ВЕЗДЕ ДОЛЖНА РАБОТАТЬ СИСТЕМА
- Главное, - считает директор хозяйства Борис Михайлович Вершинин, - чтобы каждый приехавший на семинар убедился на нашем примере, насколько большие задачи можно решить собственными силами, практически безо всяких финансовых вливаний со стороны, с малым количеством людей (на комбинате трудятся всего 23 человека). Опыт нашего предприятия показывает, что браться за организацию производства семенного картофеля можно в любое время.
Некоторые из хозяйств, представители которых приехали на семинар из Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской области, Кабардино-Балкарии, занимаются продовольственным картофелем, но большая часть – семеноводством. В качестве примера, доказывающего, насколько сегодня это выгодно, Б. М. Вершинин привел следующие расчеты. Два года назад одно из хозяйств Предгорного района, купив у «Меристемных культур» суперэлиту сорта Волжанин, вырастило на 40 гектарах элиту картофеля и продало ее, получив около 5 млн руб. чистого дохода. На следующий год часть элиты хозяйство реализовало, а часть оставило на семена и довело ее до первой репродукции (общая площадь посадок составила 100 га, из которых 60 га занимала элита под первую репродукцию). Чистая прибыль при этом достигла почти 15 млн руб. И, как говорят специалисты, те хозяйства, которые купят эту первую репродукцию, получат не меньше прибыли, чем те, которые занимаются репродуцированным семеноводством.
Участники семинара осмотрели производственную базу ЭТК, которая полностью отвечает современным требованиям науки в области оздоровления семенного материала картофеля. Она включает в себя биолабораторию, теплицы с гидропонной установкой для выращивания мини-клубней, картофелехранилище, ангар для хранения техники. Большой интерес вызвал новый, сделанный по специальному заказу, сортировальный комплекс, позволяющий разделять семенной материал на 5 фракций.
Специалисты ЭТК «Меристемные культуры», опираясь на уже известные в мировой практике приемы и методы, создали свою технологию возделывания картофеля для местных почвенно-климатических условий. О ней очень подробно рассказывалось на семинаре. И главное, что подчеркивал каждый из выступавших, - это комплексный подход в выращивании культуры. За несколько лет комбинат стал центром объединения предприятий, обеспечивающих все звенья технологической цепочки. Агрохимическим состоянием почвы занимается агрохимцентр «Ставропольский». Буйский химический завод производит и поставляет специализированные удобрения, сбалансированные с учетом выноса культурой из почвы в процессе выращивания и содержания элементов в почве. Полный комплекс химических средств защиты картофеля в период от посадки до уборки выпускает фирма «Август». ЗАО «Евротехника» поставила комплекс машин для возделывания картофеля и оборудование для его хранения.
Хозяйствам, которые хотят построить свой бизнес на картофеле, не нужно изобретать велосипед, им просто нужно войти в этот своеобразный клуб, - эта мысль красной нитью проходила через выступления представителей комбината и компаний-партнеров. С точки зрения теории, вырастить картофель - не проблема. Практически же, имея только землю и семена, можно решить только одну часть задачи. Для решения всех остальных вопросов проще всего воспользоваться проверенным путем – войти в систему. Тогда сельхозпроизводитель будет уверен, что взял качественный материал, что компаньоны вовремя проведут агрохимическое обслуживание, поставят нужные удобрения, подберут необходимые пестициды, технику и т.д. То есть проблемы картофелеводства, кроме погодных факторов, снимаются все – только выращивай! Не надо суетиться, где-то что-то искать, а можно заниматься производственными, организационными делами.
Один из кульминационных моментов семинара – это показ полей, или, как говорит директор «Меристемных культур», «смотрины»: вот вам поле, вы – потенциальные покупатели, смотрите… Руководитель одного из хозяйств, увидев посадки цветущего картофеля, сразу договорился о закупке осенью 300 тонн суперэлиты. И это понятно - человек должен быть уверен, что он покупает именно то, что хочет купить. Главный специалист комбината Р. В. Лялько рассказала и о новых линиях картофеля, которыми хозяйство занимается совместно с НИИКХ и Пензенским НИИСХ. Пока здесь не собираются выводить из производства пользующийся громадным спросом сорт Волжанин. Но на его смену в ближайшие 3 года, вероятно, смогут предложить два более совершенных, экономически выгодных сорта, а через 4 - 5 лет – еще несколько, среди которых есть ранние и среднеранние, красноклубневые, но все с белой мякотью.
Некоторых участников интересовала объективная информация: действительно ли предлагаемый им в регионах семенной материал есть то самое, за что его выдают? Ответить на эти вопросы руководителю комбината было легко, поскольку здесь переживают за судьбу своего семенного материала и имеют полные сведения о том, куда была продана суперэлита. И даже если материал затем доводится до первой или второй репродукции, легко прослеживают его путь. Был случай, когда одному сельхозпредприятию пытались продать элиту картофеля сорта Волжанин, якобы выращенную из суперэлиты «Меристемных культур». Директор хозяйства, сомневаясь в качестве товара, позвонил в ЭТК, и специалисты очень быстро выяснили, что продавец у них материал никогда не приобретал, поэтому элитой предлагаемый картофель быть никак не может.
Благодаря семинарам комбинат становится не только точкой объединения производителей семенного картофеля и хозяйств, занимающихся размножением материала, но и информационным центром. Обращаются за советом из многих регионов: Ставропольского и Краснодарского краев, Астраханской области, Чувашии, Татарстана, Дагестана, Осетии и др. В результате такого общения специалисты «Меристемных культур» имеют полное представление о состоянии картофельного рынка в разных регионах и могут отследить пути продвижения своего материала. Покупателям, обратившимся за советом в ЭТК, могут подсказать, в каком хозяйстве приобретать элиту можно, потому что картофель выращен всем по правилам, а в каком не рекомендуется, поскольку там не соблюдали технологию. В целом же вопрос качества семенного картофеля сегодня стоит очень остро. В большинстве регионов России нет сертификации семенного материала, не выдается сертификатов, потому что нет семеноводческих хозяйств. Часто в рядовых хозяйствах отсортировывают картофель, отбирают соответствующую фракцию и продают как семена. И даже умудряются при этом выдавать покупателю удостоверения качества, не имеющие никакой юридической силы.
В ЭТК «Меристемные культуры» пару лет назад задумались о том, как помочь картофелеводам получить объективную оценку качества любого предлагаемого к продаже материала, и провели аккредитацию своей биологической лаборатории. Теперь она может выдавать официальное заключение о принадлежности семенного материала к тому или иному классу. С одной стороны, это помогает защитить интересы семеноводов. Например, если местная семинспекция предъявила претензию, что выращенный материал - не элита, а 3 - 4-я репродукция, специалисты комбината могут вмешаться, проверить материал и выдать свое официальное заключение. В случае возникновения разногласий дело передается в третью независимую лабораторию. С другой стороны, в ЭТК не отказывают и тем, кто просит проверить качество материала. К примеру, хозяйство взяло картофель как элиту, но когда он был высажен, обнаружилось, что на поле слишком много больных растений.
Лаборатория комбината выдает заключение о соответствующем качестве. Тогда покупатель может обратиться с иском к продавцу (или в следующий раз просто брать картофель в другом месте). За выдачу заключения ЭТК денег не берет, поэтому специалисты объективны и не принимают ничью сторону. Здесь просто хотят помочь людям – и продавцам, чтобы они знали свое место, и покупателям, чтобы они знали, за что платят деньги.
К сожалению, семинары проходят только раз в год, а в «Меристемных культурах» во всем любят системный подход. На мартовской встрече руководители Министерства сельского хозяйства РФ рекомендовали организовать на базе комбината обучение специалистов из разных регионов по вопросам выращивания семенного и продовольственного картофеля. Организационная работа ведется полным ходом: составлены учебные планы, по регионам рассылаются приглашения. В начале ноября планируется первый заезд. Пятидневная программа охватывает все сферы выращивания картофеля: агрохимическое обследование почвы, удобрения, средства защиты растений, технику и технологию выращивания. Обучение будут вести со стороны комбината не только специалисты, но и механизаторы, которые владеют всеми тонкостями агроприемов. Столь нетрадиционный подход к обучению здесь объясняют так: нельзя считать механизатора специалистом второго класса после бригадира или агронома. Его можно поставить во главу угла и добиться такого положения, чтобы не ходить за ним, не контролировать и не диктовать ежечасно, что он должен делать, – все это трата денег, времени, а, кроме того, унижение достоинства человека, который сидит на тракторе.
В период с ноября по март обучение должны пройти не менее 100 человек, которые из первых уст услышат о достижениях ЭТК «Меристемные культуры» и фирм-партнеров. Это будет серьезная подвижка в деле объединения отечественных производителей, и, кроме того, взаимная коммерческая выгода. И снова специалисты комбината будут повторять: везде должна работать система. Только тогда руководитель может заниматься перспективными вопросами, а не занимать свое время, свои нервы, свой мозг отдельными вопросами по технологии выращивания картофеля. Его дело – организовать!
Алла Демидова
ЭТК «Меристемные культуры» предлагает оздоровленные семена картофеля сорта Волжанин репродукции суперэлита по цене от 12 до 19 руб/кг (в зависимости от размера клубней). Обращаться по тел.: (87937) 5-79-66, (8652) 92-49-39.
ВЕРШИНИН Борис Михайлович,
директор ООО ЭТК «Меристемные культуры» Предгорного района Ставропольского края.
Тел.: (87937) 59-1-29.
Опубликовано в номере 9 за 2003 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
