Сахарная свекла ошибок не прощает

Быстро приближается время посевной на свекловичных плантациях. Предлагаем перед выходом в поле ознакомиться с советами одного из наиболее опытных специалистов «Августа», главы Курского представительства Александра Вениаминовича АГИБАЛОВА. В начале 2000-х годов именно по его инициативе была разработана современная технология возделывания этой культуры без затрат ручного труда, которая быстро утвердилась во многих хозяйствах Центрального Черноземья и других регионов.

Многие хозяйства, которые научились в партнерстве с нами прибыльно выращивать свеклу, в этом сезоне планируют расширить ее посевы на 20 - 30 %. И это несмотря на то, что сахарные заводы продолжают упорно отказываться от учета реальной сахаристости корнеплодов при заключении договоров на их поставку. А нередко и вообще от заключения договоров. Правда, на свеклу сохраняется неплохая цена, и хозяйства берут свое «валовкой». Рентабельность культуры остается очень высокой, в прошлом году она у многих превысила 100 %. Заводы принимали ее по цене 3 тыс. руб. за 1 т и выше. И если еще недавно шло сокращение посевов свеклы, то теперь ее площади растут.

И это при том, что выращивать свеклу стало сложнее из-за нарастания засушливости климата. В последние три года в самый важный период роста свеклы – в июле, августе, сентябре – у нас практически нет дождей, это резко снижает ее урожай. Наши лучшие хозяйства накапывают корнеплодов по 400 - 450 ц/га, но могли бы брать по 600 - 700 ц и более. И ведь они строят агротехнику именно на такие урожаи, но без дождей не получается.

Что делать? Можно, конечно, развивать орошение, даже капельное, и оно на свекле окупится, но нужны большие инвестиции. Гораздо практичнее устранить просчеты в технологии, подтянуть дисциплину. Выращивание свеклы все больше концентрируется в крупных агрохолдингах, а в них нередко допускают «детские» ошибки, забывают азы земледелия. Встречаются даже попытки командовать агрономами «сверху».

Какие ошибки? Например, свеклу нередко возвращают на прежнее место возделывания уже через три года, и это приводит к нарастанию болезней, прежде всего корневых гнилей, а также потерь при хранении в кагатах и т. д. Или неграмотно размещают свеклу по предшественникам. В одном холдинге более 1 тыс. га свеклы посеяли после сои, где применяли гербицид Фабиан (имазетапир, 450 г/кг + хлоримурон-этил, 150 г/кг), у которого есть ограничения по севообороту. Естественно, эта плантация просто погибла… Непонятно, где при этом были агрономы?

Еще одна «детская» ошибка – при размещении посевов не учитывают пространственную изоляцию свекловичных полей прошлого сезона и нынешнего. И если они оказываются рядом, то перезимовавшие вредители со старого поля массово переходят на новый посев и наносят ему огромный ущерб. Особенно вредят долгоносики, которые сильно размножились. Часто стык старого и нового полей совсем небольшой, но жукам этого достаточно. На некоторых полях долгоносиков насчитывается до 20 шт. на 1 м², и когда они весной двигаются на новые всходы, то съедают все на своем пути, их порой не останавливает даже протравливание семян по типу Интенсив 1 и 2 с сильными инсектицидами… Так что в размещении свеклы нельзя отходить от правил, их никто не отменял.

Как и в обработке почвы лучше не допускать упрощений. Глубокую вспашку на свекле я считаю обязательной, а в последние годы здесь добавилось еще одно требование – глубокое чизелевание (на 70 - 80 см) перед уходом в зиму для накопления влаги в почве. Конечно, эта операция усложняет весеннюю подготовку полей, тут придется больше повозиться, но зато накапливается влага, причем при оттепелях и весеннем таянии на таких полях на склонах нет ручейков, опасности эрозии – вся вода уходит в щели и впитывается в почву. Так что выгода тут двойная.

Помните острозасушливый 2010 год? Тогда у нас летом дождей вообще не было, но урожай многие получили сносный. Потому что в метровом слое почвы была влага, растения свеклы (при раннем посеве) смогли до нее «дотянуться» и за счет этого – выдержать трехмесячную сушь. А в последние годы запасов влаги в почве почти нет, всего около 40 - 50 мм, и то лишь в слое 0-30 см, а глубже ничего нет. Только взойдут растения – и сразу останавливаются в росте. Поэтому глубокое чизелевание становится обязательным приемом. А кое-где уже вспоминают и другие «старинные» способы накопления влаги – снегозадержание, поделку микронеровностей и т. д. Причем засушливость климата нарастает не только у нас в ЦЧО, но и во многих других регионах.

Подбор гибридов. Сахарные заводы теперь начинают сезон переработки раньше и требуют от хозяйств вести поставки корнеплодов уже в августе. Поэтому нужно отводить часть полей под гибриды с более ранним сроком созревания. Но и на остальных полях важно обеспечить «пестроту» – набор гибридов, различных по сахаристости, урожайности и др. Словом, как говорится, не класть все яйца в одну корзину.

Посев. Здесь тоже свекловоды допускают множество ошибок. Самая главная – тянут с севом, ждут непонятно чего. А ведь каждый потерянный день – это снижение потенциала урожайности. Вот простое правило: созрела почва – сей! Не откладывая и не обращая внимания на погоду! Причем при ранних сроках посева необходимо сеять мельче – всего на 2 см, не более. Почему? Чтобы свекла поскорее взошла и прошла стадию «коленца», тогда возвратные заморозки ей уже не страшны. А в стадии семядолей всходы выдерживают заморозки до минус 5 - 7 ºC. Мы с 80-х годов применяем ранние сроки сева свеклы, и она ни разу не вымерзла. А ведь сеяли и 18 марта, это даже раньше, чем яровые зерновые. А вот при затягивании посева (скажем, до середины - конца апреля) вы теряете как минимум 15 - 20 % урожая, а если посев еще и попадает под засуху, то получите… 100 - 150 ц/га.

При раннем посеве всходы успевают «зацепиться» за почвенную влагу и к началу летней засухи набирают вес корнеплода 350 - 400 г, что уже гарантирует пристойный урожай на уровне 400 ц/га. А может нарасти и больше, если перепадет хоть один дождик…

Еще одна «мелочь» – скорость посева. Она должна быть не более 5 - 6 км/ч, только так можно равномерно распределить семена по площади и заделать на одинаковую глубину. Многие же сначала тянут с севом, а потом торопятся поскорее его выполнить и гоняют агрегаты на повышенных скоростях. Вот и получаются всходы «рваные», по принципу «где густо, где пусто», заделка семян тоже неравномерная по глубине, здесь доброго урожая не жди.

Очень рекомендую после посева до появления всходов свеклы провести обработку поля гербицидом сплошного действия Торнадо 500 (или Торнадо 540), дозировка – 1 - 2 л/га. Этот прием позволяет убрать однолетние сорняки-«выскочки» (а также некоторые зимующие, например ромашку, осоты и др.), которые к появлению всходов свеклы уже перерастают и могут принести много бед. Чтобы их убрать, приходится в первую обработку применять бетанальный гербицид (у нас Бицепс гарант) в повышенной норме расхода, добавляя к нему другие препараты, что получается намного дороже. А так – можно первую обработку Бицепсом гарант провести немного позже, когда сорняки взойдут полнее и их проще убрать. Мы в своих партнерских хозяйствах такую довсходовую обработку Торнадо 500 применяем уже семь - восемь лет, а до того упор делали на первую обработку бетанальным гербицидом, что не всегда получалось эффективно. К тому же был большой разброс в его дозировках – от 0,8 до 2,5 - 3 л/га, что создавало опасность «придавить» свеклу.

Высевать мы рекомендуем до 1,4 пос. ед. (к уборке остается до 115 тыс. растений на 1 га) в зависимости от плодородия поля, внесенных удобрений и запланированного урожая. Семена надо брать самые хорошие, уже протравленные инсектицидными препаратами. Да, они дороги, но ничего не поделаешь. Тем более, если есть опасность вредителей – надо брать Интенсив 1 или 2, а есть уже и Интенсив 3. Мы пробовали обсевать края полей протравленными семенами, а в середине полей сеять непротравленными – это не помогало, вредители все-таки добирались до незащищенных растений и съедали их подчистую. Так что не надо на семенах экономить, больше потеряете. Если взять непротравленные семена – потом просто не успеете применить инсектициды на поле, долгоносики вас опередят.

Напомню основные правила работы с бетанальными гербицидами на свекле. Надо стараться применять их по семядолям сорняков, не допускать их перерастания, особенно маревых. Это тоже уже «учебник», но многие свекловоды, похоже, его забыли. Второе правило – составлять комбинации гербицидов в зависимости от спектра сорняков на поле. В этом деле никто не заменит агронома, все зависит от его глаз и опыта. Мы рекомендуем в первую обработку к Бицепсу гарант, 1,5 л/га добавлять Трицепс, 20 г/га, чтобы снять первую «волну» сорняков начисто. Если не сделать этого, то будете возиться с ними до самой уборки. Дней через семь - десять надо осмотреть поле и по составу сорных растений составить смесь для второй обработки. В качестве эксперимента мы пробовали во второе опрыскивание применять один Пилот (5 л/га), получалось неплохо, свекла не угнеталась, как от Бицепсов, но было очень дорого.

Еще одно правило – назначая обработки, не смотреть на фазу развития свеклы! Даже в первую обработку, в фазе семядолей-«вилочки», мы добавляли против горцев в баковую смесь до 0,3 - 0,35 л/га Лонтрела-300, и культура выдерживала и хорошо развивалась. Тем более нечего бояться в последующие обработки, когда у свеклы появятся настоящие листья.

Всего на свекле не обойтись без трех - четырех гербицидных обработок, даже если она идет в правильном севообороте после чистых озимых. Потому что запас семян сорняков в наших почвах огромен, и рано или поздно они всходят. Их может быть не так много – не 100 - 200, а «всего» 5 - 10 шт. на 1 м², но все равно уничтожать их надо. Борьба с ними на свекле в последние годы не стала проще, даже в хозяйствах с высокой культурой земледелия. И удельный вес затрат на полную защиту растений в себестоимости остался примерно прежним. В деньгах это сейчас около 12 тыс. руб. на 1 га, включая инсектицидную и две фунгицидных обработки, а также довсходовую Торнадо 500. Из гербицидов на 1 га потребуется примерно 3 л Бицепса 22, 3 л Бицепса гарант, 2 л Пилота, 40 г Трицепса, 0,35 - 0,4 л Лонтрела-300, 0,7 - 0,8 л Квикстепа да 1,5 - 2 л Торнадо 500…

Не забывайте о фунгицидах! Причем в условиях засухи с ними надо работать более внимательно (в основном против церкоспороза), особенно во вторую обработку. Дело в том, что они в жару действуют как ретарданты, то есть замедляют развитие растений, свекла даже может сбрасывать листья. Иногда лучше даже отказаться от второй обработки… Как это установить? Я в это время внимательно слежу за растениями… столовой свеклы у себя на огороде – если церкоспороз появляется, то в первую очередь именно на них, это своеобразные индикаторы. Мы обычно выполняем против церкоспороза одну обработку препаратом Раёк, а вторую – смотрим по растениям, можно ли без нее обойтись.

Инсектициды. В последние годы их всегда надо держать под рукой, потому при засухе возросла численность и вредоносность многих насекомых, особенно долгоносика. Мы обычно там, где численность вредителей превышает порог вредоносности, в каждую гербицидную обработку добавляем Борей, да еще проводим дополнительные краевые обработки полей.

И еще об одной ошибке. При засухе строже следите за термометром! Если применять бетанальные гербициды при температуре более 22 °С, то посевы можно просто спалить. Причем мы замеряем ее на уровне своей головы, и радуемся, что всего 22 °С, работать можно, но в приземном-то слое, где растет свекла – там все 35 °С! Мы давно рекомендуем ночные обработки свеклы по технологической колее и только так добиваемся высокой эффективности всех препаратов без какого-либо ущерба культуре... Помните о том, что в ваш будущий урожай вложены большие средства, и из-за малейшей расхлябанности все они могут быть потеряны. Свекла ошибок не прощает.

Записал Виктор Пинегин

Фото О. Сейфутдиновой

Контактная информация

Александр Вениаминович АГИБАЛОВ

Тел.: (4712) 58-64-89  

Опубликовано в номере 3 за 2016 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.