В Аргентину за новыми знаниями

Поездки к аргентинским фермерам и ученым, ежегодно организуемые компаниями «Август» и «Агротехник» (г. Ростов-на-Дону), становятся все более информативными и полезными, наши земледельцы в них все чаще находят ответы на свои вопросы. В конце 2014 года состоялась очередная поездка. Предоставляем слово нескольким ее участникам.

Андрей ШУРКИН, ведущий менеджер компании «Август»: «Нашу очередную декабрьскую поездку я бы назвал экспедицией за новыми знаниями. Задумывалась она год назад, сразу по окончании предыдущей. Мы тогда почувствовали, что у многих наших партнеров растет интерес к теме No-till, бинарных посевов и всего, что с этим связано. Захотелось собрать этих людей вместе и показать им, образно говоря, наше будущее, но не в России, а в Аргентине, то, к чему ведет развитие технологий и к чему рано или поздно придем и мы.

В нашей делегации в этот раз было 26 человек – руководители и специалисты сельхозпредприятий из 13 регионов России и один директор хозяйства из Молдовы. Везде постепенно происходит расширение площадей применения прямого посева, за исключением, наверное, регионов и хозяйств, где возделывают сахарную свеклу и для получения ее достойных урожаев требуется глубоко заделывать минеральные удобрения. Никуда не денешься, нужно считать деньги, управлять себестоимостью своей продукции. С нами были производственники из Самары, Удмуртии, Челябинска, Оренбурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Калининграда, Воронежа, Красноярска, Чувашии. Также с нами ездили три представителя науки: Н. А. Зеленский из ДонГАУ, заместитель директора Ставропольского НИИСХ В. К. Дридигер и заведующая отделом растениеводства Крымского НИИСХ О. Л. Томашева.

По Аргентине мы проехали больше 3 тыс. км, посетили шесть хозяйств и два института. Как и в предыдущих двух поездках, у всех нас много впечатлений, многое взяли на заметку. Вот, например, технология хранения зерна в рукавах, с помощью которой Аргентине фактически удалось изменить ситуацию на зерновом рынке. Потому что хранить этот продукт без капитальных сооружений, прямо на полях, с себестоимостью стабильного хранения за два года всего 7 долл/т – это выдающийся, революционный момент. Каждый наш производитель, если он хранит зерно не у себя, а на стороне, платит в несколько раз дороже. В один такой герметичный рукав-мешок помещается от 150 до 220 т зерна. Таким способом в Аргентине хранят уже около 40 млн т.

Наших людей, конечно, интересовало, можно ли в этом случае хранить влажное зерно? Аргентинцы так хранят только сухое зерно. У нас же семена зерновых стабильно хранятся при влажности 13 %, подсолнечника – при 9 %. До влажности 15 % зерновые можно хранить в этом мешке. Он герметично закрывается, зерно в нем дышит, а выделяемый при дыхании углекислый газ является консервантом.

Такая технология дает земледельцу огромные преимущества – не возникает мгновенной нужды продавать зерно, его хозяин принимает решение о реализации тогда, когда его устраивает цена. Аргентинцы вовремя прочувствовали эти выгоды и пошли на широкое применение таких рукавов – в результате укрепили свою экономику, стабилизировали цены на зерно на своем рынке. Причем в рукавах они хранят не только зерновые, но и сою, подсолнечник, практически все, что убирают. Они теперь могут без опаски расширять посевы товарных культур, уверенно смотреть в будущее. Площади посева, например, сои в стране превысили 20 млн га, валовой сбор достиг 56 млн т.

Огромный интерес вызвала еще одна новинка – почвопокровные культуры. Как их применяют, причем на больших площадях, мы увидели на одной ферме, которую нам показывал ее 72-летний хозяин Хосе Маруль. Он выращивает сою, кукурузу, зерновые, но его главная идея заключается в том, что почва всегда должна быть защищена, закрыта, и для этого он использует посевы вики. Вика формирует огромную биомассу, образуя мощный сплошной ковер. И вот прямо в него фермер сеет кукурузу сеялкой прямого посева, а этот ковер, устилающий землю – остается. Когда мы посещали ферму, растения кукурузы уже выбрасывали метелку, формировали початки, а этот сухой ковер вики, обработанной гербицидом, лежал на земле, защищая почву, сохраняя влагу. Он был разрезан, и его можно было взять и поднять на два метра и более. Почва всегда прикрыта, она не бывает открытой практически никогда. Кукуруза вегетирует шесть месяцев, к ее уборке от этого ковра ничего не остается, но теперь уже почву защищает сама кукуруза. Именно этим занимается у нас в Ростовской области профессор Н. А. Зеленский, отрабатывая технологию бинарных посевов, и он это показывает на своих небольших делянках. Но здесь мы увидели почвопокровные культуры на большом массиве.

Вот когда наши люди видят своими глазами, как работает система No-till, из чего она состоит, какие выгоды дает – тогда они начинают задумываться, примерять все это к себе. Я думаю, что эта поездка в очередной раз утвердила людей, которые занимаются No-till, в мысли, что они на правильном пути, а тех, кто об этом еще не задумывался, – настроила на рабочий лад. Пока еще многие старые догмы, далекие от реальной жизни, сидят у нас в голове. Но эта поездка была не для догматиков, а для людей, желающих услышать, понять и попробовать самому себе что-то доказать… Очень надеюсь, что аргентинский опыт прямого посева и разработки Н. А. Зеленского (которые друг друга взаимно дополняют) разойдется по всей России и республикам, которые нас окружают».

Николай ЗЕЛЕНСКИЙ, профессор ДонГАУ (Ростовская область): «Я бы из аргентинского опыта позаимствовал, прежде всего, систему научного обеспечения фермеров. У них есть государственный Институт сельскохозяйственных технологий (ИНТА) с подразделениями во всех провинциях, и ученые ИНТА на местах работают рядом с земледельцами, дают им обоснованные рекомендации, сами изучают их опыт. У нас такого нет. Вернее, у нас есть зональные институты сельского хозяйства, но они о прямом посеве не хотят даже слышать.

Второе. При внедрении No-till надо вопросы решать комплексно, во взаимосвязи. У нас же многие упрощают подход, считают, что достаточно приобрести сеялку для прямого посева – и препятствия сняты. Нет! Нужны еще, как минимум, хороший опрыскиватель, бункер-накопитель на широких или сдвоенных шинах, чтобы во время уборки перегружать зерно на краях полей, полиэтиленовые рукава для хранения зерна там, где это удобно хозяину… Все эти «мелочи» очень важны, и наши аграрии их в поездках сразу подмечают.

Вот бункеры-накопители. При No-till надо, чтобы машины, отвозящие зерно от комбайнов, не заходили на поле, не утюжили почву зря. Это тоже часть процесса освоения No-till. Ведь нам нужно, чтобы почва разуплотнялась, приходила в оптимальное равновесное состояние – без вспашки. Интересно, что эти же емкости в Аргентине фермеры используют и для подвоза к полям семян, удобрений и т. д.

Ну и самое главное – надо учиться управлять процессом. Прежде всего, это контроль сорняков, вредителей и болезней, то есть надо иметь наготове хороший опрыскиватель и надежные средства защиты. Аргентинская практика показывает, что при нормальном применении ХСЗР в системе No-till объемы обработок через три - четыре года можно сократить примерно на 50 %. Фитосанитарная обстановка постепенно улучшается, тем более что в чередовании культур на полях четко соблюдается принцип плодосмена, применяются почвопокровные и бинарные посевы. По этим вопросам мы в ДонГАУ тоже ведем исследования и во многом совпадаем с аргентинской практикой.

И постепенно идея почвопокровных посевов начинает доходить до ума наших земледельцев. Один фермер после очередного ростовского семинара по No-till заявил мне: «Буду пробовать у себя бинары с люцерной, отличная идея!». А ведь поначалу крутил пальцем у виска, называл это профессорской блажью. И вот он с коллегами увидел эти же самые бинары в Аргентине – как фермеры ведут сев пшеницы и кукурузы прямо в биомассу на поле, накопленную предшествующей викой. И сразу «прозрел». А ведь мы у себя делаем то же самое. У меня пшеница растет вместе с викой в бинарном посеве, потом я убираю пшеницу, а вика остается и продолжает накапливать биомассу на поле и азот в почве. Потом весной в этот ковер на земле я сею подсолнечник или кукурузу, и получается прекрасно. Тут и органики, и азота в почве прибавилось, и снегозадержание улучшилось…

Так что с переходом на No-till у людей изменяется спектр забот – уходит возня со вспашкой и всем, что с этим связано (ГСМ, ремонт орудий, запасные диски и т. д.), зато появляются другие заботы – бункеры-накопители, семена вики и люцерны и др. Трактора при No-till работают в три раза меньше, ведь не надо пахать, дисковать, культивировать. Посеял, вовремя применил пестициды – и все, не лезь на поле, не топчи почву! Расход ГСМ сокращается практически на 50 %, а можно экономить и еще больше, если, например, грамотно составлять баковые смеси пестицидов и за счет этого сокращать количество обработок.

При No-till надо быть очень внимательными, обращать внимание на многие «пустяки». Возьмем уборку урожая. Такой пустячок – перегрузка зерна из комбайна в машину. После этой 5-минутной остановки (на примере «Дона-1500») на поле остаются кучи половы, которые не прорежет ни одна сеялка, даже специальная. К тому же за эти пять минут простоя комбайн не намолотит до 1 т зерна, а то и больше! Значит, надо вести перегрузку на ходу, не останавливая комбайна. То есть, при No-till мы полнее используем возможности дорогостоящих комбайнов. Ведь учтите и такой момент – нет вспашки, значит, нет свальных гребней и развальных борозд, поле идеально ровное… Если нормально продумать логистику, то меньшим числом комбайнов можно убирать больше площадей. Если просуммировать время простоев комбайна за период уборки на выгрузке зерна, то получится до 20 %! Иными словами, из вышедших на уборку пяти комбайнов один из них не работает, а стоит. Вот чем оборачивается пятиминутная выгрузка!

И на посевной надо продумывать логистику, и тогда можно резко сократить количество сеялок и растянуть сев, провести его без «пиков». Вот в хозяйстве Н. П. Чуднова в Оренбургской области прежде были одни яровые зерновые, и весной требовалось много сеялок, чтобы успеть посеять вовремя. Мы продумали для него новый севооборот, ввели новые культуры, в том числе озимые, и теперь в хозяйстве обходятся всего тремя универсальными сеялками прямого посева и ведут земледелие равномерно, без пиков и перегрузок. И дорогие сеялки у него теперь в течение года заняты не месяц, а до трех месяцев. И то же самое с комбайнами – они в работе 2,5 месяца.

Ну и конечно, при No-till надо привыкать к тому, что почва, как на ферме у Хосе Маруля, должна быть всегда покрыта ковром биомассы бобовой культуры. Для этого мы предлагаем бинарные посевы бобовых с озимыми (рожью, тритикале, ячменем) и подсолнечника с озимой викой, которая способна самовозобновляться своими семенами. Аргентинские фермеры сеют озимую вику под зимний период как почвопокровную сидеральную культуру. Она создает мощный мульчирующий слой, который потом просто убирают глифосатами и сеют кукурузу, сою, подсолнечник и другие культуры. Практически то же самое можно делать и у нас, просто надо быть немного похитрее и перестать держаться за старые стереотипы.

Я в своих опытах применяю бинарные посевы с бобовыми более 20 лет и за это время постоянно повышается качество зерна, снижается применение минеральных удобрений, улучшается фитосанитарная обстановка, быстрее происходит минерализация растительных остатков (соломы) из-за более благоприятного соотношения углерода и азота. За период своей вегетации вика накапливает в почве до 80 кг/га чистого азота. Наконец, ее посевы защищают почвы от эрозии…

Или еще один эффективный прием из системы No-till – разреженный посев зерновых. Мы были на фермах, где высевают по 60 - 70 кг/га семян пшеницы или ячменя (с междурядьями 42 - 46 см) и собирают урожаи по 40 - 50 ц/га. При таком посеве пшеница образует по 8 - 10 продуктивных стеблей на одно растение.

Все это давно известно и у нас, но люди начали задумываться, когда увидели это на больших массивах в Аргентине. А когда видели фактически то же самое на наших опытных полях, то относились к этому с недоверием. Сейчас их мнение меняется».

Николай ЧУДНОВ, ООО АПК «Виктория», Гайский район, Оренбургская область: «В Аргентине я побывал уже второй раз. И если первая поездка два года назад была ознакомительной, я тогда еще не занимался прямым посевом, то теперь поехал после уже второго сезона работы по No-till, когда у меня появился свой опыт и, естественно, возникли новые вопросы. Я теперь многое переосмыслил в своих агрономических взглядах, пришел к выводам, к которым подбирался 15 лет. И многие проблемы своего хозяйства теперь увидел по-новому.

После первой поездки в Аргентину мы в хозяйстве сразу же приобрели сеялки прямого посева, опрыскиватели и смогли фактически за два сезона на всех 5 тыс. га земель перейти на No-till. В первый год засеяли напрямую около 70 % площади, а на второй – 100 %. Как и полагается при No-till, сейчас мы в хозяйстве на полевых работах обходимся всего тремя тракторами, тремя сеялками прямого посева, одним опрыскивателем, тремя комбайнами и бункером-накопителем, чтобы перегружать зерно на краях полей, а не утрамбовывать почву. И это практически все! Конечно, если не считать вспомогательные машины – для отвозки зерна и др.

И что еще очень важно – мы резко изменили севооборот, ввели в него много новых культур. Если раньше сеяли только яровые зерновые, то сейчас к ним добавились озимые зерновые, кукуруза, подсолнечник, сафлор, сорго… Причем на 1 тыс. га по рекомендации Н. А. Зеленского стали применять бинарные посевы основных культур с бобовыми (люцерна, эспарцет, донник). Все это стало возможным при применении прямого посева. Николай Андреевич не раз приезжал к нам в хозяйство и помог составить новый севооборот.

А в этой поездке я задавал аргентинским фермерам много вопросов, но теперь уже более предметно, особенно по применению гербицидов. Ведь система No-till в каждом регионе и даже хозяйстве своя. Нельзя взять один шаблон, пусть самый лучший, и перенести его в другие условия. Даже если взять то, что делает Н. А. Зеленский в Ростовской области, – в Оренбуржье это не будет работать так же успешно.

Вот у нас за прошедший сезон осадков выпало, если считать с января-2014 по январь-2015, всего 170 мм. Однако же мы получили вполне нормальный урожай зерновых, в том числе даже кукурузы на зерно. Так что во второй аргентинской поездке я смотрел на поля и посевы уже другими глазами и часто даже ничего не спрашивал – и так все понимал. Конечно, перейти на прямой посев за два года невозможно, мы только сделали первые шаги, но вот этот сезон-2014 уже добавил уверенности в своих силах. А вообще я к этому шел уже давно. Впервые своими глазами увидел эту технологию (вернее, ее прообраз) лет 16 назад на полях компании «Агро-Союз» на Украине, ну а потом стал постепенно отрабатывать ее для своих условий. И начал приближаться к пониманию почвенных и природных процессов. И сейчас я в поиске, в размышлениях. Пищи для этого получил много.

Что реально изменилось на полях нашего хозяйства? Главное, конечно, посев сеялками «Джерарди», ими с небольшой переналадкой мы ведем посев всех культур. Я очень доволен их работой, правда, сразу скажу – прежде всего, надо научиться ими грамотно управлять. У нас почвы тяжелого механического состава, к тому же есть переуплотнение, но сеялки «Джерарди» идут нормально. В России тоже выпускают подобные неплохие сеялки, но, по моему мнению, с агротехнической точки зрения нам больше подойдут именно аргентинские сеялки.

Чтобы снять переуплотнение почв, мы стали сеять бобовые культуры. Очень важно, что мы ввели озимые, чего не могли сделать раньше. Пока они у нас всего на 600 га. В 2013 году мы посеяли озимую пшеницу после овса и на следующий год получили урожай 12 ц/га (это без удобрений). Для такого острозасушливого сезона, когда многие соседи намолотили по 4 - 5 ц/га (яровых культур), это нормально, даже неплохо. Твердой пшеницы мы получили по 14 ц/га, а кукурузы на зерно – по 15 ц/га. Да, первые результаты невысоки, но ведь и затраты намного ниже!

Я подсчитал: топлива мы расходуем на 1 га всего 19 л – от посева до уборки урожая. Такого не было даже при минималке, по которой мы работали раньше, а вспашку не применяли никогда, только выполняли глубокое рыхление чизельными орудиями и посев сеялками со стрельчатыми лапами. Такое положение у нас сложилось еще с 50 - 60-х годов прошлого века, со времен А. И. Бараева и Т. С. Мальцева, когда только отказ от вспашки позволил остановить пыльные бури в нашем регионе.

Конечно, подобные места на планете мало где можно встретить, вот в Башкирии есть схожие с нашими условия, и там тоже люди в нескольких хозяйствах ведут поиск. Ну а больше всего мне помогли поездки в Ростовскую область, на семинары Н. А. Зеленского, в хозяйства В. И. Татаркина, Ш. К. Кахриманова… (подробнее об этих семинарах см. в N6/2014 и более ранних публикациях «Поля Августа» – прим. ред.).

Я там многое что подсмотрел и понял. С В. И. Татаркиным, кстати, мы в первый раз вместе ездили в Аргентину и многое обсудили. Например, как внедрить бинарные посевы с бобовыми, что стало препятствием для многих. Надо просто самим заняться семеноводством бобовых! Что мы и сделали. Сейчас у нас даже есть на реализацию семена донника, эспарцета, люцерны. И даже при годовой сумме осадков всего 170 мм эти посевы работают, приносят эффект, и это направление надо развивать и развивать дальше… Нужно серьезно переходить на прямой посев – я этому пока не вижу альтернативы.

Хорошо, что газета «Поле Августа» взяла своеобразное шефство над освоением системы No-till, публикует по этой теме информативные и грамотные статьи. Очень полезен для меня и новый сервис «Августа» – портал «Поле онлайн» в Интернете. Он помогает постоянно следить за событиями, быть в курсе всех дел по выращиванию культур. Считаю, что надо больше учить людей правильной работе с пестицидами, вообще с «химией», больше сообщать конкретной информации… Вот такой «пустяк», как приготовление рабочих растворов – еще не все четко понимают, что эффективность пестицидов во многом зависит от качества используемой воды. Надо, чтобы каждый земледелец скорее нашел для своих условий оптимальную систему работы с землей, выращивания высоких урожаев с минимальными затратами».

Над материалом работали

Людмила МАКАРОВА, Виктор ПИНЕГИН, Игорь ТИМЧЕНКО

Фото А. Демидовой и О. Томашевой

Контактная информация

Андрей Юрьевич ШУРКИН

Моб. тел.: (916) 633-14-17

Николай Андреевич ЗЕЛЕНСКИЙ

Моб. тел.: (928) 602-40-51

Подписи к фото:

Российская делегация на фоне мощной сеялки для прямого посева G600
Вот какой ковер из вики защищает почву
В таком рукаве можно хранить до 220 т зерна
Фермер Хосе Маруль отвечает на вопросы

Опубликовано в номере 3 за 2015 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.