Знаменитому российскому селекционеру пшеницы Баграту Сандухадзе – 90!

Юбиляр рассказал читателям газеты «Поле Августа» о том, что ему удалось сделать в селекции пшеницы за годы работы. И поделился планами на будущее.

Наверное, нет в России человека, возделывающего озимую пшеницу, кто хотя бы раз не попробовал посеять Московскую 39 или другие сорта авторства крупнейшего ученого с мировым именем – академика РАН, президента Союза селекционеров России Баграта Исменовича САНДУХАДЗЕ. На его 90-летие в Немчиновку приехали коллеги и земледельцы из многих регионов. А накануне юбилея он поделился с нашим корреспондентом своими размышлениями о селекции.

Ну что, надо подводить итоги стольких лет работы. «Жизнь длится лишь мгновенье. Сама по себе она – ничто. Ценность ее зависит от того, что удалось сделать», – так много лет назад сказал Жан-Жак Руссо, французский философ. Мне, конечно, повезло, что здоровье позволило так долго работать с одной культурой – озимой пшеницей. А ведь еще 100 лет назад ее в нашей зоне ее практически не было – в начале 20 века в Московской области ее сеяли 17 га, в Рязанской – 167, в Тульской – 257 га…

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Селекцию этой культуры в 1912 году в Нечерноземье начал профессор Д. Л. Рудзинский на полевой опытной станции Петровской сельскохозяйственной академии – ныне РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева. Он собрал коллекции и стал экспериментировать на делянках. Попозже, в 1940 году, и уже в Зональном институте в Немчиновке (теперь ФИЦ «Немчиновка»), работу по отдаленной гибридизации вели Н. В. Цицин и Г. Д. Лапченко. Они впервые в мире получили пшенично-пырейные гибриды (ППГ). Были даже попытки создать многолетнюю пшеницу, но это не удалось. В 60-годы 20 века был районированы ППГ 186, ППГ 599 и другие, они занимали в нашей зоне уже 160 - 180 тыс. га, давали 40 - 45 ц/га зерна довольно неплохого качества.

Но все изменилось, когда в 1964 году здесь впервые появился сорт Мироновская 808 украинского селекционера В. Н. Ремесло с урожайностью 50 - 60 ц/га. За три года произошла полная сортосмена в хозяйствах, а у нас в институте не на чем было вести селекцию. Я в то время был еще «маленьким человеком», потому что пришел в НИИСХ только в 1963 году, но понял, что нужно изучить Мироновскую 808 и вести селекцию с использованием этого сорта, который в 70-х годах охватил площадь почти 10 млн га. В нашей зоне им занимали около 2 млн га.

Какими достоинствами обладала Мироновская 808? Она хорошо зимовала, у нее были высокие показатели урожайности и качества зерна, и при этом все это стабильно из года в год. Я решил изучить сорт, потратил на это пять лет, и впоследствии он стал основой всего того, что выведено здесь, в Немчиновке.

ПЕРВАЯ ПОБЕДА

Я в те годы много ездил по различным регионам и на каком бы сортоучастке ни был, Мироновская 808 всегда бросалась в глаза, везде стояла стеной, но… была неустойчива к полеганию. В среднем, по моим опытам, из-за этого недобирали 30 - 35 % урожая, а в отдельные годы 60 - 80 %, зависимости от того, в какой фазе начиналось полегание. Если после цветения, то вообще ничего не вырастало. И я подумал, что нужно начать «ремонт» этого сорта – сделать его устойчивым к полеганию. 10 лет я вел опыты с высокими сортами, но лучше Мироновской 808 не смог найти. Изучил около 300 коротких сортов, и только один из них – Краснодарский карлик 1, мутант Безостой 1 – давал при скрещиваниях с Мироновской 808 гибриды, которые лучше зимовали, чем Карлик, перезимовка повысилась с 20 до 40 %. Семена Карлика мне привез от П. П. Лукьяненко директор нашего института и по совместительству заведующий лабораторией селекции озимой пшеницы Е. Т. Вареница.

За основу я взял метод прерывающихся беккроссов, разработал свою схему скрещивания: каждый беккросс занимал у меня три - четыре года. Беккросс – это возвратное скрещивание гибрида первого поколения с одной из родительских форм. Уже после третьего беккросса мои гибриды зимовали почти так же, как Мироновская 808, а по урожаю они не только догнали, но и на 10 - 15 ц/га превысили ее. Это стало первой победой нашей лаборатории. Вы знаете, как я радовался! К 1993 году, за два - три года, мы районировали семь сортов, и лучшими среди них были Инна, Память Федина. Во влажные годы, когда озимая пшеница полегала, они давали прибавку урожая относительно Мироновской 808 на 20 - 25 ц/га.

СЕЛЕКЦИЯ НА КАЧЕСТВО

Не так давно в Нечерноземной зоне получали только фуражное зерно, потому что прохладная погода во время налива зерна и уборки не способствует увеличению содержания белка – его было 10 - 11 %, а клейковины – около 20 - 22 %. И мы попытались решить этот вопрос: нашу Янтарную 50 скрестили с лучшим в Советском Союзе по качеству зерна сортом озимой пшеницы одесской селекции Обрий. Когда во время уборки на питомниках мы получили зерно с выдающейся даже для невооруженного глаза стекловидностью, я даже засомневался – может, это твердая пшеница? Когда сделали анализ, выяснилось, что там было на 2,5 % белка выше, чем у остальных сортов. И, соответственно, клейковины. Это был второй счастливый день в моей жизни. Так родился сорт Московская 39…

А ведь с качеством зерна есть серьезная проблема. За последние 40 лет с ростом урожайности оно во всех странах резко упало. Во Франции, Германии, других государствах Европы в зерне всего от 9 до 11 % белка, и, хотя в этом направлении сделано немало, существенных сдвигов нет. И когда сорт Московская 39 испытали в Канаде в 1999 - 2001 годах, его признали лучшим по сочетанию высокого урожая и высокого качества зерна. Люди хотят увеличить урожай, но потеряли качество. И это беда. А Московская 39 сочетает эти признаки. Сейчас она занимает в нашей стране до 1,5 - 2 млн га.

Вообще, если попробовать подвести главный итог того, что нам удалось сделать, то я бы сказал так – благодаря сорту Московская 39 (и последующим за ним) мы создали новую зерновую пшеничную житницу в самом центре Нечерноземной зоны России, где проживает больше половины населения страны. И теперь здесь производят продовольственное зерно с качеством лучше, чем в других признанных российских зерновых житницах, причем немчиновские сорта с 70-х годов прошлого столетия стали основными в сельхозпредприятиях. Значит, вспоминая высказывание Жан-Жака Руссо, мне что-то удалось сделать…

Ну а в целом научная селекция озимой пшеницы позволила за 100 лет добиться увеличения в Нечерноземной зоне продуктивности возделываемых сортов более чем в 10 раз. Если в 1920 году она составляла 10 ц/га, то в 1930-м – 30, в 1940 - 1960 – 40 ц/га, а начиная с 1970 года потенциальная урожайность каждое десятилетие увеличивалась на 10 ц/га и к 2020 году достигла 120 ц/га. Но и это не предел.

Урожайность и содержание белка при высокоинтенсивной технологии возделывания

Сорт	Урожайность, ц/га/содержание белка, %			Среднее
	2014 г.	2015 г.	2016 г.
Московская 56	117/14,9	130/13,7	134/15,4	127/14,7
Немчиновская 17	115/14,1	141/15,5	144/13,2	133/14,3
Немчиновская 57	105/14,8	117/13,8	132/12,4	118/13,7
Немчиновская 24	117/13,5	135/12,4	140/11,4	131/12,4
Галина	130/13,5	132/12,4	134/13,3	132/13,1
Московская 40	120/15,4	119/14,9	122/13,6	120/14,6
Московская 39	105/16,9	110/14,3	116/14,0	110/15,1

ПОДАРКИ ЮБИЛЯРА

В этом году в Госреестр селекционных достижений РФ включены два сорта, один из них – Немчиновская 85. В 2020 году на сортоучастке в Орловской области он на 11,2 ц/га превысил по продуктивности эталон – сорт Скипетр (87,6 и 76,4 соответственно), на 10 - 15 ц/га превосходит наши сорта. Средняя урожайность в сортоиспытании лаборатории в 2014 - 2016 годах составила 82 ц/га, это на 14,4 ц/га больше, чем стандарт – Московская 39. Масса 1000 зерен – 40 - 47 г. Высота растений – 85 см, стебель полый, прочный, что предотвращает полегание, устойчивость к нему оценивается в пять баллов.

Немчиновская 85 – среднеспелый сорт, вегетационный период – 320 - 325 дней. При этом формирует высокий урожай и при поздних сроках сева. По зимостойкости не уступает Московской 39, в период сортоиспытания она составила 82,9 %. Также отличается хорошей засухоустойчивостью. Это сильная пшеница, сорт устойчив к болезням, особенно к мучнистой росе, септориозу. До самой спелости листья остаются здоровыми, работают на урожай, в то время как другие сорта полностью поражены септориозом. Также он слабо поражается бурой ржавчиной и снежной плесенью.

Агротехника возделывания – общепринятая для регионов, в которых сорт районирован, при ранних сроках сева достаточно нормы высева 3,5 - 4 млн зерен на 1 га. Для того чтобы получить в производстве 70 - 80 ц/га, надо, конечно, внести азотные удобрения – от 90 до 160 кг/га в д. в.

Об этом сорте, обладающем хорошими хлебопекарными качествами, земледельцы уже знают, с прошлого года нам приходят заявки на семена, и сейчас постоянно звонят, интересуются, когда их можно будет приобрести. Но мы начинаем реализацию Немчиновской 85 только в этом году – без патента, без включения в Госреестр этого делать было нельзя.

К использованию с 2021 года допущен еще и сорт Московская 82, созданный нами в соавторстве с селекционерами Нижегородского НИИСХ.

НОВЫЕ ЦЕЛИ

Что мы имеем сегодня? Погода меняется очень сильно, и когда бушуют шквалистые ветры со скоростью 20 м/сек., особенно если это происходит в фазе молочной спелости, когда колос уже очень тяжелый, устойчивость к полеганию выходит на первое место. В 2020 году на наших полях было сильное полегание пшеницы, потому что мы создали фон минерального питания как в Англии, Франции, Германии – азота дали с расчетом на урожай 150 - 160 ц/га. Но не получилось. Надо еще укорачивать наши растения.

У Краснодарского карлика 1 был единственный плохой признак – мелкое зерно, а это является решающим фактором: если масса 1000 зерен 35 г, разве это результат? И вот сейчас мы нашли через коллекции короткостебельные номера высотой 65 - 70 см, в этом году можно будет уже увидеть пшеницу, масса 1000 зерен которой 55 - 65 г. Она скороспелая – почти на 10 дней раньше выколашивается, чем другие сорта, для нашей зоны это имеет очень большое значение. У нас пока немного семян этих номеров, посеяли делянки по 10 м². Но они очень меня порадовали: продуктивных стеблей на 1 м² осенью насчитывалось от 1 до 1,1 тыс. шт., в отличие от Мироновской 808, у которой около 500. И я уверен, что эти номера будут просто «бомбой».

В 2014 году к нам на уборку приехали корреспонденты нескольких телевизионных компаний, чтобы убедиться, что пшеница на наших институтских полях может давать под 150 ц/га. И когда они сами взвесили урожай одного из номеров, который сформировал 1,2 тыс. колосьев на 1 м² и дал 147,6 ц/га, у них не возникал вопрос, возможно ли получить такой урожай в условиях Московской области. В этом году, я надеюсь, мы достигнем намеченного результата, и нам будет что показать на традиционном Дне поля.

Записала Людмила МАКАРОВА

Фото автора и из архива лаборатории селекции озимой пшеницы

Контактная информация

Баграт Исменович САНДУХАДЗЕ

Тел.: (495) 531-86-24

Опубликовано в номере 5 за 2021 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.