Сами себе хозяева

ЗАО «Верный путь» Долгоруковского района Липецкой области интересно хотя бы тем, что не входит в состав крупных холдингов и корпораций, живет своим умом и спокойно переживает все пертурбации последних лет. А его директор Николай Васильевич ДЕДЯЕВ, который занимает эту должность уже более 30 лет, линию на самостоятельное развитие хозяйства продолжает и развивает в лучших традициях своих коллег-предшественников. В нашей беседе с Н. В. Дедяевым приняли участие главный агроном предприятия Сергей Михайлович КОРНЯКОВ и менеджер-технолог представительства компании «Август» в г. Грязи Василий Николаевич КАСТЮХИН.

Николай Васильевич, расскажите о себе и о хозяйстве.

Я работаю здесь с 1974 года, тогда это был колхоз «Верный путь». Сам местный, здесь все мои корни, деды и прадеды, здесь и я родился, всю жизнь живу и работаю. Здесь родились и работают мои дети и внуки.

Начинал механиком после окончания Воронежского сельхозинститута. Тогда колхоз был крупнее, чем сейчас, здесь держали 1,5 тыс. голов КРС, в том числе 500 дойных коров, а также до 10 тыс. свиней, а пашни было 5,5 тыс. га. Тогда большая ее часть работала именно на животноводство. Урожаи были, конечно, поменьше, чем сейчас – зерновых намолачивали по 20 - 25 ц/га, и это еще считалось неплохим результатом, потому что удобрений применяли очень мало. Убирали урожай комбайнами «Нива», «Колос», отвозили на грузовиках ГАЗ-53… Я как раз начинал механиком по автомобилям, потом меня поставили заведовать гаражом. У нас в колхозе было 60 автомашин, в основном ЗИЛы и ГАЗ-53. Мы сами вывозили зерно, сахарную свеклу и др.

А сколько накапывали свеклы?

Около 150 - 200 ц/га. Тогда в свекловодстве было много ручного труда, и он был неимоверно тяжелым. Да, у нас были 100%-ная ручная прополка, и занимались этим исключительно женщины. Да и на уборке было много ручного труда, только позднее, в 80-х годах, появились комбайны РКС-6, КС-6. На свекловичных полях постепенно стало некому работать, мы были вынуждены приглашать на прополку свеклы работников из Западной Украины, Молдавии, называли это в шутку «гербицид гуцулин». Так что мы на сахарной свекле хлебнули тяжелого труда полной мерой, и в начале 2000-х годов одними из первых в районе перешли на технологию ее возделывания с гербицидами, без затрат ручного труда.

Меня вскоре назначили начальником свиноводческого комплекса, ну а немного позднее – руководителем хозяйства. Одной из проблем нашего развития было большое животноводство, своих кормов часто не хватало, особенно зерна. С грубыми и сочными кормами было полегче – мы заготавливали в достатке кукурузного силоса, а из клевера и других многолетних трав закладывали сенаж и сено… Активно занимались клевером, он не только давал прекрасный корм, но и был отличным предшественником для зерновых в севообороте. Держали его травостой не больше одного года, и он успевал показать максимальную продуктивность.

Так что в советское время мы в хозяйстве жили-не тужили, были на хорошем счету в районе, развивались на свои средства. Каждый год строили несколько квартир для своих работников, обновляли технику и т. д.

А как прошли период перехода к рынку?

Очень тяжело, с большими потерями. Особенно когда начался раздел колхоза на имущественные паи и общей земли – на доли. В конце концов, из 5,5 тыс. га пашни у нас осталось лишь 3 тыс. га, земли стало остро не хватать для производства кормов, и пришлось ликвидировать все животноводство…

Ну а сейчас?

Сейчас мы по урожаям держимся на среднем уровне в районе и области, зерновых на круг меньше 40 ц/га у нас не бывает, ну а озимой пшеницы намолачиваем по 50 - 60 ц/га, вот как раз в прошлом году получилось около 60 ц/га на круг. Ячмень дает по 40 - 50 ц/га, а сахарной свеклы меньше 500 ц/га давно не было. Причем свеклой занимаемся все время существования хозяйства, мы ее никогда не бросали. Потому что от этой культуры мы всегда получали хороший доход. Ну посудите сами – еще совсем недавно мы сдавали корнеплоды по 4 руб/кг при урожайности 500 ц/га, а себестоимость их была не более 2 руб/кг. 100-процентная рентабельность! Я уделял главное внимание, естественно, сахарной свекле, потому что это была действительно наша кормилица. У нас валовой сбор корнеплодов с 500 га доходил в некоторые годы до 29 тыс. т!

Но, к сожалению, в последние три года эта отрасль у нас совсем обрушилась. Цена за корнеплоды постоянно снижалась, а урожай 2019 года мы были вынуждены в конце сезона продавать всего по 1 руб. 20 коп. за 1 кг. Мы отвозим свеклу на два сахарных завода, находящихся на территории Липецкой области, используя шесть «КамАЗов» с прицепами. Есть вся техника для возделывания и перевозки свеклы, сами все делаем, но… преодолеть кризис перепроизводства мы не в состоянии. В новом сезоне будем сеять сахарную свеклу всего на 100 га. Раньше, как бы ни было тяжело, ни один год не сокращали ее посевы, а теперь нам просто ничего другого не остается.

Неужели невозможно заработать на свекле?

Практически невозможно. За свеклу, выращенную в прошлом году, мы фактически не заработали ни рубля, и это при урожае в 500 ц/га! А затраты большие, потери огромны… И сами сахарные заводы в тяжелом положении, у них тоже масса проблем. Обиднее всего, что сейчас и техника хорошая для возделывания свеклы у нас есть, и опыт давно наработан, люди обучены, научились работать на высокий результат. Но свекла рынку не нужна…

А чем ее можно заменить?

Хотим перейти на кукурузу. Есть, правда, опасение, что так сделают многие, кто оказался в таком же положении, и все может повториться. Или расширим посевы подсолнечника, мы на нем в прошлом году славно заработали. Собрали урожай семян 38 ц/га, причем хорошего качества, влажность доходила до 6 - 8 %. Да и цена реализации была высокой – 20,5 руб/кг. Мы только на этой культуре заработали около 50 млн руб. Правда, продавать «семечку» пришлось не липецким маслоэкстракционным заводам, а покупателям из Ростовской области, которые переправили наш урожай в Турцию…

Несмотря на такие болезненные зигзаги рынка, ваше хозяйство уверенно держит высокую планку?

Да, держимся мы неплохо. Во всяком случае, не запускаем свою производственную инфраструктуру, выделяем ежегодно необходимые деньги на ремонт помещений, прежде всего складов, и сегодня можем упрятать весь свой урожай под крышу и дождаться хорошей цены. Сейчас у нас есть склады на 12 тыс. т, достраиваем еще один, и их общая емкость составит уже 15 тыс. т, еще увереннее себя будем чувствовать… Строим практически сами, как раньше говорили, хозспособом, приглашаем наемные бригады, но жестко контролируем строительство, получается «дешево и сердито». В этом сезоне также запустим в строй и новую сушилку, как раз к уборке кукурузы.

В последние годы мы выполнили техническое переоснащение земледелия, сейчас практически вся техника вполне современная, высокопроизводительная. Например, что касается тракторов, у нас три мощных «Джон Дира» восьмой серии и новый «Кировец-744», а также два энергонасыщенных «Беларуса» МТЗ-1221 и восемь МТЗ-80. Все транспортные вопросы сняли за счет шести могучих «КамАЗов». Комбайны – два новых «Джон Дира» и четыре ростовских «Акроса». Так что энергонасыщенность на единицу посевной площади в нашем хозяйстве высокая. Ставку, как видите, сделали на технику «Джон Дир» – машины этой фирмы высокопроизводительные и главное – надежные, не подводят.

Рассказ руководителя хозяйства продолжает главный агроном Сергей Михайлович Корняков:

Фактически мы сейчас ведем производство на 3,5 тыс. га, из них 500 га арендуем у владельцев земельных долей. Я работаю в хозяйстве шестой год после окончания агрономического факультета Воронежского ГАУ. Сам тоже местный, родился и вырос здесь.

Какова на данный момент структура посевных площадей?

Мы сеем около 1,2 тыс. га озимой пшеницы, 1,1 - 1,2 тыс. га ячменя, 600 - 650 га подсолнечника, а также в прошлом году выращивали около 550 га сахарной свеклы, но в этом году ее площади сильно сократим. Освободившиеся поля займем кукурузой. Подсолнечник выращиваем по классической технологии, а также с применением гибридов, устойчивых в имидазолинонам и трибенурон-метилу.

Озимой пшеницы в прошлом году взяли в среднем около 55 - 60 ц/га, это наш стабильный результат последних сезонов. На лучших полях намолачиваем и по 70 ц/га. Ячменя получили лишь по 35 ц/га на круг. Здесь сказалось то, что и год был неблагоприятным для яровых колосовых, да и сеяли сорт Грейс семенами массовых репродукций, пора здесь делать сортосмену. Решили перейти на сорт Чарльз, это новый пивоваренный сорт датской селекции. Подсолнечник в среднем дал около 38 ц/га, это один из лучших показателей не только в нашем районе, но и в области.

С отказом от сахарной свеклы севооборот у вас должен сильно упроститься…

Да, теперь он, видимо, примет такой вид: ячмень – озимая пшеница – кукуруза (плюс сахарная свекла) – подсолнечник. Почвы у нас – выщелоченные черноземы с благоприятной реакцией почвенного раствора (от нейтральной до слабокислой), плодородные. Сказывается то, что на них долгое время применяли органические удобрения, возделывали кормовые культуры и сахарную свеклу. Так что рассчитываем и с таким укороченным севооборотом без паров или парозанимающих культур получать высокие урожаи зерна и «семечки».

Какую обработку почвы применяете?

Здесь все просто, ничего нового не придумываем. Под технические культуры проводим традиционную вспашку, под зерновые колосовые – поверхностную обработку дисковыми орудиями на разную глубину. Один раз в несколько лет (или за ротацию севооборота) выполняем глубокое рыхление.

Сорта озимой пшеницы – Льговская 4 и Скипетр, они хорошо приспособлены к нашим почвенно-климатическим условиям, могут давать качественное продовольственное зерно. У каждого сорта есть свои преимущества, и мы стараемся их использовать. Например, у Льговской 4 хорошие зимостойкость, качество зерна, а Скипетр обладает сильным весенним кущением, способен формировать высокий урожай. Правда, выращиваем эти два сорта довольно давно, особенно Скипетр – лет шесть, пора здесь, как и на ячмене, делать хотя бы сортообновление, а то и сортосмену. В этом сезоне и сделаем.

Под озимую пшеницу вносим в общей сложности около 170 кг/га питательных элементов в д. в. Это складывается из основного внесения – 1,5 - 2 ц/га нитроаммофоски и весенней подкормки – 2 ц/га аммиачной селитры. И этого достаточно для стабильного получения урожая на уровне 55 - 60 ц/га.

Теперь о защите растений…

Она практически полностью построена на применении препаратов «Августа». Что касается озимой пшеницы, то протравливаем ее семена препаратом Витарос, а также применяем Оплот Трио. Этот препарат после консультации с «августовцами» выбрали потому, что он содержит прохлораз против корневых гнилей, а у нас они могут представлять проблему из-за высокой насыщенности севооборота зерновыми колосовыми. Мы уже лет шесть, как отказались от животноводства, а это сразу привело к отказу от кормовых культур, прежде всего клевера, к упрощению севооборота. А теперь, ко всему прочему, сильно сокращаем сахарную свеклу, так что севооборот еще более упрощается. Надо ожидать нашествия корневых гнилей…

Итак, протравили семена озимых, посеяли, дальше какая защита?

С осени обычно ничего другого не предпринимаем. Спектр сорняков у нас традиционный, злостных карантинных объектов нет. Правда, вот не так давно появилась метлица, будем вместе думать, как ее убрать. Весной на озимых прежде всего выполняем подкормку, а в фазе кущения применяем Балерину, 0,5 л/га, этот гербицид в одиночку справляется с основным спектром засоренности. Мы успеваем весной все поля обработать вовремя, и гербицид у нас работает с максимальной эффективностью. Обычно первую химобработку выполняем только гербицидом, но с этого года, видимо, начнем добавлять в смесь фунгицид и инсектицид.

Почему?

В. Н. Кастюхин: Потому что из-за потепления климата ко времени кущения пшеницы уже появляются возбудители болезней и вредители, работать против них в это время уже надо. Вредители в последние годы с теплой зимой стали хорошо перезимовывать и раньше выходить на поля. Здесь и злаковые мухи – гессенская, шведская, и клоп вредная черепашка, и блошка, которая в отдельные годы может нанести огромный ущерб урожаю, особенно всходам ячменя. Да и другие вредители заметно активизировались… Поэтому в протравливающий раствор для обработки семян ячменя включили инсектицидный препарат Табу, а в первую химобработку на этой культуре будем добавлять Шарпей.

Ну а на озимом поле в химпрополку включили граминицид Ластик Топ. Он поможет убрать овсюг, которого в последние годы на отдельных полях стало довольно много. Долгие годы он у нас не представлял серьезной проблемы, и мы его ничем, по сути, не тревожили, вот он и накопился. Рассчитываем его подавить Ластиком Топ в дозировке 0,5 л/га, который применим отдельно, во вторую обработку, не совмещая с Балериной.

Ну а потом на пшенице выполним еще одно опрыскивание, в фазе флагового листа, фунгицидом Колосаль Про, 0,4 л/га в смеси с инсектицидом Борей, 0,1 л/га. В этот период уже нужен системный препарат, потому и берем Борей.

В общем, достаточно простая система защиты, и она позволяет обеспечивать урожай до 60 - 70 ц/га?

С. М. Корняков: Да, и при довольно невысокой себестоимости продовольственного зерна пшеницы – на уровне 5 руб/кг. Так что рентабельность выращивания этой культуры по прежним годам у нас высокая.

Теперь несколько слов о защите ячменя.

В этом году для протравливания семян будем применять Витарос и Бункер, да еще добавим Табу, преимущественно против блошек. Ну а дальше то же самое, что и на пшенице – в первую обработку берем Балерину, только против злаковых сорняков добавляем Ластик Экстра. Ну и во второе и последнее опрыскивание по флаг-листу применяем Колосаль Про (плюс Борей), в основном против септориоза и особенно против фузариоза.

В. Н. Кастюхин: Наличие этих болезней можно объяснить, главным образом, высокой насыщенностью севооборота зерновыми колосовыми. А также тем, что всю солому при уборке измельчают и разбрасывают по полю, а потом заделывают поверхностно в почву. Животноводства нет, солому деть больше просто некуда. Перепревает она очень медленно, особенно в годы с сухой осенью. Именно так получилось в прошлом году. А с соломой на поле сохраняются многие болезни… Так что дело постепенно идет к тому, что одной фунгицидной обработки будет недостаточно, придется выполнять две.

Пока еще у нас в России нет достаточного внимания к микотоксинам в урожае, но покупатели зерна обычно не обращают внимания на это, а за рубежом микотоксины нормируются, зараженное зерно не пройдет на рынок. Там на озимой пшенице делают до четырех фунгицидных обработок, чтобы соответствовать всем требованиям.

Несколько слов о защите подсолнечника.

С. М. Корняков: Я уже сказал, что на этой культуре мы в прошлом году применяли три вида защиты. Такое разнообразие объясняется просто – оставались семена от разных производителей, и вот решили их израсходовать, а дальше остановиться на какой-то одной системе – собственно, это будет использование гибридов, устойчивых к трибенурон-метилу. У «Августа» для этого есть гербицид Мортира, который сейчас проходит госрегистрацию для применения на подсолнечнике.

А в прошлом году выращивали так. Под «классику» вносили по 3,5 л/га Гамбита, его действие против сорняков продолжается до высоты подсолнечника около 50 см, а далее сорняки уже не могут нанести ущерба урожаю. Отдельно позже применяем Квикстеп против злаковых сорных растений, и подсолнечник стоит чистый до самой уборки. Правда, бывает, выполняем механическую междурядную обработку, если требуется…

В. Н. Кастюхин: Но вносить Гамбита надо именно 3,5 л/га, не меньше. Многие экономят, вносят его по низшей границе нормы расхода – 2 л/га, а потом жалуются, что гербицид не сработал. На наших черноземах 2 л/га и не сработают, это вам не пески или супеси, где почти нет гумуса. А у нас его содержание достигает 3,5 - 4 %, здесь Гамбит надо носить полной нормой. Ну а что касается междурядной обработки, то она всегда дает некоторую прибавку урожая.

С. М. Корняков: А завершает технологию выращивания подсолнечника десикация, выполняем ее препаратом Суховей, 2 л/га.

А сколько вносили удобрений под подсолнечник?

Немного… Осенью под основную обработку почвы внесли по 1 ц/га нитроаммофоски и весной под предпосевную культивацию – по 1 ц/га аммиачной селитры.

И всего этого хватило для получения такого завидного урожая?

Да, но надо учитывать, что прошлый год оказался благоприятным для выращивания подсолнечника, даже в среднем по области получилось более 30 ц/га. Никогда такого прежде не было. Возможно, сказалось и то, что земли у нас в хозяйстве «невыпаханные», еще достаточно плодородные после долгого периода полноценных севооборотов с кормовыми культурами, полем пара, внесением органики и т. д. Да и подсолнечник мы выращиваем лишь три - четыре года, земля еще не успела «устать» от него…

Расскажите о защите сахарной свеклы. Все-таки вы еще продолжите ее выращивать в новом сезоне…

С. М. Корняков: Да, и возможно, еще со временем восстановим ее площади в севообороте. Все-таки у нас накоплен большой опыт ее эффективного возделывания, есть вся необходимая техника и т. д., и если экономическая ситуация с сахаром улучшится, то мы готовы вернуться к этой культуре.

Ну а в 2019 году, как и раньше, применяли полностью «августовскую» схему защиты свеклы. Первая обработка (все дозировки приведены в расчете на 1 га): Бицепс Гарант, 1,5 л + Трицепс, 20 г + Адью, 0,2 л + Шарпей, 0,2 л. Шарпей добавили против блошек, которые могли заметно сократить густоту посева, а когда сев идет на конечную густоту, то эти потери очень чувствительны. И в самом деле, Шарпей оказался очень кстати, потому что в прошлом году была ранняя весна, блошки быстро появились на полях и могли просто уничтожить всходы.

Через 10 дней провели вторую обработку: Бицепс 22, 2 л + Трицепс, 20 г + Квикстеп, 0,6 л, чтобы снять злаки, а на отдельных полях добавляли в смесь Хакер, 80 - 100 г, потому что «выскочили» осоты, горцы и другие сорняки. Третья обработка: Бицепс 22, 2 л + Квикстеп, 0,6 л + Хакер, до 120 г + Борей, 0,1 л.

Спустя некоторое время свеклу отдельно обработали Бенорадом против болезней, а на некоторых полях, где выжила марь, пришлось добавить в смесь Бицепс 22 с Пилотом в немного пониженных дозировках. Примерно такую же систему защиты применяли на свекле в предшествующие годы, и она прекрасно себя показала, так же планируем работать и в наступившем сезоне на нашем сократившемся свекловичном поле.

В. Н. Кастюхин: Добавлю, что это довольно простая схема защиты сахарной свеклы, во многих других хозяйствах нам приходится ее сильно усложнять, делать дополнительные обработки, применять повышенные дозировки. Ну а в «Верном пути» еще сказывается задел плодородия, созданный в прежние годы, когда применяли полнокровный севооборот с клевером, вносили органические удобрения, и с тех пор сохраняется достаточно спокойная фитосанитарная обстановка. Но она уже начинает осложняться…

Ну а какие планы по кукурузе?

С. М. Корняков: Надежды на нее большие, но поделиться опытом здесь не могу – не выращивал. Хотя мы подготовились к этой культуре хорошо – сушилку ввели в строй, заказали вовремя семена хороших гибридов, ну а защита культуры будет «августовская».

В. Н. Кастюхин: Я думаю, применим давно отработанную «беспроигрышную» схему: Дублон, 1,5 л/га + Балерина, 0,4 л/га. Эта простая схема прекрасно себя показала во многих хозяйствах области, в аналогичных почвенно-климатических условиях, и здесь не подведет.

Вам хорошо, удобно работать со специалистами «Августа»?

В. Н. Корняков: Да, вполне. Все время, что я тружусь в «Верном пути», нас от «Августа» курирует В. Н. Кастюхин. Мы с ним быстро нашли общий язык, он постоянно приезжает к нам в хозяйство, вместе осматриваем поля, диагностируем проблемы и совместно находим решения.

А не мешает ли он Вам развиваться, как агроному, ведь вы «сами с усами»?

Ну нет, как раз наоборот – помогает развиваться, подсказывает, ограждает от крупных ошибок. И потом агроному в поле очень важно не остаться один на один со своими проблемами, очень важно иметь советчика, партнера, консультанта, тем более, так же, как и я сам, заинтересованного в высоком результате.

В заключение – несколько вопросов руководителю. Николай Васильевич, как вы строите социальную политику предприятия?

Наше село называется Верхний Ломовец, и мы делаем все, чтобы людям здесь жилось лучше. Но, к сожалению, по всей округе в последние годы идет заметная убыль населения. В нашем колхозе, когда я начинал в нем работать, было 700 человек, а сейчас всех жителей осталось 400. Мы держимся за эту землю и будем сохранять село. Отремонтировали храм, провели в него отопление на газе, привели в порядок памятник погибшим в Великой Отечественной войне…

В чем видите перспективу на будущее?

Перспективы у нас есть, если удастся решить проблему с кадрами. Все делаем для того, чтобы привлечь и удержать людей, особенно механизаторов, но все равно они уходят, работать становится некому. И зарплатой не обижаем. Вот два лучших наших механизатора получили за прошлый год в сумме более чем по 800 тыс. руб. – где вы на селе такие заработки найдете? Шоферы в сезон, на вывозке сахарной свеклы, получают до 200 тыс. руб. в месяц. Работящему человеку всегда дадим заработать.

Несколько слов о сотрудничестве с «Августом»...

Мы работаем с компанией с начала 2000-х годов и очень ценим эти налаженные связи. Очень благодарны сотрудникам представительства компании в г. Грязи, его главе Елене Алексеевне Бородиной, менеджеру-технологу Василию Николаевичу Кастюхину и другим за постоянную помощь. Компания выбрала свой путь на рынке, направленный на постоянное технологическое сопровождение своей продукции, и я думаю, это правильный путь. Мы его одобряем.

Спасибо за беседу! Желаем Вам новых успехов в укреплении хозяйства!

Беседу вел Виктор ПИНЕГИН

Фото автора и В. Кастюхина

Контактная информация

Правление ЗАО «Верный путь»

Тел.: +7 (47468) 232-89

Опубликовано в номере 5 за 2020 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.