УНИВЕРСАЛ - РАПС ПОМОЖЕТ ПОВЫСИТЬ ДОХОДЫ

Рапс – это универсальная культура, созданная и постоянно улучшаемая интеллектом человека. В его семенах содержится 40 - 50 % жира и 20 - 28 % кормового белка, а в 1 кг маслосемян – 1,95 - 2,3 кормовых единиц. По сумме полезных веществ (жир + белок) рапс превосходит сою и другие бобовые культуры. Улучшение качества рапсового масла за счет снижения и исключения селекционным путем из семян антипитательных веществ – эруковой кислоты и глюкозинолатов – вызвало во всем мире резкое увеличение спроса на него. Объем производства маслосемян рапса в Европе в три раза больше, чем подсолнечника и в девять раз больше, чем сои.

В последние 20 лет рапс является основной масличной и важной белковой культурой Беларуси. В 2007 году он возделывается на площади свыше 200 тыс. га. При этом белорусские сорта озимого и ярового рапса в настоящее время занимают соответственно 97 и 99 % в структуре посевных площадей. Возросли не только валовые сборы (в три и более раза), но и существенно повысилась урожайность культуры.

Высокий потенциал урожайности (25 - 50 ц/га маслосемян) в хозяйствах с различным почвенным плодородием и реальная значимость для стабилизации экономики сельского хозяйства показывают, что с помощью этой культуры можно существенно снизить импорт растительного масла в Беларусь и стабилизировать цены на него. В перспективе рапс может стать источником биодизельного топлива и одновременно – белка для животноводства.

Эта культура является альтернативным источником органических удобрений для рапсосеющих хозяйств. В почву возвращается 10 - 15 т сухого вещества корней, листьев, соломы, а из самосева вырастает еще 10 - 20 т зеленой биомассы с содержанием 10 - 15 % сухого вещества. По данным российских ученых, 1 га рапса оставляет на поле 60 ц корневых остатков, что в шесть - семь раз больше, чем зерновые культуры и в два раза больше, чем клевер. Использование зеленой массы крестоцветных культур для сидерации равноценно внесению 45 - 55 т/га навоза, а запахивание в почву 200 ц/га зеленой массы рапса позволяет сэкономить 4 ц аммиачной селитры, или 2,5 ц суперфосфата, или 2 ц калийной соли.

Рапс также является прекрасным предшественником для ячменя, озимой и яровой пшеницы, препятствует распространению корневых гнилей и снижает пораженность этих культур другими заболеваниями (септориоз, фузариоз и т. д.). При этом продуктивность пшеницы и ячменя повышается на 17 - 34 %. Возделывание этой культуры позволяет предотвратить эрозию почвы, вымывание азотных веществ в грунтовые воды, и, соответственно, снизить загрязнение почвы и источников воды. Малая норма высева, быстрое прорастание и рост при низких температурах позволяют использовать рапс как зеленое удобрение тогда, когда не могут расти другие сидераты.

За последние двадцать лет в нашей республике создан потенциал для научного сопровождения масложировой отрасли страны. В Научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию создана система сортов озимого и ярового рапса, озимой сурепицы, редьки масличной и горчицы белой.

Среди предлагаемых производственникам сортов озимого рапса есть совместные разработки с учеными краснодарского НИИ масличных культур (сорт Отрадненский), польского Института селекции и акклиматизации растений (Шпак), со специалистами немецкой фирмы «Лембке» (Мажор), а также сорта белорусской селекции – Козерог, Лидер, Прогресс, Добродей и Зорный. Яровой рапс представляют белорусские сорта Явар, Стрелец, Смак, Антей, Гранит, Неман, Гермес, Янтарь и Водолей, редьку масличную – сорт Ника и горчицу белую – сорт Ярынка.

В настоящее время Государственное испытание проходят четыре новых сорта озимого рапса, три – ярового рапса, два гибрида F1 ярового рапса и другие масличные крестоцветные культуры. Учитывая возросший спрос на семена рапса во многих областях России, в Польше, Украине, Молдове, белорусские сорта проходят сортоиспытание и производственную проверку в названных регионах.

Но кроме семян сельхозпроизводители остро нуждаются в технологиях возделывания этой очень непростой культуры. Поэтому учеными НПЦ по земледелию НАН Беларуси разработаны ресурсосберегающие технологии возделывания озимого рапса с потенциалом продуктивности 4 - 5 т/га маслосемян (сбор масла при этом 1,8 - 2,2 т/га, белка – 0,9 - 1,1 т/га) и ярового рапса (соответственно 3,0 - 3,5 т/га, 1,2 - 1,5 и 0,7 - 0,8 т/га).

Анализ двадцатилетнего опыта возделывания рапса в Беларуси показал, что наиболее продуктивной культурой является озимый рапс. Он может успешно зимовать девять из десяти лет при возделывании зимостойких сортов, посеве этой культуры за месяц до посева озимой пшеницы в регионе по зерновому предшественнику и за две недели по пару (при заблаговременной подготовке почвы – за две недели до посева культуры), а также при норме высева 4 - 6 кг/га. Перед уходом в зиму озимый рапс должен иметь густоту стояния растений 60 - 80 шт/м2, диаметр корневой шейки 6 - 8 мм, высоту точки роста до 3 см, вес одного растения более или равный 35 г.

При посеве следует использовать только первоклассный семенной материал районированных и перспективных сортов. На сегодняшний день в реестр сортов Беларуси внесено девять зимостойких сортов озимого рапса белорусской селекции, сорта Козерог, Лидер, Прогресс и другие занимают 97% площадей. Все они относятся к двунулевым сортам пищевого использования. Опыт возделывания белорусских сортов озимого рапса в России показал, что они могут успешно зимовать в Калининградской, Ростовской, Тульской, Орловской и даже Пермской областях и в Ставропольском крае.

Из вышеназванных сортов, пригодных для получения максимальных урожаев, Прогресс, Добродей и Лидеротличаются высоким потенциалом продуктивности – 55 - 60 ц/га – и соответствуют мировым стандартам качества маслосемян, а наиболее продуктивным из них является сорт Прогресс, внесенный в Реестр в 2005 году. Максимальная урожайность маслосемян, полученная на Молодечненской СС, – 61,1 ц/га. Высокие урожаи маслосемян обеспечивают белорусские сорта ярового рапса Явар и Неман, которые в 2007 году внесены в Госреестр селекционных достижений России.

Козерог – самый скороспелый, зимостойкий и качественный сорт озимого рапса в республике, он занимает около 30 % посевных площадей. Создан в Институте земледелия и селекции НАН Беларуси. В его семенах содержится 41,8 - 48 % жира, 21 - 22,6 % белка, 0,5 % глюкозинолатов и 0 - 0,6 % эруковой кислоты. Максимальная урожайность – 53 ц маслосемян – получена в 2000 году на площади 20 га.

Этот сорт обеспечивает максимальную урожайность на плодородных связных почвах. Не рекомендуется возделывать на легких супесях, подстилаемых песками. Отличается интенсивным осенним ростом и может быть использован для сева в последние оптимальные сроки, так как способен за короткий осенний период накопить достаточное количество пластических веществ, необходимых для перезимовки культуры.

Лидер получен методом внутривидовой гибридизации в Институте земледелия и селекции НАН Беларуси. Качественные показатели сорта: содержание в семенах жира 43,4 - 48 %, белка – 20,4 - 21,3 %, глюкозинолатов – 0,5 - 0,8 %, эруковой кислоты в масле – 0,5 - 0,7 %. Максимальная урожайность маслосемян – 56,8 ц/га –получена в 2004 году на Молодечненской ГСС. В производстве урожайность достигает 50 ц/га и выше.

Лидер относится к среднеранним сортам озимого рапса (созревает через 3 - 5 дней после сорта Козерог), лучше других районированных сортов растет на легких почвах, отличается устойчивостью к кратковременной засухе, обладает высоким потенциалом продуктивности на плодородных почвах. При продолжительной осенней вегетации отличается умеренным ростом надземной массы. Сорт районирован в Беларуси с 2003 года, отличается устойчивостью к полеганию, повышенной толерантностью к альтернариозу и бактериозу. Является стандартом в Государственном сортоиспытании, занимает более 50 % площадей в структуре посевов озимого рапса Беларуси.

Ядвига ПИЛЮК,

заведующая лабораторией селекции

и технологии возделывания крестоцветных культур

НПЦ по земледелию НАН Беларуси

  

Ядвига ПИЛЮК, заведующая лабораторией селекции и технологии возделывания крестоцветных культур НПЦ НАН Беларуси по земледелию,

г. Жодино Минской области Республики Беларусь.

Тел.: (103751774) 3-38-93,

Е-mail: iveya@list.ru

Опубликовано в номере 8 за 2007 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.