Где родились, там и пригодились – в этом сила килачевцев

Один из самых крупных ручейков большой «молочной реки» Свердловской области (по суточному надою – восьмой в Российской Федерации) берет начало в СПК «Килачевский» Ирбитского района, одном из лучших сельхозпредприятий Урала и России. Ежедневно здесь надаивают 55 т молока, или 1,5 л на каждого жителя Ирбитского района! В последние годы в рейтинге российского Клуба «Молоко-100» хозяйство занимает 8 - 10 места. За этими впечатляющими достижениями животноводов – высокопродуктивное земледелие, осмысленный труд каждого члена большого коллектива. О своем хозяйстве рассказывают председатель СПК Анатолий Сергеевич НИКИФОРОВ, главный агроном Владимир Михайлович ШАРАПОВ и агроном-семеновод Виктор Александрович ВОЛЬГИН.

Анатолий Сергеевич, расскажите об истории вашего хозяйства.

Колхоз имени Свердлова (так оно называлось раньше) был создан в апреле 1958 года при объединении восьми сельхозартелей Зайковского района. А когда в 1961 году Зайковский район присоединили к Ирбитскому, в котором уже был колхоз имени Свердлова, наш пришлось переименовать, и его назвали колхоз «Россия». В таком виде он и просуществовал до 2008 года, когда мы были вынуждены изменить не только форму собственности на СПК, но и название, потому что правительство РФ приняло постановление о запрете на использование слова «Россия». Мы долго пытались отстоять свою «Россию», ведь это история трудовой доблести не одного поколения. На тот момент более 40 тружеников хозяйства были награждены орденами и медалями, имели звания заслуженных работников. На общем собрании все единогласно проголосовали за уплату немалого налога за использование слова «Россия», но и это не помогло. Пришлось отступить и принять нынешнее название.

К 50-летию хозяйства мы издали книгу, которая задумывалась как летопись сельхозартели еще в 1958 году. В нее вошли исторические сведения обо всех поселениях, где мы живем, начиная с XVII века. Белослудская слобода в то время уже имела государственный статус. Люди, населявшие эту землю, в то время были освобождены от налогов на семь лет для того, чтобы они могли развивать свое дело. Если Вы зайдете на сайт СПК «Килачевский» (www.kilachevski.ru), поймете, что наше село Килачевское – это конкретная малая родина, где проживает данный коллектив – спаянный, работоспособный, в котором все трудятся самоотверженно, на совесть. Так исторически сложилось, потому что из поколения в поколение люди находили себе дело здесь, где родились и выросли. В этом, наверное, секрет нашего успешного развития. Так что нам есть, для кого работать, мы растим молодежь, которая продолжает наше дело.

Хозяйство изначально было молочного направления?

У нас всегда присутствовали все отрасли – и животноводство, и растениеводство. Во время перестройки мы не стали бросаться из стороны в сторону и уничтожать то, что создавалось десятилетиями. Мы сохранили все направления, видоизменяя некоторые из них. Например, серьезно занимались выращиванием картофеля, стабильно отводили под него 300 га, поставляли семенной картофель нашим клиентам, в том числе в Армении, Киргизии. Реализация его приносила больше дохода, чем молоко, по 75 вагонов элитных клубней отправляли. После перестройки связи с республиками бывшего Союза нарушились, но мы не прекратили производство картофеля, только уменьшили объем, высаживаем его теперь на 60 - 70 га и собираем более 300 ц/га. Технология выращивания отработана до мелочей, полностью механизирована уборка, ведем ее с помощью комбайнов «Гримме», вообще никого не привлекая со стороны. Продав картофель в прошлом году, мы получили больший доход, чем от реализации зерна, спрос на которое появился только в конце года. Зато за первый квартал 2011 года мы реализовали зерна на 12 млн руб.

Когда Вы возглавили хозяйство?

В 1991 году. До меня им 25 лет руководил Вениамин Иванович Дорохин. Время было сложное – в стране неразбериха, налоги, зарплату людям платить надо, а средств не хватало. Что было делать? И тогда мы разработали коэффициентную систему оплаты. И если надо было безотлагательно платить налоги в различные фонды, приходилось всему коллективу ставить коэффициент единицу, получали по минимуму, но все вместе преодолевали эти трудности. Благодаря этому колхоз и выжил.

Тогда многие хозяйства перестали платить налоги, бюджетные неплатежи стали нарастать, как снежный ком. Чтобы хотя бы людям платить зарплату, некоторые стали резать скот. А мы – наоборот, увеличивали стадо. Когда я принял хозяйство, в нем было 1580 коров и 7,5 тыс. га пашни, плюс сенокосы, пастбища. Сегодня у нас 6500 голов КРС, из них 2357 дойных коров. Собирали земли разорявшихся хозяйств, чтобы обеспечить скот кормами, расширили пашню с 7,5 тыс. га до 12 тыс. га, а сельхозугодия до 13 тыс. га. Ежегодно теперь нам нужно 55 тыс. т корма. Готового, качественного! В последние годы выручает люцерна, которой мы серьезно занялись, по три укоса снимаем. И как предшественник она прекрасная культура, после нее никаких удобрений не надо.

Чтобы улучшить кормовую базу, четыре года назад вернулись к выращиванию кукурузы. Я отсюда родом, помню и квадратно-гнездовой посев. Этой культурой мой отец занимался, получил в 1957 году на ВДНХ Большую серебряную медаль за ее выращивание. Но тогда главным показателем была урожайность, о том, что же дает кукуруза, не задумывались. Года четыре назад, когда мы поездили по миру, были в Америке, в Европе, везде видели на кормовых столах КРС кукурузный силос. И совсем не в том виде, в каком мы привыкли его видеть, то есть без зерна. В «западном» силосе обязательно присутствовало плющеное зерно. Вот мы и поставили перед агрономической службой цель подобрать гибриды, которые в наших условиях дали бы початок, и желательно не молочно-восковой, а восковой спелости. Это очень большое различие. Что они и сделали.

И как это отразилось на продуктивности?

Кукуруза и рапс, который мы тоже ввели в севооборот, дают очень хорошую энергию кормов для наших животных. Сочетание качественного рапсового жмыха и хорошего кукурузного силоса с плющеным зерном приносит большую выгоду. Посудите сами: пять лет назад поголовье КРС у нас было 4,5 - 4,7 тыс. голов, и мы скармливали 1450 т концентратов, сегодня – 6,5 тыс. голов и 950 т! Да, мы и тогда имели неплохую продуктивность, но сегодня ежедневный надой молока – более 55 т. Если в прошлом году на нашем новом животноводческом комплексе на 1000 голов надой составлял без 27 кг 9 тыс. кг на одну фуражную корову, то сегодня – более 9 т молока в среднем по хозяйству. А на комплексе идем плюсом в 4 кг к прошлогоднему уровню суточного надоя – 28 кг. Во многих хозяйствах области за год себестоимость молока выросла, а у нас она снизилась с 12 руб/кг до 10,5 руб., и все это благодаря хорошей кормовой базе.

На создание которой требуется немало средств…

И они у нас есть. Только за первые три месяца этого года мы приобрели новой техники на 46 млн руб. собственных средств! Без кредитных ресурсов. И дальше будем вкладывать в сельхозмашины, в строительство элеватора для хранения зерна и т. д.

Вы упомянули о рапсе…

Все началось еще лет 20 назад, с соседнего слабенького колхоза имени Ленина. Мы у него арендовали землю и в первый год на одном из полей посеяли рапс на зеленый корм, но весь его скормить не смогли, а запахали травостой на сидерат. И на следующий год посеяли там пшеницу. Так она дала по 50 ц/га! Вот тогда, еще в 90-х годах, мы «повернулись лицом» к этой удивительной культуре. Но тогда мы еще не занимались производством маслосемян, не знали, как их давить, как кормить животных жмыхом.

Когда четыре года назад мы начали сотрудничать с немецкой фирмой «AIK», специалисты которой консультировали наших зоотехников и агрономов, появился интерес к выращиванию рапса на семена, мы изучили технологию, внедрили ее у себя. А в прошлом году запустили в эксплуатацию цех по переработке маслосемян. Теперь производим рапсовое масло, на которое получили сертификат, и реализуем его птицефермам, а также жмых. И если просто давленого рапса можно скармливать животным не более 2 кг в сутки, то долю жмыха мы постепенно довели в рационах дойных коров до 3,5 кг.

Цех может работать и в три смены, но у нас программа переработки составлена так, чтобы жмых всегда был свежий, делаем запас на три, максимум на пять дней. За смену перерабатываем около 10 т семян, получаем порядка 3,5 т масла, остальное идет на корм. Использование рапсового жмыха дает дополнительную энергию корма и белок. Мы вводим его в рационы только высокопродуктивных коров. И то, что суточный надой увеличился по сравнению с прошлогодним (на этот же период) на 4 кг, свидетельствует о несомненной пользе для животных и выгоде для хозяйства.

И дорого вам обошелся цех?

Дороговато, 4,8 млн руб. Но мы взяли весь набор оборудования для полного цикла переработки. И затраты уже окупились. Цена на рапсовое масло доходила до 44 руб/л. Сейчас, правда, снизилась до 40, но в прошлом году мы получили 1,4 тыс. т семян, а выход масла – 35 - 36 %. Так что, сами понимаете, насколько это производство окупаемо. Ну а подробнее о растениеводстве расскажут те, кто этим конкретно занимается.

Владимир Михайлович, что выращиваете на ваших 12 тыс. га?

Традиционные для нашей области культуры – пшеницу, ячмень, овес, кукурузу, горох, многолетние и однолетние травы, а также рапс. В нынешнем году сеем около 5 тыс. га зерновых колосовых, уменьшили площади под ними на 1 тыс. га, потому что зерно некуда девать. У нас с 2009 года оставалось 7 тыс. т, да еще добавился новый урожай, намолотили 23 тыс. т, а зерноскладов не хватает. Правда, с начала года продавали и семена, и фураж, и продовольственное зерно, но вопрос хранения стоит остро. Поэтому решили посевные площади сократить, при этом будем строить четыре бункера для хранения зерна на 2 тыс. т каждый. Примерно такие же, как у героя номера из Омска в N 4/2011 «Поля Августа». В этом году ставим новую сушилку фирмы «Найера» производительностью 47 т/ч, купили семяочистительную машину «Петкус». Для нас все это оборудование необходимо, мы же занимаемся семеноводством.

Естественно, наша главная задача – кормовая база, много внимания уделяем производству объемистых кормов из кукурузы, многолетних и однолетних трав. Такие корма и обходятся дешевле, и усвояемость у них высокая.

Площадь под кукурузу оставили примерно на уровне прошлого года – 647 га. Этой культурой мы не занимались лет 15. А четыре года назад с подачи главного зоотехника В. Е. Емельянова посеяли ее на 258 га, получили неплохую урожайность, но высокого качества корма удалось достичь не сразу. Сухого вещества в силосе было 16 - 18 %, а надо не меньше 25 %. В 2010 году мы посеяли 674 га, и, считаю, сезон по кукурузе сложился удачно, мы получили около 14 тыс. т готового силоса – первого класса! Содержание сухого вещества во всех силосных ямах – более 25 %. Когда-то мы об этом мечтали, и вот сейчас у нас это получилось.

Кукуруза, как и любая другая культура, требует, во-первых, хороших знаний, а во-вторых, строгого выполнения технологии. Если где-то хотя бы немного отойти от нее, будет потеря и урожая, и качества. В нашем СПК основная осенняя обработка почвы – вспашка, и под кукурузу тоже, оборотными плугами «Лемкен» или «Кун». Ранней весной проводим одно - два боронования. Сроки сева тоже важны. Мы сеяли и 27 мая, и даже 4 июня, и поняли, что отстаем от оптимальных сроков. В прошлом году посеяли 10 мая при оптимальной температуре почвы – 9 °С на глубине 10 см и… попали под три заморозка подряд до - 4, - 6 °С. Боялись, конечно, что кукуруза погибнет. Но она выстояла. Думаю, что благодаря мощной корневой системе, потому что сеяли с внесением стартовой дозы нитроаммофоски, а потом еще вносили по 2 - 2,5 ц/га аммиачной селитры. Поля подбираем с осени, в первую очередь под кукурузу отводим те, где внесена органика. Сеем сутками, в две смены, и главное при этом – качество сева. Если раньше все торопили, быстрей, быстрей, то сейчас подбираем оптимальную скорость трактора, за сутки механизаторы засевают около 70 га, за 10 дней управляются, и нас это устраивает.

А норма высева?

Рекомендуют и 110 тыс. всхожих зерен на 1 га, и 60 тыс., но оптимально в наших условиях – 80 - 85 тыс. на 1 га. Сеялки у нас с катками, и если влага есть, прикатывание не делаем, если же почва суховата, поле прикатываем. Когда начинали, думали, надо ли бороновать на десятый день, делать междурядную обработку, как рекомендуют? Но на основании собственного опыта сделали вывод: не надо делать ни того, ни другого. Ушли от этих операций, вместо них проводим гербицидную обработку. Без нее на одном участке получили всего 47 ц/га зеленой массы, потому что кукурузу задавили сорняки.

Дублон голд попробовали?

Да, и получили хороший результат. Рабочий раствор вносим с нормой расхода 200 л/га. Убираем кукурузу кормоуборочными комбайнами «Ягуар» с крекерами. Без них нам уже нельзя по зерновой технологии работать. Количество сухого вещества по всем видам кормов ежедневно проверяем в нашей лаборатории трижды: утром, днем и вечером. Лаборанты анализируют каждую партию, направляемую на хранение, оборудование позволяет это делать – время экспресс-анализа всего 40 мин. Все результаты заносим в журнал. Так что у нас накоплена большая база данных с 2008 года, когда мы создали эту лабораторию. В любое время можно воспользоваться информацией, проанализировать, сравнить.

Какие гибриды подобрали для себя?

Гибриды – вопрос серьезный. Мы много экспериментировали, надо же точно знать, что можно получить от каждого из них. Но все-таки на протяжении последних лет непревзойденным остается гибрид Омка 130. В наших условиях он не особо урожайный – 250 ц/га, но у него высокое содержание сухого вещества, нас это устраивает. Еще мы сеем Катерину СВ, Обский 140, попробуем гибриды Клифтон и Равелло НК. В 2010 году в порядке опыта вырастили кукурузу на зерно на 20 га, убрали ее 28 сентября обычным комбайном, получили под 40 ц/га, правда, потери были приличные. Немолотое зерно, которое зоотехники называют «длинным сахаром», скормили телятам, для них это очень полезный корм, потому что полностью расщепляется.

Вы упомянули об органике. Нет проблем с ее внесением?

Были, конечно. Прежде вывозили навоз большими дозами на поля, потом бульдозерами его расталкивали, тут уж не стоял вопрос о равномерности его распределения по площади, да и перепревать он, естественно, толком не успевал. А ведь у нас навоза ежегодно накапливается порядка 120 тыс. т. Плюс подстилочная солома из телятников на 2 тыс. голов. Но с прошлого года подходы к органике меняем. Переходим на компостирование навоза с соломой в буртах у ферм. На сельскохозяйственной выставке, проходившей у нас в апреле, купили польский разбрасыватель органики, трактор фирмы «Клаас» к нему, будем вносить готовый, полностью перепревший компост на поля по всей площади и запахивать. Почва будет получать из него основные элементы питания, улучшится ее структура, и уровень гумуса начнет меняться в сторону увеличения. В этом году с помощью разбрасывателя внесем органику на 4 тыс. га, в первую очередь под кукурузу, ожидаем от этого максимальную отдачу.

Минеральные удобрения, конечно, тоже закупаем, и много, стараемся делать это осенью, экономим за счет этого немало средств. Для наших условий наиболее подходящий вид – нитроаммофоска (10:26:26), пусть подороже, но когда просчитаешь по соотношению действующих веществ, становится ясно – цена вполне приемлема.

Какие планы по рапсу?

Будем с каждым годом увеличивать его площади. Пять лет назад у нас было всего 30 га, в прошлом году 921 га, а в этом разместим рапс на 1111 га. Технологию выращивания рапса продолжаем совершенствовать, чтобы увеличивать урожайность. В 2010 году она составила 15 ц/га. А перспективы есть – на одном поле в 114 га мы взяли в среднем 28 ц/га, на другом на 124 га – по 7,4 ц/га. Хотим добиться того, чтобы такой большой разницы не было. Смогли это сделать на пшенице, которой в прошлом году в среднем собрали 59,2 ц/га, значит, и с рапсом все будет нормально.

А сколько вы его собрали?

В амбарном весе – 1,4 тыс. т. Так что и на продаже примерно 500 т масла, полученного из этого объема, выручим в общей сложности около 20 млн руб., и на покупке рапсового жмыха сэкономим. При цене на него13 тыс. руб/т это весомая прибавка в бюджет хозяйства. Да еще и плодородие почвы увеличим. Поле, где был самый слабый урожай, не пахали, оставили на сидеральный пар. К сожалению, потери при уборке очень большие, до 30 %, потому что комбайны пока не оборудованы рапсовыми столами. Нынче эту проблему решим. От рапса мы получили хорошую прибыль, средства на дооборудование есть.

Мы выращиваем сорт Ратник селекции ВНИИ рапса (Липецк). Хотя буквально вчера нам предложили попробовать и зарубежные сорта – Гриффин и Джером. Почему бы и нет? Мы любим пробовать. Восемь гибридов только кукурузы было в испытаниях, много сортов зерновых культур, на месте не стоим. Это же всегда интересно – быть впереди. Изучаем, пробуем, выбираем, а самое лучшее предлагаем людям.

Чем сеете рапс?

Различными агрегатами. В прошлом году еще использовали старенькие проверенные сеялки СЗТ на мелкоконтурных полях. Нравится мне в них, что семена высеваются четко на заданную глубину, на 1,5 или 2 см. А для рапса что еще надо? Есть у нас и новые сеялки фирмы «Амазоне» – Д9 60 и «Цитан». Мощные 8- и 12-метровые агрегаты. Эти комплексы тоже хорошо справляются с посевом такой мелкосеменной культуры, как рапс.

В период вегетации из сорняков много хлопот доставляет пырей ползучий. Года три назад, пытаясь перейти на минимальную обработку почвы, уйти от вспашки, мы применяли «Смарагды» и «Рубины», измельчили пырей, растащили его по полям. В результате в прошлом году более 700 га самых запыреенных полей пришлось оставить под химический пар, работали там глифосатсодержащими препаратами. Результат есть, в этом году такая обработка потребовалась только на 70 га. А в посевах рапса с этим сорняком хорошо справился гербицид Миура.

Дважды за сезон обязательно проводим обработки инсектицидами – сначала против крестоцветной блошки, затем против рапсового цветоеда. Это уже стало нормой, и на всех отделениях все готово к тому, чтобы при первом появлении вредителей начать опрыскивания, – и техника, и препараты. В этом году по совету Александра Леонидовича Ершова, главы представительства фирмы «Август» в нашей области, хотим на 100 га провести фунгицидную обработку Колосалем. Все-таки посевные площади расширяются, есть опасность появления заболеваний рапса, хотя до прошлого года их не было.

Для семеноводов весна – самое горячее время…

Это точно. Нынче продали более 1,2 тыс. т сертифицированных семян пшеницы, ячменя, гороха, овса. Мы всегда в поиске перспективных сортов, стараемся как можно раньше узнать о них, найти семена, проверить их в наших условиях. Когда-то мы первыми в Свердловской области «распробовали» теперь уже знаменитый новосибирский сорт ячменя Ача, когда он еще не был районирован в нашем регионе. Я сам за его семенами ездил в 1998 году в Сибирский НИИ растениеводства и селекции. А когда сорт был внесен в Госреестр РФ по Волго-Вятскому региону, у нас уже были его семена. С тех пор пошла присказка: «Ача – наша удача».

В. А. Вольгин: Прошлый год в плане реализации посевного материала сложился неудачно, а в этом году был большой спрос. Мы продаем элитные семена, первой и второй репродукций. Из пшениц это Симбирцит селекции Ульяновского НИИСХ, а также Амир и Злата, которые мы берем в Немчиновке, у Н. В. Давыдовой, у нас с ней давние тесные отношения. Из ячменей предлагаем Ачу, кировский сорт Эколог и местный сорт Сонет, овес тоже уральский – Спринт 2, а горох – Ямальский из Тюмени. Мы работаем напрямую с оригинаторами сортов, так легче. Особенно если вдруг что-то не получается. Так у нас было в свое время с Амиром, когда мы увидели, что вроде бы на нем проявляется красноколосица, но Наталья Владимировна объяснила, что это такая особенность сорта. Злата в Госреестре с 2009 года, а мы о ней раньше узнали, попробовали, и теперь у нас есть семена.

В этом году хозяйства более охотно брали качественный посевной материал, но не все смогли его купить. Мы вынуждены работать по предоплате, потому что и сами на таких же условиях приобретаем те же питомники у оригинаторов, а это, как Вы сами знаете, совсем другие деньги.

В. М. Шарапов: Ничего не поделаешь, жизнь подсказывает так поступать. Я считаю так: если у тебя на семена нет денег весной, то у тебя и зерна осенью не будет. Сейчас нет проблем взять кредит и купить их, было бы желание.

Владимир Михайлович, что из новых идей прошлого года получит продолжение в этом сезоне?

Ну вот, зерносенаж… Раньше заготавливали его из однолетних трав, они у нас занимают более 800 га. Сначала выращивали травосмеси, состоящие из пшеницы, ячменя, овса, гороха, вики. Но из-за разницы в сроках созревания культур качественный корм получить было сложно. А тут случай помог. Во время обучения в Санкт-Петербурге в «Школе агробизнеса» мы познакомились с ведущим специалистом компании «Лаллеманд Дрожжи» Н. М. Носовым. И он предложил делать зерносенаж из гороха в чистом виде. В прошлом году мы скосили горох на 100 га, подвялили всю массу до 40 % и заложили с применением консервантов. И, как Вы видели, корм прекрасно хранится, хотя уже конец апреля. В этом году отводим 300 га под горох на эти цели. И для консервации ячменя в чистом виде Николай Матвеевич подобрал нам консервант. Отзывы зоотехников по качеству и этого вида корма самые хорошие.

Я слышала, что вы собираетесь попробовать сою выращивать?

В. А. Вольгин: Да, и опять же по просьбе животноводов. Оказывается, это лечебный продукт как для животных, так и для людей. С семенами в этом году проблема, и единственное, что я нашел – ранний сорт Светлая Рязанского НИИСХ с периодом вегетации 76 - 94 дня. Это, по сути, на уровне наших пшениц, так что, надеюсь, урожай мы получим.

А для защиты от сорняков можно применить «августовский» гербицид Фабиан

В. М. Шарапов: Надо будет попробовать. Продукцию «Августа» мы знаем и используем в практике давно. Давно читаем и газету «Поле Августа». В ней много интересных, полезных статей о практическом опыте хозяйств. Некоторые из них обсуждаем всей нашей небольшой, но сплоченной агрономической службой. Хорошо, что «Август» открыл в Екатеринбурге свое представительство. Сейчас есть возможность заблаговременно планировать закупки, оперативно получать средства защиты растений, пользоваться консультациями, раньше узнавать о перспективных препаратах. Очень понравилась идея проведения агрономической олимпиады, в которой мы приняли участие с нашим молодым агрономом Денисом Геннадьевичем Кирсановым. Молодцы «августовцы», хороший экзамен нам устроили перед началом сезона!

Спасибо за беседу! Удачи вам во всех начинаниях!

Беседовала Людмила МАКАРОВА

Фото автора 

Контактная информация:

Анатолий Сергеевич НИКИФОРОВ Тел.: (34355) 3-27-10

Владимир Михайлович ШАРАПОВ Тел.: (34355) 3-27-83

 

На снимках:

А. С. Никифоров В. М. Шарапов В. А. Вольгин (в центре) в лаборатории представляет участникам областного семинара образцы сенажа А. С. Никифоров, председатель СПК «Калининский» Пышминского района Н. А. Каргапольцева и А. Л. Ершов в цехе по переработке рапса В. М. Шарапов рассказывает о технике, используемой в хозяйстве для выращивания кукурузы

Опубликовано в номере 6 за 2011 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.