Ильфир Еникеев,Валерий Невенченко: МЫ РАБОТАЕМ ТАК, КАК ВЕЛИТ ДУША
Ильфир Фазыльянович, с чего начиналось ваше хозяйство?
В 1990 году мы отделились от ОПХ Сибирской МИС «Сосновское». Нам досталось три деревни, производственные помещения, около 2 тыс. коров без шлейфа одиннадцати пород и техника по остаточному принципу… И начали обустраивать жизнь. Люди работали с огромным энтузиазмом. За короткое время построили жилье, животноводческий комплекс на 400 голов, зерновой склад, токовое хозяйство, гараж... Дважды пережили пожары – сначала гараж дотла сгорел с 16 тракторами, затем телятник, и все это восстанавливали, заново отстраивали. Не было ни одного метра нормальных дорог, так мы не только заасфальтировали их и в деревнях и между населенными пунктами, но еще и приняли долевое участие в строительстве дороги до Русско-Полянского тракта…
Много всего было… В 90-х годах мы полностью обеспечивали себя основными продуктами питания – у нас были свой колбасный цех, пекарня, мы активно сотрудничали с торговыми предприятиями Омска. И это сыграло положительную роль в развитии животноводства, в росте всего сельхозпроизводства. Основной костяк работников состоял из поволжских немцев, переселенных в свое время в Сибирь, и в один прекрасный момент они начали уезжать. Сейчас, наверное, уже четвертый круг идет: приезжают сюда из соседних регионов, поработают некоторое время и уезжают в Германию… И ведь у каждого свой нрав, свое видение дела, приходится постоянно переучивать, перевоспитывать…
И вопреки всему производство мы удержали. И не только удержали. В первый год доили 2200 кг молока от коровы, а сейчас – 4500 кг. Нам надо, чтобы каждый вложенный в любое производство рубль приносил прибыль. Когда мы получали 3000 кг, один рубль, вложенный в молоко, приносил 1 руб. 06 коп. дополнительного дохода, затем снизился до 90 коп., а сейчас и вовсе до 46 коп. Раньше важны были показатели, а сейчас нам нужны деньги, производство. Сегодня жизнью правит экономика.
Почему у нас стабильная заработная плата? Да потому что каждое подразделение приносит прибыль. А для этого каждый работник должен работать в полную силу. Ежегодно мы заканчиваем уборку за 12 - 15 дней самыми первыми в области, и иногда Валерий Леонтьевич говорит мне, что люди устали… Я иначе смотрю на это. Добрые, работящие люди усталости никогда не знают. Вспомним послевоенные времена, когда подняли всю Россию из руин практически за 20 лет. И это же люди делали!
И что сейчас представляет собой ваше хозяйство?
Цифры – не самое главное, но я их озвучу. Сначала у нас было 13 тыс. га пашни, в результате земельной реформы мы отдали различным структурам хозяйствования около 4 тыс. га, и сейчас площадь пахотных земель около 9 тыс. га. У нас около 3 тыс. голов скота, 1 тыс. дойных коров, это оптимальное поголовье, если исходить из структуры пашни. Благодаря совершенствованию племенной работы нам удается обеспечивать устойчивую динамику роста продуктивности скота. За достигнутые успехи в 2003 году нашему хозяйству присвоен статус «Племенного репродуктора по разведению КРС черно-пестрой породы». Молочная продукция ежедневно приносит «живые» деньги.
В 1991 - 1992 годах у нас было 505 работающих, а сейчас осталось 200, но мы производим продукции примерно столько же, сколько в те годы. В прошлом году прибыль на одного работающего составила 20 тыс. руб., и это в сопоставимых ценах 1986 года. Ниже 11 - 13 тыс. руб. не было и в самые сложные годы. Сегодня на 100 га пашни мы производим почти 500 ц молока и 40 ц мяса. Средняя урожайность зерновых культур за 18 лет – около 25 ц/га, это очень высокий уровень для условий Сибири. Немногие хозяйства в области имеют такие показатели.
Начиная с 1990 года, мы стабильно хозяйствуем. За все это время ни разу не сорвали выдачу заработной платы. За 18 лет – ни разу! А вспомните, как людям годами не платили зарплату. Причем мы не взяли ни одной копейки кредита, все эти годы живем на самофинансировании, по средствам. Так мы понимаем наше участие в приоритетном национальном проекте по развитию АПК. Если бы все предприятия в России были как наше, у страны не было бы проблем с продовольствием.
Благодаря чему получаете такие высокие урожаи?
В этом году будет наша 19-я посевная, и все эти годы мы работаем по технологии СибНИИСХ, состоящей из цепочки необходимых мероприятий, цена потери одного звена которой – 3 - 4 ц/га зерна. Можно предположить, что земли у нас самые лучшие, что «фартит» нам… А ведь мы практически без дождей работаем. В 2007 году, избыточно увлажненном, когда других заливало, у нас на некоторых полях всего по одному разу дождь был. Но, тем не менее, собрали на круг 31 ц/га зерновых, больше всех в области. А самый большой наш урожай – 39 ц/га. И все благодаря тому, что мы выполняем все технологические приемы, рекомендованные учеными этого института. Я хочу сказать, СибНИИСХ – это величина в науке. Научные сотрудники решили огромное количество проблем земледелия не только Омской области, но и Казахстана и других близлежащих регионов. Вот куда надо вкладывать деньги: в собственную науку, в собственное тракторо- и комбайностроение, и тогда не нужно будет покупать дорогостоящие импортные агрегаты.
Я вижу у вас в кабинете початки кукурузы…
Да, уже лет десять занимаемся выращиванием зерновой кукурузы, но производим не зерно, а силос, получаем 300 - 350 ц/га, а бывает и до 500 ц/га зеленой массы. В самом начале в один из удачных сезонов посеяли кукурузу 24 апреля, и получили отличные початки, по два-три на растении. Надо мной в то время вся область хохотала… А сейчас многие взялись за выращивание кукурузы на зерно. Теперь вот на нулевые технологии переходят, копируя канадский опыт. Многие зябь уже не пашут. И какой урожай получают? Аж 9 ц/га! Я считаю, что в нынешних условиях нулевая технология – это провокация, чтобы нарушать технологию производства. Давайте работать так, как мы можем, как нам велят наши сибирские условия, как нам душа велит. У нас настолько богата своя история, настолько богат накопленный опыт, сибирский, омский! Вот над чем работать надо.
Но ведь переходят на notill, потому что некому работать.
Это так. Сегодня надо так кардинально менять жизнь, работу на селе, что не знаешь, с чего начинать. Люди бегут из села. У меня механизаторы получают в среднем по 20 тыс. руб., но и они уходят. Недавно один уволился, так за 11 месяцев он заработал 196 тыс. руб.! В среднем зарплата в хозяйстве 11 тыс. руб., самая высокая в области, и, по мнению многих, это неплохо, но сегодня этого мало!
Ведь мы постоянно живем в таком высоком напряжении, высоком ритме жизни… Даже зимой, когда, вроде бы, можно ослабить внимание, я каждый день в мастерской, знаю, какому трактору что надо поставить, что сегодня купили для ремонта, и на сколько. Все знаю, все действия! Так же и специалисты. Они постоянно в работе, некогда им чай-водку пить или по своим делам ездить. Тогда и повышается коэффициент полезного действия каждого человека.
Ильфир Фазыльянович, назовите тех, кем Вы гордитесь.
В нашем хозяйстве работает немало специалистов, награжденных высокими государственными наградами. Заместитель директора по экономике Л. И. Еникеева – заслуженный экономист РФ, начальник цеха животноводства А. А. Губаренко награжден Почетной грамотой МСХ РФ. Знают и любят свое дело главный инженер А. Н. Матусь, главный энергетик В. Г. Лотоцкий, бригадир животноводов А. Г. Шиллер. Среди лучших работников – механизаторы В. Е. Виль, С. Л. Симченко, животноводы О. Р. Завгородняя, Л. В. Федосеева. По итогам уборочной 2006 года комбайнеру В. Г. Вилю губернатор области Л. К. Полежаев вручил автомобиль «Жигули».
Вот это вкратце о нашем хозяйстве. А о растениеводстве расскажет В. Л. Невенченко.
Валерий Леонтьевич, в чем же секрет успехов вашего хозяйства?
Никаких особых секретов нет, выполняем общеизвестные приемы, то чему учили. Все решают кадры, и им мы уделяем очень большое внимание. У нас практически нет межсезонья. По окончании уборки ставим технику на хранение, ремонт и начинаем подготовку к учебе механизаторов, которую проводим ежегодно с момента образования хозяйства. Для этого я составляю план работы бригад на следующий год, дифференцированно подходя к каждому полю, и занятия веду уже в соответствии с этим планом. Поэтому в начале полевых работ каждый из 18 механизаторов знает, чем и как ему заниматься.
Для того чтобы работать напряженно, с полной отдачей, на каждого из них приходится несколько агрегатов общей мощностью не менее 450 - 500 л. с.: «Кировец», комбайн, колесный трактор и кормоуборочная техника. Отсюда и эффективный труд, и заработная плата высокая.
И какие культуры выращиваете?
В основном зерновые – пшеницу, ячмень, овес, а также горох. Результаты зависят от многих составляющих. В значительной степени от подбора сортов, а также технологических приемов, сроков сева, уровня использования минеральных и органических удобрений. Около 10 - 12 % пашни мы отводим под пары и на всю их площадь вносим органику. Паровые поля содержим в отличном состоянии, поэтому запаса питательных веществ хватает практически на всю ротацию нашего четырехпольного севооборота. Одновременно с посевом культур в рядки вносим 35 - 40 кг/га (по д. в.) минеральных удобрений.
В структуре товарной продукции 77 % занимает животноводство, поэтому большое внимание уделяем кормам, они у нас только первого и второго класса. Зерновые культуры занимают около 50 % посевных площадей (3,5 тыс. га), столько же отведено под кормовые. Это многолетние травы, а также однолетние зерносмеси на сенаж, включающие в себя пшеницу, овес, ячмень и горох. Сейчас пошли на подсев к этой зерносмеси рапса, чтобы выше была белковая составляющая, и используем ее на зеленый корм, начиная с мая и по ноябрь. Кроме того, сеем 500 - 600 га кукурузы, в зависимости от валового сбора зеленой массы. Если есть запас кормов, можем год ее вообще не сеять. Подобрали такие гибриды, которые обладают высокой питательной ценностью за счет того, что в початках успевает сформироваться полноценное зерно.
В прошлом году сеяли два гибрида кукурузы – Росс 199 и Катерина СВ. Катерина СВ, семена которой нам поставил «Август», – более облиственная, сам початок у нее меньше, но их больше на растении. Если у Росс 199 в среднем полтора початка, то у Катерины два, а иногда и три. И созревает она примерно на неделю раньше. На круг в 2007 году получили, как и планировали, 230 ц/га зеленой массы. Причем одно поле, которое убирали в конце августа, дало 350 ц/га (с питательностью 1 кг 0,19 корм. ед.). А поле, оставленное на конец сентября, дважды приморозило, урожайность меньше, зато выход сухого вещества больше – 0,35 корм. ед/кг.
Зерновые у вас наверняка местной селекции?
Да, в основном СибНИИСХ: пшеница Омская 24, ячмень Омский 90, Омский 87. горох Омский 9. Вообще сейчас за нашей селекцией не угонишься, если Саратовскую 29 сеяли лет 20, то теперь проходит год - два – и новый сорт. В 2007 году нас «вытянул» по урожайности прекрасный сорт пшеницы кемеровской селекции Тулеевская, обладающий высокой продуктивностью, хорошим качеством зерна.
Он практически ушел от болезней, а ведь проблем с ними было немало.
Вы сами для себя семена производите?
Конечно! Хотелось бы сказать спасибо фирме «Август» за протравитель виал ТТ. Раньше чем только ни обрабатывали семена перед посевом, выбор препаратов большущий, но эффект получали, может быть на 50, максимум на 80 %. А когда В. Н. Григорьев (прим. ред. – менеджер Омского представительства фирмы «Август») предложил нам виал ТТ, мы практически избавились от головни, от корневых гнилей. В том, что появляется бурая ржавчина, вины протравителя нет, в рекомендуемых нормах расхода он сдерживает болезни в наших условиях практически до выхода в трубку.
Иногда я слышу об отрицательном влиянии протравителей на всхожесть семян...
Мне тоже не раз говорили о том, что если бы не протравили семена, то получили бы урожай гораздо больше. Но я так не считаю. Когда мы первый раз применяли виал ТТ, то обработали им около 20 % семян, и я могу сказать, на полях, засеянных ими, мы получили равномерные всходы на 1 - 2 дня раньше при всех равных условиях. Виал ТТ мы применяем уже пятый год, и я могу сказать, что эффективность этого препарата намного выше, чем тех протравителей, которые по цене сравнимы ним. Сами посудите, если бы протравитель оказал негативное воздействие, можно было получить самый высокий в области урожай?
Для обработки семян сначала использовали ПС-10, а сейчас получили от «Августа» новую протравочную машину ПК-20 «Супер». Изумительный агрегат! Настолько точно можно установить расход рабочей жидкости, что нормы выдерживаются до миллиграмма. Прост в эксплуатации, все на виду, но главное – качество обработки семян, равномерность покрытия семян раствором практически 100%-ное.
А по вегетации применяли фунгициды?
Да, 650 га обработали тилтом, но использовали его только на Омской 24, которая сильно поражается бурой ржавчиной. Эффект мог бы быть и больше, потому что опрыскивания провели тогда, когда уже обнаружили пустулы. Сначала септориоз пошел, а потом положение усугубилось еще и бурой ржавчиной, которая в области имела массовое распространение. В последние годы болезни очень активизировались. Может быть, сорта восприимчивы. Раньше не было такого. Ну, промелькнет иногда ржавчина на озимых, а в последнее время то через год, а то и два года подряд бывают болезни. Особенно в прошлом году. Зима была мягкая, все патогены прекрасно перезимовали. Плюс погодные условия в период вегетации способствовали распространению болезней. Если пораженность посевов сильная, то, применяя фунгициды, можно сохранить от 6 до 12 ц/га урожая.
А из гербицидов что применяете?
На зерновых – баковую смесь диалена супер с магнумом, которая хорошо работает против злостных сорняков вьюнка и молочая. При необходимости добавляем граминицид топик, убираем им овсюг, просовидные, щетинники.
И молочай лозный такая смесь уничтожает?
Да. Но в ранней стадии развития. Молочай – очень коварный сорняк, чтобы его уничтожить, нужно обязательно «поймать» фазу, когда у него два листочка, иначе с ним не справиться. Да и вообще любой сорняк уязвим до фазы розетки, а если он «хлебнет» солнечной энергии, дальше бороться сложнее.
Нам еще и севооборот помогает. После паров идет пшеница, потом кукуруза, тоже получается как бы полупар, очень чистая, хотя на ней только механические обработки проводим. В свое время нас учили бороться с сорняками в посевах кукурузы боронованием, которое можно проводить до четырех листьев культуры.
Насколько я поняла, техника у вас в основном отечественная.
Сеялки – нашего «Сибзавода», СКП-2,1. По производительности они мало уступают импортным. Те же «Джон Диры» за сутки засевают 150 га, а наши за световой день 60 - 70 га. Для опрыскивания используем малообъемные опрыскиватели «СУМО-24». Один такой агрегат заменяет пять опрыскивателей ОП-2000, для работы на которых требовалось дополнительно еще пять тракторов, другая техника. Если выдержать норму расхода препарата, «СУМО» идеально работает со скоростью 20 - 25 км/ч на наших очень ровных полях. Стараемся основную обработку почвы плоскорезами на глубину 12 см делать так, чтобы ровненько было, а все следующие операции проводим перекрестно. Хотя у СКП-2,1 есть каток, после посева обязательно еще раз прикатываем, а через три - четыре дня бороним. Потому и не трясет комбайнера во время уборки на кочках. Отсюда и выработка у них высокая, и работают они с утра до 2 - 3 ч ночи. Моя задача – остановить вовремя комбайны, чтобы из-за повышения влажности не начались потери. Уже много лет подряд мы заканчиваем уборку в числе первых и за 18 лет никогда не молотили зерно напрямую, все убираем раздельно. Для этого купили четыре прицепные 9-метровые жатки «Джон Дир», кладем зерновые в валки, а потом «Нивами» обмолачиваем их.
Но ведь напрямую проще, быстрее?
Во-первых, мы получаем при этом зерно высокого качества, той влажности, которая нам нужна, на две недели раньше начинаем и, соответственно, заканчиваем уборку. А делаем так опять же потому, что именно этому учили наши профессора: чтобы не было потерь, начинать уборку нужно в фазе начала восковой спелости зерна при влажности 40 - 45 %. А когда зерно достигает фазы полной спелости, оно начинает осыпаться. Если перестаивает, начинается обратный процесс, отток питательных веществ, поэтому ухудшается качество зерна. Не случайно, те, кто молотит в конце сентября - начале октября, получают только фураж. А у нас каждый год – высококачественное зерно. И жатки «джондировские» – это просто находка. Каждая скашивает зерновые с площади 1,5 тыс. га. Конечно, если дожди зальют, как это было в 1983 - 1984 годах, зерно что на корню может пропасть, что в валке. Но убирать напрямую, не имея сушилок, – это преступление.
«Нива», кстати, – изумительный по качеству уборки комбайн, а вот по условиям работы для механизаторов, конечно, над ним надо работать и работать. Сейчас вот пошли такие комбайны, как ростовский «Вектор», новые «Енисеи», в которых для человека созданы нормальные условия, а на «Ниве» этого нет, пыли, грязи хватает. Но это – единственный недостаток, у него же отличный молотильный аппарат. И потом, зачем в условиях нашей области, где получают в среднем 16 ц/га, приобретать комбайны, рассчитанные на урожайность 60 - 100 ц/га? «Нива» и «Енисей» – самый оптимальный вариант и по цене, и по простоте в эксплуатации.
Валерий Леонтьевич, как Вы относитесь к no-till?
Лет 20 назад в одном из хозяйств области проводили эксперимент по нулевой технологии. Первые два - три года получили хороший результат, добились самой низкой себестоимости продукции, а потом так заросли сорняками, что до сих пор еще не могут от них избавиться. Но я на всякий случай оставил два поля нетронутыми, посмотрим, что получится. Посеем нашими сеялками, они же стерневые. Мы, конечно, консерваторы, но за новым всегда следим. Плох тот агроном, который не закладывает опыты.
Расскажите о ваших планах.
У нас поставлена задача заменить весь тракторный парк. По колесным тракторам на 70 % план уже выполнен, в этом году завершим эту работу и приступим к замене «Кировцев». Комбайны тоже примерно на 70 % обновили, «Нивы» взяли. Закупили кормоуборочную технику – «Дон-680» и три модернизированных комплекса КСК-100 для заготовки сенажа и силоса.
Из года в год мы стараемся не снизить производство, удержаться на достигнутом уровне. Для того чтобы нормально жить и развиваться, мы должны получать не менее 25 ц/га зерновых, 100 ц/га зеленой массы многолетних трав, 300 ц/га кукурузы на силос. Мы стабильно получаем продовольственную пшеницу третьего класса. В 2007 году из-за болезней около 30 % урожая получили четвертого класса. Но, тем не менее, рынок внес свои коррективы – и третий, и четвертый класс были практически в одной цене, разница на одной тонне большой роли не играла. Конечно, не каждый год удается получать по 31 ц/га на круг, но, надеюсь, что и в нынешнем сезоне урожай нас порадует.
Спасибо за беседу! Удачи Вам в новом сезоне!
Беседу вела Людмила МАКАРОВА
На снимках И. Ф. Еникеев; В. Л. Невенченко и В. Н. Григорьев; уборочная-2007 близится к завершению.
Фото: Л. Макарова, В. Абеленцев
ЕНИКЕЕВ Ильфир Фазыльянович, директор ЗАО «Звонаревокутское» Азовского немецкого национального района Омской области,
НЕВЕНЧЕНКО Валерий Леонтьевич,
начальник цеха растениеводства.
Тел.: (38141) 3-54-33, 3-55-19.
Опубликовано в номере 5 за 2008 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.