Причем что касается обработок по вегетации, то наша задача – максимально снизить дозировку препаратов. Для этого самое важное – применить их в оптимальные сроки. В таком случае производимая нами растениеводческая продукция будет безопасна, снизится пестицидная нагрузка, уменьшится опасность возникновения последействия препаратов.

Не все это понимают…

Да, мы часто видим, как некоторые фермеры делают ошибки. Например, поле уже зарастает сорняками, а они ждут, чтобы они отросли, «подсохли» на солнце, чтобы потом их «добить» гербицидом. Это серьезная ошибка, работать нужно именно по влажному агрофону, по активно растущим сорнякам в ранние фазы их развития. И при современных системах орошения, если сработать вовремя, то не нужно увеличивать дозировку гербицида.

А инсектициды применяете?

Инсектицидами работаем нечасто. Держим их запас на экстренный случай. Каждый год используем биометод – опять же, чтобы сократить пестицидную нагрузку. У нас есть собственная лаборатория, вносим биопрепарат «Ак кобелек» на основе Bacillus thuringiensis, выпускаем биоагентов – трихограмму и др. Обычно бывает достаточно краевой обработки.

Нам действительно очень важно, чтобы в продукции было минимальное количество вредных веществ. Наш учредитель даже пригласил специалистов, которые занимаются биогумусом, чтобы снизить применение минеральных удобрений. Уже второй год ведем испытания. Производим удобрения и микроудобрения из навоза, которого у нас много. Сейчас ведем строительство крупного цеха, где будут заниматься такой переработкой. И это еще одно звено нашего замкнутого цикла. Минеральные удобрения, конечно, тоже применяем. В основном азотные и фосфорные, так как калия в наших почвах много.

Еще один очень важный фактор работы с пестицидами и удобрениями – правильное использование техники. У нас есть современные итальянские опрыскиватели, на которых имеется полный набор распылителей для любых целей, установлены компьютеры, очень помогающие человеку при работе в поле. Мы отказались в нашей зоне от GPS-навигации, так как у нас мелкоконтурные поля. Есть технологическая колея, которая спасает положение.

В механизаторах, конечно, у вас тоже недостатка нет?

Здесь другая трудность. Новая техника настолько сложная, что подразумевает работу с ней сотрудника с образованием на уровне инженера. По менталитету нашей, да и многих других стран, тракторист должен быть испачканным в мазуте и уметь работать кувалдой… Мы стараемся сломать этот стереотип, у нас около 50 % механизаторов – это ребята с высшим образованием. Они не механизаторы в современном понимании, а именно операторы (инженеры-эксплуатационники) этих машин.

Конечно, в таком хозяйстве интересно и почетно работать. Но и социальная составляющая здесь хорошая. Зарплата у нас выше средней по региону, оказывают помощь с жильем, учебой и др. Здесь трудятся научные сотрудники из разных институтов, которые внедряют инновации в своих сферах – растениеводстве, защите растений, ветеринарии, животноводстве и т. д. Но и простым работникам предоставляют все условия для комфортного труда. Люди стремятся сюда попасть.

У нас также работает много иностранных специалистов, и каждый, у кого есть ученая степень, знает, как минимум, английский язык, а многие и не только его.

И все вы делитесь своими знаниями и опытом…

Это отделение холдинга и было создано с той целью, чтобы сюда приезжали фермеры, специалисты и перенимали наработанный опыт, брали для себя лучшие готовые технологии. Не все могут закладывать дорогостоящие опыты по новым сортам или оборудованию, а здесь они уже могут увидеть готовый результат, получить полную информацию по экономике различных приемов, методике их выполнения и эффективности.

У нас есть зал, где проводятся различные лекции. Темы самые разные – животноводство, ветеринария, растениеводство, защита растений, отдельные культуры и т. д.

К нам, можно сказать, часто приезжают первые лица государства. Президент Казахстана Нурсултан Абишевич Назарбаев посетил хозяйство год назад, в 2017 году планируется очередной приезд. Несколько дней назад был премьер-министр… Очень часто нас посещают специалисты из министерств образования и сельского хозяйства, так как здесь идет масштабная подготовка кадров для республики, многие проходят практику. Мы тесно сотрудничаем с аграрным и агротехническим университетами, институтом защиты растений. Многие практиканты остались здесь работать.

Я считаю, что Т. М. Досмухамбетов делает большое дело. Он патриот своей страны. Ведь не каждый будет так вкладываться и, зачастую, рисковать ради того, чтобы сделать другим хорошо. Он смело идет на любой эксперимент, зная, что это может потребовать больших затрат. И такой подход окупается многократно.

Надеемся, что и дальше так будет! Спасибо за беседу!

Беседовала Ольга РУБЧИЦ

Фото автора и О. Сейфутдиновой

Контактная информация

Андрей Викторович АГЕЕНКО

Тел.: (705) 415-81-60

Виктор Михайлович ГРЕБЕНЮК

Тел.: (701) 786-48-79

Подписи к фото

А. В. Агеенко
Система подпочвенного орошения «Irritec»
А. В. Агеенко с сотрудниками ТОО «Август-Казахстан»

Опубликовано в номере 2 за 2017 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.