Сахарный форум-2011: задания на завтра

7 - 9 июня в Курской области, в местечке Свобода Золотухинского района, в выставочном центре Коренной пустыни, прошел 10-й Международный сахарный форум. Как всегда, на нем был представлен весь спектр предприятий сахарной индустрии от производства семян сахарной свеклы до маркетинга белого сахара, что дало участникам хорошую возможность установления новых деловых связей, освоения мирового передового опыта, привлечения инвестиций.

Открывая работу форума, губернатор Курской области А. Н. Михайлов высказал особую благодарность Министерству сельского хозяйства РФ, Союзу сахаропроизводителей России, всем участникам, предоставившим деловые экспозиции. Он отметил, что проведение форума во второй раз подряд в Курской области неслучайно. Курский АПК в последние годы стал на путь динамичного развития, и особенно заметны эти перемены в сахарном подкомплексе. Доля курского свекловичного сахара в общероссийском производстве за последние годы выросла с 5,6 до 10 %. По производству сахара область вышла на первое место в ЦФО и второе в России (после Краснодарского края). Намечены новые крупные капитальные вложения в расширение посевных площадей сахарной свеклы, совершенствование технологий ее переработки, решение экологических вопросов и т. д. В этом году производство свекловичного сахара в области намечено довести до 360 тыс. т, а к 2017 году – не менее чем до 500 тыс. т.

Курский губернатор поблагодарил руководителей российского АПК за доверие по проведению такого форума и озвучил инициативу областных организаций – сделать Курскую область экспериментальной базой для внедрения эффективных технологий в выращивании сахарной свеклы и производстве сахара.

Председатель правления Союза сахаропроизводителей России А. Б. Бодин огласил приветствие первого заместителя председателя Правительства РФ В. А. Зубкова, который пожелал всем участникам форума новых знаний, партнеров, впечатлений. Андрей Борисович отметил, что в этом году Союзу исполняется 15 лет, а организуемому им Сахарному форуму – 10 лет. За это время многое сделано по системному решению вопросов развития свеклосахарного подкомплекса, но предстоит сделать еще больше. Прежде всего, это ускоренная модернизация и повышение инвестиционной привлекательности отрасли.

Директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений МСХ РФ П. А. Чекмарев зачитал приветствие участникам форума от министра сельского хозяйства РФ Е. Б. Скрынник. Петр Александрович подчеркнул, что в этом году площади посева сахарной свеклы в стране достигли 1,25 млн га и вполне возможен рекордный урожай корнеплодов. Он пожелал всем свекловодам рекордов не только на поле, но и, прежде всего, в кассе, чтобы высокие урожаи принесли ожидаемые финансовые результаты.

В ходе церемонии открытия форума с приветствиями к его участникам также выступили начальник отдела пищевой промышленности МСХ РФ В. А. Межевикин, заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» В. Л. Командиров и др.

Второй день форума был посвящен осмотру опытных посевов сахарной свеклы на полях Курского НИИ АПП, ЗАО «Курсксемнаука» Курского района и ООО «Правда» Солнцевского района. На первых двух опытных участках были применены современные ресурсосберегающие технологии возделывания этой культуры с использованием новейших достижений различных компаний - поставщиков семян («Штрубе», «Бетасид», «КВС», «СесВандерхаве», «Сингента» и др.) и нескольких фирм - поставщиков средств защиты растений. На этих участках свекловоды могли воочию оценить предлагаемые им технологии подготовки почвы и посева, более 100 гибридов сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции, схемы защиты посевов свеклы от сорняков, вредителей и болезней, варианты применения микроудобрений.

Объезд полей возглавлял начальник областного департамента сельского хозяйства И. В. Горбачев. Комментируя опыты, он заявил, что подобные участки в разных районах области закладываются каждый год, и не только для проведения Сахарного форума, а чтобы постоянно быть в курсе того, как покажут себя в курских условиях новейшие сорта, гибриды, средства химизации и другие ресурсы производства. «Для чего мы это делаем? Мы ставим задачу выращивать 4 млн т корнеплодов, или по 400 ц/га в среднем, и вырабатывать не менее 400 тыс. т курского сахара. Поэтому без такого постоянного мониторинга нам не обойтись», – отметил Иван Васильевич.

Наиболее запоминающимся опытным участком, по мнению многих участников форума, стал представленный компанией «Август» в Солнцевском районе, на рядовом поле ООО «Правда» площадью около 800 га. Еще недавно в этом хозяйстве сахарную свеклу практически не выращивали, а теперь, с технологической поддержкой «Августа», ее посевы довели до 2,3 тыс. га. Руководитель ООО «Правда» О. В. Куркин рассказал, что хозяйство было создано в 2006 году на базе трех развалившихся предприятий, и с первого же года здесь решили заниматься сахарной свеклой. И эта ставка оправдала себя. Сначала сахарной свеклы посеяли 300 га, на следующий год – 600 га и т. д., причем в большинстве случаев сеять пришлось по залежным землям, которые долгие годы не обрабатывались. Реализация корнеплодов позволила закрыть «дыры» в других отраслях и в целом сработать в 2010 году с прибылью 20 млн руб. И это при том, что год был необычайно засушливым. В текущем году посевы сахарной свеклы выглядят намного лучше, чем на ту же дату в прошлом году.

Глава представительства компании «Август» в Курской области А. В. Агибалов представил основные особенности технологии выращивания сахарной свеклы, применяемой в ООО «Правда» и других хозяйствах Солнцевского района. Эта технология разработана и постоянно совершенствуется Агибаловым и его давним другом и соратником доктором технических наук И. И. Гуреевым, начиная с середины 80-х годов. Применение этой технологии уже позволило сотням хозяйств не только полностью отказаться от ручного труда, стабильно получать высокие урожаи корнеплодов, но и сделать свеклу культурой - улучшателем почвы в севообороте, наладить постоянное наращивание элементов плодородия. Так, в СПК «Новая жизнь» Беловского района Курской области, применяя эту технологию, из года в год получают урожаи корнеплодов на уровне 450 - 480 ц/га, а агрохимобследование показало за последние 5 лет увеличение содержания гумуса на 0,3 %, а также подвижного фосфора и обменного калия. Свои плоды эта технология стала приносить и в ООО «Правда», и в других хозяйствах Солнцевского района.

Основа «технологии Агибалова-Гуреева», как ее называют в области, – отработанная система защиты сахарной свеклы препаратами компании «Август», которая уже много раз в самых различных регионах и условиях показала свою высокую эффективность. Это гербициды бетанальной группы Бицепс, Бицепс Гарант и Бицепс 22, а также Пилот, Лонтрел-300, граминициды Граминион, Миура и Зеллек супер, сульфонилмочевинный гербицид Трицепс. Для избавления свекловичных полей от вьюнка Александр Вениаминович посоветовал на предшествующей озимой пшенице применить гербицид Деметра, который также позволит снять подмаренник и некоторые другие злостные сорняки.

Каким будет урожай на этом поле в этом году? На этот непростой вопрос А. В. Агибалов уверенно ответил: даже если не будет дождя, получим около 300 ц/га. В целом затраты в расчете на 1 га составят 43,4 тыс. руб., себестоимость 1 т корнеплодов – 1447 руб., что при ожидаемой реализационной цене около 2 тыс. руб/т принесет с каждого гектара чистую прибыль около 16,6 тыс. руб. при рентабельности 38 %. Это, повторил Александр Вениаминович, в худшем случае…

Еще одним крупным событием форума стала Международная конференция по современным методам возделывания сахарной свеклы. Интересное сообщение по конъюнктуре рынка сахара на нем сделал сотрудник ИКАР Е. Иванов. По данным этого института, достигнутая в 2011 году площадь посева сахарной свеклы (1,25 млн га) является предельной. Дальнейший ее рост в ближайшие годы маловероятен из-за недостаточных мощностей переработки, а также из-за ограниченности рынка сахара. Е. Иванов отметил «потрясающую динамику роста эффективности возделывания сахарной свеклы, по этому показателю с ней не может сравниться ни одна другая сельскохозяйственная культура». Правда, этот рост произошел с очень низкого начального уровня выхода сахара в 1,5 т/га в 1997 году, в последние два года он несколько приостановился. В 2011 году прогнозисты ИКАР ожидают восстановление уровня продуктивности (выхода сахара), но все равно он окажется ниже уровня 2008 - 2009 годов и составит около 3,5 т/га. В сезоне-2011/12 в России может быть установлен абсолютный рекорд внутреннего производства свекловичного сахара – около 4,2 млн т. Разумеется, при благоприятных погодных и экономических условиях...

Извлечь уроки прошлогодней засухи призвал всех директор ВНИИ сахарной свеклы и сахара имени А. Л. Мазлумова И. В. Апасов. Он привел такой парадокс: в течение вегетационного периода 2010 года количество осадков было… в 2,5 раза больше, чем в 2009 году, но средние температуры воздуха превышали среднемноголетние значения на 5 - 9 ºС. То есть, большая часть выпавших осадков просто испарялась и не могла сработать на урожай. Потому и ощущался такой дефицит влаги. К тому же предшествующая зима была малоснежной, талая вода весной быстро стекла и не впиталась в почву, а уровень грунтовых вод опустился до исторического минимума 1939 года. Все это послужило причиной больших потерь в урожайности сахарной свеклы, в областях ЦЧО она снизилась как минимум на 50 %.

Расчеты показывают, что если мы хотим получать 500 ц/га корнеплодов, то должны иметь годовую сумму усвояемых осадков не менее 610 мм. В областях Центрального Черноземья такая сумма набирается, но только с учетом зимних и осенних осадков, которые на урожай мало влияют. А за период вегетации сахарной свеклы осадков выпадает всего около 150 мм. Поэтому, подытожил И. В. Апасов, если мы не научимся работать по сохранению, накоплению и рациональному использованию почвенной влаги, то ни о каких урожаях в 400 - 500 ц/га не стоит и мечтать.

По традиции в ходе работы Сахарного форума состоялось награждение победителей конкурсов «Лучший сахарный завод России и стран Таможенного союза 2010 года» и «Лучшее свеклосеющее хозяйство России 2010 года». Лауреатами второго конкурса названы 64 хозяйства практически из всех свеклосеющих регионов страны, причем многие из них применяют систему защиты свеклы препаратами компании «Август». Это, например, ООО «Орловский лидер» и ОАО «Орловские черноземы» Орловской области, СПК колхоз-племзавод «Казьминский» Ставропольского края, ФХ В. В. Салюкина Ульяновской, ООО «Русагро-Шебекино» и колхоз имени Фрунзе Белгородской, АОАО «Гарант» и СПК «Ленинский призыв» Курской, ЗАО «Ранненбургкомплекс» и ЗАО АФ имени 15 лет Октября Липецкой, СПК «Надежда» Рязанской, ООО «Вертуновское» Пензенской, ООО СП «Заря» Тульской областей и другие.

Некоторые из хозяйств-победителей в прошлом острозасушливом сезоне смогли получить урожай корнеплодов практически на уровне благоприятных лет. Например, в рязанском СПК «Надежда» (руководитель С. Ф. Оводков) с 800 га накопали в среднем почти по 300 ц/га, уровень рентабельности свекловодства составил 53,4 %. В липецком ЗАО АФ имени 15 лет Октября (руководитель Н. Д. Еремеев) собрали урожай почти по 450 ц/га с 300 га. Но еще более впечатляют показатели СПК колхоз-племзавод «Казьминский» Ставропольского края. Здесь средний урожай с 5,1 тыс. га посевов сахарной свеклы составил 637 ц/га, на переработку было поставлено более 325 тыс. т корнеплодов, а уровень рентабельности отрасли достиг 80 %. Вот у кого надо учиться преодолевать засуху.

Виктор ПИНЕГИН

 

Подписи к фото:

Торжественное открытие форума; Консалтинг на стенде «Августа»

Фото автора

Опубликовано в номере 7 за 2011 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.