«Russian crop production — 2019/20»

20 сентября в Москве прошла X отраслевая бизнес-конференция «Russian crop production - 2019/20. Растениеводство России: стратегические тренды нового сезона». На ней собрались представители около как всегда, были обсуждены ключевые вопросы развития российского растениеводства, начиная от оценки результатов нового сезона, хода уборки урожая, зернового экспорта, ценовой ситуации и заканчивая применением цифровых решений, совершенствованием полевых технологий, прогнозированием изменений на рынке товарных культур и др.

СЕЗОН-2019 БУДЕТ УДАЧНЫМ

Представленные на конференции последние прогнозы урожая зерна в этом сезоне несколько снижены по сравнению с майскими цифрами (сказалась июньская засуха во многих регионах), однако остаются достаточно высокими. По данным компании «ПроЗерно», которые озвучил ее гендиректор В. Петриченко, валовой сбор зерновых в 2019 году составит 121,4 млн т, в том числе пшеницы – 75, ячменя – 20,5, кукурузы – 13 млн т. Примерно такие же прогнозные цифры и у других аналитиков рынка.

На день конференции валовой сбор зерна в России приближался к 103 млн т, а убирать урожай еще оставалось почти на 20 % площадей, в основном в Сибири. Если прогнозы подтвердятся, то этот сезон станет одним из самых удачных в XXI веке: больше собирали только в 2017 году – 135,5 млн т.

Причем, как сообщила директор Центра оценки качества зерна Ю. Королева, зерно сезона-2019 имеет рекордно высокое качество – доля пшеницы с содержанием протеина от 12,5 % и выше составляет 68 % от ее общего сбора. Средневзвешенное содержание белка в пшенице – 12,9 %, а в экспортных партиях достигало 17,5 %. В структуре урожая основная часть пришлась на пшеницу четвертого класса – 47,3 %, доля третьего класса составила 31,2 %, пятого – 21, второго – 0,03 %. Интересно, что впервые за многие годы получена пшеница первого класса, правда, ее всего 0,01 %.

Причем «не хлебом единым» – более высокие темпы уборки урожая и значительное превышение показателей урожайности и валовых сборов по сравнению с предыдущим сезоном достигнуты по всем сельскохозяйственным культурам. Сезон явно удачный.

ЧТО НЕ ТАК

Президент РЗС А. Злочевский, комментируя прогнозы по вывозу зерна, поднял такой вопрос, как снижение конкурентоспособности нашего экспорта: «Причины? Тут и падение рубля, но прежде всего – повышенная себестоимость из-за дорогой перевозки. Мы в России возим свое зерно дороже всех конкурентов! Вот мы в РЗС привели эти данные к единому знаменателю, перевели все на тонно-километры. Сравнение удручает. Мы возим по железной дороге зерно за 1,68 руб/т-км, а американцы – по 1,37, европейцы – по 1,38, австралийцы – по 1,17 руб. Это интегрированный показатель, он включает в себя много факторов. И ведь нам приходится возить на гораздо более дальние расстояния, чем конкурентам, что еще более удорожает расходы. А что происходит с перевозками автотранспортом? С 1 июля этого года вырос тариф за «Платон», в феврале 2020 года ожидается следующее его повышение – все это удорожает перевозки и также снижает конкурентоспособность нашего зерна».

Как будет дальше? Аркадий Леонидович нарисовал тревожную картину. Если цены на зерно останутся такими же – значит, будем копить запасы «в закромах Родины», потому что девать урожай некуда. Он отметил снижение спроса на хлеб и хлебобулочные изделия, а значит и на продовольственное зерно. Нет сильного спроса на фуражное зерно. Вот и получается, что внутри страны спрос не растет, а вне ее – падает конкурентоспособность нашего продукта.

Темпы отгрузок нашего зерна А. Злочевский назвал вялыми, и, видимо, так будет до зимы. Ну а во второй половине сезона, весной, надо ждать падения внутренних цен, поскольку накопленные запасы будут «продавливать» цены в регионах. «Вот тогда «экспортный пылесос» возобновится, и мы будем в больших объемах гнать зерно на мировой рынок, – отметил он. – Так что наш прогноз экспорта зерна – более 47 млн т, повыше, чем у других»…

Интересно, что весной этого года в РЗС прогнозировали очередной рекордный сбор зерна на уровне 135 млн т. «Но потом с конца мая погода стала портиться, и мы понизили прогнозы валового сбора, и это даже хорошо. Иначе нас ждал бы обвал рынка и другие потрясения в экономике», – подчеркнул президент РЗС. А причины все те же самые – дорогущие перевозки, слабый внутренний спрос, отсутствие глубокой переработки… Не готовы мы еще к супер-урожаям?

РЕЗЕРВЫ, КОТОРЫЕ МЫ НЕ ЗАМЕЧАЕМ

Среди других запомнилось выступление генерального директора компании «Лилиани» А. Налбандяна. Он привлек внимание к большим потерям зерна при уборке и хранении, к которым мы давно привыкли, не задумываемся о них, считая их неизбежными: «Потери от несоблюдения сроков уборки могут составлять 10 - 20 %. Растягивание их зачастую происходит от того, что неправильно организован технологический процесс. Это приводит к тому, что происходит истекание, просыпание зерна. Часто некоторые хозяйства при сухой погоде держат зерновые в поле как можно дольше, чтобы можно было не сушить. Да, так удается снизить влажность до 10 - 8 % – а ведь это тоже потери. И рынок за такую влажность не заплатит!»

Армен Вемирович рассказал об эксперименте, который они провели в партнерском хозяйстве. Начали уборку на несколько дней раньше при влажности зерна 16 - 18 %, зерно заложили в пластиковый рукав и выдержали до января-февраля. Потом его смешали с пересушенным зерном такого же качества, но с влажностью 10 - 11 %. И произошла нормализация влажности зерна, этот показатель выровнялся. Просто и эффективно.

А. Налбандян предложил при нехватке современных хранилищ шире применять пластиковые рукава. В них уже закладывают примерно 5 - 6 % всего зерна в России, и популярность таких рукавов растет быстро. В том числе и потому, что они позволяют сохранить высокобелковое зерно с сегрегацией его по качеству и возможностью точного отслеживания его показателей и воздействия на них. С рукавами миксование зерна можно вести с хирургической точностью. И готовить «нормализованные» товарные партии под любой заказ.

ГОВОРЯТ ПРАКТИКИ

Самой интересной частью встречи были, пожалуй, выступления руководителей четырех крупнейших российских агрокомпаний в рамках дискуссии по практическим вопросам ведения аграрного бизнеса. Приведем их размышления по такому вопросу дискуссии: на какие культуры следует делать ставку, какие лучше себя показали по итогам сезона.

А. Галкин, исполнительный директор ООО «Эксима-Агро»: «Наши предприятия расположены в Орловской области, мы обеспечиваем кормами огромное поголовье свиней. Выращиваем озимую пшеницу, ячмень, горох, сою, кукурузу. Самой доходной культурой для нас в последние два года стала кукуруза, она дала более 31 тыс. руб. прибыли с 1 га. На втором месте – ячмень, его намолотили 51,2 ц/га, но его доходность вдвое ниже – 16,2 тыс. руб. с 1 га. Далее – соя, она дала 15,5 тыс. руб. с 1 га. Еще меньше – у озимой пшеницы, она у нас только на четвертом месте. А наименее прибыльным стал горох, который дал прибыли всего 12,2 тыс. руб/га. В прошлом году мы колебались – может, взяться за подсолнечник? Но у нас нет своих сушилок, и соседи не могут помочь. А продавать «семечку» с поля – значит отдать свою прибыль посреднику. Так что повременим…»

С. Оробинский, президент ГК «Агротехгарант»: «Мы работаем в Воронежской, Белгородской и других областях Центрального Черноземья. У нас около 80 тыс. га пашни. Топовая культура – сахарная свекла, это наш «конек», бренд. Добиваемся, чтобы уровень ее рентабельности был не ниже 40 %, вот тогда мы будем развиваться стабильно. Но сейчас в стране перепроизводство сахара, и мы вынуждены сокращать ее посевные площади. Чтобы выйти на окупаемость затрат, как мы подсчитали, надо выращивать свеклы не менее 550 ц/га. Мы на этом уровне держимся, но как будет дальше – никто не скажет. Нас ждут нелегкие времена.

Что касается других культур, то самая «классная» – подсолнечник: минимальные затраты, минимум внимания – и хороший урожай. Вот в этом сезоне мы без особых усилий получили его 35 ц/га. Причем большую часть урожая удалось продать прямо во время уборки. Рентабельность подсолнечника оказалась в два раза выше, чем планировали.

Кукурузу мы тоже в этом году «полюбили», потому что есть кому ее продать. Заключили договор с компанией, которая производит качественное мясо, они забрали по хорошей цене 40 тыс. т кукурузы, причем прямо из-под комбайна. Не пришлось ни сушить, ни морочиться с хранением и перевозкой – отличный бизнес! Намолотили около 110 ц/га кукурузы при уборочной влажности, а ее рентабельность будет 70 %, не меньше.

Пока не можем похвастать стабильными урожаями сои, берем только около 22 ц/га. Поэтому и отводим под нее лишь по 5 - 6 % пашни. А вот какая культура из года в год радует – это ячмень, его получали и по 50, и по 60 ц/га. А пшеницы озимой – по 65 ц/га. И в этом сезоне урожаи на том же уровне, да только условия изменились, рентабельность зерновых упала. У обычного ячменя она лишь на уровне 17 %, у пивоваренного – немного выше».

В. Чирков, исполнительный директор ООО «Эконива-Семена» ГК «Эконива»: «У нас под управлением почти 600 тыс. га во многих регионах – от ЦЧР до Алтайского края. Правда, под выращивание товарных культур отводим лишь около 150 тыс. га, остальное отдано кормопроизводству. Ведь наша компания – крупнейший производитель молока в Европе, да и в мире – производим его примерно 2,2 тыс. т в сутки. В составе кормовых культур ставку делаем на самые продуктивные – кукурузу на зерно и силос, а также люцерну.

Понятно, что по регионам набор самых рентабельных культур неоднозначен, картина очень пестрая. Вот в хозяйствах Воронежской области лучшими стали озимая пшеница, подсолнечник, соя, которая кое-где дала около 35 ц/га. А вообще практика показывает, что надо больше сеять кукурузы и сои, а также зернобобовых – гороха, нута, чечевицы и др. И мировой рынок это подтверждает. Зарабатывать можно на многих культурах, всегда будет спрос на кукурузу, на высококачественную пшеницу»

В. Ерыженский, заместитель генерального директора ГК «Продимекс»: «В крупных холдингах часто есть главная культура, отсюда определенный перекос в севооборотах. В «Продимексе» это сахарная свекла. Мы производим около четверти российского сахара в хозяйствах, расположенных от Ставрополя до Башкирии.

Ну а если взять товарные культуры, то их первая «тройка» у нас остается неизменной – это озимая пшеница, ячмень, соя. Продукцию этих культур всегда можно продать. В отличие от сахарной свеклы, которая в последние три года сдала свои позиции, перестала быть самой маржинальной. Сейчас при ее выращивании надо сделать очень много, чтобы просто «выйти в ноль» по затратам. В 2020 году ожидается очередное сокращение посевов свеклы во многих регионах и хозяйствах. Но только не у нас – крупных сахарных холдингов. Потому что мы сами ведем переработку свеклы, и если не обеспечим минимальный период работы сахзаводов, то начнется волна банкротств и прочие неприятности.

Ну а что касается первой «тройки» товарных культур, то здесь вряд ли надо ждать больших перемен. Пшеница, ячмень и соя нужны всегда, и внутри страны, и на экспорт. Более того, их потенциал еще не до конца используется – если наладить глубокую переработку, то этих культур нам еще будет не хватать».

Виктор ПИНЕГИН

Фото Я. Чингаева («Агроинвестор»)

Подпись к фото:

Дискуссия руководителей агрохолдигов

Опубликовано в номере 11 за 2019 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.