Валерий Олечкин: У НАС ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД К КАЖДОМУ ПОЛЮ. А тем более – к каждому человеку
Одним из наиболее успешных крупных проектов в российском АПК последнего времени стало создание более шести лет назад сельскохозяйственного холдинга ЗАО «АгроГард». История новой компании началась летом 2003 года на базе ЗАО «Агрофирма имени Ильича» Выселковского района Краснодарского края, к которому вскоре добавились еще несколько хозяйств, образовавших Кубанский филиал ЗАО «АгроГард». О принципах организации, результатах и планах филиала рассказывает его директор Валерий Федорович Олечкин.
- ЗАО «АгроГард» – управляющая компания. На территории Кубани она управляет шестью сельхозпредприятиями и одной строительной организацией. Наши хозяйства расположены в пяти районах края. Самое крупное – в Выселковском районе, это ЗАО «Агрофирма имени Ильича», в нем 24 тыс. га пашни, 5,5 тыс. голов КРС, из них 2,5 тыс. дойных коров, а также около 10 тыс. свиней и т. д. В Кореновском районе у нас ЗАО Агрофирма «Кубань», это 8,5 тыс. га пашни и 520 голов дойного стада, в Тихорецком – ЗАО «Заря», там 11,5 тыс. га пашни и 990 коров, в Брюховецком – ЗАО «Лебяжье-Чепигинское», в Тимашевском – СПК «Память Ленина». Есть у нас еще птицефабрика «Тихорецкая»… Всего на Кубани «АгроГард» ведет производство на 53 тыс. га пахотной земли.
Ну а всероссийский «АгроГард» в прошлом году шагнул в другие регионы и значительно расширил свою географию, сейчас у нас уже есть сельхозбизнес в Липецкой, Тамбовской, Орловской, Белгородской, Курской областях, в Мордовии… В целом «АгроГард» управляет сельхозпредприятиями, которые ведут производство более чем на 200 тыс. га пашни.
- Какова была цель создания «АгроГарда»?
- Начинали мы вот здесь, в Выселковском районе, на базе трех предприятий, которые объединили в одно и назвали по имени самого крупного – ЗАО «Агрофирма имени Ильича». С самого начала задача ставилась одна – повысить продуктивность и эффективность сельскохозяйственного производства на основе самых современных технологий и машин, грамотного использования минеральных удобрений, средств защиты растений и всех других ресурсов. Сельское хозяйство рассматривается руководством холдинга как перспективное направление инвестирования, способное при правильной организации бизнеса приносить прибыль.
Мы сохранили в хозяйствах привычную структуру, посевные площади, численность работающих и т. д., но провели коренную модернизацию, техническое перевооружение всего производства, инвестировав более 1,5 млрд руб. Растениеводство мы перевооружили примерно на 80 % – такова доля пашни, обрабатываемой высокопроизводительной импортной техникой. Здесь мы не скупимся, приобретаем самую лучшую технику мирового уровня, это зерноуборочные комбайны «Клаас Лексион» и «Джон Дир», тракторы «Нью Холланд» и «Джон Дир», есть два мощных «Катерпиллера». Почвообрабатывающая и посевная техника тоже самая современная. В обработке почвы переходим на минимальные технологии, на ряде полей испытываем «нуль»…
- Ну а как ваши хлеборобы сработали в этом неблагоприятном сезоне?
- В целом неплохо, хотя и немного хуже прошлогоднего. В агрофирме имени Ильича нынче собрали озимой пшеницы 68 ц/га с площади 9 тыс. га, а в целом по филиалу – 56 ц/га с 19 тыс. га. Валовой сбор зерна оказался ниже прошлогоднего на 8 тыс. т, при наших объемах это не так существенно. Удручает другое. Под урожай-2009 мы создали хороший задел – разместили пшеницу по лучшим предшественникам, увеличили дозы минеральных удобрений, хорошо защитили посевы и т. д. И если бы не апрельские заморозки, когда температура воздуха опускалась до минус 6 - 9 ºС, а по утрам пшеница на полях буквально звенела… Из-за этого мы недополучили как минимум тонну зерна на каждом гектаре.
- Но потери урожая, я слышал, могли быть намного больше?
- Да, прогнозы на урожай этого года были самые неблагоприятные... Мы тесно сотрудничаем с Кубанским НИИ сельского хозяйства имени П. П. Лукьяненко, особенно с отделом пшеницы и его руководителем академиком РАСХН Л. А. Беспаловой. Сеем только элиту (примерно 40 %) или первую репродукцию. Напрямую у отдела пшеницы КНИИСХ покупаем суперэлиту новых сортов и в каждом своем хозяйстве ведем размножение семян. Так вот, сотрудники КНИИСХ выполнили у нас обследование посевов после тех апрельских морозов и прогнозировали недобор 55 % потенциального урожая, на отдельных полях – до 90 %... Настолько критической была ситуация на момент заморозков. К счастью, прогноз не оправдался. В мае были умеренные температуры, прошли хорошие осадки. Что-то предпринять мы уже не могли, все основные затраты были сделаны до этого… Применили подкормки гуматами на ряде полей, но основной продуктивный стебель уже отмерз, и вся надежда была на боковые побеги. Они-то и компенсировали ущерб, «подтянули» урожай… А недобор составил около 20 %.
- Не 55 %?
- Нет. В целом по Кубанскому филиалу средняя урожайность пшеницы оказалась примерно на 5 ц/га меньше прошлогодней. Что касается сортов, то из-за подмерзания сильно пострадали Батько, Есаул, Юбилейная 100, в основном остистые сорта.
- Вы хорошо развили первичное производство, а как насчет переработки? Нет ли планов диверсификации?
- Есть. В любом случае будем развивать собственную переработку, и наши специалисты сейчас просчитывают все варианты… А пока продолжаем совершенствовать первичное звено, минимизируем затраты на производство зерна, пропашно-технических культур (сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза), а также молока и мяса. Исподволь изучаем рынок, знакомимся с опытом подобных крупных холдингов, которые раньше нас пошли на такую перестройку. Конечно, давно назрела необходимость диверсификации, создания полной цепочки – от первичного производства до переработки и собственной торговли конечными продуктами питания. Мы очень зависим от рынка и изучаем его как можно тщательнее, чтобы выработать правильную стратегию. Любое колебание рынка способно нас сильно потрясти. Вот «просело» молоко…
- А почем вы сейчас его продаете? По 7 рублей?
- Ну нет, немного подороже… На сегодня базисная цена на первый сорт 8,5 руб/кг без НДС, с надбавками – до 10,35 руб/кг… На двух фермах, где поставили современное доильное оборудование и молоко идет высшим сортом, – по 11,75 руб/кг. И это самая высокая цена по всем молочным фермам «АгроГарда» по всей России. А в центрально-черноземных областях, в самом деле, сейчас наши хозяйства продают молоко и по 7 и по 6 руб/кг…
- А себестоимость молока?
- В первом полугодии в среднем по всему филиалу она составила 8,16 руб/кг… Так что небольшая прибыль от молока есть, отрасль не убыточная. Но, если разобраться, эта прибыльность чисто условная, а растениеводство продолжает дотировать животноводство. Ведь кормовые гектары, а это до 20 - 25 % пашни, работают только на поголовье скота. По сути, это упущенная выгода, так как при другом использовании этих площадей мы могли бы получать прибыли гораздо больше. Поэтому, по справедливости, молоко должно стоить гораздо дороже.
- Вернемся к растениеводству. Вы принимали многие хозяйства в банкротном состоянии – не пришлось ли восстанавливать севообороты?
- А их до нас практически и не нарушали, работали без шараханий. Агрослужба во всех наших предприятиях достаточно сильная, люди опытные. Если, скажем, положено в структуре пашни иметь не более 10 % подсолнечника, то так и было, мы не выходили за эти рамки… Фактически сложившиеся в хозяйствах системы земледелия сильно менять не пришлось. Структуру посевных площадей в целом по хозяйствам филиала можно назвать классической. Это 50 - 51 % озимых зерновых (пшеница и ячмень), 10 % подсолнечника, около 5 % сахарной свеклы, 20 - 25 % кормовых культур. Сеем также немного сои и гороха. Две этих культуры обеспечивают нам белковую составляющую в кормах, а также благоприятный набор предшественников под озимые. Сахарную свеклу мы несколько сократили, в прошлом году ее было 10 %. На высвободившихся площадях расширили посевы кукурузы на зерно…
- Каковы урожаи кукурузы и других культур?
- В прошлом году зерна кукурузы получили по 70 ц/га с 4,5 тыс. га, это в среднем по филиалу, по полям урожайность колебалась от 55 до 75 ц/га. Подсолнечник в среднем дал 30 ц/га, сахарная свекла – 402 ц/га. По свекле самая высокая урожайность была получена в «Заре» – 461 ц/га и в «Лебяжье-Чепигинском» – 450 ц/га. Нынче урожаи этих культур будут пониже, разве что подсолнечник, видимо, останется на том же уровне. Кукурузы рассчитываем получить по 50 ц/га. Со свеклой положение сложное, во-первых, сократили посевы в два раза, а во-вторых, из-за апрельских заморозков пришлось пересевать 769 га. Сейчас свеклы к уборке 1883 га, думаю, урожай будет, как и в прошлом году, около 400 ц/га.
- А почему сократили посевы сахарной свеклы?
- Последние три года она практически не давала нам прибыли. Если гектар зерновых стабильно дает прибыли 10 - 15 тыс. руб., то по свекле мы имели ноль, в лучшем случае около 5 тыс. руб. Все дело в низких закупочных ценах, которые позволяли только окупить затраты. Сейчас заводы повышают цену на корнеплоды до 1600 руб/т, белый сахар стоит в опте 22 - 24 руб/кг. Это уже нормальные цены, но перед началом-то сезона их не было! Сейчас мы ориентируем свои хозяйства на расширение посевов свеклы примерно на 50 %, надо воспользоваться новой ситуацией. Тем более что наши свекловоды хорошо оснащены новейшей техникой.
- На Кубани много прекрасных хозяйств. Сравниваете ли себя с ними?
- Ну, здесь нам даже из своего Выселковского района далеко уходить не надо. У нас по соседству известный холдинг «Агрокомплекс», непременный участник элитного рейтинга «АГРО-300». Так вот, по большинству показателей, по крайней мере, в растениеводстве, мы с ним работаем практически на одном уровне. Вот по животноводству отстали – в «Агрокомплексе» раньше нас начали реконструкцию помещений, перевооружение отрасли. А сейчас успех дела определяет именно современная технология.
Но по уровню ведения земледелия, я считаю, мы мало кому на Кубани уступим. И постоянно повышаем планку. Вышли на стабильный уровень урожаев подсолнечника 30 ц/га – пора брать по 33 - 35 ц/га. Озимой пшеницы получаем по 60 ц/га, и это уже никого не удивляет, становится нормой, надо идти дальше. Мы обязаны получать максимум отдачи от вложенных средств, другого пути нет.
- Вы упомянули о том, что пробуете «нулевую» обработку почвы. А нужна ли она вам?
- Да, очень нужна, в основном для посева озимой пшеницы после подсолнечника и других поздноубираемых культур, когда при обычной системе земледелия приходится выполнять много обработок дисковыми орудиями, а они сильно иссушают почву. Мы, где могли, познакомились с опытом «нулевой» обработки почвы. И решили сами попробовать ее в тихорецкой «Заре», приобрели для этого две сеялки «Джорджи», способные сеять в стерню. В 2007 году посеяли пшеницу сразу после уборки кукурузы на 1 тыс. га – и она выросла не хуже, чем при других способах посева. Мы убедились, что, в самом деле, здесь и влага лучше сохраняется и используется, и всходы появляются быстрее и ровнее.
В прошлом году опыт повторили, но неудачно – почва были сильно пересушена, и сеялка просто не «врезалась» в землю, только царапала ее. И это при том что сеялка создана специально для таких условий! Пришлось пускать на поле дискаторы «Краузе», но это уже получилась не «нулевая» обработка, а минимальная.
Так что первый опыт работы с «нулем» у нас есть. Для меня, агронома со стажем, всю жизнь проработавшего по классической отвальной системе обработки, это было настоящим потрясением. Вот, например, в прошлом году у нас получился такой опыт, который многое объясняет. Мы взяли поле кукурузы, и на одной половине его урожай убрали на силос, а на другой через некоторое время – на зерно. На «силосной» части поля пришлось выполнить дискование, чтобы до посева почва не пересохла, затем посеяли пшеницу. На «зерновой» части поля, когда подошло время уборки, быстро выполнили ее и после этого сразу посеяли пшеницу сеялкой «Джорджи». Так вот, по «нулю» дружные всходы появились буквально через три дня, а по «минималке» (дискованию) – пришлось ждать больше недели.
После подобных сравнительных опытов многое становится ясным. Для меня очевидно, что «нуль» у нас имеет перспективы. Но уж если переходить на него, то, во-первых, надо намного аккуратнее работать по защите растений, совершенствовать свои познания, следить за накоплением болезнетворных начал на почве… Намного грамотнее работать с фунгицидами. А во-вторых, «нуль» не везде применим. Вот, скажем, после кукурузы на зерно и сои мы вполне можем сеять пшеницу без обработки почвы. Эти культуры мы убираем поздно, когда как раз подходят сроки сева озимой пшеницы, и сразу после их уборки можно вести сев. А вот после гороха, кукурузы на силос применить «нуль» не получается – сроки сева еще не подошли, каждый день идет сильное иссушение почвы, приходится вести дискование, чтобы сохранить хоть какую-то влагу. Так что пока будем чередовать «минималку» и «нуль».
- А нужна ли в ваших условиях, как требуют многие ученые, глубокая вспашка раз за ротацию севооборота?
- Нужно глубокое рыхление, только мы его выполняем не плугами, а чизельными орудиями. Для разрушения плужной подошвы, для улучшения структуры и других агрофизических свойств почвы. Ну а общее правило при назначении обработок – следить за состоянием почвы, учитывать погоду, предшественники и все другие параметры. Никаких инструкций и шаблонов мы хозяйствам не навязываем… Я повторяю агрономам: ничего не делайте «втупую», определяйте обработки персонально для каждого поля.
- Два слова о системе удобрения…
- Здесь мы не жадничаем… В физическом весе даем под озимую пшеницу в сумме по 550 кг/га минеральных удобрений. В расчете на 1 га схема примерно такая: под основную обработку 1 ц диаммофоски состава 10 : 26 : 26, при посеве 70 - 80 кг аммофоса, плюс 200 - 250 кг азотного удобрения в подкормку дробно или разово. Ну и плюс в этом году примерно на 10 % площадей провели вторую подкормку карбамидом на качество зерна. Планировали провести ее на 30 %, но погода подкорректировала планы. Был большой риск не получить окупаемости затрат…
На сахарной свекле под основную обработку вносим 3 - 4 ц/га диаммофоса и 200 - 250 кг аммиачной селитры в подкормку.
- Пришлось ли нынче вносить коррективы в систему защиты растений?
- У нас главные лимитирующие факторы – температура и осадки, вот их мы отслеживаем максимально тщательно и в соответствии с ними вносим коррективы во все звенья системы земледелия. С препаратами для защиты растений на Кубани проблем нет – здесь представлены практически все великие мировые фирмы-производители ХСЗР с полным ассортиментом своих препаратов, да и отечественные компании не отстают. Но вот мировой опыт мы не всегда можем в полной мере использовать у себя. Нам говорят: «Вот в Англии, Голландии собирают по 80 ц/га озимой пшеницы, применяя несколько фунгицидных обработок». Все правильно, но там намного мягче климат! Там не бывает такого, когда в течение года температура воздуха изменяется от плюс 40 ºС до минус 20, а то и минус 40 ºС. И по осадкам – оптимальным в нашей центральной зоне края считается 550 мм осадков в год, в северной зоне Кубани – 400 мм. А в Англии осадков раза в два больше. Как же можно нас сравнивать?..
Так что, будь у нас помягче климат да чуть побольше влаги – давно бы реализовали потенциал новых кубанских сортов пшеницы в 100 ц/га. Посмотрели бы английские или голландские хлеборобы в апреле на наши посевы, когда температура воздуха под утро снижалась до минус 9 ºС! Причем сильнее всего промерзли именно лучшие поля пшеницы, по лучшим предшественникам, где культура к тому времени уже прошла пятый-шестой этап органогенеза, когда конус нарастания был 5 - 10 мм.
Интересно, что в числе лучших по урожайности оказались поля, где пшеница была размещена после подсолнечника и других неважных предшественников, мы там почти ничего не потеряли. А на лучших предшественниках (горох, травы, сахарная свекла), где мы все сделали для получения 80 ц/га и выше, фактически получилось по 40 - 45 ц/га. Вот если бы можно было пшеницу от этих стрессов защитить…
Ну а что касается системы защиты, то мы смотрим прежде всего на затраты, на прибыль с гектара. Обязательно протравливаем все семена зерновых, в последние три года – виалом ТТ. Против сорняков на озимых применяем три самых популярных гербицида разных фирм, в том числе примерно на 40 % площадей – приму. Граминициды применяем в основном в виде краевых обработок полей, чтобы убрать лисохвост, пырей и некоторые другие злостные злаковые сорняки. На озимой пшенице обычно достаточно одной фунгицидной обработки, а на озимом ячмене нужны две, причем первая – в фазе кущения. Применяем инсектициды против проволочника, и особенно против жужелицы, она в последние годы наносит самый большой ущерб. На сахарной свекле у нас полная защита препаратами «Августа», это гербициды бицепс гарант, лонтрел-300 и другие, а также в этом сезоне впервые применили фунгицид раёк против церкоспороза…
- Как оцениваете технологическое сопровождение «Августа»?
- Достаточно высоко. С нашими хозяйствами работает менеджер Андрей Орлов, он как минимум раз в неделю бывает в хозяйствах, изучил наши свекловичные поля… На базе наших хозяйств «августовцы» проводят семинары, совещания, на которых рассказывают об отработанных, надежных схемах защиты всех культур, о новинках и т. д. Это очень существенная консультативная помощь нашим агрономам, которые сами обычно не успевают следить за новинками, за фитосанитарной ситуацией в целом, и здесь помощь «со стороны» очень ценна.
- Расскажите немного о себе.
- Я местный, из станицы Ирклиевская, где расположен офис агрофирмы имени Ильича. Закончил Кубанский сельхозинститут (сейчас – агроуниверситет), был бригадиром, секретарем парткома хозяйства, потом был избран председателем. Это было еще в советские годы. Когда создавали «АгроГард», и было принято решение объединить три хозяйства вокруг нашего ЗАО, мне доверили возглавлять новообразованное крупное хозяйство. Кстати, нынешний руководитель агрофирмы, Юрий Анатольевич Волошин, работал у меня семь лет бригадиром, потом главным агрономом, потом моим заместителем… Ну а когда я возглавил Кубанский филиал «АгроГарда», Юрий стал руководить ЗАО «Агрофирма имени Ильича». Вот так у нас растут люди, на которых все держится, и с которыми мне приятно работать… Что еще о себе? Я являюсь председателем Совета муниципального образования «Выселковский район», возглавляю местную Думу. Заслуженный работник сельского хозяйства РФ. Старший сын агроном, тоже закончил наш Кубанский госагроуниверситет. Там же сейчас и младший сын, только на отделении «Финансы и кредит». Тоже к нам в филиал вернется…
- Спасибо за беседу!
Беседу вел
Виктор ПИНЕГИН
На снимках:
В. Ф. Олечкин в рабочем кабинете;
участники Дня поля в «Лебяжье-Чепигинском» осматривают опытные посевы кукурузы;
главный агроном Кубанского филиала «АгроГарда» Т. А. Анисимова и главный агроном ЗАО «Кубань» А. В. Дементеев прикидывают, каким будет урожай;
опытные посевы сои.
Фото автора и А. Орлова
ОЛЕЧКИН Валерий Федорович,
директор Кубанского филиала ЗАО «АгроГард», г. Выселки Краснодарского края.
Тел.: (86157) 5-22-99.
Опубликовано в номере 10 за 2009 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
