Чем защитить лук и морковь?
Опубликовано в № 7/2026
Защита от сорняков, вредителей и болезней при выращивании лука и моркови приобретает характер серьезного вызова.
И. И. Ряснова в фермерском хозяйстве, посевы лука
Именно так дело обстоит в Волгоградской области, где выращивают много лука и моркови. Погода здесь в последние годы все менее стабильна, обязательный для овощей в условиях региона полив накладывает свои ограничения и провоцирует специфические болезни, а ситуация с вредителями все время усложняется. В связи с этим растущий список эффективных пестицидов на овощные культуры – еще не гарантия решения проблем. Правильно вести защиту можно только исходя из глубокого понимания происходящих на поле процессов.
Поэтому многие овощеводы региона часто обращаются за помощью к специалисту с многолетним опытом защиты овощных культур в регионе, менеджеру-технологу представительства «Августа» в Волгограде Ирине Ивановне Рясновой. Ей – слово.
ХИМПРОПОЛКИ
«Очень важно подготовить поля для овощных культур еще с осени, проведя обработку гербицидом Торнадо 540 (для лука – в смеси с Деметрой) против многолетних сорняков.
Лук. По вегетации используем препарат Гаур в несколько приемов в маленьких нормах, от 20 г/га, при необходимости добавляя к нему граминицид Миура. Чтобы не «поджечь» лук в фазе одного листа в нашем климате, нужно соблюдать правила применения гербицидов: работать только по сухой почве и сухим растениям при относительной влажности воздуха менее 30 % малыми нормами применения, постепенно увеличивая их при повторных опрыскиваниях.
На тех участках, где не удалось убрать вьюнок с осени или есть подмаренник, паслен черный, дурнишник обыкновенный, мы вводим в систему препарат Деметра в два приема по 0,25 л/га с интервалом в 7 - 10 дней. Работаем с фазы двух настоящих листьев по отросшему сорняку.
Морковь. Для защиты культуры от сорных растений мы в больших объемах используем гербицид Гамбит. На посевах ранних сроков традиционно применяем его для создания «экрана».
При севе моркови в среднепоздние сроки всходы и растения на ранних фазах развития очень страдают от жары и даже получают на уровне почвы термические ожоги. В этом случае мы не используем Гамбит как почвенник, а даем сорнякам подрасти вместе с морковью: какое-то время они «прикрывают» культуру от высоких температур, ветра и суховеев. И только начиная с фазы первого настоящего листа применяем Гамбит – уже дробно, в среднем за три обработки нарастающими нормами. С Гамбитом хорошо сочетается препарат Миура, 0,6 - 1 л/га: он не только помогает избавиться от злаковых сорняков, но и усиливает действие Гамбита против осота, молокана татарского и других сложноцветных.
КОНТРОЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ
Выращивая лук в южных регионах, сложнее всего защитить его от вредителей.
Проволочник. В условиях капельного орошения он ведет себя нестандартно: повреждает не всходы, а… пластик капельных трубок. В результате при повышении давления воды в системе на полях образуются очаги «фонтанов», бьющих из дырочек, в которых обнаруживаются личинки. В технологических испытаниях против этой проблемы хорошо показывают себя инсектициды на основе фипронила, внесенные «в каплю».
Луковая муха. Взрослые самки прилетают на поле с культурой и без раздумий откладывают яйца на поверхность почвы. Растений в этот момент там может еще не быть – только начавшие прорастать семена. Поэтому эффективнее всего наносить инсектициды на почву. Увы, прекрасно показавшие себя в многолетних испытаниях препараты на основе диазинона и дифлубензурона на луке не зарегистрированы, хотя после их применения о луковой мухе удавалось забыть...
Лук рос под защитой препаратов «Августа», Волгоградская область
Подгрызающие совки (активны ночью, потому и совки) тоже откладывают яйца на голую почву. Эффективно контролировать вредителя можно только в период лёта и яйцекладки, который по времени обычно растянут по на две - три недели. Если упустить момент, гусенички уйдут в почву, что сильно усложняет борьбу с ними, так как инсектициды для применения с капельным поливом пока на лук не зарегистрированы.
Хороший эффект дает и опрыскивание ночью – в это время суток гусеницы выходят на поверхность почвы для питания. Инсектицид Стилет отлично решает проблему, но для него разрешена только одна обработка за сезон, а хозяйства хотят приберечь это «оружие» для борьбы с трипсом. Кстати, применяемые против него инсектициды контактного действия, например, Борей или Брейк, при попадании на совку уничтожают заодно и ее.
Табачный трипс – один из важнейших многоядных вредителей овощных культур. Особенно его привлекает лук. Насекомые прокалывают поверхность листа до клеток, в которых идет фотосинтез. Хлоропласты в них разрушаются, остается некротическая зона, и растение страдает не столько от потери сока, сколько от ущерба фотосинтезирующей поверхности. Кстати, производители лука давно заметили, что гибриды с листьями зеленого цвета повреждаются трипсом не так сильно, как «сизые», густо покрытые восковым налетом.
Следы повреждений трипсом на луке перед уборкой
При температуре 30 - 35 °С и выше и воздушной засухе численность вредителя быстро достигает астрономических величин, нанося все больший ущерб. Самка может отложить примерно 100 яиц, по одному в день. Параллельно выходят новые самки и делают то же самое. В нашем регионе трипс дает не менее 10 поколений за сезон.
Бороться с ним чрезвычайно сложно. Яйца насекомое откладывает под кожицу листа, и добраться до них невозможно. Личинки находятся на поверхности только до второго возраста, после чего уходят в почву. Особенно высока численность вредителя при высоких температурах, когда приходится усиливать полив и препараты системного действия с высокой степенью растворимости быстро вымываются.
Мы объявляем войну трипсу, как только он начинает заселять растения, как правило, с трех листьев культуры – обрабатываем инсектицидом Борей. Ждем регистрации Бoрея Нео*. Очень высокую эффективность против вредителя показывает новый препарат Стилет, который уже занял достойное место в системах защиты лука.
Морковь под «августовской» защитой, Волгоградская область
Морковь при воздушной засухе может сильно повреждать паутинный клещ. Поэтому мы с нетерпением ожидаем регистрации Cтилета* на культуру – во всех испытаниях он оказался просто-таки находкой.
ЗАЩИТА ОТ БОЛЕЗНЕЙ
В условиях российского юга болезни лука тоже специфичны. Актуальный в прошлом пероноспороз сейчас практически никого не беспокоит. На первое место вышли бактериальные гнили, а во второй половине вегетации развиваются заболевания, «съедающие» старый и травмированный лист, такие как альтернариоз и аспергилез. Как внешние условия способствуют заражению?
Технология выращивания лука на грядах с капельным поливом на нашей не самой влагоемкой почве приводит к тому, что мы, стараясь пролить грядку, «загоняем» воду очень глубоко, до подпочвенной влаги. Это подтягивает соли на корнеобитаемый уровень, где они и остаются. Развивающиеся корни в такой среде не могут обеспечить растения ни водой, ни питанием. Часто лук желтеет и выглядит как заболевший желтой карликовостью.
Единственный способ «оживить» его в этот момент – провести внекорневую подкормку аммиачной селитрой, 10 кг/га. Поле такого лечения развитие возобновляется, корневая система погружается глубже засоленной зоны, питание и водопотребление нормализуются. Но первый серьезный стресс уже получен.
Затем мы усиливаем полив. В почве возникает недостаток кислорода, а у лука – новый, анаэробный стресс. Повышение температуры выше 30 - 35 °С на длительное время и водный дефицит заставляют растения запустить еще одну цепь защитных реакций: усиливается синтез гормона старения этилена, а выработка гормонов роста подавляется.
Из-за замедления транспирации кальций не доходит до верхушек листьев, и на них образуются некротические зоны, на которые «садятся» бактерии. Если ничего не делать, листочек обесцветится и высохнет, а зимой товаропроизводитель обнаружит в хранилище луковицы, внутри которых один или несколько слоев как будто «сварились». Предотвратить это помогает профилактическое использование препарата Ордан.
Симптомы бактериального поражения
Постаревшие преждевременно листья «цепляют» грибные патогены сапрофитной природы, а обмен веществ переводит растение к режиму покоя. Лук раньше времени образует головку, потому что «не видит» возможности расти дальше. Для профилактики развития болезней листового аппарата подходят фунгициды Спирит и Ралли. Помимо их прямого действия овощеводы высоко оценили озеленяющий эффект и продление вегетации в результате применения препаратов.
Произведено в Волгоградской области в 2025 году
1,1 млн т. |
33,1 % |
32,6 % |
|
овощей |
всей моркови |
всего лука |
Основная болезнь моркови в регионе – мучнистая роса, обычно ее провоцируют высокие температуры, воздушная засуха и недополив. К сожалению, препарат Kолосаль Про*, показавший великолепную эффективность против заболевания на культуре на протяжении многочисленных опытов, регистрации на нее пока не имеет. Также встречается бактериальная гниль (листовая форма), которую не подавляют медьсодержащие препараты, зато ее может сдерживать фунгицид Тирада.
Мучнистая роса моркови в Волгоградской области
Для инсектофунгицидных обработок мы обязательно включаем в состав рабочих жидкостей ПАВ Полифем, 50 г/100 л воды: так они идеально растекаются и обволакивают поверхности. Без Полифема сейчас никто не работает; не менее активно производители овощей используют кондиционер воды Сойлент: кстати, замечено, что и проволочнику кислая среда не нравится».
Состав и нормы расхода перечисленных в статье пестицидов
* - идет регистрация препарата для применения на указанной культуре.
Записала Елена ПОПЛЕВА
Фото автора и О. Сейфутдиновой
Читайте статью о выращивании лука на Ставрополье.
Контактная информация
Ирина Ивановна РЯСНОВА
+7 (927) 535-77-17
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
