ТРЕТЬ ЗАТРАТ ОТДАЙ НА ЗАЩИТУ РАСТЕНИЙ!
Владимир Данилович, в каких условиях Вы ведете земледелие?
Наши земли находятся в зоне недостаточного увлажнения. За год выпадает в среднем 526 мм осадков – вроде бы немало, но распределяются по месяцам они крайне неравномерно. Два-три месяца может быть сильная засуха, а потом – ливневые дожди. Такая неравномерность создает много проблем. Особенно это сказалось на развитии зерновых в прошлом году – весь май, июнь и июль практически не было осадков, и только в августе-сентябре пошли дожди. И если поздним яровым и свекле они помогли, то яровые зерновые сильно пострадали.
У нас 10669 га пашни. В структуре ее использования основное место занимают зерновые – в отдельные годы до 54 %, из них до 40 % – озимые, в том числе до 30 % – озимая пшеница и до 12 % – озимый ячмень. Технические занимают 25 % пашни, это в основном сахарная свекла.
Стабильность земледелия у нас началась с организации укрупненных севооборотов, как и в колхозе «Казьминском»...
Расскажите об этом подробнее. Ведь, насколько я помню, укрупненные севообороты пошли именно от двух ваших хозяйств...
Мы начали это дело в «Казьминском» в 1973 году, я тогда там работал. А вообще-то пошло оно с Кубани, с Кореновского района. Мы изучили этот опыт и постепенно освоили его. Потом, с 1978 года, я работал в районном управлении сельского хозяйства и старался внедрить его в других хозяйствах нашего Кочубеевского района, в том числе и в колхозе имени Чапаева. Ну а когда перешел сюда на работу в 1982 году, то уже кое-что перестроил в организации пашни с учетом накопленного опыта, изменил схему чередования, чтобы, в частности, уменьшить удельный вес подсолнечника и создать более благоприятные условия для сахарной свеклы.
И каким же получился севооборот?
Девятипольным, со средним размером поля 1004 га. В него сведена практически вся наша пашня, вне севооборота остались только орошаемые выводные поля и небольшие прифермские севообороты. Такого севооборота, наверное, больше нигде нет. Мы в нем имеем полтора поля сахарной свеклы и полполя подсолнечника, причем они «раздвинуты» во времени и в пространстве, насколько это возможно. Начинается севооборот с сахарной свеклы. Потом – кукуруза на зерно, кукуруза на силос, озимая пшеница, озимый ячмень, полполя сахарной свеклы и полполя подсолнечника, озимая пшеница и сборное поле (горох, яровые зерновые, озимый рапс и соя).
Сколько полных ротаций прошел этот севооборот?
Ну, считайте: я начинал его вводить еще в 1980 году, а с 1982-го сам здесь работаю, все эти годы он не нарушался, стало быть, прошел две полные ротации. Я уже разработал ротационные таблицы размещения культур до 2010 года...
И Вы можете сказать, что Ваш севооборот «работает» так, как должен – то есть, возрастает (или хотя бы не падает) плодородие почвы, задействованы все биофакторы, удобно организована территория, растут урожаи и т.д.?
Конечно, могу. Ведь все культуры обеспечены лучшими в нашей зоне предшественниками, мы имеем хороший фундамент для планомерной работы в поле...
Назовите лучшие урожаи в последние годы.
Озимой пшеницы мы взяли в прошлом году 46 ц/га – за последние годы это самый низкий урожай... Обычно берем 55 - 56 ц/га, а лучший был в 1990 году – 60,1 ц. Нынче, думаю, этот рекорд повторим, а то и превзойдем...
По сахарной свекле наш рекорд – 575 ц/га, такой урожай был получен в 1991 году. В 2003 году накопали 558,6 ц, в зачете вышло 528 ц. И это в среднем с площади 1417 га, да плюс 242 га арендованных.
Подсолнечника мы в прошлом году собрали 31 ц/га, еще годом раньше – 24,5, а вообще рекорд – 34 ц/га, он тоже относится к началу 90-х годов. Сои берем по 25 ц и больше.
По яровым в прошлом году урожаи были слабенькие – из-за длительной засухи. Гороха взяли 20,1 ц/га (а вообще были урожаи более 30 - 32 ц), на этом же уровне яровые ячмень и пшеница, но их посевов у нас немного.
У вас озимая пшеница размещается по подсолнечнику – не рискованно ли? Ведь его принято считать неважным предшественником...
Это если он засорен, да обработка почвы непродуманная. А у нас подсолнечник стал одним из лучших предшественников озимых, даже лучше свеклы. Она все-таки сильно иссушает почву, а подсолнечник берет влагу из глубоких слоев, а в верхних она сохраняется, накапливается. И надо только не потерять ее, а быстро поверхностной обработкой создать мульчирующий слой, и «запечатать» влагу. Спровоцировать сорняки, уничтожить их... Вот тогда подсолнечник действует практически как паровое поле.
Расскажите об обработке почвы под основные культуры.
Под сахарную свеклу пашем на 40 см – это единственная глубокая обработка в севообороте. Обычно под свеклу поля готовим с осени, чтобы весной можно было сразу вести сев. Проводим предпосевную культивацию, там, где надо, вносим почвенные гербициды, – и сразу сеем. Под озимые, естественно, обработка почвы поверхностная – боронами БДТ-7 и культиваторами КПЭ-3,8. Под кукурузу на зерно после сахарной свеклы и подсолнечника пашем на 25 - 27 см. На пахоте составляем собственные комбинированные агрегаты на основе плугов ПТК-9-35 и ПН-8-35, прицепляем к ним дисковые бороны и кольчатые катки ККШ. На повышенной скорости, на тяге К-701 такие агрегаты у нас дают хорошую разделку пласта, земля прекрасно крошится, рассыпается...
Какого качества зерно получаете?
В 2003 году 84 % пшеницы было третьего класса, остальное – четвертого. Годом раньше процент третьего класса был поменьше, зато часть зерна – 1500 т – прошла вторым классом с клейковиной 28 %. Интересно, что эта партия зерна была выращена при размещении озимой пшеницы после... ярового ячменя, который тоже не считается хорошим предшественником. Вот вам и прежние представления о предшественниках. А мы просто качественно разделали почву и внесли достаточно удобрений.
Хорошо выручили за пшеницу 2-го класса?
А мы ее не продавали зерном. Размололи его на своей мельнице и эту муку продаем по 8,50 - 9,00 рублей за кило, она идет как улучшатель...
Какое место в такой отработанной системе земледелия в Вашем хозяйстве занимает система защиты растений?
Очень значительное. Сразу скажу: как только в нашем крае появились препараты фирмы «Август», мы начали их пробовать и применять. А как появилось представительство фирмы – установили с ним постоянные отношения.
На озимой пшенице применяем гербициды типа секатора, потому что у нас серьезную проблему представляет подмаренник. А у «Августа» только появился подобный гербицид, магнум – вот теперь будем его пробовать... Ну а по другим видам вредных организмов – вопросов нет, применяем «августовские» препараты.
У нас есть кукурузокалибровочный завод – в год готовим 4 - 5 тыс. т семян, и протравливаем их в специальном цехе только препаратом ТМТД ВСК. Никаких нареканий по качеству протравливания не было... На протравливании зерновых используем виал, бункер, фенорам супер...
У Вас уже долгие годы завидные показатели на сахарной свекле. Расскажите, как можно получать стабильно более 500 ц/га?
Здесь надо прежде всего разработать систему мер по борьбе с сорняками. Без нее хорошего результата не получишь. Это в первую очередь организационные, агротехнические меры, ну и, конечно, химические. Что такое организация? У нас свекла выращивается в системе освоенного севооборота, который ни разу не нарушался. А кроме того, создан специализированный отряд, который занимается фактически только свеклой. Сейчас в нем 34 человека. Начальник отряда – Григорий Васильевич Непомнящий – работает со свеклой уже очень давно, стал высококлассным специалистом в своем деле. Да и большинство механизаторов, каждый год выполняя одни и те же работы, стали профессионалами-свекловодами. Они обеспечены всей необходимой техникой, для защиты растений у них два современных французских опрыскивателя «Карюэль», да еще сейчас приобретаем третий, потому что площади посева свеклы мы расширяем. Члены отряда до тонкостей знают свое дело, они никогда не выдут в поле, пока опрыскиватель или любая другая машина не настроены должным образом для самой качественной работы.
В этом году отряд несет полную ответственность за 1800 га свеклы и 500 га сои, и больше у него никаких посевов нет, ни на что другое мы его работников не отвлекаем. В прошлом году у них было 1600 га свеклы, немного сои и подсолнечника. Члены отряда работают по подробным технологическим картам, и я уверен, что ни в одном хозяйстве вы не найдете таких. От них везде отказались, привыкли делать «на глазок». А мы в этих картах детальнейшим образом прописываем – что, где, когда, как, кем и чем должно быть выполнено... Это очень важное организационное условие, без него невозможна эффективность всех других мер. Вот что такое организация...
Кроме того, мы составляем план защиты от сорняков. В нем, прежде всего, определяем видовой состав сорняков по каждому полю. Конечно, мы все давно здесь работаем на одном месте и вроде бы знаем, чего можно ожидать на том или ином поле. И, тем не менее, на некоторых полях приходится брать образцы почв, отмывать семена сорняков, чтобы уточнить свои действия, работать наверняка. От этого зависит экономика производства, заработки людей...
И эффективность применяемых препаратов?
Несомненно. Но значительную часть сорняков мы стараемся снять еще до применения химии, механическими обработками. После уборки предшественника проводим лущение БДТ-7 – создаем мульчирующий слой. Потом двукратное выравнивание культиваторами, прикатывание – создаем все условия для прорастания сорняков. Затем внесение удобрений и вспашка. После вспашки – опять культивация, чтобы еще раз спровоцировать прорастание сорняков, и их уничтожение – тоже культивациями КПС-4 с райборонками. И все это делается осенью! И в течение лета стараемся использовать каждую возможность для борьбы с сорняками механическим способом...
Конечно, у нас уровень культуры земледелия намного выше, чем у соседей, мы, например, у себя практически вывели такие злостные сорняки, как осот розовый и т. д. А когда берем у соседей поля в аренду, то встречаем этих «старых знакомых». Кроме того, на этих полях обнаруживаем огромный запас однолетних сорняков – 5 - 6 тыс. на 1 кв. м. Поэтому приходится дифференцировать защиту растений в зависимости от степени окультуренности поля. Всего у нас три системы защиты – для сильной, средней и слабой засоренности...
И как Вы действуете при сильной засоренности?
Здесь сев свеклы ведем с повышенной нормой высева и применяем почвенные гербициды, обычно дуал голд. Вносим его с заделкой в почву культиватором УСМК-5,4 до посева, с максимальной дозой 1,6 - 1,8 л/га. Этим уничтожаем на стадии проростков значительную часть двудольных и злаковых сорняков, причем защитный эффект продолжается до 10 - 12 недель. За это время свекла успевает сформировать 2 - 3, а то и 4 пары настоящих листьев. В прошлом году почвенный гербицид потребовался на 600 га из 1600 га посевов.
Ну а дальше... Если появляется осот – применяем лонтрел-300, полезли злаковые сорняки – зеллек-супер, на мой взгляд, лучший противозлаковый препарат. Мы его в последние годы применяем очень широко, вот и на этот сезон закупили полторы тонны.
Не гнушаемся и ручной прополки на части площадей – чтобы дать женщинам заработок... Но сочетаем «тяпку» с «умной химией», стараемся не взваливать на пропольщиц всю работу. Рассчитываем задание так, чтобы одна пропольщица в день обрабатывала 20 соток, до полугектара. Принимаем у них поля, исходя из того, что на погонном метре должно быть не менее 4 растений, на гектаре – 88 тыс., минимум – 80 тыс. Конечно, при засоренности злаковыми сорняками никакая ручная прополка эффекта не даст, здесь действуют только «химия» и нормальная агротехника.
При такой технологии гербициды бетанальной группы почти не требуются. Но площадей с сильной засоренностью с каждым годом становится все меньше, в прошлом году их было 600 га, а в этом сезоне будет не более 250 га. Да и людей на ручную прополку найти все труднее, к тому же за ними нужен постоянный и жесткий контроль, иначе можно на гектаре иметь по 50 и даже 30 тыс. растений.
Теперь расскажите о второй системе защиты свеклы – на полях со средней засоренностью...
Это у нас основные площади свеклы – около 1000 га. Здесь мы высеваем качественные семена свеклы, в основном от фирм KWS и «Даниско». Почвенный гербицид не вносим. При появлении первых семядольных листьев свеклы и всходов сорняков проводим первую обработку, чаще всего гербицидом бурефен ФД 11 при норме расхода 2 л/га. В первой волне может быть большой процент злаковых сорняков, тогда отдельно обрабатываем зеллеком-супер. Смотрим по фазе развития сорняка...
Через 10 - 14 дней подходит вторая волна сорняков. Против нее готовим баковую смесь из уже названных препаратов – бурефен ФД 11, лонтрел 300 и зеллек-супер. На отдельных участках против канатника требуется еще добавлять карибу.
Эффективность препаратов хорошая... если их применять с умом. Мы ведем опрыскивания только ночью, и гербициды у нас показывают все, что могут, работают на 100 %.
Двух обработок на свекле обычно недостаточно. Против третьей волны сорняков, в конце мая – начале июня, готовим ту же баковую смесь, дозу бурефена ФД 11 в ней увеличиваем до 3 л/га.
Ну а на слабозасоренных участках свеклы?
Таких площадей у нас еще немного... Здесь против первой волны проводим одну обработку бетаналом прогресс, и дальше следим за развитием засоренности. Иногда можно обойтись без второй обработки, и уже последней, в начале июня, снять все вопросы. Тут также готовим баковую смесь из тех же препаратов, что и по второй технологии.
Интересно, во что вам обходится защита свеклы по каждой системе? По второму варианту укладываетесь ли в 3000 рублей на 1 га?
Нет, не укладываемся... По первой технологии, при самой сильной засоренности, затраты на препараты – 5743 руб/га, по второй – 4833, и по третьей – 4400 руб/га.
Но это же дорого!
Совсем нет. При этом себестоимость тонны корнеплодов у нас 334 руб., это намного ниже, чем у многих соседних хозяйств, где применяют гербицидов гораздо меньше нашего... И если отнести затраты на гербициды к себестоимости, получится 26 %. Если сюда добавить фунгициды, будет более трети. При интенсивном ведении земледелия это нормальный процент. В конце концов, не забывайте, что у нас средняя урожайность сахарной свеклы – более 500 ц/га. Без затрат на пестициды такую урожайность просто не получить...
Уровень рентабельности сахарной свеклы – около 200 %. Вот так. Чтобы на свекле так зарабатывать, надо в нее много вкладывать...
А какой у вас уровень рентабельности на других культурах? На озимой пшенице, например?
В прошлом году не было хорошей цены, и рентабельность сильно упала, была на уровне 28 %. В этом году она будет выше в два раза, даже еще больше. Раньше, лет 10 - 15 назад, было и 100 - 110 %. Но не 200 %, как на свекле, причем стабильно из года в год. Вот, приведу вам фактические затраты на производство свеклы в нашем хозяйстве в 2003 году. Доля пестицидов – 26,5 %, семян – 13,5, зарплаты – 15,5, удобрений – 8,9, накладных расходов – 13,9%.
Сколько вносите удобрений под свеклу?
При основном внесении – около 150 кг д.в. на 1 га, да еще плюс азота 60 кг д.в., в сумме около 210 - 220 кг д.в. на 1 га. Это в пределах 9 % в общих затратах. А на средства защиты, да, много приходится – не менее четверти, а то и до трети общих затрат. Но без них мы бы никогда не имели таких урожаев. Да что говорить – больше 100 ц/га бы не собирали. Это непреложный закон – с ростом урожаев опережающими темпами должна расти доля затрат на их защиту. Даже если мы немного недоработаем, если будет небольшой процент засоренности – свекла моментально отреагирует на это резким снижением урожая. Так что ничего это не дорого, как Вы говорите. Есть примеры и посильнее нашего. Вот в хозяйствах зоны Успенского сахарного завода (это наши соседи в Краснодарском крае) доля затрат на защиту свеклы достигает 40 % при средних урожаях 470 ц/га.
У вас 528 ц/га в зачете, это, наверное, самый высокий урожай в вашем крае в 2003 году?
Да, никто не получал больше. В прежние годы при орошении у некоторых хозяйств было больше, но ненамного. А у нас свекла вся на богаре. Причем некоторые гибриды дали намного больше среднего. Например, гибрид Соня дал 700 ц/га...
Вы в хозяйстве применяете довольно много препаратов фирмы «Август». Не могли бы коротко сказать о каждом?
Сейчас, возьму ваш прайс-лист... Ну, вот протравители. Нас на пшенице вполне удовлетворяет бункер, очень перспективный препарат. До него применяли дивиденд. На ячмене протравливание ведем виалом, на кукурузе – ТМТД ВСК, здесь лучше пока ничего не придумано...
Из инсектицидов мы пока только на свекле и пшенице используем диазинон, данадим и пиретроиды кинмикс, циткор, шарпей. Обычно делаем смесь фосфорорганического и пиретроидного препаратов в половинных нормах расхода, и одной такой обработки достаточно на весь сезон. На пшенице в прошлом году были и клоп вредная черепашка, и тля, и другие вредители, и всех мы сняли именно одной такой обработкой.
Из гербицидов на свекле, как я уже сказал, для нас основным остается бурефен ФД 11, он снимает все проблемы с двудольными сорняками. Вот если бы он еще брал и однолетние злаки, чтобы не смешивать его с зеллеком супер – было бы совсем хорошо.
А вообще я очень доволен зеллеком – надежный препарат, уничтожает злаки практически в любой стадии. А ведь это в нашей зоне проблема. Мы – одно из немногих хозяйств, где на свекле к уборке нет злаковых сорняков.
Лонтрел-300 – один из моих любимых гербицидов. Когда его не было, чего только ни приходилось придумывать, чтобы подавить многолетние корнеотпрысковые сорняки! А ведь где есть осот – там свеклу не вырастишь. К тому же мы за счет аренды земель в других хозяйствах расширяем ее посевы. Так там порой всходов свеклы на поле не найти – все в осоте. Только за счет лонтрела-300 удается быстро очистить посевы... Я очень благодарен «Августу» за то, что фирма наладила отечественное производство этого гербицида.
На кукурузе и на озимых основное наше оружие против двудольных – диален супер.
Должен сказать несколько слов о раундапе. Мы его применяем довольно широко, даже на картофеле и сахарной свекле. Одно поле под свеклу шло «вне плана» и было сильно засорено. До посева применили раундап, посеяли свеклу и смогли получить 470 ц/га. А вот на картофеле работаем раундапом после посадки, но до появления всходов, конечно. Нормы расхода – 3 - 4 л/га. Прием очень эффективный, его даже на личных огородах люди применяют.
В 2002 году раундап мне очень помог на посевах гороха. Там перед уборкой прошли сильные дожди, и полезла амброзия. Ну чем ее взять? Мы решили обработать поле раундапом – и сорняк уничтожили системно, и заодно провели десикацию гороха. Хороший гербицид, он всегда должен быть под рукой...
Чего бы пожелали «Августу»?
Я давно знаю фирму и ее продукты. Приятно, что в «Августе» постоянно расширяют ассортимент препаратов, много работают над повышением их качества. Думаю, фирма идет правильным путем... Так держать и дальше!
Мы, производственники, всегда смотрим на отечественные препараты более пристально, чем на западные. И конечно, сравниваем их. Должен сказать, что препараты «Августа» ничуть не уступают аналогичным зарубежным. И нас очень радует, что сегодня зерновые и сахарную свеклу можно полностью защитить российскими препаратами. «Августовскими»...
Беседу вел
Виктор ПИНЕГИН
На снимках: Владимир Панченко в рабочем кабинете;
уборка подсолнечника в колхозе имени Чапаева в 2003 году;
вместе с региональным представителем фирмы «Август» Натальей Андрияновой.
Фото автора.
Опубликовано в номере 7 за 2004 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
