Слава картофелю!
Группа компаний «Слава картофелю» по праву считается лучшим производителем «второго хлеба» в Чувашии.
Предприятие объединяет четыре агрофирмы. «Слава картофелю-Яльчики» ведет производство оригинального и элитного семенного картофеля, «Слава картофелю» специализируется на элитном и репродукционном посадочном материале этой культуры. «Слава картофелю-Канаш» производит клубни для потребительских нужд и семена зерновых культур, а агрофирма «Комсомольские овощи» занимается не только столовым картофелем, но и овощами открытого грунта.
ФАКТЫ И ЦИФРЫ
Почти 22 года ГК «Слава картофелю» руководит Хасиятулла Идиатуллин. В распоряжении предприятия находится около 5 тыс. га пашни, здесь работают около 230 постоянных и временных сотрудников. Картофель выращивают на площади в 700 га, из которых 250 отданы семеноводству, а 450 – столовой продукции.
Половина общей площади занята зерновыми: это озимая и яровая пшеница, яровой ячмень. Еще есть черные и занятые пары, овощи открытого грунта (50 га) и многолетние травы. Около 500 га полей под картофель и овощи оборудованы поливом. Предприятие постоянно улучшает результаты за счет интенсивного производства, качественной защиты, в частности, с использованием препаратов «Августа», а также интеллектуального потенциала своих специалистов и партнеров.
СТОЛОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Рассказывает исполнительный директор агрофирмы «Слава картофелю» Рамиль Идиатуллин. На продовольственные цели мы выращиваем в основном сорт Гала: он технологичен и выдерживает мойку. Все этапы производственного цикла ведем по самым современным технологиям. Закладываем на хранение 25 тыс. т клубней, в том числе 4,2 тыс. т – в новом комплексе. Есть зона для подработки картофеля.
Техника. Наша история начиналась совместно с российским производителем сельхозтехники «Колнаг». Мы довольны его агрегатами для картофелеводства и продолжаем сотрудничать.
Каждые три - шесть лет севообороты перестраиваем. Но продовольственный картофель возвращаем на прежние поля не чаще чем раз в три года, семенной – в четыре.
Мы проделали большую работу по оптимизации питания сельхозкультур. Пять лет подряд проводим анализы почвы, что позволяет судить о динамике микро-, мезо и макроэлементов. Очень довольны сотрудничеством с лабораторией «Агроанализ-Дон» в Азове, кроме результатов анализов, получаем от них рекомендации и совместно находим интересные решения.
Под картофель осенью вносим калийные удобрения, во время посадки локально добавляем сложные комплексные, в течение вегетации постоянно ведем корневые и некорневые подкормки по разработанной для себя системе. Например, в период закладки клубней обязателен дополнительный фосфор, затем на увеличение их массы даем NPK 18:18:18 плюс микроэлементы, а за три - четыре недели до уборки вносим калийные удобрения по листу, чтобы стимулировать отток пластических веществ в клубни. В течение сезона используем также аминокислоты и регуляторы роста.
Защита растений. Хотя в Чувашии расположен завод «Августа», в первые годы своей работы мы воспринимали «августовскую» продукцию как предназначенную для зерновиков. Но сейчас появилось много новых препаратов на картофель и овощи, которые уже доказали свои преимущества. Чтобы изучить новинки, мы закладываем совместные опыты, и в последние пять лет сотрудничество становится все теснее. Уже сейчас доля «августовских» препаратов в картофелеводстве составляет около 20 %, а на зерновых – все 80 %. Вместе с пестицидами мы получаем от «Августа» качественные консультационные услуги и обучение, что для нас очень ценно.
Урожайность столового картофеля в 2022 году составляла 400 - 500 ц/га, на поливе она выше, на богаре ниже. Планируем расширять поливные площади. Мы стремимся к высокому качеству продукции, в том числе хорошей лежкости клубней.
До 500 ц/га |
500 га |
| урожайность картофеля | площадь на поливе |
СЕМЕНОВОДСТВО
В 2014 году, еще за три года до появления соответствующей федеральной научно-технической программы, мы начали оригинальное семеноводство перспективных отечественных сортов, и с 2017 года участвуем в ней. Размножаем картофель Краса Мещеры, Самба, Гулливер, Метеор и Пламя. Есть в семеноводстве и «иностранцы»: Ривьера и Ред Скарлетт, и по сублицензии производим репродукционный по садочный материал сортов Коломбо и Гала.
С этого же 2014 года мы отказались от завоза импортных семян, запустили меристемную лабораторию и теплицу по производству мини-клубней. Лаборатория с шестью сотрудниками работает круглый год, и в ней есть все необходимое, в том числе фитотрон.
Теплицу построили по индивидуальному проекту из отечественных и зарубежных составляющих, автоматизировали – есть климат-контроль, проветривание и полив, причем автономное электропитание тоже предусмотрено: если свет пропадет, дизель-генератор включится в течение 36 сек. Для надежной изоляции растений вентиляционные окна закрыты сеткой, которую используют в химической промышленности. В теплице есть газовое отопление, но нет подсветки, поэтому используем ее не кругл год. Вода для увлажнения воздуха и полива поступает из собственной скважины и проходит подготовку, в том числе дистилляцию. Ежегодно закладываем на хранение примерно 500 тыс. шт. мини-клубней в две специальные холодильные камеры. Благодаря госпрограмме мы получили возмещение расходов на оборудование – 32 %, и ждем возврата 25 % затрат на хранилище.
Первый полевой питомник находится на самом большом удалении от продовольственного картофеля, на возвышенном месте, там ведем постоянный фитомониторинг. Полученный материал поступает в отдельное хранилище.
Семена выращиваем в четырехпольном севообороте: черный пар, зерновые, занятой (сидеральный) пар, картофель. Посев зерновых при этом не обычный, а бинарный, совместный с донником. Такую же технологию используем и в зерновом севообороте. Начали ее внедрять более 10 лет назад вместе с разработчиком, замечательным специалистом Владимиром Михайловичем Мутиковым.
Смысл технологии состоит в том, что после уборки зерновых донник остается на следующий сезон и вырастает в зависимости от условий до 2 - 2,5 м в высоту. Это позволяет вести эффективную профилактику сорняков, задержание влаги, борьбу с эрозией, вообще не заходя на это поле. Почва обогащается органикой, которой набирается до 500 ц/га, в ней развивается полезная микробиота. В земле накапливается азот за счет азотфиксации и другие элементы питания, которые донник «достает» с большой глубины. Еще в картофельном севообороте он отпугивает имаго жука-щелкуна, снижается численность проволочников в почве.
Структура нашей почвы благодаря этой технологии стала заметно лучше. В то время как соседи жалуются на закисление своего грунта, у нас держится оптимальный рН 6.
Беспилотники. В 2022 году мы начали обрабатывать поля картофеля и зерновых семеноводческих подразделений пестицидами при помощи дронов. Подтолкнуло к этому и то обстоятельство, что для наземных опрыскивателей необходимо оставлять технологические колеи, а на полях с поливом они отнимают существенную часть площадей.
Преимущества беспилотников в том, что ими можно работать ночью до выпадения сильной росы или после дождя, когда листья просохнут, в то время как перед работой обычным опрыскивателем мы останавливаем полив, и иногда это приводит к разрыву влаги. Но минусы у опрыскивания дронами тоже есть, в основном из-за ультрамалого объема внесения рабочего раствора, в котором нельзя использовать, например, почвенные гербициды и питательные смеси для листовых подкормок.
В будущем планируем продолжать использовать дроны, привлечем компании, которые будут обрабатывать быстро и качественно. Итоги первого сезона с беспилотниками нас порадовали, урожай озимой пшеницы в прошлом году составил 50 - 60 ц/га, семенного картофеля – 270 - 350 ц/га.
СИСТЕМА ЗЕЩИТЫ «АВГУСТА»
Менеджер-технолог «Августа» Алина Мартиди:
«В сезоне-2022 «Август» и предприятие «Слава картофелю» провели совместные полевые испытания комплексной системы защиты на 10 га посадок столового картофеля сорта Гала в сравнении с хозяйственным вариантом, включавшим импортные фунгициды и инсектициды.
Протравитель: Идикум, 4,5 л/га. Учеты развития и распространения ризоктониоза провели при высоте ботвы картофеля 10 - 15 см, во время цветения и созревания. Препарат отлично сдерживал заболевание до фазы созревания.
Гербициды. До всходов культуры и после повторного гребнеобразования применили почвенный гербицид Лазурит Ультра, 0,4 л/га, а при первом появлении некоторых двудольных сорняков при высоте картофеля 5 см использовали Лазурит Супер, 0,5 л/га. Куриное просо до смыкания рядков успешно уничтожили граминицидом Миура, 1 л/га.
Фунгициды и инсектициды. За период вегетации было проведено пять фунгицидных обработок при помощи беспилотника XAG P100 с нормой расхода рабочей жидкости 7 л/га.
1. 18 июля, в фазе развития листьев картофеля, применили препарат контактно-системного действия Метаксил, 2,5 кг/га совместно с инсектицидом Борей, 0,2 л/га. Эта комбинация отлично сдержала развитие фитофтороза, альтернариоза и предотвратила распространение имаго хлопковой совки.
2. 29 июля, в начале цветения картофеля, посадки обработали фунгицидом трансламинарного действия Инсайд, 1 л/га. Он отлично справился с фитофторозом. Для профилактики вредителей в баковую смесь добавили инсектицид Борей, 0,2 л/га.
3. 9 августа, в фазе окончания цветения, использовали фунгицид Либертадор, 0,5 л/га в баковой смеси с инсектицидом Раёк, 0,4 л/га. Циазофамид в составе Либертадора перемещался в новый прирост, защищая от фитофтороза до 2 - 3 недель, а дифеноконазол, входящий в Раёк, сдерживал альтернариоз.
4. 20 августа, в фазе созревания, применили смесь фунгицидов Инсайд, 0,8 л/га + Интрада, 0,5 л/га, эффективную против фитофтороза, ризоктониоза и серебристой парши.
5. 31 августа внесли Либертадор, 0,5 л/га, который работает как антиспорулянт и не дает спорам фитофторы проникнуть в листовую пластинку. На случай повторного развития альтернариоза в раствор добавили Раёк. Применение системы защиты «Августа» позволило ограничить распространение и развитие фитофтороза и альтернариоза на уровне хозяйственного варианта».
Елена ПОПЛЕВА
Фото автора
Контактная информация Агрофирма
«Слава картофелю»
+7 (837) 395-11-60
Подпись к фото:
Рамиль Идиатуллин н с сотрудником «Августа» Петром Пчеляковым
Опубликовано в номере 4 за 2023 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
