С нами расти легче

«Август» – каждый год с вами
Сервисы

Архив материалов по номерам

Архив газеты в PDF

Скорость лучше не сбавлять!

27.08.2018 12:25:00

Не многие знают, что ежегодно в октябре в Кемеровскую область слетаются гонцы из Азербайджана, чтобы приобрести посадочный материал картофеля сорта Невский. Выращенный именно в условиях Зауралья он дает в этой солнечной стране стабильный качественный урожай уже в апреле - мае. О работе семеноводческого хозяйства ООО «Бекон» Промышленновского района рассказывают директор Александр Васильевич СТОЛЯРОВ и главный агроном Сергей Анатольевич УВАРОВ.

Александр Васильевич, почему ваше хозяйство называется «Бекон»?

После развала Советского Союза в колхозе имени Чкалова, где я работал завгаром, перестали платить зарплату, а надо было кормить мою большую семью, и я занялся выращиванием свиней на личном подворье. Когда их было у меня под 200 голов, вдруг стали считать, что доходы от их продажи незаконны. Хотя какие могут быть от свиней нетрудовые доходы? И тогда я создал КХ и назвал его «Бекон». Со временем от животноводства отошел, а название оставил прежним.

В конце 90-х колхозную землю начали делить на паи, люди стали ими распоряжаться, вот я и взял несколько паев, чтобы выращивать на корм животным ячмень. Он стоил тогда прилично – 4 руб/кг, где было взять такие деньги? Хотя пришлось нам тогда совсем не просто, потому что из техники кроме МТЗ-82 ничего не было. В первый год с рук купили посевной комплекс «Конкорд», взяли в аренду «Кировец», посеяли ячмень. Осенью за 30 % урожая нам помогли его убрать. И вот уже 18 лет все идет одно за другим – то трактор надо купить, то сеялку, то комбайн. Мы же не можем по-другому – нам надо зарабатывать, нам никто ничего не даст. Вот так и живем – кредитуемся, покупаем…

И когда решили заняться картофелем?

В 2008 году. Мы не могли увеличить площадь пашни, чтобы получить больший объем зерна, поэтому пошли по пути получения с 1 га больше прибыли. Так пришли к картофелю. Его же здесь все выращивали, по 50 - 80 соток, сдавали в «Заготконтору». То есть он всегда был прибыльным. Кемеровская область изначально, еще с советских времен, была картофелеводческой. И сейчас кузбасские хозяйства раза в три перекрывают потребности области.

Мы съездили в Германию, в Голландию, посмотрели технологии, современные машины, просчитали – и опять взяли кредиты, купили «гриммовскую» технику. С нее начали, не стали связываться с той, что тогда производили в Рязани, потому что это был даже не прошлый век, а позапрошлый.

Изучили и переняли европейскую технологию возделывания картофеля от подготовки почвы и до закладки урожая в хранилище. Техника шагнула очень далеко вперед, сейчас механизировано все!

Все – это что?

С. А. Уваров: Даже забор семенного картофеля из хранилища. Переборка, погрузка в транспорт, загрузка в сажалку, вся технология выращивания, копка – тоже, то есть ручного труда нет. При закладке урожая механизирована сортировка, людей на «ленты» мы ставим только для того, чтобы отбрасывали резаные и подпорченные клубни или комки земли. На эти работы привлекаем сезонных работников, в основном женщин, но и мужчины приходят на затаривание картофеля в сетки. Для этого тоже есть специальные приспособления, но очень дорогостоящие, пока даем людям заработать, и неплохо – порядка 30 тыс. руб. за месяц. Мы на этом не экономим, чтобы быстро урожай заложить на хранение.

А. В. Столяров: В целом практически каждый год покупали дополнительную технику. Сначала был один комбайн, потом к нему еще копалку приобрели, потом второй и копалку, третий… Была одна сортировка, когда стала не справляться – купили вторую, третью. Дальше транспортеров не стало хватать, их приобрели, уже четыре, чтобы на высоту 5 м загружать картофель в хранилище. И вот за 10 лет много чего накопили…

Хотя тяжелые времена были. По-моему, в 2013 году цена на картофель в начале уборки была 5 руб/кг, в октябре – 3,5, в ноябре – 3, и до конца июня 2014 года – 3 руб.! Все, хоть застрелись. Но ничего, справились… Сейчас у нас около 3 тыс. га земли, из них картофелем по годам засаживаем от 300 до 400 га.

И сколько в 2017 году накопали?

11 тыс. т. В 80-е годы здание, которое мы оборудовали под картофелехранилище, было гаражом фирмы «Агротранс». Когда выкупили эту территорию, начали год за годом строить в этом здании перегородки. Храним картофель навалом, делая вентиляционные каналы, но не подпольные каналы, а напольные. Подаем в них с улицы холодный воздух, который охлаждает клубни, забирая тепло, и выходит вверх. Есть отделения с холодильными установками, поддерживающими температуру 3 - 4 °С, для того чтобы хранить картофель в теплое время года. Потому что и сейчас еще отгружаем его (прим. ред.: 27 июля).

Сначала мы занимались только продовольственным картофелем, а сейчас еще и семенным. Ориентируемся на рынок – что востребовано, то и выращиваем. Берем семенной материал высоких репродукций, размножаем и продаем элитные семена.

Картофель у нас пяти сортов: три отечественных – Тулеевский, Танай и Невский и два зарубежных – Гала и Ред Скарлетт. Семенные клубни российских сортов (супер-суперэлиту) приобретаем в Кемеровском НИИСХ, где картофелем занимаются очень серьезно, причем первые два сорта выведены селекционерами института и пользуются большим спросом. Невский очень популярен в Азербайджане, потому что он максимально засухоустойчив. Хотя там его, конечно, выращивают на поливе, но именно Невский выдерживает высокие температуры. Его сажают в декабре - январе, а так как хранить там его негде, к маю уже распродают урожай, в том числе и в Москву поставляют.

Семенной материал зарубежных сортов берем напрямую в Германии либо в Голландии. Но там нам продают только элиту, и цена на нее такая же, как у нас на супер-суперэлиту, около 90 руб/кг. В этом году взяли на пробу семена у тюменской агрофирмы «КРиММ», которая ведет семеноводство на меристемной основе в том числе и зарубежных сортов, например, очень востребованного сорта Гала, который раскупают у нас самым первым. Причем они тоже реализуют только элиту, но вполовину дешевле – порядка 45 руб/кг.

При продаже посадочного материала помимо репродукции учитываются размеры клубней, поэтому у нас есть сортировальные машины, которые делят их на фракции – 30 - 50 мм (диаметр в поперечном сечении) или 5+ (диаметр более 50 мм).

Вы ведете семеноводство и пшеницы…

Когда стали получать ее не меньше 30 ц/га, используя семена не выше второй репродукции, не всегда удавалось продать зерно за достойную цену. И тогда мы подумали – а почему бы не заняться семенами? Ну, будем не через, а каждый год питомники покупать, затраты же оправдаются. И сертифицировались как семеноводческое хозяйство. Ниже элиты на своих полях пшеницу не сеем. Просто мы ведем сельскохозяйственный бизнес, а ведь если не двигаться вперед, завтра тебя обгонят. Поэтому лучше скорость не сбавлять.

Мы выращиваем продовольственные сорта пшеницы с высокими показателями клейковины, натуры, числа падения, коротким сроком вегетации, чтобы можно было без потерь убирать. Основной наш сорт – Ирень, он очень распространен в Сибири. Но у него есть недостаток – мука из ее красноватого зерна получается тоже со слегка красноватым оттенком. Сейчас мы посеяли на размножение сорт пшеницы Новосибирская 31, обладающий высоким качеством зерна. Он относится к белозерным пшеницам, у которых меньше стекловидность, при размоле образуется меньше отрубей, за счет чего выход муки выше, и мукомолы предпочитают такие сорта. Мы уверены, что семена Новосибирской 31 будут более востребованы, чем Ирени.

Для подготовки семян мы создали сушильно-сортировальное хозяйство на основе машин компании «Петкус». Так как в зерноочистительной линии есть «Петкус Селектра» с триерными блоками для него, мы можем готовить посевной материал не только зерновых, но и мелкосемянных культур. Что и делаем – сами чистим семена рапса сорта Фрегат. Есть у нас и сушилка турецкого производства. Она небольшая, компактная, уже семь лет работает у нас просто исключительно, практически без поломок. Да там и ломаться нечему. Купили эту сушилку, увидев ее в 2010 году в учхозе Новосибирского ГАУ «Тулинское» у Константина Георгиевича Першилина.

У вас трехпольный севооборот?

С. А. Уваров: Делать один большой севооборот бессмысленно, потому что под картофель мы стараемся отводить близлежащие поля, чтобы проще было доставлять урожай. Поэтому у нас два севооборота – четырех- и трехпольный. Первый – картофельный: пар, картофель, пшеница и ячмень. С 2019 года начнем заменять чистый пар на сидеральный донниковый. Под ячмень снова будем подсевать донник, который продолжит расти после уборки основной культуры как сидерат. Второй севооборот состоит из рапса, пшеницы и ячменя.

Кстати, благодаря севообороту на картофеле у нас меньше всего проблем с колорадским жуком. Но инсектициды все равно применяем, раньше только на семенных участках, а теперь на всех площадях, потому что в последние годы появилась еще и картофельная совка, которая сильно вредит. Помимо протравливания клубней инсектицидным препаратом добавляем тот же Борей в рабочий раствор фунгицида в первую обработку. Вторую можно и пропустить, или дать половинную норму, а вот в последнее фунгицидное опрыскивание нужно обязательно применять инсектицид!

А не поздно?

В 2016 году я так пролетел с колорадским жуком! Начинаем делать десикацию – а он сидит. Думаю: сожгу ботву – с голоду сдохнешь! Куда там! Он зарылся в землю и питался там клубнями. Так что именно в последнюю фунгицидную обработку обязательно нужен инсектицид!

Фунгициды сначала применяли один раз в сезон, потом – два, три, а в этом году – четыре, они нужны! И расчет тут простой: одна фунгицидная обработка – это, грубо, 1,5 тыс. руб. на 1 га. Если при урожайности 25 т/га даже 10 % клубней испортятся, сгниют при хранении – это 2,5 т. При цене реализации даже 5 руб/кг теряем более 10 тыс. руб. на 1 га! Вот и пришли к тому, что выращивать картофель без фунгицидов нельзя. Хотя болезней вроде немного, три основных – это фитофтороз, альтернариоз и фомоз. Мы все проходили – и в хранилище картофель гнил, и на полях, но и из этого извлекаем опыт. Как минимум применяем два фунгицида с контактно-системным действием, остальные – системные, не ждем, пока полыхнет. Прошло 12 дней после первого опрыскивания – начинаем вторую обработку и т. д. Надо работать профилактически. По-другому, я убедился, за болезнями не уследишь.

Сколько у вас рапса?

А. В. Столяров: В этом году – 500 га. Выращиваем российский сорт Фрегат и четыре гибрида компании «Рапуль» – Культус, Трапер, Смила и Озорно. Занялись рапсом в первую очередь для севооборота, потому что чем сеять зерновые по зерновым, лучше вообще запаровать поле. Но пары невозможно бесконечно увеличивать, поэтому и пришли к рапсу. Раньше горохом занимались, но сначала не хватало комбайнов для уборки, потом на него упала цена. А дальше поняли, что сеять 100 - 150 га гороха – это мышиная возня. И решили от него совсем отказаться. Теперь вот учимся рапс выращивать. Тем более пока на него держится более-менее достойная цена. А «уронят» до 14 руб/кг – и все. Урожаи пока невелики – больше 15 ц/га не получали. Столько давал сорт Ермак. Но надеемся, что гибриды будут больше давать.

В этом году условия посевной в области были признаны чрезвычайными. Вы все успели посеять?

Да. Но если бы не наши старенькие посевные комплексы «Конкорды», которым уже почти более 30 лет, мы бы не посеяли. Здесь многие хозяйства просто не могли сеять своими новомодными сеялками, потому что земля была не влажная, а мокрая. А «Конкорд» влез в это «болото», «Кировец» пыхтел, тащил его, но семена-то ложились в землю. Да, потом поля проборонили, чтобы корки не было. Но посеяли!

Где же вы берете запчасти?

Так в Кемерове есть компания «Агро», которая производит посевные комплексы «Кузбасс» – это тот же «Конкорд», поэтому с запчастями проблем нет. Ну и «Конкорды» до сих пор отвечают требованиям, двумя комплексами засеваем практически все зерновые – 1 тыс. га. Используем их интенсивно, в том числе и на обработке паров. Специально приобрели задние опорные колеса вместо прикатывающих, и комплексы работают как культиваторы.

В этом году мы запустили новый посевной комплекс «Агратор», произведенный в Татарстане компанией «Агромастер», засеяли им 500 га рапса и 300 га пшеницы. И качество посева удовлетворяет, и производительность. Мы за него 4,5 млн руб. заплатили, а импортный комплекс обошелся бы не менее 10 млн.

С. А. Уваров: Из опрыскивающей техники у нас есть «Амазоне» и старые советские ОП-2000, от бедности их используем. Опрыскивателей, конечно, не хватает, но кошелек-то не безразмерный. Хорошо, что сейчас сделали растворный узел. Дело в том, что в последние годы часто приходится работать только ночами. Теперь с приготовлением рабочего раствора нет никаких проблем – даже если в баке опрыскивателя осталось треть или четверть объема, гораздо проще долить требуемое количество готового раствора, чем рассчитывать его концентрацию на поле.

Поговорим о защите культур…

«Августовские» препараты используем везде: на парах – Торнадо 500, на картофеле – Лазурит супер, на зерновых – гербициды Балерина, Мортира. Мортира хорошо работает, а главное – нет последействия на последующие культуры. И смесь с Балериной получается бюджетная, и что важно – она не фитотоксична для культуры. Наверное, уже года четыре работаем фунгицидом Колосаль Про и менять не хотим, он нас вполне устраивает. Я сравнивал его с препаратами других фирм, он не уступает по эффективности продукции ведущих мировых компаний.

На картофеле применяем десикант Суховей. Уже третий год подряд будем делать 100%-ную десикацию, убедившись в ее необходимости. Во-первых, в разы уменьшается нагрузка на ботвоудаляющую машину. Во-вторых, после десикации в труху превращается даже такой сорняк, как вьюнок полевой, а он ведь очень сильно мешает уборке. Ну и немаловажна чистота поля для последующей культуры. Что ни говори, а сорняков на следующий год в разы меньше. Да, мы проводим химпрополку пшеницы, без нее нельзя, сорняки есть, но они не буйствуют. Даже если и есть на поле тот же осот, то он не под 80 - 90 см, а совсем небольшой, здоровье-то его «подорвано» десикантом.

Уборку после десикации начинаем обычно через две недели, но, думаю, будем делать это через три недели, чтобы произошел более полный отток питательных веществ из ботвы в клубни, а их кожура стала более прочная. Кстати, я регулярно читаю газету «Поле Августа», и в одном из материалов агроном сравнивал действие Реглона супер и Суховея. В качестве недостатка он назвал то, что Суховей медленнее работает, чем Реглон, а я понял по-своему – мне и надо было, чтобы ботва сохла медленнее! Вроде бы покритиковали препарат, а для меня это оказалось полезной информацией. Еще мне очень нравятся новые каталоги «Августа» – они компактные, удобные. Здорово! Для прежних каталогов полку пришлось делать выше.

На зерновых вместе с фунгицидами применяем инсектицид Борей, в этом году взяли его на всю площадь пшеницы. Им же отработали на 100 % площадей рапса против крестоцветных блошек, и по рапсовому цветоеду его планируем использовать. На всякий случай еще Брейк приобрели, всегда надо иметь в запасе препараты. Много лет мы применяли в борьбе с цветоедом Шарпей, прекрасно работал – только опрыскиватель прошел, а вредители уже все осыпались. Нормально работают «августовские» препараты, у меня к ним претензий нет. По крайней мере, все, что заявлено, выполняется. По технологии их применения советуемся с Алексеем Старцевым (прим. ред.: региональный менеджер компании «Август» по Кемеровской области).

Продукцию компании мы приобретаем в ООО «Сельхозхимия+», у официального дилера «Августа», сотрудничество с Вахой Доналбековичем Джабиевым очень тесное. Когда-то он был единственным поставщиком ХСЗР, да и сейчас остается основным в нашем регионе. Понятно, что невозможно работать препаратами только одной фирмы, тем более на картофеле. Но не ошибусь, если скажу, что «августовские» препараты по объему обрабатываемых площадей занимают в нашем хозяйстве около 50 %.

Спасибо за беседу! Качественного вам урожая и достойных цен на него!

Беседовала Людмила МАКАРОВА

Фото Ю. Усачева

Контактная информация

Александр Васильевич СТОЛЯРОВ

Моб. тел.: (903) 944-66-49

Сергей Анатольевич УВАРОВ

Моб. тел.: (905) 905-32-52

Подпись к фото

Слева направо: А. А. Старцев, В. Д. Джабиев, С. А. Уваров, А. В. Столяров. 26 июня

Опубликовано в номере 8(178) за 2018 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.


Рейтинг: Нет голосов
Ваша оценка: 1 2 3 4 5

Архив материалов по номерам

Архив газеты в PDF