Династия ХИЖНЯКОВЫМ ВСЕ ПО ПЛЕЧУ – И РОДИНУ ЗАЩИЩАТЬ, И ХЛЕБ РАСТИТЬ
Успех любого дела в первую очередь зависит от того, кто за него берется. Как удалось создать высокорентабельное предприятие, рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства «Ковыльное» Мартыновского района Ростовской области Геннадий Иванович ХИЖНЯКОВ, основатель семейной династии хлеборобов.
В 44 года я пересел на трактор из кресла начальника Мартыновской автобазы. Тогда набирало силу фермерское движение, и я понял – наступило мое время, могу создать свое дело, независимо ни от кого. Я был готов к этому: в свое время закончил Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт, факультет лесного хозяйства, изучал те же дисциплины, что и агрономы: фитопатологию, энтомологию, микробиологию, лет шесть проработал по специальности. Во многом помогло и то, что занимался растениеводством в совхозе, был управляющим отделения, заместителем директора хозяйства.
В декабре 1991 года вместе с братьями Леонидом и Владимиром мы создали КФХ «Ковыльное». Начинали с 258 га, затем выросли до 400 га и на этом «раскручивались», создавая замкнутый цикл по выращиванию и переработке зерна – приобрели сначала одну, затем вторую пекарню, мельницу. Сейчас у нас 1470 га земли, выращиваем озимую и яровую пшеницу, подсолнечник, ячмень, горох. Иногда в «Поле Августа» я читаю о хозяйствах, где 5 - 7 тыс. га, а прибыли – 4 - 5 млн руб. Мы же только на растениеводстве ежегодно получаем не меньше 3 млн руб.! Мельница и пекарни дают значительно больше.
Начинали с покупки двух старых тракторов, сеялки… Так агрегатировали боронки со сцепками, катками для того, чтобы разделать землю и посеять в первый год ячмень с подсолнечником, что над нами все смеялись. Но в тот же сезон, когда мы получили по 25 ц/га ячменя, а шутники – по 5, нас начали уже называть по имени-отчеству. А потом пошло…
Сейчас у нас семь тракторов: «Кировец» и «Беларусы», французские культиваторы «Арамикс», аналогичные «Смарагду», сеялки точного высева – итальянские «Гаспардо» и отечественные ССВП-6,0 – прекрасные сеялки!
Года три назад на крупнейшей в мире выставке сельхозтехники в Ганновере я присмотрел себе нужный агрегат, но цена… Подобную сеялку нашел в Пензе, ее производит ООО «Радиозавод». Это ССВП-6,0 – шестиметровая универсальная прицепная пневматическая сеялка с одновременным внесением удобрений. Первую заводчане сами привезли нам, отрегулировали, и заплатил я за нее с доставкой 204 тыс. руб. Сцепка из трех СЗП-3,6, например, стоит более 300 тыс. руб. Но они же еще и не делают столько операций, сколько ССВП-6,0, которая так точно выкладывает семена, что даже на глаз можно отличить, какой сеялкой поле засевали. Теперь у нас уже пять таких агрегатов.
Так как практически весь полевой сезон мы проводим опрыскивания – делаем химпрополки, вносим инсектициды, фунгициды, подкармливаем – купили небольшой, но надежный польский опрыскиватель фирмы «Jar Met» с баком емкостью 600 л, докупаем еще три таких же агрегата и два разбрасывателя удобрений этой же фирмы – конусообразные, легонькие, по 500 кг. По «черепку» ими очень удобно вносить удобрения. И комбайны у нас теперь импортные – четыре года назад приобрели «Dominator», а в прошлом году – «Massey Ferguson» через немецкую дилерскую фирму.
За технику отвечают мой брат, Владимир Иванович, на котором еще и реализация продукции, и старший сын Алексей, майор запаса, бывший начальник бронетанковой службы полка. За ним, кроме того, решение вопросов, касающихся земельных отношений, договоров. Шесть лет он занимается «мирным» трудом, после того как вышел на пенсию. А младший сын Сергей управляет обеими пекарнями. Он, как и Алексей, закончил Ульяновское танковое училище, прослужил 10 лет, воевал. Четыре года был лучшим командиром танковой роты Северо-Кавказского ВО и самым молодым в армии командиром роты – на эту должность его назначили в 21 год, еще лейтенантом. Его я долго уговаривал, и сначала он мне только помог на пекарне, когда был в отпуске, ему понравилось, и… остался. Хотя к тому времени уже Финансовую академию закончил, мог бы и дальше пойти…
Первую пекарню мы купили в Большой Орловке, затем здесь, в Мартыновке, и сегодня обеспечиваем хлебом 122 магазина в трех районах области. Время от времени в Большую Орловку заезжают другие продавцы хлеба, но не надолго, дня на 3 - 4, а потом «чужие» булки перестают покупать – наши пекари пекут бесподобный хлеб. А теперь купили здание, примыкающее к пекарне, и дом для технолога – скоро у нас будет свой кондитерский цех. Для этого приобретаем итальянскую автоматизированную линию у фирмы ООО «Агро-3». У них же заказываем «под ключ» современный цех по производству крупы.
Мне иногда говорят, что хлеб можно из любой муки печь. Но это мнение дилетантов, а я в этом деле соображаю. Два года подряд спал часа два в сутки, потому что днем в поле, а ночью – на пекарне. Для того чтобы не зависеть от мукомолов, в 2000 году обустроили мельницу, которой руководит мой брат Леонид Иванович. Установили на ней пензенское оборудование «Фермер-2», очень надежное, как показало время, на котором можно получать помол трех сортов – высшего, первого и второго. Большим спросом пользуются отруби, порой не успеваем их производить. В сутки на двух установках перерабатываем 4 - 5 т. Благодаря этому нам не страшны перепады ценовой политики. Цена реализации пшеницы у нас получается 4,5 - 5 руб/кг, в то время как в области не дотягивает до 3 руб/кг.
Я постоянно ищу сорта пшеницы, которые могут дать высокий качественный урожай. В 2005 году специалисты фирмы-поставщика проводили обкатку комбайна «Massey Ferguson» на поле, где пшеница дала 72 ц/га. Посмотрев, как мы относимся к делу, они предложили семена немецкого сорта озимой пшеницы Ларс и технологию его выращивания. Семена на 30 га посеяли 20 сентября. Паровое поле было сухое, и поначалу всходы выглядели неказисто, а потом как пошли! Догнали и перегнали то, что раньше было посеяно. По 53 ц/га отличных семян получили. Это очень зимостойкая пшеница с потенциалом урожайности под 100 ц/га.
По технологии до сева внесли 120 кг сложных минеральных удобрений, при посеве – 80 кг/га аммиачной селитры, а весной дважды по 55 кг/га селитры: сначала «по черепку», а затем – через 4 недели. Потом пробороновали посевы не поперек рядков, а вдоль (это немецкое новшество, так нам рекомендовали специалисты фирмы-поставщика семян), два раза подкормили «Агромастером», по 1,6 кг/га – в фазе конца кущения и в начале колошения. Против болезней и вредителей применили колосаль и кинмикс, а сорняки уничтожили диаленом супер.
Сеяли Ларс с нормой высева 160 кг/га, подстраховались, фирма рекомендовала 150 кг/га. Я посчитал: наши семена обойдутся по 8 - 9 руб/кг, и хорошо еще, если не «влетишь», а то подсунут откалиброванную 8-ю репродукцию. А здесь я купил 1-ю репродукцию по 14,6 руб/кг, а элиту мне предлагают по 25 руб/кг. Так мне выгоднее взять элиту Ларса, что мы и сделали…
В этом году мы ввели немецкий сорт мягкой яровой пшеницы Тризо. Такой пшеницы еще не видел: по четыре зерна в одном колоске – под 60 штук в колосе! Яровая, а стояла как озимая! Поволновался я за нее: после дождей в десятых числах июня до уборки уже ни капли осадков не перепало, а жара стояла – до 43 °С, и, несмотря на все это, Тризо дала в среднем по 28 ц/га. Это больше, чем средняя урожайность по району, включая озимую пшеницу. Провели вовремя химпрополку примой, опрыскивание против клопа вредная черепашка кинмиксом и профилактику против септориоза колосалем, листовой аппарат сохранили. Вот и получили и урожай, и качество – клейковина – 23 %, ИДК – 85 ед.
Сейчас у нас четырехпольный севооборот, но уже запланировали шестипольный – увеличим площади под горохом и добавим рапс, яровой или озимый. Плюс хотим сделать одно выводное поле площадью 246 га, для этого надо прикупить еще земли. В этом году посеяли 30 га гороха немецкого сорта. Сорт усатый, мощный, шесть или семь ярусов, от 8 до 14 бобов на растении, стеной стоял, по 30 ц/га собрали.
Ячмень выращиваем для того, чтобы с пайщиками расплачиваться. Когда решили расширяться, нам не отдавали совхозную землю, и тогда мы предложили пайщикам 3 т зерна (2 т ячменя и 1 т пшеницы) вместо 1,5 - 2 т, что выдавал совхоз на пай в 10 га. Теперь к этому добавили еще 50 кг масла подсолнечного.
В основном мы выращиваем сорт Прерия, Северо-Донецкой ОСС, а в этом году посеяли элиту ячменя Одесский 100 и немецкий сорт с потенциалом урожайности в 90 ц/га. Он отлично себя показал, собрали по 33 ц/га, семена у нас теперь есть, на следующий год он будет преобладать. Но и сорт Прерия, если его посеять с внесением аммиачной селитры, а затем подкормить еще раз селитрой и «Агромастером», да еще провести химпрополку качественную, тоже неплохой урожай даст. Мы на посевах ячменя применили гербицид магнум, 8 г/га, так как в дальнейшем поле под пар пойдет, и уничтожили все сорняки, а их было много, в том числе осотов. Поле чистенькое, но огрешки были кое-где, так они сразу в глаза бросались. Мне внук на них показывал: «А это что, дед?!»
Когда начинал фермерствовать, многое нужно было в памяти восстанавливать, чему-то заново учиться. Тогда-то и познакомился с Николаем Андреевичем Зеленским, деканом Донского аграрного университета, поездил вместе с ним по хозяйствам Краснодарского края. И по сей день не упускаю возможности побывать на выставках, на семинарах, пообщаться со знающими агрономами. По многим вопросам обращаюсь к Галине Владимировне Галдобиной, главе представительства фирмы «Август» в Мартыновке. Я очень ее уважаю и как специалиста, знающего, заинтересованного, ищущего, и как человека. Она во многом идет навстречу не только мне, но и каждому, кто приезжает на склад. Вместе с ней мы постоянно экспериментируем, ищем лучшие варианты защиты, подкормок, уже в декабре знаем, как и чем будем защищать наш урожай.
В 2005 году по ее предложению при обработке зерновых фунгицидами добавили на микроэлементы, и это позволило получить качественную пшеницу: вся с клейковиной – 31 % и ИДК – 85 ед.! И это при том, что на круг получили 46 ц/га. А в этом году все посевы обработали «Агромастером», который приобрели через «Август» – более 3 т. На пшенице внесли по два раза, на ячмене и подсолнечнике – по одному. Подсолнечника собрали в среднем по 16 ц/га, ячменя – под 30, а озимой пшеницы на круг 46.
Непротравленными семена мы не сеем, обрабатываем «августовскими» препаратами, последние два года – протравителем бункер. Горох защищаем данадимом, а с клопом вредная черепашка сначала на озимых, а потом и на яровых отлично справляются кинмикс и шарпей. Обычно инскектицидную обработку совмещаем с фунгицидной. Последние два года очень довольны эффективностью колосаля как на ячмене, так и на пшенице. Агрономия пока полностью на мне, хотя с прошлого года у нас свой дипломированный агроном – Михаил Леонидович Хижняков, выпускник ДонГАУ. Постоянно в поле находится наш полевод Николай Ильич Бондаренко, который вот уже 15 лет выходит с нами в поле.
После того как не стало отца, я остался в нашей семье за старшего, на мне лежит ответственность за всех, кто носит нашу фамилию, а это на сегодня 21 человек – с внуками, невестками… Все работают, каждый на своем месте. Я ни с кем не нянчусь, мое дело – контроль. А главный мой вдохновитель – жена, Вера Васильевна. У нее огромный опыт работы финансиста – 27 лет она проработала в Мартыновском райфинотделе и последние 10 – заведующей. Если она на меня глянула восхищенным взглядом… значит все правильно делаю. Вот и стараемся все делать свое дело так, чтобы наши близкие смотрели на нас с восхищением.
Записала Людмила МАКАРОВА
На снимке: (слева направо) Владимир Иванович Хижняков, Николай Ильич Бондаренко, Алексей Геннадьевич, Сергей Геннадьевич, Леонид Иванович, Михаил Леонидович, Геннадий Иванович Хижняковы;
осмотр подсолнечника в ДонГАУ: Геннадий Иванович, Вера Васильевна и Николай Андреевич Зеленский.
Фото автора
Контактная рнформация
ХИЖНЯКОВ Геннадий Иванович,
глава КФХ «Ковыльное»
Мартыновского района Ростовской области
Тел.: (86395) 21-5-80
Опубликовано в номере 1 за 2007 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.