День винограда
Посещение виноградника
Лучшая защита – профилактика. К такому выводу пришли участники Дня винограда, организованного компанией «Август» на базе КФХ Ю. Н. Химичева в Мартыновском районе Ростовской области второй год подряд.
Виноградники занимают в хозяйстве более 153 га, здесь выращивают 18 сортов, в том числе три исконно донских, автохтонных сорта. Часть урожая идет на переработку на собственной винодельне, остальное поставляют крупным винзаводам, в том числе ГК «Абрау-Дюрсо».
У таких гигантов очень строгие требования к качеству сырья, поэтому Юрий Химичев считает, что лучше потратить на защиту винограда больше ресурсов, но поставить покупателям качественный продукт. Он подчеркнул: «Половина всех препаратов, которые мы применяем, – «августовские». Убедившись в их эффективности, в следующем сезоне планируем увеличить долю продуктов компании до 60 %».
Выступая перед гостями на винограднике, главный агроном КФХ Шеринбек Курбанов высказал мнение о подходах к защите культуры: «Засуха и заморозки – проблемы, с которыми невозможно бороться, но мы никогда за эти годы не теряли урожай из-за болезней и вредителей. Самое главное – вовремя сделать обрезку для хорошей продуваемости кустов и работать профилактически.
Ранее очень распространенное заболевание милдью сегодня проявляется редко. На первый план выходят оидиум, черная пятнистость, черная гниль, антракноз и альтернариоз. Особенно неустойчивы к ним европейско-американские гибриды винограда.
Климат меняется, зимы стали нестабильными, с частыми оттепелями. Из-за температурных качелей резко теряется зимостойкость сортов, а кроме того, активизируются патогены. В 1980 - 1990-х годах мы обрезали и укрывали виноград, и патогены на нем зимой не развивались. А сейчас бывает, что оидиум присутствует уже во время раскрытия кустов. Поэтому первые обработки, я уверен, надо проводить раньше, еще до пяти - шести листьев».
«Августовцы» на Дне винограда
Схему защиты винограда с применением препаратов «Августа» продемонстрировали на участке сорта Пино Нуар, который считают одним из наиболее восприимчивых к болезням. К 14 августа уже провели шесть туров опрыскивания – в основном для борьбы с оидиумом, милдью, различными гнилями.
Первый тур опрыскиваний выполнили баковой смесью фунгицида Ордан и биофунгицида и биобактерицида Тиацин Био в фазе шести - семи листьев винограда для борьбы с милдью, оидиумом и серой гнилью.
Второй тур в фазе начала цветения культуры был направлен на контроль оидиума, черной пятнистости и гнилей. Использовали баковую смесь Метаксила и Тирады.
В конце цветения винограда к фунгициду Интрада, который не только останавливает образование и прорастание спор, рост мицелия, но и способствует лучшему усвоению азота, что положительно влияет на развитие ягод, добавили системный инсектоакарицид Сирокко против листоверток и клещей.
В ходе четвертого тура применили фунгициды Либертадор, Геката и инсектоакарицид Стилет – он борется с целым комплексом вредителей и позволяет уничтожать насекомых, устойчивых к инсектицидам на основе пиретроидов, неоникотиноидов, ФОС и других соединений. Спустя две недели провели опрыскивание баковой смесью фунгицида Шриланк на основе масла чайного дерева и дифеноконазола и инсектицида Борей Нео.
Шестой тур в начале августа был нацелен на борьбу с гнилями. Баковую смесь составили из фунгицидов Клеймор и Приам, при этом препараты использовали с минимальной нормой расхода.
Комментируя выбор препаратов для дальнейшей защиты винограда в середине августа, менеджер-технолог представительства «Августа» в сл. Большая Мартыновка Александр Ласенко отметил: «Фунгицид Балий направлен против оидиума, черной пятнистости, альтернариоза, а медьсодержащий контактный препарат Кумир, предназначенный для борьбы с милдью, хорош тем, что не имеет в составе системных действующих веществ и позволяет не опасаться остаточных следов пестицидов в урожае. Так как милдью не поражает зреющие ягоды, в этот период нам достаточно сохранить зеленый лист для хорошего фотосинтеза».
Подготовила Людмила МАКАРОВА
по материалам журнала «Деловой крестьянин»
Опубликовано в номере 10 за 2025 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
