ТРИТИКАЛЕ НА ПОДЪЕМЕ ВО ВСЕМ МИРЕ. А у нас?

По последним данным, опубликованным ФАО, уборочная площадь тритикале в мире в 2006 году составила (без учета Украины и России, где статистический учет не ведется) 3,6 млн га. Наибольшие посевные площади эта культура занимает в Польше – более 1,2 млн га, Германии – 404, Франции – 331 тыс. га, а из республик бывшего СССР – в Беларуси – 376 тыс. га. Средняя урожайность в 2006 году в Германии составила 55,9 ц/га, во Франции – 51,2, Польше – 26,8, Беларуси – 26 ц/га.

Научно-исследовательская работа по тритикале в Немчиновке была начата в 1940 году профессором В. Е. Писаревым. Им была создана коллекция яровых и озимых амфидиплоидов, которые послужили исходным материалом в создании сортов тритикале как у нас в стране, так и за рубежом. Первый в мире коммерческий сорт яровой тритикале Рознер был создан в Канаде на базе этого селекционного материала.

Когда в 1976 году в НИИСХ ЦРНЗ был образован Селекцентр, в нем была организована лаборатория селекции тритикале, что позволило в полном объеме развернуть селекционную работу. Вначале она велась по двум направлениям – создание сортов кормового и зернофуражного типов. Кормовой сорт тритикале Немчиновский 1 создан в институте в 1985 году, а районирован по Центральному региону с 1992 года. Хотя он превышал стандарт по многим показателям, но не нашел широкого распространения в производстве и был снят с районирования из-за высокой склонности к полеганию (высота растений 160 - 180 см).

В настоящее время сотрудники лаборатории занимаются созданием сортов зернового типа. Разработана программа и методика селекции, установлены параметры нового сорта, хозяйственно ценные признаки, определяющие урожайность в Нечерноземье. На этой основе выработаны принципы селекции тритикале на высокую и стабильную продуктивность, зимостойкость, скороспелость, устойчивость к полеганию и прорастанию зерна на корню, качественные показатели зерна, то есть на создание рыночно ориентированных сортов.

В Госреестр селекционных достижений РФ внесено четыре сорта озимой тритикале нашей селекции: Виктор, Гермес, Антей, Немчиновский 56.

Сорт Виктор среднеспелый, созревает на 3 - 4 дня позже озимой пшеницы, обладает хорошей зимостойкостью и регенерационной способностью весной. На средних агрофонах не полегает, на высоких требует применения ретардантов. Максимальная урожайность 85 ц/га. Зерно крупное, полуудлиненное, красное. Масса 1000 зерен 40 - 50 г. Соломина средней толщины и прочности, полая, средней высоты (100 - 120 см). Внесен в Госреестр селекционных достижений по Центральному, Волго-Вятскому и Северо-Западному регионам в 1993 году.

Сорт Гермес превосходит исходный сорт Виктор по урожайности на 5 - 7 ц/га, зимостойкости на 0,5 - 0,7 балла, массе 1000 зерен на 4 - 6 г, у него хорошее качество зерна, пригодное для использования в диетическом хлебопечении, комбикормовой и спиртовой промышленности. В среднем за 6 лет сбор общей биомассы с 1 га (зерно + солома) у сорта Гермес составил 160 ц/га, может быть использован в зеленом конвейере, особенно при совместном посеве с озимой викой, что подтверждено практикой хозяйств Московской, Ивановской и других областей. Максимальный урожай зерна сорта Гермес в Немчиновке получен в 2007 году – 92,1 ц/га, в производственных условиях в 2001 году в Белгородской области – 94 ц/га. В Госреестре по Центральному региону с 2000 года.

Среднеспелый сорт Антей по большинству хозяйственно-биологических признаков не уступает сорту Гермес, а по засухоустойчивости, стабильности урожайности, вымолачиваемости зерна, густоте продуктивного стеблестоя превосходит его. Он с успехом может использоваться в комбикормовой, хлебопекарной и спиртовой промышленности. Кроме того, мука этого сорта по технологическим показателям пригодна для использования в кондитерской промышленности. Максимальная урожайность сорта Антей в институте была получена в 2007 году – 89 ц/га. В учхозе «Михайловское» Ярославской области и Калужском НИПТИ АПК практически ежегодно собирают по 60 - 70 ц/га зерна. Внесен в Госреестр по Центральному региону в 2001 году.

Новый сорт Немчиновский 56 отличает высокая и стабильная урожайность. Максимальный урожай получен в 2007 года в институте – 93,1 ц/га, а в хозяйствах Апастовского, Новошешминского и Чистопольского районов Республики Татарстан регулярно собирают 60 - 80 ц/га. Для этого сорта характерны высокая зимостойкость и засухоустойчивость. В 2008 году Немчиновский 56 хорошо перезимовал и имеет прекрасные виды на урожай во многих регионах от Ленинградской и Псковской областей до Свердловской и Тюменской. Этот сорт превосходит другие по вымолачиваемости, натуре, выполненности и стекловидности зерна, по устойчивости к прорастанию зерна на корню и к снежной плесени. По Северо-Западному и Центральному регионам внесен в Госреестр в 2006 году, а по Средне-Волжскому – в 2007 году.

По биохимическим и технологическим показателям Немчиновский 56 лучше других сортов подходит для использования в комбикормовой (для всех видов животных), хлебопекарной и спиртовой промышленности.

Следует отметить, что сорт Немчиновский 56 – один из немногих наших сортов, который ежегодно формирует клейковину второй группы качества, в зависимости от уровня азотного питания от 19,2 до 35,2 %. Содержание крахмала в зерне по годам варьирует от 64 до 70 %, и отмывается он легче, чем у пшеницы и ржи, в результате выход спирта выше на 10 - 15 %.

Все перечисленные сорта тритикале не поражаются бурой, желтой и стеблевой ржавчиной, пыльной и твердой головней, мучнистой росой, меньше других сортов – септориозом, снежной плесенью и спорыньей.

Возделывание тритикале имеет много общего с агротехникой озимой пшеницы и ржи. Наши сорта пригодны для выращивания по экологически чистым технологиям, так как не требуют химических обработок в течение вегетации, кроме обработки ретардантами, при планировании урожайности выше 60 ц/га. Для предотвращения поражения снежной плесенью, особенно при раннем сроке сева, требуется протравливание или обработка посевов фунгицидами.

Тритикале хорошо показывает себя по чистым и занятым парам, многолетним травам второго года пользования на один укос (вспашка не менее чем за месяц до посева), бобовым на зерно, пропашным при августовской уборке. Он лучше пшеницы удается по непаровым предшественникам.

При возделывании на семена следует высевать 4 - 5 млн всхожих зерен на 1 га, но при размножении сорта и размещении его по хорошим предшественникам допустимо норму снижать в 2 раза. Оптимальный срок сева в первом - пятом регионах –  5 - 10 сентября. Перед посевом необходимо внести 2 - 3 ц/га сложных удобрений (азофоски) и дополнительно 1,5 - 2 ц/га калийной соли, так как для формирования 1 ц зерна тритикале требует в 1,5 раза больше этого элемента, чем пшеница и рожь. В весеннюю подкормку достаточно внести 1 - 1,5 ц/га аммиачной селитры, при обработке ретардантами эту дозу можно увеличить до 3 ц/га и более.

Тритикале – это молодая в эволюционном отношении культура, поэтому в процессе первичного семеноводства селекционерам удается значительно улучшить сорт практически по всем хозяйственно-ценным признакам, включая и урожайность. Поэтому производителям, серьезно занимающимся семеноводством, следует приобретать оригинальные семена не у «семеноводческих фирм»-перекупщиков, а именно у оригинатора, который гарантирует не только качественные семена, а значительно улучшенный сорт.

Николай ПОМА,

заведующий лабораторией селекции

и первичного семеноводства тритикале НИИСХ ЦРНЗ

На снимках: Н. Г. Пома (справа) и ведущий научный сотрудник лаборатории А. В. Сергеев на делянках конкурсного сортоиспытания; сорт озимой тритикале Немчиновский 56.

Фото: Л. Макарова

ПОМА Николай Григорьевич,

заведующий лабораторией селекции и первичного семеноводства тритикале НИИСХ ЦРНЗ,

пос. Немчиновка Московской области.

Тел.: (495) 591-83-50, тел. моб.: (916) 705-01-62.

Опубликовано в номере 8 за 2008 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.