«Хлебинка» развивает No-till на Урале
Работу ООО «Хлебинка» в Верхнеуральском районе Челябинской области не назовешь стандартной: здесь возделывают около 20 культур, причем с использованием No-till, и получают стабильно хорошие результаты. О том, как это удается, и почему предприятие все равно не останавливается на достигнутом, рассказывают директор Виктор Петрович ФОМИН и его заместитель Евгений Викторович ФОМИН.
КУЛЬТУРЫ
В «Хлебинке» возделывают множество различных культур. При составлении их набора исходят из коммерческих соображений с учетом места каждой культуры в севооборотах и технологических цепочках хозяйства.
Среди зерновых важную роль играют три разные пшеницы: озимая (выращивают сорт Скипетр) и яровая – мягкая и твердая. Твердую пшеницу впервые испытали еще шесть лет назад, но всерьез взялись за нее с позапрошлого года, второй сезон подряд отводят ей по 1 тыс. га. В прошлом году она (использовали итальянский сорт Рустикано) принесла ощутимую прибыль: урожайность составила около 15 ц/га, при этом зерно было в два раза дороже мягкой. Твердая пшеница идет нарасхват, так как в регионе работают крупные перерабатывающие предприятия. В их числе – широко известные «Макфа» и «Увелка», но «Хлебинка» отвозит эту продукцию в расположенный неподалеку агрохолдинг «Ситно». Туда же отправляют ячмень (сорта Омский 95 и Челябинский 90) и большую часть урожая подсолнечника.
Из группы масличных в последние годы хозяйство делало упор на лен масличный – беспроигрышную культуру со стабильным урожаем, в среднем он составляет 10 - 12 ц/га. Использовали австрийский сорт Абакус и отечественный Северный: в хорошие годы «австриец» дает урожай на 5 - 8 ц/га больше. 100 % маслосемян в последние годы продавали через посредников в Бельгию, Голландию и Польшу, площади льна доходили до 5 тыс. га. Но сейчас ситуация с экспортом стала неопределенной, и посевы сократили в пользу подсолнечника. «Семечку» проще реализовать в своем регионе, и урожай составляет в среднем около 15 ц/га. В основном выращивают классические гибриды подсолнечника, как импортные, так и российские, причем на практике многие отечественные оказываются конкурентоспособными: например, в прошлом году гибрид Фрэя дал 32 ц/га.
Еще три масличные культуры – рапс, техническая конопля и расторопша пятнистая. Кстати, выращивать расторопшу на деле оказалось не сложнее, чем рыжик озимый, и в местных условиях получить с нее около 10 ц/га – вполне реально. Однако эта интересная культура полностью экспортная, и из-за известных событий тоже есть риски со сбытом.
В недавнем прошлом «Хлебинка» была лидером Челябинской области по производству гречихи, площади которой доходили до 4,5 тыс. га. Но потом цена на нее стала нестабильной, и в последние два года ею занимали 500 га. Урожайность культуры составляет около 14 - 17 ц/га, основной покупатель – «Увелка». Это же предприятие выкупает урожай овса, тоже востребованную продукцию.
«Хлебинка» производит почти все необходимые корма для своего животноводства, за исключением жмыха, кормовых добавок и смесей для телят. Для кормовых целей очень важна кукуруза, а ей в местных условиях не хватает влаги, особенно в начале вегетации, и это задерживает появление всходов. Чтобы решить проблему, планируют организовать полив дождеванием для кукурузы на некоторых полях.
Большую часть сортовых семян основных культур хозяйство производит самостоятельно. С этого сезона заработал свой семенной завод, в котором установили сортировальные линии Л. В. Фадеева, и сеять начнут сильными семенами. В планах – открыть направление коммерческого семеноводства. «Крупные производители сейчас ищут хорошие семена, они поняли, что хорошее семя – это хорошее племя, и потребность в качественном семенном материале очень велика», – замечает В. П. Фомин.
«Хлебинка»
14,6 тыс. га посевных площадей
Около 20 культур
660 дойных коров, вместе с молодняком – 1200
50 сотрудников в штате, в сезон – вдвое больше
СЕКРЕТЫ NO-TILL
Внедрять No-till в хозяйстве начали с 2012 года. По признанию Евгения Викторовича, в первый сезон с ним «наломали дров», но затем дело пошло. Выстроить технологию помогла украинская фирма «Агро-Союз», ее представители приезжали в хозяйство и адаптировали процессы под конкретные условия. И вот уже шестой год почти на всех своих землях «Хлебинка» работает по полноценной «нулевой» технологии, даже без боронования. Исключений не делают и для вновь вводимых в оборот площадей: после очистки от сорняков гербицидом на основе глифосата сразу сеют лен. Правда, животноводство заставляет локально отклоняться от «генеральной линии»: те земли, где внесли навоз, нуждаются в дисковании, а с части полей хозяйство вынуждено вывозить солому.
Технология диктует применение специальной техники. Сейчас примерно 80 % сеялок на предприятии – дисковые, со временем планируют перейти на них полностью. Работают агрегаты «Case Pro Disc 500», сеялки производства «Väderstad», «Challenger», «Turbosem». Что касается комбайнов, то в основном это «Claas». Правда, не все технические «ноутильские» находки пришлись ко двору: например, очесывающие жатки не прижились из-за холмистого рельефа и множества камней на полях.
Конечно, «нулевая» технология – это не только отсутствие вспашки: свою роль играют разнообразие культур, севообороты, грамотное применение удобрений и так далее. В хозяйстве полностью отказались от паров, а севообороты, основанные на принципе чередования культур со стержневой и мочковатой корневой системой, четко соблюдают на 95 % площадей. Лишь на прифермских полях чередование культур пока наладить сложно, потому что возить корма издалека невыгодно.
В целом результаты применения No-till уже налицо. «Главное, что влага в почве лучше сохраняется, у нас это лимитирующий фактор, – поясняет Виктор Петрович. – Последние два года были засушливыми, но мы получали самую высокую урожайность в районе. Другие хозяйства брали 8 - 10 ц/га зерновых, а мы – 15 - 18, на отдельных участках – 20 ц/га. Особенно там, где солому оставляем на полях, как и положено. Хоть у нас и нет такой мульчи, как, например, в Аргентине, но все равно что-то накапливается, идет минерализация, почва структурируется, аэрация повышается, это уже видно невооруженным глазом. Даже дождевые черви появились!»
Менеджер Челябинского представительства «Августа» Виктор Колодяжный подтверждает: «Это единственное хозяйство из всех, с кем я работаю, на чьих полях я выкопал дождевых червей. А ведь они в плохой земле не живут».
Несмотря на очевидные успехи, хозяйство технологию постоянно совершенствует. Идеи для этого руководители черпают на выставках, конференциях и семинарах по No-till, в том числе проводимых известным российским специалистом этого направления Николаем Зеленским. Изучают и зарубежный опыт: например, В. П. Фомин побывал в тематическом туре в США. Передовые достижения всегда стараются попробовать на небольших площадях, а в случае успеха – внедрять шире.
Так, в прошлом году почти на 2 тыс. га после озимых в начале августа посеяли покровные культуры. Причем на семена не тратились, а собрали микс из остатков семенного материала нескольких культур, и в сентябре горчица и горох уже зацвели. Цели операции – добавить разнообразия в агроценоз, насытить почву множеством корней и микроорганизмов, прикрыть ее и создать кулисы для накопления снега – были достигнуты. Земля под таким покровом меньше промерзает, а значит, влага на этих полях держится дольше. Весной-2022 посеяли там подсолнечник. Запланировано пробное применение в качестве почвопокровной культуры турнепса или дайкона.
Некоторые вопросы еще требуют решения. Например, бинарные посевы хоть и пробовали много раз, но пропорции и сроки посева культур-компаньонов нуждаются в дальнейшем изучении. Пока на некоторых полях зерновые сеют вместе с донником, на следующий год выросший донник убирают на корма и обрабатывают поле гербицидом на основе глифосата. После этого остается разрыхленная, обогащенная азотом почва, отлично подходящая для посева кукурузы в следующем сезоне: ведь вопрос, как в «нулевой» севооборот «вписать» эту культуру, всегда решить непросто.
УДОБРЕНИЯ И ЗАЩИТА
Большими дозами удобрений в «Хлебинке» не злоупотребляли никогда: местные черноземы к этому не располагали. Обычно питание для зерновых заключается в припосевном внесении примерно 50 кг/га сульфоаммофоса в физвесе, а затем в подкормках по листу карбамидом или смесью карбамида с ЖКУ (NP 11:37). Их может быть от одной до трех, и первую (в фазе кущения) обычно совмещают с химпрополкой. Все растворы делают на собственном растворном узле.
В этом сезоне в Карталынской агрохимической лаборатории заказано полное агрохимическое обследование почвы. В последний раз его делали в 2014 -2015 годах, и будет интересно узнать, что стало с плодородием, гумусом и основными показателями на полях c «нулем».
Что касается защиты растений, то классические схемы в полном объеме реализуют на всех культурах, кроме сенажных. Применение гербицидов и инсектицидов обязательно, перед уборкой активно используют десиканты. Из-за наличия уникальных культур с подбором препаратов есть определенные сложности, например, на гречихе. «В Беларуси на гречихе против широколистных сорняков зарегистрирован «августовский» Бицепс Гарант, им работают только в фазе двух семядольных листьев сорняков, опаздывать с обработкой нельзя, – замечает В. Л. Колодяжный. – Жаль, в России регистрации пока нет».
С компанией «Август» «Хлебинка» сотрудничает с момента основания представительства в Челябинске, то есть уже 16 лет. Более половины используемых ХСЗР – «августовские». «Нас привлекают надежность в работе, качество препаратов, человеческое отношение к нашим проблемам, возможность участвовать в полезных мероприятиях (семинарах), – считает Евгений Викторович. – Все вопросы, и агрономические, и по препаратам, в «Августе» решают очень оперативно».
Став флагманом применения No-till в регионе, «Хлебинка» активно делится опытом с другими. Каждый год здесь проводят семинары, куда приезжают десятки руководителей соседних хозяйств. По словам Фоминых, они хотят помочь коллегам разрушить стереотипы и развеять боязнь перед переходом на непривычные рельсы. Призывают пробовать, начиная с небольших площадей, а если дело идет, расширять новую технологию поэтапно. Первым шагом должны стать изменения севооборота и оставление пожнивных остатков.
Хотя не все гости вдохновляются новыми идеями, а некоторые внедряют только отдельные элементы «нуля» в сочетании с «классикой», площади под No-till в области медленно, но верно растут. Ведь положительный пример – великое дело.
Елена ПОПЛЕВА
Фото автора и из архива «Хлебинки»
Контактная информация
Евгений Викторович ФОМИН
Моб. тел.: (904) 804-67-90
Виктор Леонидович КОЛОДЯЖНЫЙ
Моб. тел.: (919) 127-92-77
Подписи к фото:
В. П. Фомин (в центре), его дети – Евгений и Елена (бухгалтер «Хлебинки») и внук Никита Черепанов, глава КФХ «Хутор Хлебинка»
Пшеница в «Хлебинке»
Опубликовано в номере 7 за 2022 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
