ПОТЕНЦИАЛ ТРИТИКАЛЕ – БОЛЕЕ 100 Ц/ГА
Перед зернопроизводителями Беларуси в настоящее время стоит задача обеспечить устойчивый рост урожайности при сокращении удельных затрат на единицу продукции. Во многом решение зависит работы селекционеров по созданию сортов и гибридов растений с качественно новым уровнем ценных признаков и свойств.
В новой зерновой культуре тритикале, полученной в результате рекомбинации геномов двух древнейших злаков пшеницы и ржи, достигнуто сочетание таких ценных свойств, как высокая продуктивность и питательность зерна, устойчивость к ряду болезней, экологическая пластичность.
Во многих странах Европы и Америки тритикале в настоящее время получила широкое распространение и возделывается в мире на площади 4,6 млн.га. История возделывания тритикале в Беларуси насчитывает всего 17 лет со времени районирования первого сорта Дар Белоруссии (1989 г.) при исключительно быстром росте площади посева, которая в 2006 году достигла 467 тыс. га, или 38 % в структуре озимых зерновых.
Селекционная работа по тритикале в Белорусском НИИ земледелия и кормов, как и в ряде других институтов на территории бывшего СССР, была начата в 1975 году. За истекший, короткий в селекции новой культуры, период времени успешно решен ряд актуальных проблем по преодолению морщинистости и невыполненности зерна, существенно повышена урожайность и ее стабильность по годам, устойчивость к полеганию и зимостойкость. Тритикале сохраняет устойчивость к головневым болезням, имеет преимущество перед другими зерновыми культурами по кормовым достоинствам.
Наряду с синтезом первичных тритикале (около 15 % объема скрещиваний) основная программа нашей селекции базируется на внутривидовых скрещиваниях. В ее основе находится собранный и изученный генофонд озимых и яровых форм тритикале коллекции ВИР, новейшие сорта зарубежной селекции. Достижением белорусской селекции последних лет является создание серии сортов тритикале, в т. ч. 11 – озимой и 3 – яровой, реализованный потенциал урожайности зерна которых в условиях государственного сортоиспытания и передовых сельхозпредприятий республики превышает 100 ц/га.
В Государственный реестр селекционных достижений России включены три сорта озимой тритикале: Михась, Кристалл и Идея.
Высокоурожайный среднестебельный сорт Михась – зернофуражного использования. Максимальная урожайность в ГСИ РБ составила 117,6 ц/га. Масса 1000 семян – 47,1 г, натура зерна – 707 г/л, содержание сырого протеина в зерне – 12 - 14 %, крахмала – 62,9 - 67,8 %. Вегетационный период составляет 305 - 310 дней. Сорт со средней зимостойкостью, устойчив к полеганию. Занимает 48,3 % в сортовой структуре посевов в Беларуси.
Максимальная урожайность сорта Идея, полученная в ГСИ, – 81 ц/га. Сорт может использоваться не только в кормовой, но и в хлебопекарной промышленности. Число падения 131 сек. Содержание белка в зерне 11,8 %, крахмала – 66,1 %. Среднеустойчив к полеганию. Вегетационный период 315 - 320 дней. Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям перезимовки.
Сорт Кристалл – зернофуражного использования. Высота растений 115 - 120 см. Средняя урожайность в конкурсном сортоиспытании составила 61,4 ц/га, что на 2,7 ц/га выше стандарта. Масса 1000 семян – 43,3 г, натура зерна – 690 г/л, содержание сырого протеина в зерне – 12,1 - 13,2 %. Вегетационный период составляет 310 - 315 дней. Сорт с высокой степенью зимостойкости, устойчив к полеганию. В меньшей степени по сравнению со стандартом поражается корневыми гнилями и септориозом колоса.
Современные сорта и строгое соблюдение технологии возделывания тритикале в хозяйствах Беларуси способны обеспечить урожайность зерна до 100 ц/га. При этом следует обратить внимание на следующие особенности. Для тритикале нужны легко- и среднесуглинистые почвы, ее можно выращивать и на супесях, подстилаемых связными породами, с рН 5,5 - 7,0, содержанием гумуса не менее 1,8 %, подвижного фосфора и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы.
В качестве предшественников предпочтительнее зернобобовые, многолетние бобовые и бобово-злаковые травы, однолетние травы, ранний картофель, крестоцветные культуры, кукуруза на зеленый корм при условии уборки ее за две недели до посева тритикале, гречиха, овес. Не рекомендуется размещение после зерновых колосовых. Подготовка почвы не отличается от общепринятой под озимые зерновые.
Органические удобрения следует вносить под основную обработку почвы. Норма внесения азотных удобрений составляет 70 - 90 кг/га д. в., а фосфорных и калийных – в зависимости от содержания их в почве и планируемого урожая. Норма высева – 4 - 5 млн всхожих семян на 1 га. Перед посевом их следует обработать против корневых гнилей, септориоза, спорыньи рекомендованными протравителями. Способ сева – сплошной, рядовой, узкорядный.
Для борьбы с сорняками применяются гербициды, рекомендованные для использования на посевах озимой тритикале в зависимости от типа засоренности участка, а против септориоза и фузариоза – фунгициды в фазе начала колошения. На высоких агрофонах при планируемой урожайности 50 - 60 ц/га целесообразно применение ретардантов. Убирают тритикале прямым комбайнированием. Оптимальная фаза уборки посевов на семенные цели – при влажности зерна 15 - 20 %, на товарные – не более 26 %.
В последние годы значительно возрос интерес к яровой тритикале. Короткий период возделывания показал, что по уровню устойчивости к болезням, урожайности, кормовым качествам зерна и зеленой массы она составляет достойную конкуренцию другим яровым зерновым культурам. По урожайности зерна в Госсортосети яровая тритикале значительно превышает пшеницу и овес и находится на уровне ячменя. Современные сорта существенно отличаются от своих предшественников, так как являются относительно низкорослыми, устойчивыми к полеганию, более скороспелыми.
Следует отметить, что по уровню содержания белка в зерне (13 - 15 %) яровая тритикале достоверно превышает озимую. Отдельные сортообразцы характеризуются содержанием белка более 16 % при достаточно высоком уровне продуктивности. Кроме того, белок яровой тритикале в 1,5 раза превосходит белок ячменя и в 1,6 раза – озимой ржи по содержанию важнейшей незаменимой аминокислоты метионина.
В Государственный реестр России включен белорусский сорт яровой тритикале Ульяна. Вегетационный период 90 - 109 дней. Устойчив к полеганию. Средняя урожайность за годы испытания составила 47,2 ц/га, максимальная – 71,1 ц/га. Содержание белка в зерне 13,6 - 16,5 %, крахмала – 59,1 - 61,8 %. Сорт зернофуражного направления, пригоден для использования в спиртовой промышленности.
Для яровой тритикале требуются легко- и среднесуглинистые почвы, ее можно возделывать и на супесях, подстилаемых связными породами, с рН 5,5 - 7,0, содержанием гумуса не менее 1,6%, подвижного фосфора и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы.
Лучшими предшественниками являются пропашные, зернобобовые, многолетние бобовые травы, крестоцветные, гречиха, лен. Не следует размещать после зерновых, особенно пшеницы и ячменя, многолетних злаковых трав, так как это приводит к значительному снижению урожайности из-за поражения корневыми гнилями.
Обработку почвы необходимо проводить с учетом предшественника, почвенно-климатических условий, степени засоренности поля и видового состава сорняков. Тритикале обеспечивает несколько большую урожайность по отвальной вспашке, чем по мелкой и чизельной обработкам почвы, в большей степени, чем ячмень и овес, снижает урожайность при поздних сроках основной обработки почвы.
Фосфорные и калийные удобрения нужно вносить под основную обработку почвы. Их дозы зависят от планируемого урожая и содержания этих элементов в почве. Азотные удобрения следует вносить под предпосевную культивацию в дозе N90-120. Дробное использование азота не имеет существенного преимущества перед разовым по влиянию на урожайность, но способствует повышению содержания белка в зерне.
Яровая тритикале – культура раннего срока сева, ее следует высевать сразу после наступления физической спелости почвы. Оптимальная норма высева семян – 5,0 - 5,5 млн/га всхожих зерен. Семена необходимо протравливать против болезней за пять и более дней до посева одним из рекомендованных препаратов.
Требуется обязательное применение гербицидов, обладающих широким спектром действия. В годы, когда погодные условия в начале вегетации растений благоприятствуют развитию злаковых мух и их численность значительно превышает экономический порог вредоносности, в фазе 2 - 3 листьев яровой тритикале необходимо применять инсектициды. Для борьбы с септориозом и спорыньей на посевах этой культуры в фазе появления флагового листа необходимо использовать фунгициды.
Убирают тритикале прямым комбайнированием. Оптимальная фаза уборки посевов на семенные цели – при влажности зерна 15 - 20 %, на товарные – не более 26 %.
Станислав Гриб, академик, Виктор Буштевич, руководитель лаборатории тритикале НПЦ НАН Беларуси по земледелию
ГРИБ Станислав Ивановч,
Буштевич Виктор Николаевич,
руководитель лаборатории НПЦ НАН Беларуси по земледелию,
г. Жодино Минской области Республики Беларусь.
Тел.: (103751775) 3-22-10.Опубликовано в номере 9 за 2007 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.